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动物生物化学习题集(第2版)杨群辉 胡兰 主编 中国农业大学9787565530999
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生物化学是用化学的、物理学的和近代生物学的 方法从分子水平上研究生命活动过程中物质的组成、 性 质、代谢变化与生物体机能之间的关系,从而阐明生 命现象的化学本质的一门学科。 赵国芬、张少斌主编的《基础生物化学》是全国 高等农林院校生物科学类专业“十二五”规划系列教 材之一,主要包括以下几部分内容: ①静态生物化学部分,主要探讨了构成生物体的大分 子糖、脂、蛋白、酶、核酸的结构、性质、功能,同 时介绍了 这些物质的分离、分析技术及其应用;②动态生物化 学部分,主要系统介绍了糖、脂、蛋白、核酸在体内 的代谢 变化规律、代谢调控及代谢变化与生物体机能之间的 关系;③分子生物学部分,这部分以原核生物为主, 介绍 了遗传信息传递的分子基础与调控规律,是生物化学 的发展和延续。
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