现代食用菌深加工 提升食用菌价值的深加工
本书由上海农科院食用菌研究所的专业人士撰写,既有食用菌深加工的基本原理、先进技术,又有低血糖生成指数食品、改善肠道健康食品、食用菌特医食品、食用菌调味料等深加工产品。
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庄海宁、冯涛 主编 /2022-08-01 /化学工业出版社
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无机光学透明材料--透明陶瓷
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施剑林,冯涛 著 /2008-12-01 /上海科学普及出版社
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