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贝雷油脂化学与工艺学:第六版(第四卷)(食用油脂产品:产品与应用)
本书为国家出版基金项目、 十二五 国家重点出版物出版规划项目。 《贝雷油脂化学与工艺学》从1945年一版问世以来,始终保持着在世界油脂界享有的经典地位。本书第六版的特点是油脂化学、加工技术、产品开发应用并重,理论与实践并重,书中对于油脂结构、毒理、安全性、综合利用、环境保护等方面的论述,弥补了国内研究的不足,对于我国油脂工业的可持续发展、保障人民身体健康都具有重要的指导意义。
¥78.30定价:¥88.00 (8.9折)
特种纸实用技术教程(“十三五”普通高等教育本科规划教材) 为配合“卓越工程师教育培养计划”(2.0版)的实施,校企联合编写应用型教材。
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何敬文主编的《药物合成》的学习内容划分为十一个学习情境。学习情境一,明确指出课程内容、任务、学习重点与方法,重点介绍药物化学合成方法分类及试剂种类、药物的合成过程等,并对化学制药工业生产的特点进行阐述。学习情境二—学习情境十依次为硝化与重氮化、磺化、卤化、烃化、酰化、缩合、氧化、还原、重排反应及技术,是学习的重心。学习情境十一现代化学合成新技术,可作为拓展知识之用。
¥30.80定价:¥40.00 (7.7折)
美容与化妆(全国高等教育艺术设计专业规划教材)(中国轻工业“十三五”规划立项教材) 在这本书里找寻zui美的自己,为你开启生活绚丽之路!
《美容与化妆》图文并茂、内容丰富、浅显易懂、可操作性强。作者在皮肤美容护理、皮肤养护与饮食、化妆品及化妆工具的使用与养护、头面部结构及五官比例、化妆色彩搭配、化妆手法技巧及流程等等方面都做了深入浅出的介绍。本书重点突出了实践性教学环节,确保在教学体系科学、完整的前提下,充分考虑市场对人才的需求以及对学生就业竞争力的培养,是高校人物形象设计、服装与服饰设计等专业人才的学习教材,亦是美容师、化妆师的职业资格考试培训教材及个人日常护肤、美容、化妆的指导用书。
¥38.30定价:¥49.80 (7.7折)
贝雷油脂化学与工艺学:第六版(第一卷)(食用油脂产品:化学、性质和健康功能)
本书为国家出版基金项目、 十二五 国家重点出版物出版规划项目。 《贝雷油脂化学与工艺学》从1945年*版问世以来,始终保持着在世界油脂界享有的经典地位。本书第六版的特点是油脂化学、加工技术、产品开发应用并重,理论与实践并重,书中对于油脂结构、毒理、安全性、综合利用、环境保护等方面的论述,弥补了国内研究的不足,对于我国油脂工业的可持续发展、保障人民身体健康都具有重要的指导意义。
¥113.90定价:¥128.00 (8.9折)
家具涂料与实用涂装技术(全国高职高专家具设计与制造专业“十二五”规划教材)
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贝雷油脂化学与工艺学:第六版(第二卷)(食用油脂产品:食用油) 食用油脂产品:食用油
本书为国家出版基金项目、 十二五 国家重点出版物出版规划项目。 《贝雷油脂化学与工艺学》从1945年di一版版问世以来,始终保持着在世界油脂界享有的经典地位。本书第六版的特点是油脂化学、加工技术、产品开发应用并重,理论与实践并重,书中对于油脂结构、毒理、安全性、综合利用、环境保护等方面的论述,弥补了国内研究的不足,对于我国油脂工业的可持续发展、保障人民身体健康都具有重要的指导意义。
¥122.80定价:¥138.00 (8.9折)
贝雷油脂化学与工艺学:第六版(第三卷)(食用油脂产品:特种油脂与油脂产品) 国家出版基金项目、“十二五”国家重点出版物出版规划项目
本书为国家出版基金项目、 十二五 国家重点出版物出版规划项目。 《贝雷油脂化学与工艺学》从1945年一版问世以来,始终保持着在世界油脂界享有的经典地位。本书第六版的特点是油脂化学、加工技术、产品开发应用并重,理论与实践并重,书中对于油脂结构、毒理、安全性、综合利用、环境保护等方面的论述,弥补了国内研究的不足,对于我国油脂工业的可持续发展、保障人民身体健康都具有重要的指导意义。
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回收纤维与脱墨-中芬合著:造纸及其装备科学技术丛书(中文版)第二十一卷/“十三五”国家重点出版物出版规 国际zui先进的造纸技术丛书之第二十一卷,讲述造纸回收纤维与脱墨技术。
任何科学和技术的进步都离不开积累和传承。造纸术亦如此。公元 105 年蔡伦发明了造纸术,或者更准确地讲,蔡伦总结了当时及前人用麻布、树皮等各种原料造纸的过程,从中悟出了做好一张纸需要的原料和工艺要点。这样高度提炼和实用的造纸术迅速地从中国传到了西亚、阿拉伯,欧洲,美洲。在这个过程中,人们从未停止传承、提炼和创新。将近 1700 年后,欧洲发明了*台纸机。英国人相继发明了长网、圆网纸机,美国人进而发明了长网和圆网结合的纸机。这个历程无疑是知识、技术的传承与创新。 造纸机的发展离不开造纸原料的开发。 100 多年前木材脱颖而出,在欧洲率先成为了能满足工业化生产的原料。可想而知,欧洲投入了大量的人力物力来深入研究木材制浆造纸工艺。 1999 年出版的*本书标志着一套在造纸业具有划时代意义的造纸科学和技术丛书
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氨基酸发酵生产技术(第二版)(“十二五”职业教育国家规划教材)
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生物反应及制药单元操作技术(高等职业教育“十二五”规划教材)
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实用药物学基础(中国轻工业“十三五”规划立项教材) 以任务和实训形式介绍,是高职药学生物技术专业*实用的药物学教材。
本书为中国轻工业 十三五 立项规划教材,内容包括概述、外周神经系统药物、中枢神经系统药物、循环系统药物、内脏系统药物、内分泌系统药物、抗菌抗病毒药物、抗寄生虫病药物、抗肿瘤药物、解毒药 10 部分,各章以共 45 个任务形式介绍药物学知识,并附有 17 个实训内容,适合高等职业院校药学生物技术专业的学生学习使用,也可以作为教师教学的参考书。
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聚合物科学与工程导论(高分子材料与工程专业系列教材)英汉双语
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药用化学(全国农业高职院校“十二五”规划教材) 本书适合于高等职业院校药学专业学生。
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本教材重点介绍了注射模、压制模、压铸模的设计基础、设计要点,结构及有关计算。对其他塑料成型模具中的典型结构也作了简单介绍。全书采用国家颁布的法定计量单位与符号及国际贯用符号。本书备有适量附录,以供读者选用。
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酶在俣成洗涤剂产品中应用是合成洗涤剂工业发展过程中重大技术进步之一。初期使用的是单一的蛋白酶,以后陆续开发了淀粉酶、脂肪酶和纤维素酶的应用,以及两种或两种以上酶的协同应用。这些发展使合成洗涤剂特别是洗衣粉的综合性能得到明显改善,产品质量有了很大提高。
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将生物药物检测内容分为基础篇和实践技能操作篇两个模块,共十五个项目。本书在每个项目中设计相对应的技能和理论知识,力求反映生物药物检测技术领域的新技术和新进展。同时教材将企业生物药品检测项目引入到教学环节,使学生在生物药品检测各项目实施的过程中,全面了解企业生物药物行业质量检测的标准,使学生掌握生物药品质量检测工作过程的综合职业技能,并以实际岗位典型工作任务组织教学。
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