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《国家示范性高职院校重点建设专业精品规划教材(化工类):化工单元操作技术(上册)》主要包含流体输送技术、非均相混合物分离技术、传热技术、蒸发技术及干燥技术五个单元操作,在编写中本着以应用为目的,改变传统模式,以任务为导向,注重典型单元操作知识点与操作实践的紧密结合,充分体现教学做过程的统一,突出工程观点,注意启迪思维,有利于培养学生的学习能力及可持续发展能力,《国家示范性高职院校重点建设专业精品规划教材(化工类):化工单元操作技术(上册)》可作为高职高专化工类相关专业教材,也可供成人教育和在职人员学习参考。书中还增加了大量的自测题,以便学生自查学习效果。
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张明锋主编的《化工单元操作》共包含流体流动与输送机械、非均相物系分离、换热装置选型与操作、蒸发过程操作及设备、气体吸收过程操作、精馏过程操作、干燥过程操作等七个模块。每个模块由若干项目和任务组成,通过任务驱动的形式,激发学生学习的主观能动性。同时为了便于学生自学,内容安排由浅入深、语言通俗易懂、主次分明,用连续的推导过程讲述了各个典型操作过程中的“为什么”,并通过适当的技能训练,让学生学以致用,灵活变通。
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