职业院校专业课程改业系列教材
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职业院校专业课程改革系列教材
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中国饮食科学技术史稿 季鸿崑 著 浙江工商大学出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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【新华书店总店】"工商融和"的食品专业人才培养模式创新及实践 ,邓少平 编 著作,浙江工商大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
邓少平主编的《工商融和的食品专业人才培养模式创新及实践》收录了35篇教学研究论文,既有对人才培养理念和特色的思考,也有对人才培养模式的探索及特色专业和教学团队的建设经验,还包括了课程教学内容、方法、手段的探讨及实验与实践教学的改革创新等。从多个层面、多个角度反映了浙江工商大学广大教师积极投身教学改革的热情和取得的成效。
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【新华书店总店自营】濮绸溯源——兼论濮绸的非遗保护与传承创新 ,,浙江工商大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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食品产品开发实验技术 陈跃文 主编 浙江工商大学出版社【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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【新华书店总店】印染打样实训 ,陆水峰,浙江工商大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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印染打样实训 陆水峰 浙江工商大学出版社【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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服装高职考手绘效果图与款式图(职业院校专业课程改革系列教材)
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浙江黄蜡石 周越刚,杨心鸽,唐小明,朱琳芝,曾瑞洁【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品安全微生物检验技术 朱军莉 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书展示了食品新产品开发虚拟仿真平台的工作原理和设备结构,具体介绍该设备的以下操丶作过程及特点 ()仿真操丶作,在计算机上以3D形式对食品实验装置进行模拟操丶作 (2)存储、读取快门,在硬盘上存档和读出为以后使用 (3)暂停,暂时中断计算机的模拟计算,但不丢失数据 (4)改变时标,可以加快和减慢系统的内部仿真时钟 (5)智能指导,在线提示操丶作指导信息。
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高等学校教材:食品加工学概论 蒋予箭 著 浙江工商大学出版社【无忧售后 放心购买】
《食品加工学概论》的编写是为了适应我国食品工业发展和高等院校食品专业教育的需要。《食品加工学概论》结合我国食品加工业的现状,着重对蔬菜、水果的加工,谷类、面食的加工,奶类的加工,肉类、蛋类的加工,水产品的加工,调味品的加工,酒类的加工以及食品的贮藏与流通技术作了阐述。
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濮绸溯源——兼论濮绸的非遗保护与传承创新 冯继延 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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食品安全微生物检验技术(新型态教材国家级食品工程与质量安全实验教学示范中心系列教
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食品安全微生物检验技术(新型态教材国家级食品工程与质量安全实验教学示范中心系列教
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现代家政服务的理念创新及其专业应用,朱胜进 著作,浙江工商大学出版社
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现代家政服务的理念创新及其专业应用 朱胜进 等著 浙江工商大学出版社 9787811404272 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
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