1.讲解传统髹饰艺术的技术要领,记述各种材料和技术的选用可以产生的艺术效果及弊端,是现今可见诸记载的各种漆器纹饰多的文献之一。 2.本版的注译力求更准确、简洁、流畅,然后立足于译文,对一些现今已极少见的材料、工具和工艺进行梳理,绘以富有美感且能准确展示对象的形态和材质,以及操作时的实际情形,让人一眼就能看出其中的工艺门道的插画,同时以视图为主,呈现漆艺发展的简明历史,对漆艺发展史知之不多的读者,可逐页翻阅,了解其中的明显变化和传承。 3.本书出于两位巧匠之手,全为经验之谈,是对漆艺的现代发展至今仍有切实影响的传世名作。
¥34.00定价:¥68.00 (5折)
图解服装裁剪与缝纫工艺:成衣篇 14类经典服装,200多个表格,1000多个标注清晰的工艺图,涵盖经典服装制作全流程,超实用的裁剪与缝纫工具书
14款服装,200多个表格,1000多个标注清晰的工艺图,涵盖经典服装制作全流程,超实用的裁剪与缝纫工具书 服装工艺的工具书,所有服装工艺以简明的图表列出,方便查找,清晰易懂; 作者刘锋是服装工艺方面的专家,著有多种服装畅销图书。
¥48.10定价:¥58.00 (8.3折)
图解服装裁剪与缝纫工艺:基础篇 100多个工艺实例,200多个工艺表格,1000多个标注清晰的工艺图,便查实用的裁剪与缝纫工具书
100多个工艺示例,200多个工艺表格,1000多个标注清晰的工艺图; 超实用的裁剪与缝纫工具书,所有服装工艺以简明的图表列出,方便查找,清晰易懂; 作者刘锋是服装工艺方面的专家,著有多种服装图书。
¥39.50定价:¥58.00 (6.82折)
酱类生产技术 黄豆酱、面酱、豆瓣酱、豆豉、辣酱、海鲜酱、肉酱、花生酱、菌酱、瓜果蔬菜酱配方、工艺、操作要点
酱类在人民饮食生活中占有着重要地位,是人们生活的必需品。本书对近几年研发出的各种新型酱类的原料配方、生产工艺流程、操作要点、成品质量指标等方面进行了阐述,主要介绍了以大豆、面粉、大米、蚕豆、果蔬、食用菌、肉类等为原料的酱类生产技术,以及以这些酱类为基料辅以各种其它辅料经过再加工的系列酱类制品生产技术。
¥47.60定价:¥78.00 (6.11折)
工业缝纫机维修手册 围绕工作原理、产品结构、装配调试、使用维护、故障诊断等内容,详细讲解工业缝纫机维修方法
1、本书从缝纫设备的基本知识入手,旨在帮助缝纫机维修人员迅速掌握维修方法,提升维修技能。 2、本书介绍了各类缝纫机工作原理、产品结构、装配调试、使用维护及故障诊断等内容。 3、对比较常见的平缝机、包缝机、钉扣机、锁眼机、套结机等当前主流机种进行了系统详细的介绍。
¥64.50定价:¥129.00 (5折)
服饰造型讲座1-5(服装造型基础+裙子·裤子+女衬衣·连衣裙+套装·背心+大衣·披风)共5册
¥163.90定价:¥194.00 (8.45折)
高级服装设计与面料 (修订版 )克莱夫哈利特 服装设计书籍 服装面料布料知识大全书籍 服装高级定制设计制作教程
¥82.80定价:¥98.00 (8.45折)
本书多次再版,成为千万学生在烘焙课程中广泛使用的教科书。 为读者提供清晰、详细的,能够满足专业烘焙需求的理论和实践指导。 全面涵盖烘焙基础知识,同时提供900余款烘焙食品制作方法和配方技术指导。 详细介绍成功的烘焙职业生涯中需要具备的理解能力和表现能力。 针对不同人群营养需求,特殊膳食烘焙章节中提供低糖、低脂和无麸质配方。 全彩色印刷,配有成品图及重点步骤图详解。
¥149.00定价:¥298.00 (5折)
¥99.70定价:¥118.00 (8.45折)
五金手册(新版) 实用性强、查阅便捷、资料新颖的通用五金产品工具书
(1)实用性强。本手册科学系统地介绍了各种常用、通用的五金工具的品种、规格、性能及用途,具有实用性,非常适合从事五金工具产品设计、生产、管理、营销、采购的人员及五金材料、工具、配件等用户使用。(2)资料新颖。在编写过程中,全部产品和规格参数均采用全新的国家和行业标准,数据资料准确可靠。 (3)查阅便捷。本手册以机械图或实物图为主,内容全部表格化编排,主要列出外形图、产品规格和技术参数、用途等,方便查阅和选购;层次结构合理、直观明了,内容划分简单,易于速查
¥116.50定价:¥169.00 (6.9折)
进口木材原色图鉴 十多年来广受对外贸易、木材经营管理和加工业人士的好评,填补了我国进口木材原色图鉴资料的空白,促进进口木材在国内市场的开发利用。
全彩平装版(148×210)开本,更小的体积便于携带。 新增13个新的树种,全彩图,树种根据产地分为南洋地区、非洲地区和其他地区介绍了国内市场上常见的进口木材225种,隶属于59科179属。 标题树种名包括中文名和拉丁名,部分树种经鉴定只能确定到属,书中用属名+sp.表示。标题英文名为进口贸易合同中常用的地方名称之一。 真实地展示了各种木材的树皮、心边材、弦切面或径切面以及宏观构造等识别特征,同时还介绍了进口树种的分布、地方名称、规范名称、不规范名称、木材构造特征、木材加工性能和主要用途等知识,为准确、快速鉴定树种和合理开发使用木材提供了依据。 每种木材的识别要点放在了醒目位置,主要描述该树种具有代表性的识别特征,便于读者快速查阅和使用。
¥56.00定价:¥80.00 (7折)
看图学服装打板 详细步骤,高清图解,一看就懂;绘制实例,打板技巧,一学就会。
¥17.50定价:¥35.00 (5折)
¥49.80定价:¥59.00 (8.45折)
本书作为一本服装设计师的指导书,从基本的设计讲起,内容丰富,通俗易懂,还配有大量的图片和实例,便于读者从零开始轻松地学习服装设计。
¥34.00定价:¥68.00 (5折)
注塑工完全自学一本通(图解双色版) 从入门到精通,注塑工艺+注塑模具+注塑机操作技能全覆盖
(1)内容系统全面,针对性强,从入门到精通一本就够! (2)图解特色丰富,双色灵活编排,直观更易懂! (3)注重技能技巧分享,实例贯穿全书,可操作性强!
¥74.80定价:¥99.00 (7.56折)
服装制作不仅是专门从事服装缝制工作的人员必须掌握的技能,同时也是一个优秀的服装设计师必须掌握的专业技能,本书有别于一般的服装缝制工艺类书籍,它是模拟一个设计师在专业的环境中,从设计服装局部款式,到将其与衣身和其他服装部件缝合的全过程,能够引领服装设计师在设计服装款式的同时,考虑面料和后期的制作工艺。另外,熟知和掌握服装制作工艺又能启发设计师的设计灵感,运用不同的制作工艺,实现不同的设计效果。本书每一章涵盖了一个特定的主题,如口袋,包括口袋的款式设计,以及各种不同款式或不同面料口袋缝制的全过程和缝制要点。本书共分10章讲解10个主题,图例丰富,附有详细的文字说明,非常方便学生与设计师人员参考阅读。
¥165.60定价:¥196.00 (8.45折)
¥28.10定价:¥42.00 (6.7折)
¥60.10定价:¥68.00 (8.84折)
创意服装设计系列--服饰美学与搭配艺术 将服饰美学与服装搭配向现实场景化、教学实用化的方向延伸,不仅设计者需要掌握,对着装者也同等重要
创意服装设计系列以培养服装设计专业应用型人才为首要目标,从服装设计专业教学角度出发,力求理论联系实际,突出实用性、可操作性和创新性。本系列书包括《成衣设计》《服装与配饰制作工艺》《童装设计》《服装设计基础与创意》、《服装商品企划实务与案例》《女装设计》《服饰美学与搭配艺术》七本。本书贴合当下服装行业与服装院校的发展趋势,切实为广大专业人员提供专业理论知识而编写。本书的主要目的是使读者更为全面、系统地了解服装设计基础的相关概念,并对服装设计基础的表现形式、审美特征等方面有一定了解,建立正确的服装设计观念。
¥51.30定价:¥68.00 (7.55折) 电子书:¥44.99
¥32.50定价:¥65.00 (5折)
¥49.50定价:¥59.80 (8.28折)
你能想到的关于雪茄的秘密,都在这本书里。
¥33.00定价:¥48.00 (6.88折)
裙子裁剪与制作从入门到精通 一本书掌握裙装裁剪与制作,让自己成为时尚达人!
1.系统阐述了裙装的结构设计原理、变化规律、设计技巧 2.内容直观易学,有很强的系统性、实用性和可操作性 3.选取典型裙装款式深入浅出地进一步将理论知识逐步解析透彻,同时选取典型裙装的缝制工艺详细讲解,能让读者举一反三地掌握裙装的裁剪与制作要领
¥24.50定价:¥49.00 (5折) 电子书:¥27.49
Procreate时装画技法教程 小红书万粉博主Procreate教程入门时装画演示服装画人体款式图、效果图印花设计 服 服装-绘画技法-图 像处理软件
¥63.70定价:¥98.00 (6.5折)
服装裁剪放码排料篇 条理清晰、图文并茂、易学易懂的工具书,还可作为广大服装爱好者及服装院校师生的工作和学习手册!
1 既包括服装裁剪放码、服装裁剪排料技术,也包括计算机排料技术与技巧,实用性强、准确,图文并茂。 2 列出大量实例,包括衬衫、外套、唐装、夹克、直筒裙、西裤、旗袍、连衣裙等。 3 通过本书能快速入门,轻松掌握服装裁剪放码排料技术。
¥19.50定价:¥39.00 (5折) 电子书:¥25.99
木制玩具设计攻略 从设计调研、市场分析、设计流程到实战案例,玩具设计看这本就够了!
1、对各年龄段儿童的生理、心理发展特点进行了详细分析,对儿童产品设计定位和策划有较强的借鉴价值。 2、本书所使用案例基本都属于成熟项目,落地性好,具有较强的参考价值。 3、市场上首本木制玩具设计图书。
¥66.40定价:¥88.00 (7.55折)
本书介绍的米制品种类多,包括米粉、米酒、粽子、米饼、米糕、寿司等。特别是米粉、米酒产品,消费者喜欢,市场上销售良好,书中对这两类产品介绍颇多,读者通过阅读本书,对米制品会有较好的理解,并运用到实践中。
¥37.00定价:¥49.00 (7.56折)
《现代工业发酵调控学》是一本非常经典的发酵调控学教材范本,被学位管理与研究生教育司为研究生教学用书,重印10次,发行量过万,被江南大学,华东理工等高校选作指定教材。《现代工业发酵调控学》第三版,作者将新的概念和具体科研与生产经验进行整合、精炼,极大丰富了有关微生物代谢调控、优化发酵产物合成生产的知识,为读者提供高效、绿色、节能的生物过程产品研究技术路线和调控思路。
¥39.30定价:¥55.00 (7.15折) 电子书:¥35.99
服装知识入门 集科学性、知识性、趣味性、实用性与可操作性于一体,服装行业从业人员和服装爱好者不可多得的一本工具书
本书集科学性、知识性、趣味性、实用性与可操作性于一体,密切联系生活,内容丰富,叙述深入浅出,图文并茂,适合于普通消费者、服装企业和商业从业人员阅读,也可作为服装设计人员及纺织服装院校师生的参考书。
¥39.00定价:¥78.00 (5折)
1.本书作者从事食品风味研究多年,实践经验丰富。 2.涉及香味、滋味、食欲三者相互作用的原理和机制。 3.详细介绍了低盐、低脂、低糖食品的调香、调味技术和实例。 4.介绍了使食品风味变得更加醇厚、持久的浓厚味剂。 5.有助于对食品调香调味的理解和产品研发。
¥52.10定价:¥69.00 (7.56折)
《中国植物染技法》介绍中国传统植物染的历史演变和发展,主要包括传统天然染料的来源及萃取、天然手工染色技法、中国传统染色技法、天然染色的混合技法,植物染作品设计与赏析、应用领域和发展前景,以及植物染料优劣的辨析。《中国植物染技法》适合纺织品染色、艺术设计、化妆品生产和文物修复等人士阅读。
¥202.80定价:¥260.00 (7.8折)
手册是从食品的分类、食品产品名称对GB2760-2014中食品添加剂进行整理归类,它能方便查找出某一食品中允许使用的食品添加剂产品种类、数量及其使用量;同时手册在编排时又对这些食品添加剂按功能进行分类排列,这样相关人员更能快捷、准确的查询、选择和使用食品添加剂,查找起来又快又准。
¥60.40定价:¥80.00 (7.55折) 电子书:¥43.98
创意服装设计系列--服装商品企划实务与案例(创意服装设计系列) 以国内外服装企业企划实践为素材,全面介绍服装商品企划,具有较强的理论性和可操作性
创意服装设计系列以培养服装设计专业应用型人才为首要目标,从服装设计专业教学角度出发,力求理论联系实际,突出实用性、可操作性和创新性。本系列书包括《成衣设计》《服装与配饰制作工艺》《童装设计》《服装设计基础与创意》、《服装商品企划实务与案例》《女装设计》《服饰美学与搭配艺术》七本。本系列书贴合当下服装行业与服装院校的发展趋势,切实为广大专业人员提供专业理论知识而编写。*本系列书中每本书的教学课件可从化学工业出版社官网上资源下载/配书资源处下载,仅供教学使用。
¥51.30定价:¥68.00 (7.55折) 电子书:¥30.99
¥108.10定价:¥128.00 (8.45折)
内衣设计与产品开发 一本书掌握文胸、泳装、居家服、塑身衣的产品设计、工艺和缝制。
1、一本书掌握文胸、泳装、居家服、塑身衣的产品设计、工艺、缝制,从入门到精通! 2、结合AR互动技术,将多媒体、三维建模、实时视频显示及控制、多传感器融合、实时跟踪及注册、场景等新技术与新手段融合,把虚拟信息仿真后再叠加,应用到真实世界,给读者带来超越现实的感官体验,也便于读者更好的学习书中各细节知识点。
¥49.00定价:¥98.00 (5折)
洗衣师(高级) 劳动社权威出版,专业,专心,专著团购电话:57993295 团购微信:DDTG125。超过100团单更优惠!
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曾洁、郑华艳编著的《果酒米酒生产》主要介绍果酒米酒的分类、果酒米酒的品种、酿酒所需的各种水果和大米、酿酒所用的发酵剂、各种果酒的产酒机理和生产工艺、各种米酒的产酒机理和生产工艺,以及果酒米酒生产的操作要点、贮藏过程中的质量控制和品评。本书可作为果酒、米酒生产企业管理人员、技术研发人员和生产人员的指导用书,也可作为大中专院校食品科学、生物工程等相关专业的教学参考用书。
¥21.90定价:¥29.00 (7.56折)
《印刷工艺学》对于读者深入了解印刷工艺技术,正确选用印刷工艺方法,培养分析、创造、设计新印刷工艺的能力以及解决实际问题的能力具有重要的指导作用。
¥32.20定价:¥45.00 (7.16折)
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¥72.00定价:¥99.80 (7.22折)
实用化妆品配方与制备200例 (护肤化妆品、美白化妆品、面膜、天然化妆品、祛斑化妆品、抗衰老化妆品、功能性化妆品的新配方)
1.收集了了近几年受关注的200例化妆品新配方。 2.包含护肤化妆品、美白化妆品、面膜、天然化妆品、祛斑化妆品、抗衰老化妆品、功能性化妆品等多种类型。 3.每种化妆品介绍了原料配比、制备方法、产品应用、产品特性等,实用性强。
¥51.30定价:¥68.00 (7.55折)
翻糖蛋糕与甜品台设计 快速提升蛋糕装饰技巧,深入解析搭配思路,让翻糖蛋糕、杯子蛋糕、饼干塔、棒棒糖蛋糕达成美妙的境界!
从业超10年的资深甜品师倾囊相授☆★☆大受欢迎的翻糖蛋糕与甜品台的设计秘籍!☆★☆●从基础的蛋糕结构、配色、纹理、装饰图案入手,再到手把手学习当今国际上蛋糕大师的作品,打开审美眼界,开拓设计思路!●从业10多年总结出的甜品台设计方法与流程,如何与策划师、新人客户有效沟通,如何选择器皿搭配,如何融入场地设计 让初学者立即上手,进阶者快速提升。●15场完整的甜品台案例分享,明星后援会活动、婚礼策划、生日宴、品牌活动、商务宴请 不同的场合、多样的主题,百变的风格设计与制作技巧全都一目了然,让美食结合艺术,成为满载心意的绝美作品!
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未来食品科学与技术 本书由长江学者、“863”首席科学家刘元法教授与陈坚院士主编,江南大学多位著名教授共同撰写的,集中反映了未来食品科学的前沿研究成果。
¥143.00定价:¥198.00 (7.23折)
糖果巧克力:设计、配方与工艺 糖果巧克力设计与生产的实用操作手册
本书的作者刘静老师从10年前编写《食品配方设计7步》伊始就一直在倡导新的食品设计理念,《食品配方设计7步》前后两版畅销了10年,是读者对图书传达的食品配方设计新模式、新视野的认可。如今,刘静老师结合自己近三十年的糖果研发和生产经验,从更宏观的视野和维度,来审视糖果巧克力产品的设计与生产,编著了这部《糖果巧克力:设计、配方与工艺》。书中提出了更多的新理念、新结构、新模式,让读者既见骨骼,又见血肉,有利于把相关的知识串起来,形成一个整体,读过之后一定会令您耳目一新。 《糖果巧克力:设计、配方与工艺》可以说是糖果巧克力行业从业者的入门书、工具书和案例书,是糖果巧克力设计与生产的实用操作手册,定会成为您事业上的好伙伴。
¥36.20定价:¥48.00 (7.55折) 电子书:¥26.16
本书共分三章,深入浅出地介绍了酒曲和醋曲的制备,以及常见的80多种米酒、米醋等米类酿造产品的起源、营养价值、原料与配方、加工方法、操作要点及产品特色,内容涉及我国各地区、各民族具有代表性的传统制品以及一些新开发的产品。本书内容全面,条理清晰,易于理解,理论联系实际,具有较好的实用性。 本书可供米酒米醋酿造企业、个体加工作坊、餐饮企业从业人员以及广大城乡居民家庭参考使用。
¥20.20定价:¥28.00 (7.22折) 电子书:¥14.65
¥26.70定价:¥37.00 (7.22折)
宠物服装板样制图200例 猫、狗、香猪、刺猬、豚鼠、鸟类服装款式大全
1.款式多,种类多,涉及猫、狗、香猪、刺猬、豚鼠、鸟类服装 2.附98张成品彩图,使读者对款式效果了解更直观
¥34.00定价:¥68.00 (5折) 电子书:¥44.99
传统白酒酿造技术(第三版) 本书充分展示中国白酒的 “天时、 地利、 人和”, 让消费者体验到历史悠久的中国酒文化。
本书从三大试点到香型突破,探寻名酒成功的技术奥秘,从传统酿造到智能制造,寻求产量与质量的最佳契合。 为享誉世界的蒸馏酒 Chinese Baijiu (中国白酒)发扬光大尽绵薄之力!
¥87.20定价:¥98.00 (8.9折)
《新型肉制品加工技术》介绍了香肠制品、火腿制品、腌腊制品、酱卤制品、熏烧烤制品、干制品、油炸制品、罐藏制品和其他肉制品的产品配方、工艺流程、操作要点、质量标准。
¥22.50定价:¥45.00 (5折)
作者聂聪集 30余年酿酒研究经验,在书中与您分享: 如何开发啤酒新品种; 如何正确选择麦芽、酒花、水和酵母; 啤酒酿造过程的核心控制要点和糖化过程的工艺计算; 如何让您的啤酒风味更佳; 指导您如何构建自己的精酿啤酒厂。
¥49.10定价:¥68.00 (7.23折)
1.案例多、图片精美、启发性强 2.侧重理论和方法,语言平实,通俗易懂
¥44.90定价:¥89.80 (5折)
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女装是服装制板中款式变化是*多的,结构也是*复杂的,作者根据多年在企业从事女装制板的经验,紧密围绕女性的体型特征,结合精简够用的女装结构理论知识,重点讲解了女装基本型的制板原理,并利用基本型绘制变化款式女装的结构制图与打板知识。书中所选典型代表的女装的板型结构与工艺方法都是根据品牌女装企业的制板与生产工艺提炼和总结的,本书服装结构设计原理是本书的重点,典型案例结构制板分析与现代企业女装制作工艺是本书的亮点,前面的的理论阐述与后面的实例分析前后贯通,图文并茂,通俗易懂。 本书主要内容包括女装制板基础知识,女裙、女裤制板方法及结构变化原理,上衣衣身、领、袖结构变化原理,女衬衫、女套装、女大衣及连衣裙等各种时尚款式女装案例,女裙、女裤、女衬衫与女外套的缝制方法。本书还列举了女
¥30.00定价:¥39.80 (7.54折) 电子书:¥25.99
国际内衣设计制板与工艺 这是一本关于女性内衣发展史、设计、制板和工艺的全书。本书内容全面丰富、写法细致翔实,且具有强的操作性,是一本理论与实践兼具、实用价值较大的参考书。
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裁剪补正技术篇 条理清晰、图文并茂、易学易懂的工具书,还可作为广大服装爱好者及服装院校师生的工作和学习手册!
1 实用性强,科学准确,图文并茂。 2 数百款实例,包括衣领、衣袖、肩部与胸背部、上衣、连衣裙、西服裙、裤子、西服套装以及特殊体型服装的裁剪补正。 3 通过本书能快速入门,轻松掌握服装裁剪补正技术。
¥19.90定价:¥39.80 (5折)
时尚箱包设计与制作流程 掌握箱包设计与制作流程,从入门到精通,一本就够!
1.一本书讲述了箱包从设计到制作的流程的关键知识点和操作原则。 2.结合丰富的不同品类的箱包实操案例,便于读者直观明了地学习箱包设计到成品的重要知识点。
¥34.00定价:¥68.00 (5折) 电子书:¥36.91