食品安全微生物检验技术 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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食品安全微生物检验技术 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书展示了食品新产品开发虚拟仿真平台的工作原理和设备结构,具体介绍该设备的以下操丶作过程及特点 ()仿真操丶作,在计算机上以3D形式对食品实验装置进行模拟操丶作 (2)存储、读取快门,在硬盘上存档和读出为以后使用 (3)暂停,暂时中断计算机的模拟计算,但不丢失数据 (4)改变时标,可以加快和减慢系统的内部仿真时钟 (5)智能指导,在线提示操丶作指导信息。
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食品产品开发实验技术 国 家级食品工程与质量安全实验教学示范中心系列教材 陈跃文、周雁、陈杰 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书的主要内容包括传统米面制品、烘焙制品、糖果制品、饮料与乳制品、肉制品与水产品、发酵食品等典型产品开发与加工的基本原理认知、原料特性分析、关键过程优化、产品品质分析、产品质量标准制定、产品研发报告编辑方法等。本书借鉴食品工艺学经典实验教材,结合浙江工商大学国家食品工程与质量安全实验教学示范中心的教学实践经验,充分融合中心师生相关科研成果,构建了以食品新产品开发技术为主线的实验理论和实践指导体系,着重培养学生的科学思维和工程能力。本书可作为高等院校食品相关专业食品工艺学实验课程教材,可作为中心对外开放实验指导用书,也可用于食品相关领域从事科学研究和加工生产人员的参考资料。
¥14.08定价:¥58.18 (2.43折)
食品产品开发实验技术 国 家级食品工程与质量安全实验教学示范中心系列教材 陈跃文、周雁、陈杰 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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食品产品开发实验技术 陈跃文 主编 浙江工商大学出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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食品产品开发实验技术 国 家级食品工程与质量安全实验教学示范中心系列教材 陈跃文、周雁、陈杰 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥14.85定价:¥59.72 (2.49折)
茶叶生产与加工技术【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥43.20定价:¥237.20 (1.83折)
茶叶生产与加工技术【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
张星海主编的这本《茶叶生产与加工技术》“新型茶农培训系列丛书”中的一本。全书共分六章,主要内容包括:茶叶生产技术、茶叶加工技术、茶叶贮藏技术、茶叶审评技术、茶叶加工管理等。本书篇章构思合理,知识介绍循序渐进,可作为从事茶叶生产、加工、营销、管理及爱好饮茶的人员参考使用。
¥42.90定价:¥236.10 (1.82折)
茶叶生产与加工技术【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
张星海主编的这本《茶叶生产与加工技术》“新型茶农培训系列丛书”中的一本。全书共分六章,主要内容包括:茶叶生产技术、茶叶加工技术、茶叶贮藏技术、茶叶审评技术、茶叶加工管理等。本书篇章构思合理,知识介绍循序渐进,可作为从事茶叶生产、加工、营销、管理及爱好饮茶的人员参考使用。
¥42.50定价:¥226.30 (1.88折)