正版书籍 天天快检100问:食用农产品快速检测指南 广东科技出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
民以食为天,食以安为先。食用农产品是人民群众日常生活必需品,其质量安全事关重大,是关系到国计民生的大问题。我国农产品的生产和供给渠道多、数量大、规模小、分布广,消费人群众多且法律意识较弱,造成的后果就是食品安全问题从生产到消费各个环节频频发生。依靠实验室仪器分析检测系统检测农产品质量安全,处理耗时,检测仪器和试剂昂贵,操作复杂,难以全面及时地监控食品质量,因此快速检测与筛查显得尤为重要。 该书用通俗易懂的语言和简洁的图表,以快检工作中常见的100个问答方式向农贸市场、超市等基层快速检测人员解惑答疑,快速提高其检测能力。该书可作为基层检测人员的培训教材和书籍,具有很强的实用性和指导性。
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餐饮服务食品安全监管实务一本通 陈锡江,王旭,张钰英,周卫平 著 广东科技出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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《餐饮服务食品安全监管实务一本通》是国内一部立足推进依法行政、规范行为、提升能力和构建餐饮服务食品安全监管科学体系的专著,是对现行餐饮服务食品安全监管法律、法规、规章、规范及管理要求的系统诠释。全书从行政许可、监督检查、监督保障、监督处罚、应急处置、风险监测和培训宣传等方面进行了认真梳理和研究,内容基本涵盖了餐饮服务食品安全监管工作各方面,而且编排合理,很方便查阅,是实施餐饮服务食品安全监管工作的“业务指导书” 对于刚刚进入餐饮服务食品安全监管队伍的新人,更是一本指导性强、劋作性强的教科书 对政府部门的有关领导、餐饮服务管理人员以及社会各界人士,也是观察、了解餐饮服务食品安全监管工作的参考书。
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餐饮服务食品安全监管实务一本通 陈锡江,王旭,张钰英,周卫平 著【正版】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
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