•  跟着君之学烘焙一本教你轻松做西点的魔法书 君之 君之【正版】

    跟着君之学烘焙一本教你轻松做西点的魔法书 君之 君之【正版】 【全国三仓发货,物流便捷,欢迎选购!】

    经过了漫长的几个月时间,《跟着君之学烘培》终于出版了,而我的博客“君之的手工烘培坊”访问量也突破了500万。近两年来,一直能听到不少人跟我说 “君之,特别喜欢跟着你做西点,照着你教的方法,我几乎从来不会失败。”这一句话,就将我一直以来所做的努力都总结了 从博客到这本书,每一道西点我都尽量配上最详细的过程图与解说 从理论到实践,我都尽力将每一个注意事项讲清楚——因为和所有烘焙爱好者一样,我也遇到过很多语焉不详的配方,知道那种做烘焙不得其解的痛苦。《跟着君之学烘焙》一共精选了四大类西点 饼干、蛋糕、面包、派塔及其他西点。不但包括了各大类的经典品种(如黄油曲奇、戚风蛋糕、比萨等),也介绍了很多独特又可口易做的品种(如可球、北海道戚风等)。每一款配方,都经过了数万人的阅读和验证,受到了大家的

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    君之 /2014-01-01 /北京科学技术出版社

  •  跟着君之学烘焙Ⅱ 君之【正版】

    跟着君之学烘焙Ⅱ 君之【正版】 【全国三仓发货,物流便捷,欢迎选购!】

    《君之的手工烘焙坊 跟着君之学烘焙+2+君之的0分钟蛋糕+跟着君之做饼干)》介绍了六十多款上手容易的饼干品种 冷冻整形饼干、擀制饼干、块状饼干、挤制饼干、滴落饼干、手工整形及模具整形饼干。即使0技巧、0经验,也能做出0失败完美饼干。超详细步骤图,实用tips,带你感受简单,却完美、*成功的幸福饼干滋味。如同作者的超人气烘焙博客一样,这《君之的手工烘焙坊 跟着君之学烘焙+2+君之的0分钟蛋糕+跟着君之做饼干)》也是你贴心的烘焙课堂,带着你一步一步地轻松做出美味西点。《跟着君之学烘焙Ⅱ》新浪*一烘焙博主君之新力作,专为家庭烘焙量身打造。秉承简单实用可口的家庭烘焙原则,作者君之选取了*适合家庭烘焙的、深受读者喜爱的百款西点,用超详细的步骤图、极细致的过程解说、实用的烘焙tips,带给你好的零失败成功体验。

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    君之 /2015-05-01 /北京科学技术出版社

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