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《酒庄》由二十多万字,九百余幅照片组成。此书跟《葡萄酒》一样,亦是刘沙四赴、走遍东西南北全部十个葡萄酒产区的采访成果。如果说《葡萄酒》一书次向中国读者详细介绍和传授了葡萄酒的产区分布、土壤构造、酿制过程以及饮用葡萄酒的方法和礼仪等基本知识,那么《酒庄》则从历史和人文的角度切入 通过对十大酒区的39个葡萄酒种植园主以及他们整个家族的采访,向人们揭示了“酒庄文化”、“家族情结”这一葡萄酒发展历史中的独特传承和诗意现象。在《酒庄》一书中,我们看到了如今在几乎
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