大厨不外传的1001例烹饪秘籍 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《大厨不外传的00例烹饪秘籍》内容集合了国内十多位知名大厨多年的烹饪经验,从最初的食材选购、食材处理到烹饪秘技的传授以及各种厨房调料的巧妙应用、食品的营养保健、创意刀工,甚至厨具的使用保养等,遵循由简到繁的排序,为更多烹饪初学者、烹饪爱好者提供全方位、多层次的帮助,引导读者一步一步学习,在对烹饪及与之相关的方方面面有充分认知的基础上,通过不断练习来增进厨艺。本书与掌厨视频相结合,部分知识会配上二维码,通过扫描二维码,点击播放,就可以看到详细的食材烹饪方法,实现图书与视频的巧妙结合,使烹饪更为方便快捷。
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家常面点主食小吃名厨指导版 (新版) 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
在家做面点其实很容易你可能会对某个饭店的点心情有独钟,也可能钟爱于某种主食却只能去超市或者面包房去买,因为提气面点,你的脑海中可能会闪现出诸多难题,面粉怎样成为面团?面团的柔软度怎样才算合适?馅料怎么调才能保证健康和美味?又或者你已经习惯了外购主食,麻木了外购主食在制作过程中添加的不健康成分。在健康越来越被重视的,你是否可以考虑自己在家做主食?翻阅此书你会发现这本来是件很容易的事情。平常米面花样吃500多种面点、主食、小吃,带馅儿的不带馅儿的,甜的咸的,一应俱全,让你的餐桌上365天都不重样。你带给家人的不仅仅是花样丰富的食物,更是亲自动手做给家人的健康礼物,快快动手吧,让幸福的体验传递给家里的每一个人。
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人性的弱点 (经典插图版) 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
如何与人打交道,如何使人重视你,如何让别人同意你的想法,这是许多人面临的重大问题。如果你是一个商人,这个问题尤其值得重视,即使你是政府官员、工程师、教师或普通职员,这个问题也同样重要。让人接受你、重视你、同意并支持你的想法,是一个人成功的关键,这种“无本万利”的潜能,在卡耐基看来,其实早在你的身心之中,只是很多人尚不能习惯性地加以利用。所以,你应当立即读这《人性的弱点(经典岔图版)》,检视并纠正自己的行为,从身心间发掘自己的财富,使自己立即变成一个十足的成功者。
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