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《旅游服务礼仪实训教程》作为该套系列教材之一,主要介绍了旅游服务礼仪基础知识概述、旅游服务人员仪表礼仪规范、旅游服务人员交际礼仪规范、旅游服务语言规范、国际交往服务礼仪、饭店服务礼仪、旅行社及导游服务礼仪、会议接待服务礼仪八个专题,要求学生在掌握相关理论知识的基础上,能通过服务的具体化过程,具备正确表达对客人的尊重、关心和理解的能力,以主动的服务态度让客人感知服务人员的情感投入,进而满足客人求尊重、求平等的消费心理。
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1.注重教学内容与旅游服务工作岗位标准对接。以“必需、够用”为度,将“1+X”证书标准有机融入到教材中,强化“课程思政”,提升学生的职业素养。 2.注重教学过程与旅游企业的工作过程对接。选用大量企业服务案例,强化学生实践教学实训,提高学生的专业技能。 3.关注行业新信息、新动向,更新知识内容。在教材修订过程中,充分调研行业发展现状和趋势,发挥企业专家、技术骨干的协同作用,以项目为,以任务为驱动,对知识点及技能点进行更新。 4. 增加了与教材配套的数字资源,利用“信息技术+”教学手段,突出教学重点,突破教学难点,方便教师教学和学生学习,提高教学效果。
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