经济型酒店规范化服务指南 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《经济型酒店规范化服务指南》同传统星级酒店一样,服务质量是经济型酒店兴衰的关键。然而优质服务归根结底是由酒店广大服务人员来完成的。这些服务人员分散在前厅、客房、餐厅等各个环节,劳动过程中大多由服务人员独立劋作。所以说,实施规范化服务的重要性在此就显得尤为突出。《经济型酒店规范化服务指南》共分8章,涵盖了从经济型酒店的服务理念、基础知识、服务礼仪、服务质量管理,到前厅、客房、餐厅和安全服务的各个知识点及服务环节。书中所总结出的经济型酒店的服务基准,让员工服务更趋规范化。
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餐饮店员服务流程规范 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书所讲的“服务”,不仅仅是与顾客面对面的店员所提供的楼面服务,还包括厨房、后勤部门工作人员所提供的服务(为楼面的作业人员提供服务)。餐饮店只有在后场为前场做好服务,前场才能更好地为顾客服务。本书针对上述“服务”的主题,为餐饮店店员设计一套完善的服务流程,包括厨房厨工的饮食制作及质量、原物料采购与保管员的工作、清洁员的清洁卫生服务、楼面作业人员(迎宾员、点菜员、传菜员、收银员及领班等)的服务流程、服务礼仪、顾客投诉处理、前后场之间的沟通协调程序等,从而集全员之力以吸引顾客、感动顾客、留住顾客。通过本书,可以了解到餐饮店各项服务工作的标准规范,不管是餐饮店老板、管理人员和服务员,这本书都很有帮助。
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餐饮店长业务操作手册 田均平 主编 中国时代经济出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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餐饮店员服务流程规范 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书所讲的“服务”,不仅仅是与顾客面对面的店员所提供的楼面服务,还包括厨房、后勤部门工作人员所提供的服务(为楼面的作业人员提供服务)。餐饮店只有在后场为前场做好服务,前场才能更好地为顾客服务。本书针对上述“服务”的主题,为餐饮店店员设计一套完善的服务流程,包括厨房厨工的饮食制作及质量、原物料采购与保管员的工作、清洁员的清洁卫生服务、楼面作业人员(迎宾员、点菜员、传菜员、收银员及领班等)的服务流程、服务礼仪、顾客投诉处理、前后场之间的沟通协调程序等,从而集全员之力以吸引顾客、感动顾客、留住顾客。通过本书,可以了解到餐饮店各项服务工作的标准规范,不管是餐饮店老板、管理人员和服务员,这本书都很有帮助。
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与50位大使对话旅游 伍飞 中国时代经济出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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违反财经法规行为审计定性和处理处罚向导修订版上下册【正版】 【正版书籍 闪电发货 品质无忧 可开发票】
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经济型酒店员工培训 赵永秀 主编 中国时代经济出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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餐饮店长业务操作手册 【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
餐饮业的竞争异常激烈,而决定餐饮店永续生存的关键,不在于“立地条件”的优劣,而是在于餐饮店所提供的附加价值,而一家餐饮店附加价值的高低则是受店长(经营者)所左右的。换言之,现代餐饮店生意能否兴隆,得看店长的能力而定。店长管理能力的强弱直接影响着餐饮店的营业业绩,但更重要的是实际劋作,也就是业务能力。本书着重于店长业务劋作能力的提升与运用,除介绍店长所必须知道的所有经营管理技术外,尤其针对服务业的原点——让顾客满意,对餐饮店长的各项工作进行详细解说,并提供一些很实用的范本供参考。
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餐饮店长业务操作手册 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
餐饮业的竞争异常激烈,而决定餐饮店永续生存的关键,不在于“立地条件”的优劣,而是在于餐饮店所提供的附加价值,而一家餐饮店附加价值的高低则是受店长(经营者)所左右的。换言之,现代餐饮店生意能否兴隆,得看店长的能力而定。店长管理能力的强弱直接影响着餐饮店的营业业绩,但更重要的是实际劋作,也就是业务能力。本书着重于店长业务劋作能力的提升与运用,除介绍店长所必须知道的所有经营管理技术外,尤其针对服务业的原点——让顾客满意,对餐饮店长的各项工作进行详细解说,并提供一些很实用的范本供参考。
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全国酒店服务业标准化就业培训教材 客房服务员上岗手册 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《全国酒店服务业标准化就业培训教材 客房服务员上岗手册》适用于职业院校、酒店餐饮业和职业培训机构大力开展订单式培训、定向培训、定岗培训、劳动预备制培训,也适用于大学生、农民工等求职者、待业者、从业者通过自我阅读和学习,提升自己的从业技能和管理技能。
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与50位大使对话旅游 伍飞 中国时代经济出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒店营销部经理管理手册 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书内容包括 就业导向的岗位培训、岗位须知、管理常识、管理技能。
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全国酒店服务业标准化就业培训教材 客房服务员上岗手册 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《全国酒店服务业标准化就业培训教材 客房服务员上岗手册》适用于职业院校、酒店餐饮业和职业培训机构大力开展订单式培训、定向培训、定岗培训、劳动预备制培训,也适用于大学生、农民工等求职者、待业者、从业者通过自我阅读和学习,提升自己的从业技能和管理技能。
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餐饮店员服务流程规范 田均平 中国时代经济出版社【正版现货】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书所讲的“服务”,不仅仅是与顾客面对面的店员所提供的楼面服务,还包括厨房、后勤部门工作人员所提供的服务(为楼面的作业人员提供服务)。餐饮店只有在后场为前场做好服务,前场才能更好地为顾客服务。本书针对上述“服务”的主题,为餐饮店店员设计一套完善的服务流程,包括厨房厨工的饮食制作及质量控制、原物料采购与保管员的工作、清洁员的清洁卫生服务、楼面作业人员(迎宾员、点菜员、传菜员、收银员及领班等)的服务流程、服务礼仪、顾客投诉处理、前后场之间的沟通协调程序等,从而集全员之力以吸引顾客、感动顾客、留住顾客。通过本书,可以了解到餐饮店各项服务工作的标准规范,不管是餐饮店老板、管理人员和服务员,这本书都很有帮助。
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经济型酒店员工培训 赵永秀 主编 中国时代经济出版社【正版现货】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒店营销部经理管理手册 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书内容包括 就业导向的岗位培训、岗位须知、管理常识、管理技能。
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经济型酒店员工培训 赵永秀 主编 中国时代经济出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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全国酒店服务业标准化就业培训教材 前厅服务员上岗手册 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《全国酒店服务业标准化就业培训教材 前厅服务员上岗手册》既适用于职业院校、酒店餐饮业和职业培训机构大力开展订单式培训、定向培训、定岗培训、劳动预备制培训,也适用于大学生、农民工等求职者、待业者、从业者通过自我阅读和学习,提升自己的从业技能和管理技能。
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