吃的江湖:美食探索纪录片《风味人间》顾问林卫辉作品集 美食探索纪录片《风味人间》顾问林卫辉作品集。团购电话:4001066666转6
◆跨学科解读:分子美食、分子烹饪,通过科学探索美味秘籍,科普餐饮文化 ◆有文学品味:以通感的手法描绘美食烟火,赋予每一道菜摇曳多姿的情态 ◆包装精致典雅:封图秀美 精巧的双封设计,为了更好地呈现插图,内文采用裸脊线装 ◆独家美食照片:特邀著名美食摄影师何文安,良心打造100多幅精美照片,首次发布
¥68.00定价:¥68.00
吃对了吗 “吃”是饮食美学和科学结合的学问。美食美文美图,畅享生活美学,品鉴属于中国人的饮食文化。《舌尖上的中国》美食顾问董克平、闫涛、小宽,黄天骥联袂推荐。
○从生物学、营养学、食品学的角度分析了食材及美食的知识,涉及知识面广; ○从柴米油盐讲到天南地北的美食,在点与面、微观与宏观中品味、鉴赏美食; ○文中涉及古人对美食的见解、诗作、趣事,带领读者由古到今体会饮食文化; ○美食、美图、美文,图文并茂地给读者呈现了一道道让人垂涎欲滴的美食; ○《舌尖上的中国》美食顾问董克平、闫涛、小宽及黄天骥联袂推荐; ○兼具科学性、文学性和趣味性于一体的美食著作。
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故事里的中国(第一季) 央视热门重磅文化类节目同名图书,传承文艺经典 ,精讲中国故事
◎触摸传承密码,原创和诠释当代故事和经典,在家国情怀宏大叙事中,立精神之柱。 ◎赋予理想价值的当代认同,聆听青春澎湃声音,构建多元视角观照、平衡艺术与真实。
¥118.00定价:¥118.00
个中味道 只有吃得明白,方能活得明白。旧记人记事记风物,有名胜有花絮有掌故,所记一概与吃相关。
作者世家子弟,生长环境优渥,读书博闻强识,个人闻见丰富,熟知新旧掌故,深谙饮食之道,笔触亲切感人,行文有趣有味,独具大家风味; 作者虽非多么了不起的人,却是一个平淡的人,一个善良的人,一个懂得生活的人,一个深得易牙三昧的人; 中国历史上有无数的饕餮者,也有许多食学家,但真正可以称得上美食家的人却极少,赵珩先生堪称引领 食话 风潮的美食家。
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南洋滋味 “美食家”丛书之一。南洋美食之历史、文化展示,美食家蔡澜、作家白先勇与南洋的美食之缘。团购电话:4001066666转6
本书精选有关南洋美食与历史、文化的文章,内容富有文化底蕴,笔调轻松自在,为读者讲述了一个个关于美食和名人的故事,反映了作者提倡的生活态度,分享了作者悟出的人生哲理。 另外,特请著名画家唐吟方画了十几幅插画,读来赏心悦目。
¥59.00定价:¥59.00
非遗玩家·广州榄雕 (全三册) 化懒人包,掌上博物馆,数百幅精美手绘图懂广府美食、非遗工匠、特色建筑,大话国经年力作
本套教材由中共越秀区委宣传部、越秀区文化广电新闻出版局、越秀区教育局指导,越秀区文化馆和越秀区非物质文化遗产保护中心共同推出。 大多数非遗技艺长期以来主要通过师徒间口传心授进行传承,传承人之间的教学模式差异较大,缺乏体系化的学习载体。要扎实开展青少年非遗传承,就必须把非遗传承与国民教育体制融合。《非遗玩家》系列教材作为广府文化(越秀)生态保护实验区建设过程的重要成果,是岭南地区首次把非遗教学设计和教学内容编印成册,形成一套科学规范的教材向学校和社会进行推广。
¥24.00定价:¥24.00
素描京城古树 走近京城古树,领略京味儿文化。写给孩子的科普古树名木。100余幅古树名木插画,50余处北京周边旅游景点,40余个增长见闻的知识延伸。
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苏州人会吃、爱吃,形成了独具特色、丰富多样的饮食文化。苏州人之于饮馔,既有 食不厌精,烩不厌细 的精致个性,也有 粗茶淡饭,适口为珍 的随遇而安。苏州人对美食,简朴但不马虎,讲究但不矫情,他们重传统、重人情,在全国吃的江湖中独树一帜。
¥58.00定价:¥58.00
物我相谐 : 韩愈生态伦理简论 “绿水青山就是金山银山”。中国传统生态文化研究集成,全面展现古人天人合一的生态伦理思想。
列举典型事例,对我国生态文明建设有着重要的文献价值。 以史为鉴,为探索生态文明建设实践路径提供可借鉴的理论基础。
¥33.30定价:¥35.00 (9.52折)
赞辅天地 : 朱熹生态伦理简论 “绿水青山就是金山银山”。中国传统生态文化研究集成,全面展现古人天人合一的生态伦理思想。
梳理总结我国各地方历史时期生态文明领域存在的问题及可推广可复制的典型经验, 为人类探索绿色发展之路提供科学依据和哲学理据。 为中国的生态治理横向增加研究覆盖面,纵向提高研究深度,具有方法论意义。
¥33.30定价:¥35.00 (9.52折)
敬你一杯烈酒(江夜雨、林慕白新书力作,凤凰评论总监高明勇、作家六神磊磊暴烈推荐!) 团购电话:4001066666转6
暴烈温柔,暖心尖锐 百般滋味,有心人来体会 写给所有怀揣梦想、不甘平凡的年轻人 愿你遇春风有酒,听夜雨时有灯
¥45.00定价:¥45.00
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网正版 川菜的味道美学 《舌尖上的中国》总导演陈晓卿推辣椒真味川菜核心秘诀地域饮食文化随笔丛书
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和实生物:<国语>生态伦理简论 王士良著 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
全面展示中国生态思想史发展的重要阶段。存在形态独特,有着重要的文献价值,具有方法论意义。
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和实生物:<国语>生态伦理简论 广东人民出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
全面展示中国生态思想史发展的重要阶段。存在形态独特,有着重要的文献价值,具有方法论意义。
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【正版速发】敬你一杯烈酒广东人民出版社9787218130606作者:江夜雨林慕白 YT
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任选一本新书现货 民国风流 细说民国大文人季羡林胡适辜鸿铭梁启超 历史文化随笔 民国往事杂文随笔集 把历史写得更好看
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幸好,书店还在 海明威 奥威尔 尤金·菲尔德 赫胥黎 巴尔扎克等文豪们的书店记忆
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广东非遗手信(含礼品套装)【正版书籍,支持发票】 支持电子发票,请确认收货以后联系在线客服
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【正版速发】南洋滋味广东人民出版社9787218140308作者:何华|编者:李怀宇|责编:李展鹏 YT
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团一大青年说 共青团广州市委员会,广州青年运动史研究委员会 编 WX【可开发票】
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非遗玩家·广绣 (全三册) 化懒人包,掌上博物馆,数百幅精美手绘图懂广府美食、非遗工匠、特色建筑,大话国经年力作
本套教材由中共越秀区委宣传部、越秀区文化广电新闻出版局、越秀区教育局指导,越秀区文化馆和越秀区非物质文化遗产保护中心共同推出。 大多数非遗技艺长期以来主要通过师徒间口传心授进行传承,传承人之间的教学模式差异较大,缺乏体系化的学习载体。要扎实开展青少年非遗传承,就必须把非遗传承与国民教育体制融合。《非遗玩家》系列教材作为广府文化(越秀)生态保护实验区建设过程的重要成果,是岭南地区首次把非遗教学设计和教学内容编印成册,形成一套科学规范的教材向学校和社会进行推广。
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看上去很高雅:《新周刊》艺术观 看上去很高雅/全方位解析中国当代艺术的价值变迁/全面展现中国当代艺术的发展历程/深入探究中国当代艺术名家的成长之路/一本杂志和一个时代的体温
《看上去很高雅:<新周刊>艺术观》是《新周刊》 观点供应商 文丛二十年精选系列丛书之一,以《新周刊》的艺术观为主题。 观点供应商 文丛集结了《新周刊》创刊 20 年来在生活、情爱、历史、文化、艺术、财富、城市等领域的新鲜概念、优秀佳作,是对《新周刊》 20 年来对这些概念的总梳理。 艺术,曾令人刮目相看。艺术,曾让人高不可攀。中国当代艺术的价值究竟在何处?面对现实和真实,是一种勇气,也是一种选择,艺术家的肩负的社会责任又是什么? 1980-2010 ,三十年间中国当代艺术狂飙突进,究竟是日上三竿还是夕阳西下?艺术家究竟是怎样 炼 成的?中国当代艺术,路在何方?种种疑问,看本书如何一一解答。
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幸好,书店还在 书店承载了一代又一代读书人的记忆,也承载了一代又一代爱书人与图书之间的感人故事。
诺贝尔文学奖得主 海明威、 一代人的冷峻良知 乔治 奥威尔、 现代法国小说之父 巴尔扎克、 个人专栏之父 尤金 菲尔德等等14位名作家的书店记忆,一个个离奇故事,一幅幅精彩画面,令人恍若亲自走进一家书店,与爱书人一起交谈! 著名翻译家傅雷等精心翻译! 书店,摆放的是一排排的图书,承载的是读书人的记忆,讲述的是读者、作家与出版商之间奇妙的关系。
¥58.00定价:¥58.00
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《饮食男女》为蔡澜作品系列的一种。蔡澜作为 香江四大才子 之一,不但足迹广布全球各地,而且拥有电影制片人、电影监制、美食家、专栏作家、节目主持人多个职业身份。有如此独特而丰富的人生经历,必定有十分精彩而难得的人生感悟。在这本书中,蔡澜将为你讲述他的人生。 《妙趣人生》是著名作家蔡澜的散文集。其中精选蔡澜回忆悲欢往事,品鉴生活细节,阐述生命哲理,抒发人生感慨的文章。作者妙笔生花,叙事、状物、写人、说理,皆明白如话,妙趣横生,而又余味无穷。蔡澜已在国内出版了近百本简体字版的著作,《妙趣人生》选文的角度比较独特,其中不少文章是首次结集出版。 《江湖老友》为蔡澜作品系列的一种。 香江四大才子 之一的蔡澜书写 老友记 ,可谓别开生面、妙趣横生,读者借此有机会近距离了解、品读各领域文
¥256.00定价:¥256.00
《岭南随笔(外五种)》收录的五种岭南清代笔记,都是从没整理出版过的,内容涉及岭南方方面面,具有较高的史料价值,均为重要珍贵的岭南历史文献典籍,是研究岭南历史文化方面的重要参考阅读书目。 今由中山大学古文献专家黄国声教授点校,繁体字排版。黄国声教授具有较深厚的古文献功力,因此本书的点校质量得到保证,学术水平及品质也得到保证。本书装帧用纸精美,可作藏书。
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写字那点事儿 21条汉字造型规律,简单易学,不临摹也能打破“写不好字”的魔咒!
本书是我国硬笔书法*早的倡导人之一、全国首个书法学博士点创办人之一,首都师大文学院副教授、我国著名书法家高惠敏(阿敏)关于书法和写字经年累月的研究。 这是一本 离经叛道 的写字书,本书所有图解都直指汉子架构规律,它不讲点横撇捺怎样提按顿挫,只说掌握了怎样的诀窍,就能看懂和写好所有的汉字。 首创 幽灵 写字法,用 空白类同 准则教你快速掌握写字门道,提笔即可操演汉字的造型规律。 不 拔尖 只 救灾 ,使专业的写字书从云端走向地面,任何人都可以使用的真正实用工具书。
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