文人之舌系列:文人偏食记、文人好吃记、文人料理店 文人感官中的百味真髓,有温度的味蕾笔记 文人才是真正挑嘴的美食家
文人感官中的百味真髓,有温度的味蕾笔记 文人才是真正挑嘴的美食家 干枯的苹果别有一番滋味 700 多份参考文献, 10 年对饮食含义的不停思考,岚山光三郎对 37 位文人的饮食故事追踪 我短暂的人生,在读了很长时间的菜单中度过 文人料理店是有期限的,要确认味道就要趁现在 22 位日本作家昔日品尝的名店,不输米其林三星的菜肴
¥129.50定价:¥164.00 (7.9折)
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( 日) 岚山光三郎 /2018-07-01 /文化发展出版社
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