本帮菜的味道就是老上海的味道,它是海派文化 味道上的活化石 ,是老上海人的 味道上的集体记忆 。本书从本帮菜的历史源头讲述,让读者有一个宏观、全景地了解本帮菜发展历史。书中的内容经过严肃的采访、认证、比较和推敲,并经由本帮菜大师李伯荣、任德峰、周元昌等人指正。
¥68.00定价:¥68.00
百年上海工业故事 100余个故事、500余幅照片,全景式呈现上海百年工业发展史 一部上海百年工业的绚丽史诗 一部上海工人创业创造创新的奋斗史
本书以渊源、洪流、创业、腾飞、登攀等主题为主线,旨在留住工业记忆,弘扬创业精神,激励创新发展,再现城市荣光。书中用饱含深情的文字记录一个个披荆斩棘、栉风沐雨的生动事迹;展现一位位忘我拼搏、无私奉献的奋斗者身影;诠释上海工业的奋斗之美、拼搏之美、开拓之美、奉献之美、时代之美;书写绚丽多彩的壮丽史诗,彰显开放、创新、包容的上海城市品格。
¥298.00定价:¥298.00
召稼楼与荷巷桥,规模不等,个性相异,命运有别,但是同属江南乡间市镇,有许多特色相似,数百年来的发展历史呈现出江南小城镇所共有的风情。要深入了解江南乡村文化典型,要加强传统村落保护发展,延续其独特鲜明的文化传统,保持农村特色和提升农村魅力,完全可以将召稼楼和荷巷桥作为典型个案进行研究。 为此,我们就召稼楼和荷巷桥两地历史文化遗产的真实性、完整性和可持续性,进行了一番梳理、考证和研究,并编纂成这本《乡间集镇(召稼楼荷巷桥)》(张乃清著),以飨读者。
¥15.00定价:¥15.00
长宁相册:70年70个瞬间 打开70年里的长宁,致敬70个伟大瞬间
2019 年是中华人民共和国成立 70 周年,是上海解放 70 周年,同时也是长宁区 境解放 70 周年。70 年的发展历史中,长宁区谱写了一篇篇先行先试的创新故事,留下了一个个生动鲜活的精彩瞬间,忆往昔峥嵘岁月稠。 抚今追昔,鉴往知来。为此,由中共上海市长宁区委党史研究室编写的《长宁相 册:70 年 70 个瞬间》一书,以历史发展脉络为主线,选取长宁 70 年发展中的 70 个 重要事件、重大成就,以点带面,图文并茂,识图说史,回顾 70 年来长宁一路走过 的光辉足迹和伟大历程,展现长宁人民前赴后继、艰苦奋斗、勇攀高峰的可贵精神。
¥92.00定价:¥92.00
松江:70年70个瞬间 打开70年里的松江,致敬 70个伟大瞬间。
通过讲述故事,反映历史,透过松江区的变化,折射出中华人民共和国70年来的发展变迁。
¥92.00定价:¥92.00
《趣吴语:江南人文手记》为一册关于吴语的文化读本。吴语的语音和普通话差别甚大,词汇和语法独特。吴语历史悠久,有些字(如 吾 弗 勿 哉 朆 等)是古音的遗存,可从中考察语言的嬗变。在以北方话为基础的普通话普及的今天,如何更好地保存和使用吴语,是当务之急。
¥31.10定价:¥38.00 (8.19折)