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《舌尖上的餐饮店》丛书主要描述了餐饮企业(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)急需了解和掌握的员工培训、成本控制、财务管理、细节管理以及如何开店的内容。根据《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)的要求,增加了绿色设计、清洁生产、节能减排、绿色消费理念;增加了突发事件应急处理;强化了管理的要求;引导(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆行经营。本系列丛书更加实用、理念新颖,可性强,是一套实用的餐饮企业(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)管理与作实务读本。
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全新正版图书 企业培训部全程运作一本通:培训部涂高发广东经济出版社9787545451658 企业管理职工培训手册蔚蓝书 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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这个世界,好东西都是免费的 (美)凯蒂·黛西(Katie Daisy) 著;解晓莎 译 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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