乡村旅游理论与实务 中国农业科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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休闲农业与乡村旅游 中国农业科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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自驾之旅 自由之行 七旬夫妇放飞自我De快乐人生(全2册) 中国农业科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787511650283 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 200页 Publisher 出版社 中国农业科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2020-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书以农业农村部抹茶全产业链协同攻关项目试验研究成果和抹茶龙头企业实践经验技术为支撑,涵盖了抹茶发展历程、茶园建设、栽培管理、遮阳覆盖、加工工艺、机械装备、品质审评、贮藏包装和多元化利用等配套技术。同时,书后附有抹茶技术标准、相关专利和产业记事等。全书内容系统全面,文字通俗易懂,技术新颖实用,编写图文并茂,具有较强的理论性和实用性,是一部较全面系统论述抹茶产业的专著,适合从事抹茶生产、科研、教育、应用和营销专业人员阅读参
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休闲农业与乡村旅游 中国农业科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787511628589 Author 作者 何庆 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 208页 Publisher 出版社 中国农业科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2017-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 为总结全国各地绿色食品质量安全监管工作的成功经验,征集绿色食品企业落实绿色食品制度标准方面的典型案例,研究探讨进一步强化绿色食品证后监管思路和模式,中国绿色食品发展中心和《农产品质量与安全》编辑部联合组织开展了中国绿色食品质量安全监管创新与实践征文活动。何庆主编的这本《绿色食品质量安全监管创新与实践》将本次活动获奖论文及近年发表过的有关绿色食品监管工作的重要论述与文章摘编结集出版,借此指导和促进绿色
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787511643032 Author 作者 郑百芹,强立新,王磊 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 436页 Publisher 出版社 中国农业科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2018-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书是将分析化学、食品分析、仪器分析、检验技术等课程的内容进行优化整合,把基础知识与专业技术融于一体,突出基础理论的应用性,以职业素养养成为主线,以知识教育为支撑,为培养学生的创新精神和实践能力,全面实施素质教育而编写的供高等职业院校使用的教材。本书根据食品行业对食品检验检测岗位(群)及各技术领域岗位群的任职要求选择编排内容,主要包括绪论、样品预处理技术、食品感官评价技术、食品营养成分检
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中国全株玉米青贮质量安全报告(2020) 9787511653031
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787511653031 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 64页 Publisher 出版社 中国农业科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2021-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书旨在为全国粮改饲项目管理提供参考,帮助各粮改饲试点省区了解全株玉米青贮质量和安全现状,更好地推进粮改饲落地落实,推动畜牧业高质量发展。
¥57.00定价:¥114.00 (5折)
即食生乳及其制品 Raw Milk 9787511657695
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787511657695 Author 作者 (巴西)路易斯·奥古斯托·尼罗,(巴西)安东尼奥·费尔南德斯·德·卡瓦略 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 272页 Publisher 出版社 中国农业科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2022-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书稿原稿于2019年由elsevier 出版商出版,由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶业创新团队的专家组织翻译,主要介绍了生乳的生理学特性,原料乳的理化特性,生乳的微生物学,生产生乳的规章制度,生乳生产加工工艺,以及乳制品,同时介绍了奶牛的传染病和一些人蓄共患病,对于我国生乳生产及加工等具有指导意义,可供高校科研院所、奶牛养殖场、各乳制品加工企业等参考使用,对
¥80.00定价:¥160.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787511629913 Author 作者 郑楠,李松励,王加启 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 85页 Publisher 出版社 中国农业科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2017-04-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 2016年,农业部奶产品质量安全风险评估实验室(北京)联合全国奶产品质量安全风险评估团队共20家单位,对奶产品质量安全进行了系统风险评估研究,形成《中国奶产品质量安全研究报告(2016年度)》,由郑楠、李松励、王加启主编。本报告立足于科研团队的研究结果和靠前外资料综述,既不代表政府,也不代表行业组织。在内容上,每年有不同的侧重点,不是全国普查,不能面面俱到,也不能解决或回答很多问题。编写本报告仅为做强
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787511657770 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 256页 Publisher 出版社 中国农业科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2022-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《绿色食品现场检查指南》是对《绿色食品现场检查工作规范》(2022版)的说明和解读,包括绿色食品概述、绿色食品现场检查工作规范、现场检查案例分析和现场检查报告范本四章,详细介绍了《绿色食品现场检查工作规范》的历次修订情况、主要内容和条款要求,并结合稻米、牛奶、茶叶、水产品、食用菌和蜂产品的现场检查实例,完整再现现场检查的规范操作,给出了加工产品和畜禽产品现场报告范本,力求体现科学性、实操性和指导性,对绿色食品检查员的现场检查工
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晋城 韩楚,刘平生 著作 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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自驾之旅 自由之行 七旬夫妇放飞自我De快乐人生(全2册) 中国农业科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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休闲农业与乡村旅游 中国农业科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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中国畜产品生产及消费趋势研究报告 9787511648976
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787511648976 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 112页 Publisher 出版社 中国农业科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2020-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本研究以大量数据和事实为基础,遵循从宏观看微观、从历史看未来、从世界看中国的方法论,通过系统的研究分析和平行验证,全面建立了中国畜牧产业的基础数据体系,可为制定长远发展规划提供数据支撑;通过研究中国人均肉类、蛋类、奶类的表观消费量变化情况,并与典型国家/地区(美国、德国、日本、中国台湾地区地区)进行对标,综合考虑人口增长及老龄化、经济增长及城镇化、健康消费观念、环保及动物福利等因素的具体影响,在对未来中国人均肉类消费量、人
¥70.00定价:¥140.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787511656377 Author 作者 王金全 等 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 96页 Publisher 出版社 中国农业科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2022-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书介绍了我国宠物行业发展概况,现状分析,2015年以来我国宠物食品行业发展历程,内容涵盖我国宠物食品发展速度,规模,宠物食品主要生产基地,宠物食品线上线下销售数据,我国宠物食品企业前30强,宠物食品质量安全检测,宠物营养与食品研究现状,科研力量,人才状况,农业农村部宠物饲料法律法规,宠物饲料标准现状,进口宠物饲料情况,资本市场对宠物食品的影响,影响我国宠物食品发展里程碑式的事件等方面多角度对我国宠物食品行
¥299.00定价:¥598.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787511658036 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 160页 Publisher 出版社 中国农业科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2023-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 近年来,四川、海南、云南、湖北、山东、湖南等产区积极开展国产雪茄烟叶试种,在雪茄烟叶品种筛选上进行探索研究,在配套技术上集中力量进行攻关。取得了一系列成绩,如收集了345份雪茄烟种质资源,建立了重量平台支撑的雪茄烟种质资源库,对这些资源进行了系统的鉴定,筛选了一系列优异资源,初步构建了雪茄烟分子育种体系,培育了首批自主选育的雪茄烟新品系并通过了田间鉴评;根据茄衣、茄芯的质量特点,分别优化了茄衣、茄芯移栽期、水肥管理、种植密度
¥58.00定价:¥116.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787511640741 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 256页 Publisher 出版社 中国农业科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2019-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书介绍靠前外农产品包装标识现状,农产品包装标识法律法规与标准,主要农产品包装标识要求,茶叶、水果、蔬菜、粮食、食用菌、奶产品、蜂产品、水产品包装标识要求与应用示例,我国一些企业包装设计的创意与思路。该书适合农产品加工与营销企业技术人员阅读,也适合农业创业者参考。
¥74.00定价:¥148.00 (5折)
丽江金沙江烤烟标准化生产技术研究与应用 9787511650252
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787511650252 Format 版本 精装 Pages Number 页数 264页 Publisher 出版社 中国农业科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2020-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书包含十一章内容:*章系统介绍了丽江金沙江植烟区概况、丽江烟草概况、丽江烟草的“十二五”发展成果以及“十三五”发展规划;*章讲述了丽江烟叶质量技术标准;第三章讲述了丽江烤烟品种标准化技术;第四章讲述了丽江烤烟育苗标准化技术:第五章讲述了丽江植烟土壤保育标准化技术;第六章讲述了丽江烟叶生产标准化技术;第七章讲述了丽江烟叶植保标准化技术;第八章讲述了丽江烟叶烘烤标准化技术;第九章讲述了丽江金沙江特色优质烟叶开发研究内容及成果;第十
¥96.00定价:¥192.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787511653727 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 144页 Publisher 出版社 中国农业科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2021-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书由上海市农产品质量安全中心、农业农村部食品质量监督检验测试中心(上海)、农业农村部奶产品风险评估实验室多年从事生鲜乳质量安全监测和管理、风险评估的从业人员和专家,结合自身的工作实践,综合国内外食品、农产品(尤其是生鲜牛乳)法规、公益性行业(农业)科研专项等科研工作的技术成果等相关资料编写而成。全书详细介绍了我国生鲜牛乳质量安全概况、生鲜牛乳质量安全主要危害因子和环节、生鲜牛乳中主要危害因子的安全评价指标、生鲜牛质量安
¥35.00定价:¥70.00 (5折)
生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品检测标准与方法指南 9787511634313
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787511634313 Author 作者 李松励,郑楠,王加启 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 365页 Publisher 出版社 中国农业科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2018-04-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品检测标准与方法指南》一书重点收纳整理了生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品标准中所涉及的所有检测方法标准,这些检测方法比较全面系统,近期新发布,现行有效,是质检机构技术人员、行业从业人员、监管部门的操作手册。
¥57.00定价:¥114.00 (5折)
生鲜乳质量安全风险评估理论与实践 9787511642431
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787511642431 Author 作者 郑楠 等 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 220页 Publisher 出版社 中国农业科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2019-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书介绍了生鲜乳质量安全风险评估理论与实践,包括基本理论,生鲜乳危害因子快速筛查检测技术研究,危害评价技术,奶质量特征评价技术,风险排序与预警技术,风险控制规程,特色奶畜生鲜乳质量安全防控技术技术集成与行业应用等内容。
¥52.00定价:¥104.00 (5折)
减贫进程中的农户食物安全追踪研究 9787511659750
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787511659750 Author 作者 聂凤英 等 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 220页 Publisher 出版社 中国农业科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2022-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 近年来,中国更加重视扶贫开发工作,明确要求到本书借助长期跟踪数据分析脱贫攻坚实践给西部贫困地区农户生产生活带来的实质改变。历时 8年的脱贫攻坚,在政府的大规模减贫投入和大力支持下,对同一个地区或同一个农户的食物安全状况的变化轨迹及与其困县农户食物安全与营养改善的实况,这种精准的研究有助于总结脱离食物不安全的成功经验,探索影响食物不安全和营养不良的根本因素,找到对应方案。本书以改善农户食物安全的路径为基
¥58.00定价:¥116.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787511654496 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 248页 Publisher 出版社 中国农业科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2021-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书内容以绿色食品生产与申请实操为主,详细解读了各版次《绿色食品农药使用准则》的发展与变化,具体说明了绿色食品有害生物防治的原则和方法,例举了绿色食品允许使用的农药及其注意事项,引导读者关注绿色食品安全评价与农药减量化技术。本书避免过多繁琐空洞的理论,力求使生产者参照本书即可领悟绿色食品生产的关键控制点,了解绿色食品申报中的注意事项,对绿色食品的生产、申请与认证都有很实际的指导作用,特别适合基层技术人员与生产人员阅读。
¥34.00定价:¥68.00 (5折)
桃规模生产与经营管理 中国农业科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥12.80定价:¥20.00 (6.4折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787511629005 Author 作者 张振山 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 292页 Publisher 出版社 中国农业科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2016-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书系统地介绍了传统非发酵豆制品加工的相关内容,阐述了传统豆制品的发展历程、大豆及豆制品的营养价值、生产豆制品所需的原料寄辅料、各种豆制品的生产工艺及具体操作方法,同时还较详细地介绍了生产所需要的专用设备、豆制品生产工厂建设及各项配套要求等。可作为研究豆制品的专家学者提供生产的参考资料,可供广大豆制品工作的操作人员和专业技术人员作为提高专业水平的学习材料。
¥35.00定价:¥70.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787511618399 Author 作者 陈德鑫,吴品珊,许家来 编著 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 324页 Publisher 出版社 中国农业科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2015-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《烟草检疫性有害生物》分为五篇。靠前篇有害生物——病菌(毒)篇、*篇有害生物——线虫篇、第三篇有害生物——昆虫篇、第四篇有害生物——杂草篇、第五篇中国的进出境植物检疫制度与烟草检疫等。
¥46.00定价:¥92.00 (5折)
生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品标准体系 9787511634306
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787511634306 Author 作者 郑楠,李松励,王加启 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 367页 Publisher 出版社 中国农业科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2018-04-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品标准体系》一书重点收纳了生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳4项产品的现行有效、历史标准、行业标准、地方标准和团体标准。详细列出了引用限量标准及我国3项产品标准相关标准,为新的标准制修订提供技术支持。
¥57.00定价:¥114.00 (5折)
奶制品、调味剂及婴幼儿食品养分数据参考指南 9787511632197
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787511632197 Author 作者 郑姗姗,南雪梅,熊本海 主编译 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 384页 Publisher 出版社 中国农业科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2017-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 食品营养成分数据集是预防医学领域科学研究、流行病学调查、科普宣传等必不可少的参考和工具,亦是农业、食品工业等部门进行食物生产和加工、对外贸易和改进国民食品结构的重要依据。郑姗姗、南雪梅、熊本海主编译的《奶制品调味剂及婴幼儿食品养分数据参考指南》主要收录了奶制品、调味剂及婴幼儿食品三大类食物的营养数据,包含的主要养分指标有四部分:靠前部分为常规营养成分,如水分、能量、灰分等;*部分为微
¥52.00定价:¥104.00 (5折)
中国食物与营养发展研究(2021) 9787511662705
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787511662705 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 316页 Publisher 出版社 中国农业科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2023-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本报告深入分析探讨了新冠肺炎疫情期间我国粮油、肉蛋奶等方面食物消费、产业发展及趋势研判,提出了三元营销策略、美国膳食指南的发展传播对我国食物消费引导的启示,食品产业对实现“碳中和”、食物营养教育等方面的重要意义,推进生猪产业绿色升级对保障居民营养健康的重大意义,奶业进入全面振兴新阶段低温鲜奶市场发展建议,并提出了优质蛋白供给保障及优化建议。本书为我国居民食物营养健康提供消费引导,为推动健康中国战略、乡村振兴战略实施提供指
¥40.00定价:¥80.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787511650580 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 52页 Publisher 出版社 中国农业科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2020-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 2020年是全面打赢脱贫攻坚战收官之年,要千方百计维护奶农利益,夯实奶业发展基础,保障乳品质量安全,提升奶业综合生产能力和靠前竞争力,同时要科学应对疫情影响,我国奶业责任重大,使命光荣。新形势下,面临诸多困难和挑战,必须坚定信念,化危为机,推动奶业转型升级和高质量发展。本书延续历年做法,通过分析发布非常不错数据,分享奶业新变化、新动向,客观展示我国奶业振兴发展进程,增强广大消费者对国产乳制品的消费信心。
¥57.00定价:¥114.00 (5折)
乡村旅游理论与实践 朱伟 著 著作 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥24.70定价:¥48.00 (5.15折)
中国奶产品质量安全研究报告(2021年) 9787511651303
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787511651303 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 112页 Publisher 出版社 中国农业科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2021-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《中国奶产品质量安全研究报告》为农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室(北京)主编的每年发布的年度报告,介绍了我国奶业基本情况(包括奶牛养殖数量、奶制品加工量和消费量以及靠前奶业竞争),国产奶质量安全水平状况及存在问题,牛奶质量安全风险评估研究,奶业科技创新进展,奶业发展模式创新进展,优质乳工程技术规范等内容。主要内容包括中国奶业基本情况,国产奶质量安全情况,国产奶与进口奶质量安全水平比较,研究亮点,中国优质乳工程等内容
¥57.00定价:¥114.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787511646507 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 176页 Publisher 出版社 中国农业科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2020-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书主要收录了二十一种常见已驯化可栽培的食药用菌的简介、形态学特征及分布、主要营养价值、生长发育条件及生活史、栽培技术。向读者介绍了山西省食用菌研究所近几年功能性产品研发概况及产品种类详情,主要包含糖片、冲剂、口服液、胶囊、饮品、茶、调味品、酒等十种功能性产品。同时对食用菌研究所近几年采集的山西省野生真菌标本进行整理,重点介绍了三十多种野生真菌标本形态特征及食用、药用价值,其中含有部分不可食用有毒真菌。附有介绍的大型真菌
¥40.00定价:¥80.00 (5折)
内蒙古家庭生态牧场及旅游文化和习俗手册 中国农业科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥12.40定价:¥24.00 (5.17折)
协同创新 砥砺前行——国家食用豆产业技术体系建设十年成就 9787511651426
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787511651426 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 528页 Publisher 出版社 中国农业科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2021-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书系统介绍了国家食用豆产业技术体系建设和发展历程与取得的重要成就,全面总结了各功能研究及岗位科学家和综合试验站在食用豆科技创新、生产指导、技术培训等方面的成功经验与成果,以及对本领域和本区域产业发展所发挥的支撑作用。本书分为总体概况、岗位成就、综合试验站、附录四大部分内容。 本书由国家食用豆产业技术研发中心组织全体系人员共同编写而成,内容丰富,可供从事食用豆产业相关领域管理、科研、推广、教学、生产、贸易等工作人员及高等
¥96.00定价:¥192.00 (5折)
乡村旅游理论与实务 中国农业科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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乡村旅游理论与实务 王颖 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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自驾之旅 自由之行 七旬夫妇放飞自我De快乐人生(全2册) 中国农业科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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中国与东盟 粮食安全信息管理交流与在华培训纪实 9787511652553
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787511652553 Author 作者 杨勇,李敏,董薇 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 112页 Publisher 出版社 中国农业科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2021-04-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书系统介绍了东盟粮食安全信息系统项目的背景、目标、内容以及多年来的产出,同时回顾了自2003年以来在华开展的15届培训交流活动的情况,对交流与合作进行了回顾与思考。项目旨在通过系统地收集、整理、分析、传递和管理区域粮食安全数据和信息,促进东盟与中日韩(10+3)各国粮食安全的规划、评估、监测和实施,主要用于发展东盟与中日韩(10+3)国家间的粮食及农业统计信息网络和加强人力资源建设,加强东盟与中日韩(10+3)各国
¥34.00定价:¥68.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787511665119 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 276页 Publisher 出版社 中国农业科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2023-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书内容以绿色食品生产与申请实操为主,介绍了绿色食品概念、发展与前景,绿色食品食用菌生产及技术要求,绿色食品申报要求(包括申报条件、申报流程、申报材料清单和要求),绿色食品申报范例,绿色食品标志使用方法,绿色食品申报常见问题,本书避免过多繁琐空洞的理论,力求使生产者参照本书即可领悟绿色食品的关键控制点,了解绿色食品申报中的注意事项,适合以下读者阅读: 1.绿色食品生产者与经营者 2.有意申请绿色食品认证的企业与个人3.绿色食品管理
¥43.00定价:¥86.00 (5折)
晋城 中国农业科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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内蒙古家庭生态牧场及旅游文化和习俗手册 萨茹拉,白音仓,丁勇 主编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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乡村旅游理论与实践 中国农业科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787511632449 Author 作者 黄明迪,许建业,王爱华 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 441页 Publisher 出版社 中国农业科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2017-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 甘肃省陇南市标准规定了烤烟生产的种子品种、育苗移栽、田间管理、病虫害防治、采收烘烤、分级扎把、产品质量、收购贮运及生产收购管理服务等全部过程主要环节的综合标准。从我国烟草生产的历史来讲,该书系统和全面地总结了我国西北地区烟草种植、病虫害防治以及储藏加工等全流程的管理,綜合体现了我国烤烟生产的科技进步。
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休闲农业与乡村旅游 徐丁,李瑞雪,武建丽 主编 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787511642530 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 230页 Publisher 出版社 中国农业科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2019-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 该书主要介绍烟草质体色素分类与研究进展、烟草质体色素的测定方法与研究进展、烟草质体色素的代谢研究、烟草质体色素代谢的生理机制、栽培措施对烟草质体色素代谢的影响、基因型对烟草质体色素和品质的影响、β-胡萝卜素裂解和添加对烤烟品质的影响。该书可作为烟草种植、加工和科学研究的科技人员的参考书。
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乡村旅游理论与实务 中国农业科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787511652805 Author 作者 郑楠 等 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 64页 Publisher 出版社 中国农业科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2021-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 2012-2020年,农业农村部连续开展生乳质量安全监测工作,监测指标覆盖7大类生乳国标重要指标,包括脂肪和蛋白质2项营养指标,冰点、非脂乳固体、相对密度、酸度和杂质度5项质量指标,菌落总数和体细胞数2项安全指标和和体细胞数1项健康指标。本书稿对生乳国家标准中的关键营养指标包括脂肪和蛋白,以及5项质量指标和2项安全指标进行了分析,并对标准定值进行了比较研究。可以为生乳标准定值提供有效参考和借鉴。
¥40.00定价:¥80.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787511657268 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 208页 Publisher 出版社 中国农业科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2022-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 为了扩大商洛优质特色农产品宣传,进一步提升影响力,扩大知名度,促进产销对接,发挥消费*作用,满足管理、生产、消费和科普等方面的需求,商洛市科学技术协会组织有关科技工作者编撰了《商洛市优质农产品生产消费指南》。本书收录了商洛市68个全国名特优新农产品、18个地理标志产品和13个绿色食品,主要包括食用菌、中药材、水干果、蜂产品、茶叶、蔬菜、粮油、肉、蛋及初加工品等,介绍了每个产品的主要产地、品质特征、环境优势、收获时间、推荐储藏保鲜和
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"世壮"牌燕麦保健片的研发及发展 9787511664365
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787511664365 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 92页 Publisher 出版社 中国农业科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2023-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本著作记述了国家批准为保健食品的“世壮”牌燕麦保健片的创始和发展历程,共分三章。*章主要记述“世壮”牌燕麦保健片的创始人陆大彪先生主持下的创始,喜获国家批准生产。*章介绍“世壮”牌燕麦保健片的投产及发展,1988年喜获国家注册商标,并开始批量生产,年产量至1999年达10万kg。第三章叙述“世壮”牌燕麦保健片在新世纪的新发展,进入21世纪以来加大科技投入,选用了专用品种,建立原料生产基地,并实施了三级种子田措施。从而,年产量从10万kg发展到150万kg
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中国奶产品质量安全研究报告(2020年) 9787511648549
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787511648549 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 108页 Publisher 出版社 中国农业科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2020-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《中国奶产品质量安全研究报告》自2016年以来每年发布,客观、科学地展现奶业发展的状况,重点介绍奶业质量安全技术研究进展。 本报告立足于奶业创新团队的研究结果和国内外资料综述。本报告介绍了我国奶业基本情况,国产奶质量安全水平状况及存在问题,牛奶质量安全风险评估研究,奶业科技创新进展,奶业发展模式创新进展,优质乳工程技术规范等内容。
¥57.00定价:¥114.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787511653321 Author 作者 刘凤霞,徐贞贞 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 176页 Publisher 出版社 中国农业科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2021-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《果蔬全产业链国家行业标准概要》从全产业链的视角,以产品为主线,对我国现有果蔬标准进行了梳理,收集归纳了截至2020年年底现行有效的果蔬产业相关国家标准及行业标准共1532项,其中国家标准377项、农业行业标准723项、商检行业标准208项、林业行业标准51项、商业行业标准78项、轻工行业标准42项、中华全国供销合作总社行业标准37项、其他行业标准16项。全书按照果蔬种植栽培、鲜食果蔬、果蔬保鲜及储运流通、果蔬加工及其制品、果蔬及
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787511658081 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 176页 Publisher 出版社 中国农业科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2022-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书是将分析化学、食品分析、仪器分析、检验技术等课程的内容进行优化整合,把基础知识与专业技术融于一体,突出基础理论的应用性,以职业素养养成为主线,以知识教育为支撑,为培养学生的创新精神和实践能力,全面实施素质教育而编写的供高等职业院校使用的教材。本书根据食品行业对乳制品检验检测岗位(群)及各技术领域岗位群的任职要求选择编排内容,主要包括绪论、违法添加物、农药残留、兽药残留、重金属残留、微生物及其代谢产物污染。此著作以求为
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自驾之旅 自由之行 七旬夫妇放飞自我De快乐人生(全2册) 冯平章,宋华都 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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休闲农业与乡村旅游 中国农业科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787511640383 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 236页 Publisher 出版社 中国农业科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2019-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书结合相关事例,通过解读标准,回答了百姓生活中林林总总的问题,提供了如何借助标准生活得更加安全、方便、舒适的方法。本书以问答的形式,集趣味性、知识性、实用性为一体,读来生动易懂,读者在增长标准知识的同时,也将提高自身的生存能力和生活质量。
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"泸叶醇" 烟叶品质特征形成及生产实践 9787511655615
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787511655615 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 284页 Publisher 出版社 中国农业科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2021-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 泸州烟草种植的历史较为悠久,泸州烟区属于西南烟草种植区的滇东北黔西北川南高原山地烤烟区。泸州烟区所生产的烟叶的总体质量较好,是“利群”、“黄鹤楼”、“双喜”等品牌卷烟的主料烟。2018年,四川省烟草公司泸州市公司对泸州烟叶进行了品牌注册,将泸州烟区所生产的烟叶统一注册为“泸叶醇”。为了探明“泸叶醇”烟叶的质量特色及其形成的基础,2014-2019年,四川省烟草公司泸州市公司与四川农业大学联合开展了“泸州烟叶特色定位”的研究。从“质量定位”
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食品供应链可追溯系统综合评价研究 9787511657251
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787511657251 Author 作者 郭伟亚 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 176页 Publisher 出版社 中国农业科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2022-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书在食品质量安全管理的大背景下,以食品供应链可追溯系统为研究对象,对食品在途配送及整个供应链的质量展开研究,构建了食品供应链可追溯系统绩效评价指标体系,分析了各评价指标对综合绩效的敏感度,提出了综合评价模型,综合上述评价指标和模型对食品供应链可追溯系统进行了绩效评价,总结出了政府主导下食品供应链可追溯系统实施过程中的障碍和建议。本书主要包括9章内容,第1章详细介绍了国内外食品可追溯系统发展的状况及启示
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