吃货的生物学修养:脂肪、糖和代谢病的科学传奇 王立铭 清华大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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饶毅、徐小平、姬十三、马伯庸、陈宗周、纪中展诚挚推荐! 面对人云亦云的所谓健康生活方式,我们该相信什么?我们该怎么办? 对“吃货”来说性命攸关、血肉相连的科学史实是什么? 有趣有料的科学故事让你亲身感受到科学的优美和科学的力量。 讲述我们身体里脂肪和糖的秘密和关于肥胖、高血脂、糖尿病的故事。趣谈人类代谢疾病背后的科学故事:我们是怎样慢慢理解身体里的脂肪到底有什么作用,脂肪的微妙平衡是如何被身体小心翼翼地维持,而它为什么又会像脱缰的野马般失去控制,导致各种痛苦的疾病。最后,我们又如何利用这些闪光的科学发现,来理解疾病、开发药物、保护我们的身体。 《吃货的生物学修养:脂肪、糖和代谢病的科学传奇》由原点阅读出品。 原点阅读(The Origin),清华大学出版社旗下的图书品牌,秉承“科学,让个人更智慧
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