1、视角独特,将身体无法解释的症状与脑功能紧密结合,帮助解决生活中常见的身心问题; 2、语言简洁,用易于理解的方式探索身体中诸多未解决的问题,揭穿导致心身症状的罪魁祸首; 3、内容全面,从生物、社会心理、临床特征以及未来的治疗方法等多方面论述,提纲挈领,直指核心。 大多数MUS的起源是心身疾病,是由先天和后天、生物和社会心理因素之间复杂的相互作用引起的。心身症状与大脑结构损伤相关的症状一样真实和严重。本书以一种可理解的方式探索未解决的问题,并调用医学科学、历史和社会学的方法来调查大脑缺陷是如何导致衰弱症状的,是一本将难以解释的身体症状与脑功能相联系的健康书,作者权威,切入点独特,通俗易懂,值得阅读。
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世界牛肉指南 牛肉不仅是美食,也是文化。专业、实用、有趣的牛肉百科全书。从牧场到餐桌,从挑选、烹饪到餐酒搭配。探寻牛肉美味的本源,轻松进阶牛肉达人。
走进全球产区、牧场、加工厂,从优质的生长环境探寻牛肉美味的本源。 系统梳理牛肉不同部位特性,根据口感和风味精准挑选、烹饪和品尝。 更正常见谬误,介绍正确、实用的知识点,从解冻、腌制、判断熟度、牛排锅和牛排刀的挑选、如何搭配红酒一一解读,让牛排不再高不可攀。 收录经典牛肉食谱,从沙拉、牛排、汤品到主食,一应俱全。
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选择改变:怎样成为一名研究型教师 分享16位中小学教师的故事和职业成长经历,一线中小学教师看得懂、学得会、用得上的研究类入门读物。
建设教育强国,需要教师创造性地工作。 人工智能时代,教知识的教师将被淘汰,教知识生产的教师会迎来机遇。 让教师摆脱日复一日的重复劳动、走上幸福道路的方式就是帮助教师走上研究道路。 然而很多教师对研究没兴趣、没热情、充满畏惧,觉得做研究很难、高不可攀、无从下手。 让教师转变思想和态度,才是助力其走上研究道路的重点和难点。
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健康减糖 协和医院减重处方和食谱分享,中国人自己的减糖攻略,好吃、好做又营养,控体重、防慢病、皮肤好、调免疫、抗衰老。
更瘦 更美 更健康!中国人自己的减糖攻略! 协和营养科副主任、医学营养减重体系倡导者的减糖攻略; 深度解析减糖原理,分享100多道好吃营养易做的减糖食谱; 分阶段减糖策略,小白也能坚持。 真的没有夸大其词,相信大家多少听说过 减糖 这个概念。多吃糖会加速皮肤老化,还是很多慢性代谢病的元凶。但有些人减着减着恨不得把糖给减没了,反而把身体搞垮了。这里我们请来了北京协和医院的陈伟医师告诉大家真正适合中国人自己的减糖攻略。减糖并不是戒糖,而是控糖,是改善饮食结构,吃得更全面,才能皮肤好、老得慢、少生病!
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衰老反击战:打造长寿体质 杨焕明院士作序,冯唐、李治中(菠萝)倾情推荐。曾主持过亚洲人全基因组测序研究的元码基因创始人全方位解读衰老的本质,打造适合中国人的抗衰老实操方案。
揭示衰老底层逻辑 主宰自己的生命极限。 1、中国科学院院士杨焕明、跨界达人冯唐、作家李治中(菠萝)重磅推荐; 2、刷新认知的硬核科普,解读12大细胞衰老标志、6大抗衰老实操方案、9大抗衰老物质; 3、更靠谱、更前沿,上百篇参考文献支撑,每一处信息都可证可查,拒绝 伪科普 。 衰老是每个人都必须面对的课题。你是否了解自己的身体在衰老时都发生了哪些变化,以及该如何暂缓衰老的步伐?这本书将带你从宏观的组织器官,走进微观的细胞世界、基因层面,一探衰老之谜。 作为读者,可能*想知道的就是怎样判断自己的衰老进程,如何延缓衰老。书里,专门给出自测衰老的方法,教你绘制属于自己的衰老曲线,并给出了可实操的抗衰老方案,包括饮食、运动、睡眠、情绪管理、冥想、环境。 *后,作为延伸阅读,还介绍了大家可能感兴趣的
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完全咖啡知识手册(升级版) 一本咖啡书除了介绍手冲咖啡的相关知识,还能介绍日本的知名咖啡店。
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王森教育.面包教科书:世界面包冠军的经典配方 世界面包冠军的诚意之作,殿堂级面包制作技艺首度呈现。十大类产品50款经典面包的详细制作过程,高清晰彩图和视频手把手教你烘焙美味面包。
解读面包制作原理,带你走进标准化的面包制作世界 包括十大类产品 50款经典面包的详细制作过程 高清晰彩图和视频手把手教你烘焙美味面包 通过复杂问题简单说,小白也能成为专业级烘焙高手 本书产品涉及十大版块的产品均是世界面包冠军朋福东、龚鑫的赛事作品。理论部分从科学的角度解读冠军面包师的经验之作,让复杂的工艺技术变成可复制的科学原理,不但学会 如何制作面包 ,还知道 为何如此制作面包 。每款面包的实践部分都有完整的制作流程解析与配方比例分析,带你认识标准化的面包制作。
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家常菜这么做,好吃又简单(萨巴厨房) 150道超简单早中晚餐合辑,以流程导图形式指引你做菜,关键步骤一目了然,省时省事小窍门告诉你哪一步可偷懒。每道菜均有热量标识,好吃不怕胖。
150道超简单家常菜合辑; 早中晚餐全涵盖,所有食材常见易买; 以流程导图呈现烹饪步骤,每一步衔接清晰明了; 关键步骤特别凸显,让你一眼统揽全局; 省时省事的小窍门,告诉你哪一步可偷懒; 每道菜均有热量标识,吃饱吃好还不用担心发胖。
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奇妙的基因世界:探索生命的密码[精装大本] 一本有关生命科学的启蒙书,帮助孩子了解自己、了解生命。
我为什么长得像妈妈或爸爸? 疫苗为什么能预防疾病? 未来是否可以克隆出无数个自己? 恐龙还能重生吗? ............ 这是一本有关生命科学的启蒙书,帮助孩子了解自己、了解生命。
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逆转:新发高血压可康复 国家心血管病中心教授分享一线经验,强化运动干预不用终身服药,提倡江南饮食模式让血压稳稳的,把国家健康科普专家请回家,解读患者高频问题,制定个性化干预方案。
本书是一本关于高血压的慢病健康养生书。 针对新发高血压人群,介绍了高血压的相关知识,通过运动、饮食、心理、用药等方面讲解了如何在新发高血压时期逆转病情。 一线专家干货分享,结合一线临床案例,提供实证有效的干预方案,权威可信,对读者负责。
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逆转:降尿酸防痛风 北京协和专家30年一线经验分享,细说痛风饮食原则,三步降尿酸,逆转病症,让患者过上不肿不痛的生活。
本书是一本关于降尿酸、防痛风的慢病健康养生书。全书主要针对如何在尿酸升高、初得痛风的情况下,通过合理的饮食、运动、心理调适等进行自我管理,以平稳降尿酸、逆转痛风的发生、发展。 一线专家干货分享,从根源上解读尿酸代谢异常,提供实证有效的干预方案,权威可信,对读者负责。
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张奉春降尿酸、防痛风饮食:大字版 图解大字版,对眼睛友好,阅读省力更贴心。北京协和医院主任医师的痛风居家饮食指导,降尿酸怎么吃一目了然。
全书图解大字版,字大行稀,阅读更省力。 解析推荐营养素,查缺补漏,精准调养,控制病情、减少复发。 食材检索方便,搭配严谨,一学就会的降尿酸、减疼痛饮食调养方案。 针对不同时期、不同并发症制定饮食细则,简单、易操作。 可以说一本在手,降尿酸不再难!
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协和专家健康坐月子大全 热销40万册协和专家团队干货分享,音频解读,粉碎谣言,奶水足、恢复快、远离月子病。
什么时候开始喝下奶汤? 乳房小就奶水少吗? 高龄妈妈奶量够宝宝吃吗? 产后 2 ~ 3 天没奶水正常吗? 哺乳文胸一定要穿吗? 怎样按摩乳房,奶水足,双乳饱满? 剖宫产妈妈必须拆线吗? 如何远离月子病? 宝宝睡得正香,要不要叫起来吃奶呢? 对于第yi次坐月子的你,是否有上面的疑问呢?相信你已经从长辈那里得到一些坐月子的经验,也从网上查到一些坐月子的方法,但面对大量的坐月子知识,正误难辨,也会带来很多烦恼。 《协和专家 健康坐月子大全》总结了马良坤教授多年的临床经验,还汇总了多名金牌月嫂、3 个坐过月子的妈妈的宝贵经验,全是干货。将坐月子可能遇到的问题,提前告诉即将坐月子或已经开始坐月子的新妈妈们,让你们避免走弯路,轻松愉快地度过月子期。
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拉鲁斯古典音乐全书【精装大本】 一本书讲透古典音乐!了解古典音乐的相关知识和发展历程,近距离接触近200位音乐名家,获知近千部经典的传世佳作的创作背景,搭配网易云音乐同名歌单,边听边读,畅享古典音乐。
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星厨食物造型美学[精装大本] 知名米其林星厨+商业摄影师、畅销书作者联袂打造,美味与视觉盛宴,意想不到的食物造型创意。
当下人们对生活美学有更多、更高的追求,饮食美学是其中很重要的一部分。无论是餐饮从业者,还是追求品质生活的人们,对食物造型美学的介绍都有一定需求。 本书不仅讲述了食物造型技术,还通过分享作者的创作经验及案例,让美食从业者及爱好者,从中更多的了解到名厨们的美学思维及理念,从而获得灵感并运用到自己的作品中去。 作者大卫 谷滋蔓是西班牙米其林餐厅的前行政总厨,邱子峰是著名的美食商业摄影师,他们将多年的从业经验倾情奉献,希望大家在享用美食的同时,更能体验舌尖的艺术。 打开此书你一定会惊叹: 啊!菜肴原来可以装点的这么美!
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偏爱京都 一个人在京都三十年,寻得自在生活的力量。一本书带你邂逅地地道道的京都。
产品亮点 ★ 地地道道的京都: 不是游客视角,不是旅行手记,邂逅地地道道的京都。站在当地人的视角,走进京都人的日常生活,带给你一个素颜的京都。 ★ 京都气质 典雅气质和市井气息交融: 既能感受千年古都京都的典雅气质,也可以近距离体味日常京都的市井生活气息。这里有:京都文化、传统匠人、町屋建筑、美食料理、风雅好物、京都人 ★ Jasmin的足迹和成长:Jasmin在京都安居三十年,在这里,获得自在生活的勇气和力量。 ★ 大量高质量实拍照片,带来一场视觉盛宴:书中有大量实拍照片,有的是作者和摄影师在内容整理过程中再次寻访时拍摄的,让你不出门也能饱览京都的美。 ★ 一本书打开理想生活: 从京都人诗意般的生活,深度认知京都人的生活方式。任何一个人到京都能慢下脚步,你会发现有那么多隐于市的风景。认真生活,和四季相依。每
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张奉春:痛风饮食+运动 北京协和医院专家指导,饮食、运动双管齐下,让痛风不痛,生活更轻松
你是否经常疑惑,痛风到底什么能吃什么不能吃?发作期到底能吃什么?我是不是得了痛风这辈子就不能再吃肉了?你是否有过迷茫,都说痛风要运动,可是我一动就痛,我应该怎么办?我还有其他合并症,我日常该怎么调理?只需这一本《 张奉春:痛风饮食 运动》 ,能解答你全部的问题。 北京协和医院专家张奉春教授执笔,综合多年临床经验,饮食、运动双管齐下,告诉你怎样能吃得合理,动的安全。让大家做到手中有书心中有谱,吃动结合,降尿酸,防复发,不让疼痛再次上演。
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阴瑜伽:从平衡之身到平和之心 美国瑜伽联盟认证资深教练,300多张示范图170多个体式10多个序列,深度拉伸、疏通经络、释放压力,告别肥胖、失眠、酸痛、烦躁,重现一字肩、美人背、马甲线、小蛮腰。
1、作者专业,美国瑜伽联盟认证资深教师,经验丰富。 2、内容精炼, 170多个体式 10多个序列改变不良体态。 3、版式美观、符合现代人阅读习惯,300多张真人示范图,更易学习和领会。 学习压力大!工作压力大!生活压力大! 失眠、疼痛、烦躁、郁闷、忧虑、愤怒、爱发脾气、肩颈僵硬、肩颈酸痛、背部僵硬、腰背疼痛、弯腰驼背、身体紧绷、四肢冰冷、心情紧绷、没自信、身心疲惫! 躺枪了吗?没中枪的人可能很少很少。 因为很多年都每天长时间伏案工作,我曾经肩酸脖子疼,腰疼,刚刚入冬时吸点冷空气胃就开始痉挛,手脚冰凉,膝盖疼,各种状况频发,ZUI严重时一到周三就腰疼到坐不下来,理疗、针炙、按摩,没少往医院跑,每天都在痛苦中煎熬。 正好在这个时期,单位的工会组织了一期瑜伽班,每周三下班后,老师来一次,带着大家练习。
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1.全书有声版,高频痛点问题,一问一答 思维导图,轻松掌握控血压干货知识和方法。 2. 国家心血管病中心教授 、 主任医师陈伟伟30年一线经验分享,聚焦高血压患者关切问题,结合案例 对症下药 3.饮食 运动 用药 生活细节全覆盖,可检索、可对照、可实践, 即便没有医学基础,也能一看就懂,一学就会 国家心血管病中心专家30多年临床经验分享,诊断、饮食、运动、用药、生活细节、心理调适全覆盖,全书有声版,一问一答清晰明了,还配有生动活泼的思维导图,帮读者轻轻松松掌握降血压干货。一书在手,帮助高血压患者走出防治误区,管好血压、护好血管,远离并发症,减少心脑血管意外发生。 在信息爆炸的时代,高血压患者时常被各种 不科学答案 或网络上的谣言所困惑。如何正确监测管理血压?怎么吃,血压不飙升?哪些运动可以
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超简单!一锅料理(萨巴厨房) 大满足!诱人饭菜一锅出。餐桌上的断舍离,做饭更省事,刷碗更轻松。
用简单的烹饪步骤, 用更少的烹饪工具和厨具, 打造出一顿丰盛而又不烦琐的美味。 20年畅销美食图书经验的积累; 112道超简单料理,所有食材常见易买; 1000张步骤图,详尽又简单; 更有贴心烹饪秘籍。
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情绪芳疗:精油助你摆脱负能量 48种疗愈情绪的植物力量,25个扶心配方,11个芳疗手作。让花草的力量伴你跨越情感的疲惫,正视早该断舍离的情绪!
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营养图鉴 营养素的正确摄取,常见食物的合理搭配,日常病症的预防和食疗。普通人也能轻松看懂的营养知识,让你在日常饮食中找到美丽和健康。“日本人长寿健康饮食”研究会主席为你揭开日本人长寿的秘密。
● 感冒了,应该吃牛排,还是火锅? 防晒伤,应该吃草莓冰淇淋,还是喝番茄草莓汁? 提高免疫力 , 应该 吃猕猴桃,还是香蕉? 健康的问题,都能在餐桌上找到答案 ● 营养素的正确摄取 , 常见食物的合理搭配 , 日常病症的预防和食疗 专业人士提供科学的营养指导 ● 63种营养素,200多种食材和料理,300余条饮食建议,1000余张插图 基础营养知识全盘掌握 ● 将营养素化身卡通角色,以简单易懂的方式进行解说 普通人也能轻松看懂
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时令留鲜:86种手作保鲜美食 应季储存食物和美味常备菜,简单方便,留住美味。
一书汇集腌渍小菜、酱料、果酒、罐头、炒菜、凉拌菜、炖菜、果酱、甜点等常见美食。 每年集中时间做一次,四季皆可享用。 省时、省力、美味不减,充分享受制作的乐趣。
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王森教育.蛋糕裱花基础(第三版)(上册) 蛋糕裱花基础知识更加完备,奶油、奶油霜、豆沙等常见裱花材料均有举例说明,配套100分钟二维码视频,扫码轻松学。
2007年出版至今第三次修订改版,蛋糕裱花基础知识更加完备,奶油、奶油霜、豆沙等常见的裱花材料均有举例说明,配套100分钟的二维码视频,扫码即可边看边学习。
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201道酱汁及其料理 店主都爱用的酱汁配方!决定料理味道的是酱汁!
精选多国经典酱汁酱料,包括法国、意大利、日本、中国、韩国、泰国和越南的地道配方,在经典配方基础上又发散出多种变化搭配,为传统料理增色,激发厨房创意。 西餐的红酒酱汁、油类酱汁、日本的味噌调料、韩式辣椒酱等,都有单独分类,并全面收录细分品种,方便查找。 201种酱汁料理制作步骤清晰完整,适合餐厅、酒吧、居酒屋、咖啡厅的各位店主参考使用。
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1、全书有声版,高频痛点问题,一问一答 思维导图,轻松掌握痛风干货知识和方法。 2、协和医院风湿免疫专家30年一线经验分享,聚焦患者关切问题,结合案例 对症下药 。 3、饮食 运动 用药 生活细节全覆盖,可检索、可对照、可实践,即便没有医学基础,也能一看就懂,一学就会。 在信息泛滥的时代,痛风患者常被各种 不科学答案 所困惑。如何正确诊断痛风?怎么吃,尿酸不超标?如何运动排尿酸、防痛风发作?如何用药对身体伤害小?日常生活中怎样促代谢、防复发? 医生门诊没时间讲清楚的问题,这里一次性说清楚。
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本书特别收录: 家常菜、国宴菜、地方菜、私房菜等50道传统菜肴; 诸多烹饪细节及制作要点展示,标准、详尽、贴心、专业,全面展示高超的烹饪之功底; 将食材的养生功效和中餐烹饪技艺完美结合,突显食材本味,赋予经典中餐全新的味道; 既有精致的烹饪方法,又揭秘了很多烹饪妙招,充分展示了中国饮食文化的精粹; 每一道菜品均配有高质量实拍图,让美味真真切切看得到; 何大厨多年厨艺生涯宝贵经验大公开,在家也能做出地道美味。 中国菜肴的特点是风味多样、四季有别、讲究美感、注重文化等。作为一个专业厨师,我用 色、香、味、型、器、质、养、意、境 作为衡量美食的标准,参加了无数次烹饪大赛的评判工作,用 观味、嗅味、尝味、听味和心味 指导过很多餐饮企业。这本属于我记忆中的 味道 ,也汇聚了我多年厨艺生涯
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甜品学院:75家名店171款招牌甜品秘方 米其林餐厅及高档甜品店大师配方一次拥有,为你打开甜品制作和摆盘新思路。
特邀75家星级餐厅和高档甜品店名师亲授,法式、意式、日式、中式不同风格甜品精彩呈现。 收录171款招牌甜品,慕斯、果冻、布丁、巧克力、舒芙蕾、挞派、冰激凌、蛋糕全部囊括。 紧跟气候和时令,在甜品中展现出季节感。 精确的配方和详尽的操作解说,让制作成功率飙升。 创意十足的造型设计,打开甜品制作新思路。
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连小兰教你甲状腺养护就该这样吃 热销100万册的健康养生书,协和专家告诉你甲状腺结节、甲亢、甲减怎么吃、怎么治,纯干货,简单实用。
因为自己怀孕的时候差点被扣上 亚临床甲亢 的帽子,而这两年周围很多朋友、同事体检的时候发现了甲状腺结节。这些都激起我对甲状腺问题的关注。目前甲状腺疾病的发病率非常高,但是知晓率非常低,因此本书教读者如何预防和如何知晓甲状腺常见病,做到无病预防、早发现早治疗。 在这里,你可以学到如何通过生活调理、饮食调理、适当运动、科学用药等来预防疾病发生,或缓解不适。 在这里,专家告诉你有用的、靠谱的干货知识,为你解惑,绝不忽悠: 患了甲状腺疾病,还能吃海产品吗? 甲状腺结节就意味着甲状腺癌前期?甲状腺结节一定要治疗吗? 孕期甲减该怎么办?孩子能要吗? 胖还怕冷,你怀疑过是甲状腺出问题了吗? 老年性甲减要提防,过于隐匿不容忽视!! 检查诊断:了解常见甲状腺疾病,别错过黄金诊疗期。 饮食调养:弄
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养胃:饮食+治疗+中医调养 200招饮食+治疗+中医调养养胃干货,60个养胃食疗方,招招简单,看得懂,学得会。
1、中医专家多年一线临床经验总结,饮食、按摩、运动、检查,接地气版养胃干货分享。 2、100多种养胃食物和中药材,60个养胃食疗方,100余幅真人实拍按摩图解和运动图解,一学就会。 3、多种常见胃病辨证施治,让你远离口臭、恶心、呕吐、胃痛、胀气、泛酸、消化不良、食欲不振等。
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玩转微木工:零基础木作小件 木作专家手把手教你玩木头,1:1案例图纸,简单易操作,纯手工打造常用木作小件
这本《玩转微木工 . 零基础木作小件》的 出生 其实源于一个偶然。虽然有意做一套木作手工书很久了,但是无奈没有特别合适的人来写,因为这样的手作书光有理论知识、想法是远远不够的,实际动手操作能力、耐心、审美都非常重要,就连后期摄影技术也是不可的,这样的 全能型 人才可遇不可求。张付花是我的一位合作很久的 老 作者了,一次聊天时跟她 抱怨 了一下这个事情,她回了我三个字:我可以。没想到两个人的想法不谋而合,所有的事情看起来都是水到渠成。张付花,作为第 44 届世界技能大赛家具制作项目中国技术指导专家,第 45 届世界技能大赛家具制作项目江西省裁判长,第五届江西省优秀高技能人才 能工巧匠 称号获得者,她的能力毋庸置疑,更难得的是她有淡定从容的品质、匠人的情怀,她也用高质量的书稿切实证明了这一点。对于书中
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纯天然手作果酱 纯天然、零添加,55款人气手作果酱一学就会做!
★ 本书收录了55款纯天然、零添加的果酱及其制作方法 ★ 从单品果酱、双种果酱,到加入香料、花草等的复合果酱,凝聚了果酱达人多年的实践经验 ★ 列举了若干道果酱料理搭配方式,从甜点到饮品,将果酱的诸多吃法一一公开 ★ 附果酱制作小诀窍,从理论到实践上掌握美味果酱的做法 ★ 部分食谱配有操作视频二维码,扫一扫,跟随视频轻松学
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新式茶饮112款 112款好喝好看的时尚茶饮,冷热皆有,一年四季都能享用。掌握一个公式,创造茶饮的无限可能,韩国茶叶协会指定课程教科书。
基底茶 配料 装饰=百变创意茶饮,学会一个公式就能享受变化无穷的茶饮搭配乐趣。 112款好喝好看的时尚茶饮,冷热皆有,一年四季都能享用:水果茶、苏打水、冰沙、酸奶、奶茶、果子露、无咖啡因草本茶、无酒精鸡尾茶、茶调鸡尾酒 细致讲解基础知识,小白也能轻松搞定:如何搭配杯子、如何选择冰块、如何制造分层效果 六大类茶的的历史、冲泡方法一次说清,让你会喝茶、更懂茶。 韩国茶叶协会指定课程教科书。
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素食内外美 学习书中的健康理念,实践书中的食谱和瑜伽,让你的皮肤更健康、身材更匀称、专注力更强。
1、作者为美国注册营养师,同时 懂得中医理念,中体西用,巧妙结合 。 2、 从营养学专家角度 告诉读者,为什么要吃素,如何吃素,以及相应 健康的生活方式 。 3、 推荐人 :美国生活方式医学会认证专家 马欣教授,大师兄令狐冲、中国香港素食艺人 吕颂贤,中国香港影视演员、主持人 敖嘉年,美国责任医师协会临床营养学专家 徐嘉博士;亚太素食联盟医学顾问 卢丽爱医生。 生活中的很多病都是吃出来的, 病的根源就在生活里 ,与其自己被动无奈地等待疾病找上门,然后费力治疗,结果耗费了大量金钱和精力,效果却往往不理想,不如轻松地从饮食生活习惯着手,预防疾病找上门。本书的诞生正源于此。 作者作为一名 胎里素 营养师,从小成长于中医家庭,长大后先后去美国加州大学伯克利分校和美国马里兰综合健康大学深入学习营养学知识,而后
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问茶 茶事小百科 十余年教茶经验总结,直戳读者痛点,资深茶叶职人为茶友量身定做的茶百科。
无论你是刚开始接触茶叶的入门者,还是有一定基础的茶友,抑或是经营相关业务的茶商,都能从本书中有所收获。 贾迎松老师具有丰富的茶课教学经验,她将教课过程中学员容易产生误区的问题汇集整理成书,将晦涩难懂的茶学专业知识用通俗易懂的语言讲述出来,并且引经据典,向读者讲述有趣味性的古代茶闻,是一本轻松易读的茶科普书。 本书将带你走近茶叶真相,揭示你不知道的茶叶秘密。
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主动健康:抗衰防跌倒 北京医院 国家老年医学中心给中老年的防跌倒攻略手册,图解大字有声书,聚焦31个主题,总结16条平衡能力评估,解读14大跌倒高危人群,提升老年独立生活能力。
衰老、衰弱是老年人跌倒的主要原因之一。积极干预能有效降低老年人跌倒发生率,减少跌倒造成的伤害。 北京医院是一所以干部医疗保健为中心、老年医学研究为重点的三级甲等医院,是中央重要的干部保健基地;自1949年以来,始终承担着党和国家领导人的干部医疗保健任务。国家老年医学中心、国家老年疾病临床医学研究中心均设立于北京医院。 本书由北京医院国家老年医学中心组织编写,中科院院士、国家非物质文化遗产传统医学代表性传承人陈可冀院士作序推荐。旨在帮助老年人全面提高预防跌倒的能力,越早预防,效果越好;同时也涉及跌后救护与康复,简明实用。为便于中老年朋友阅读,本书采用图解大字有声书设计,读起来轻松,全文可听读;双色印刷,精美实用,是馈赠长辈的贴心礼物。
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图解儿童经络按摩治百病白金版 热销10年全面升级,涵盖近百种按摩方案,所有按摩均有实拍图+视频讲解,零基础也能学,还配有儿童安全小知识。
■专业:作者是理论与临床经验丰富的针灸推拿学院教授,他在本书中倾囊相授多年的小儿按摩经验,详细解说小儿生长发育中会遇到的问题,让没有医学基础的家长也可据以轻松掌握孩子的病情,选择适合孩子体质的按摩方法,远离病痛侵袭。 ■实用:刘清国教授亲授了大量易学易用、可操作性极强的中医按摩治病方法,增强孩子自身免疫力,全方位帮助读者祛病强身。 ■全面:本书全面细致的解读了经典保健穴位top10、5个亚健康病症按摩缓解法、89个疾病证型按摩治疗法和四季保健按摩方法,每种情况的症状、病因、按摩方案,都无一例外说的清清楚楚,除按摩外,书中还有刘教授多年总结的治病小方法,着实是一本儿童养护的实用手册。 ■贴心: 书中的所有穴位按摩全部为一步一图,还能扫码看专家视频解读、电子书等,零基础也完全能够掌握。
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减脂轻食(萨巴厨房) 轻食,是健康饮食的风尚,也是轻烹饪、重营养搭配的生活方式,节省出繁杂的操作时间好好享用美味、享受生活。
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跟冠军咖啡师学做咖啡 冠军咖啡师铃木树的咖啡经,在家冲出丸山咖啡店的味道,选豆、烘焙、研磨、冲煮、食物搭配,一步一图,一学就会。
1、作者专业,丸山咖啡店三届冠军咖啡师铃木树。 2、从选豆、研磨、冲煮到品饮,全方位全流程指导,包括60多个铃木树的*家小窍门。 3、版式新颖别致,插图生动有趣,数十种明星咖啡豆和咖啡闪亮登场。 为什么说适量饮用咖啡有益健康? 取咖啡豆时,用量勺还是电子秤,有什么区别吗? 什么样的豆、粉、水、时间才能得到一杯美味咖啡? 咖啡四大天敌都是谁? 保存咖啡豆时应该常温?冷藏还是冷冻?冷冻保存者需要解冻吗? 《跟冠军咖啡师学做咖啡》----丸山咖啡冠军咖啡师铃木树的咖啡经,跟着做,谁都能做出美味的咖啡。 亚洲、非洲、美洲,不同产地的咖啡豆有不同的风味,跟着丸山咖啡去寻找属于自己的咖啡豆。 滴滤式、浸泡式、加压式,法式、意式、美式,跟着冠军咖啡师铃木树,解锁咖啡好喝的秘密。 书中还有60多个铃木树的*家小
¥53.90定价:¥58.00 (9.3折)
零浪费种菜 厨房里的再生长计划,厨余轻松变身小菜园;菜根别丢,一盆土一杯水,种出新菜。
用厨余打造自己的绿色小菜园:菜根别丢,一盆土一杯水,种出新菜; 超实用的种菜方法,点亮在家种菜的技能; 随吃随摘,打造四季新鲜的家庭氧吧; 一步一图,零基础也可以轻松上手。 享受植物生根发芽的乐趣、收获的喜悦,零浪费 省钱 好玩; 大人做园艺减压,孩子做植物科学实验,了解食物从何而来; 践行零浪费生活方式,守护我们心爱的地球!
¥41.90定价:¥45.00 (9.32折)
10分钟营养早餐 美食大V简单快捷、营养美味的温暖早餐,中西合璧、简餐套餐,沙拉、汤羹粥糊、米饭、面条、比萨、面包天天不重样。
1000 万人气美食博主一步一图教你做 100 多款懒人快手早餐 套餐,天天不重样,全家都照顾 中西合璧多种选择,经典 创意,元气一整天 早餐吃得要像皇帝一样!可见早餐的重要性。但快节奏的生活方式让人没忽视了早餐的重要性。这本书适合单身狗,仅仅10分钟就避免早晨只吃路边摊鸡蛋灌饼的尴尬;这本书适合两人世界,仅仅10分钟就能为心爱的人备上爱心慢慢的营养烘蛋和五谷豆浆;这本书更适合有孩子的家庭,仅仅10分钟,妈妈就能用 高超魔力 征服熊孩子的胃。
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简单减肥餐,好吃不反弹(萨巴厨房) 128道低热量减脂餐,吃得好才能有好身材 流程导图形式一目了然,每道菜标注热量标识,痛快吃,轻松瘦。
菜品原料易于采买,家常又实惠,适合中国百姓口味。 流程导图让步骤更清晰,关键步骤提示一目了然。 烹饪秘籍让你迅速掌握成功的关键,小白也能轻松学会。 每道菜标注热量参考,吃多少都能心中有数。 自制沙拉酱低卡又健康,减脂更轻松。 萨巴厨房 2 1年畅销美食图书经验 1500张步骤图详尽直观
¥46.30定价:¥49.80 (9.3折)
咖啡品鉴师 立足本土,国际化、前沿性视野,有趣又有料,97个关键主题,助力咖啡人养成咖啡品鉴必修技!咖啡沙龙等众多业内大咖推荐; 获得中国商业联合会职业技能考评和教程认证。
小咖啡中蕴藏着大奥秘,咖啡 从种子到杯子 的各环节都会对终的呈杯表现产生影响。咖啡品鉴融合了食品化学、心理学、生理学、统计学等学科知识,真正的咖啡品鉴师不仅需要会喝咖啡,还要懂咖啡供应链,更需要发现与解决问题。 《咖啡品鉴师》立足本土,从科学的视角和感官的多样性双管齐下,所有问题都是从一线的咖啡教学、培训中提炼整理而来,作者将16年来的实践经验内化沉淀成方法论总结在书中,为咖啡从业者和爱好者们开辟了一条坦途。全书0废话,纯干货。 爱咖啡的每个人都可以成为咖啡品鉴师。
¥63.20定价:¥68.00 (9.3折)
摆脱误区困扰,技巧进阶指南。 图文解读,轻松入门。
¥86.20定价:¥88.00 (9.8折)
新手阳台种菜 30余种蔬菜阳台栽培方法与步骤,一步一图简单易学,不论春夏秋冬,不论阳台朝向和形状,都有菜可收。
小时候去舅舅家,我发现舅妈做饭时突然冲出厨房跑到阳台上去了。好奇的我跟着舅妈去阳台才发现,阳台上另有一片新天地。一盆翠绿翠绿的小葱,一盆红通通的小辣椒,一盆紫色的小叶子,舅妈说那个叫紫苏。每到做饭的时候,舅妈需要什么调味品就去阳台上摘一点。我把我的新发现告诉妈妈、姨妈们,大家都夸舅妈这办法好。这些葱呀辣椒之类的调味品,做菜时用得不多,但是少了还不行,自己种上一盆,需要时就摘一点,又新鲜又方便。从那个时候开始,舅妈的小菜园就在我心里扎下了根。 当我自己参加工作,有了自己的小蜗居后,阳台上除了摆一盆小花,也不忘再加一盆小辣椒。休息的时候,浇水,松土,开花了把两朵花扭到一起碰一碰帮花授授粉,看着结小辣椒,看着小辣椒从绿变红,心情比种花多了一分收获的成就感。 每到冬天,北方万物凋零
¥48.80定价:¥49.80 (9.8折)
简单做早餐,多睡10分钟(萨巴厨房) 128道早餐,涵盖汤、粥、面、三明治、沙拉、饮品等。16道套餐搭配,不用动脑子也能享受营养均衡的早餐。
元气满满的一天,从早餐开始! 小编也曾备受 早餐吃什么 的困扰!中国有句俗话 早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少。 可以看出,早餐在中国人心中一直都占据着重要位置。但是快节奏的现代生活,让人只想在早上多睡10分钟。有什么办法可以既吃的好,又不牺牲早上的睡眠时间吗?于是就有了这本书。 本书作者萨巴蒂娜,拥有二十多年美食烹饪经验,曾主编过八十多本畅销美食书籍。在 营养 和 简单 的平衡中,精心挑选出128道早餐,从中国人偏爱的传统汤粥点心,到受到年轻人追捧的西式三明治沙拉,从让人感到踏实的面、饭主食,到让人感到轻松畅快的轻食饮品 不管你是想吃饱还是吃好,总有一款切中你的胃。
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隐性饥饿 协和营养科副教授教的健康饮食术,轻松改善肥胖、免疫力下降、失眠健忘、贫血缺钙、营养不良、代谢差。
也许你对 隐性饥饿 这个词有点陌生。但你知道吗?中国3亿人存在隐性饥饿,80%的慢性病跟隐性饥饿密切相关,而你可能就是其中之一。 隐性饥饿,说白了,就是该补的没补到位或者补错了!比如平时吃得不少,啤酒肚吃出来了,拜拜袖吃出来了,铁、锌、碘、维生素、膳食纤维等微量营养素却没吃全、没吃够,都有可能引起隐性饥饿。 超重、注意力集中、易疲劳、免疫力低下、畏寒怕冷、失眠健忘 这些可能都是隐性饥饿的外在表现。 本书由协和营养科副教授教执笔,深度解析14种营养素失衡,7类隐性饥饿高危人群解决方案及11种常见不适调理方法。相信读过本书,你一定会被深深震撼!
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鸡尾酒全书:210款酒谱及调酒技巧 助你成为有内涵的调酒师! 各种基酒文化渊源全知道! 经典与创新款式完美体验,搭配小食贴心推荐!
有知识的调酒师! 朗姆酒、威士忌、香槟 各种酒的文化渊源全知道。 有惊喜的调酒师! 经典鸡尾酒衍生出多种新味道,搭配小食做法,带来更完美体验。 懂生活的调酒师! 影视经典款,旅行打卡款、无酒精热门款,贴心推荐。
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低脂轻食家常菜 家常菜的大“瘦”身!低脂+营养=吃出健康好身材。2019年豆果美食年度zui佳内容创作达人,多个菜谱在网络上的点击量超过百万。
第1眼见到小菁同学是被她的标签所吸引 不想做厨娘的服装设计师不是好的插画师 ,这并不是一句单纯的调侃。作为服装设计师,她毕业于北京服装学院,曾获得 中华杯 国际服装设计大赛银奖,多次参加东南卫视 美丽佩配 时尚类节目的录制,是名副其实的时尚达人;作为插画师,她绘有个人原创漫画《乌龙辣妈》;作为厨娘,她是 2019年豆果美食年度zui佳内容创作达人,多个菜谱在网络上的点击量超过百万 厨娘、服装设计师、插画师,三个迥异的身份在她身上得到了很好地融合,这些融合zui后都体现在她做的菜上面。深厚的美术功底,帮助她很好地将艺术和美食相结合,做出好看又美味的创意食物。她zui吸引粉丝的地方在于: 她的每一道菜都像一件艺术品般精致,而在做法上却十分简单易操作,这正与现在流行的生活理念相符合,用极简的方式过精致的
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佟小鹤厨房:快手减脂家常菜 简单易学、实用有效的减脂餐;适合做便当,上班族也能随时享“瘦”;扫码看视频,轻松跟着做!
实用接地气的家常减脂餐,让你更容易坚持、更容易实现瘦身的目的。 蔬食、荤菜、主食、小菜和零食,你想要的都能找到! 好学易做、简单快手,有些菜品还配有视频,就是厨房小白也能掌握! 标出了适宜作为便当的食谱,让上班族也能随时享 瘦 ! 每道菜都有热量数值和热量星级,还有功效特点标签, 让你一目了然,选择符合自己需要的食谱。 减脂食谱 吃素,也不必花费高昂去追求高大上的 保健食材 。 营养均衡、摄入合理,才是正确的减脂之道!
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睡前胎教故事:妈妈篇 美育、语言、听力、审美胎教于一体,专业的创作团队,别出心裁的赠品,心理专家、母婴专家倾情审定推荐。
你总觉得来日方长,殊不知一转眼那个曾经的小可爱将独行远方。所以请提前陪伴、及时陪伴! 审美力,是当今社会稀缺的竞争力!这套致美胎教,助力孩子美育教育! 这里有爱、分享、友谊、宽容和乐观,也有责任、勇气、自信、独立和坚持,这里有好听的故事、有趣的童诗,也有我们深深的祝福! 原创插画尽享视觉盛宴,温馨故事展现人性之美,趣味视频体验创作乐趣! 萌萌的童音,融化父母的心!
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简单减糖餐,轻松健康瘦(萨巴厨房) 日常可坚持的减糖饮食!含糖量、热量、蛋白质,三大标识帮你精准控制糖分和营养的摄入,科学健康轻松“瘦”。
1、正确减糖,变瘦!变健康!变年轻! 2、含糖量、热量、蛋白质,三大标识精准控制糖分和热量。 3、食材常见、好保存;操作简单、易成功。 4、流程导图的呈现方式,让步骤更清晰明了,厨房小白也能轻松看懂。 随着健康意识的提高,大家已经不再追求单纯的 瘦 ,转而追求更高层次的 健康瘦 。想要瘦的健康,减糖不失为一种轻松的选择。减少碳水化合物的摄入,充分补充蛋白质,让你在瘦下去的同时,变得更健康,长期坚持也不会觉得痛苦。 本书作者萨巴蒂娜,拥有二十多年美食烹饪经验,曾主编过八十多本畅销美食书籍。精心挑选出136道菜品,涵盖早、午、晚三餐及饮品,菜品丰富、易于制作,一看就会、一做就成,让我们跟着萨巴老师轻轻松松瘦下去。
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DK完全芳疗按摩指南[精装大本] 图解按摩方法、规律及技巧的按摩完全指南。30余种促进健康及针对颈肩痛等特定健康困扰的定制疗法,更有婴儿抚触等按摩手法全讲解,满足特殊人群需要。
图解按摩方法、规律及技巧的按摩完全指南。 图片手法清晰并带有关键注释,让你全方位掌握按摩关键技巧。 30余种促进健康以及针对颈肩痛等特定健康困扰的定制疗法。 更有婴儿抚触等按摩手法全讲解,满足特殊人群需要。
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素食厨房 素食不单调:上百种食材。素食也美味:数百种食用方法。不同人群正确吃素避坑指南:吃出健康与活力。
刘德华吃素,张学友吃素,黄磊吃素. 王菲吃素,章子怡吃素,孙俪吃素,刘涛吃素。 为什么那么多人吃素? 为什么越来越多的人吃素? 有一些人是爱动物,还有一些人是为了减肥、为了健康。 美国冰激凌大王巴斯金 罗宾斯(Baskin Robbins)健康濒临危险 糖尿病、高血压、高胆固醇、心脏病,他几乎要失明及失去一条腿。他的儿子约翰 罗宾斯用自己倡导的素食生活帮助父亲完全康复,摆脱了胰岛素、糖尿病药物、高血压药物。原来每天需服用十二颗药丸,后来不再需要,药物的副作用也不再困扰他。 美国前总统克林顿以全素食抵御了心脏病对自己生命的威胁。 据北京奥运会餐饮总监估计,有20%的运动员都是素食主义者。拳王泰森在选择完全素食之后,不但依然继续运动生涯,而且性情变得温和,家庭更和睦幸福。 2021年中国人健康大数据显示, 18岁及以
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不可思议的发酵酿造 酿造一杯属于自己的季节佳饮。多款人气酿造饮品的实操指南,用精彩的酿造故事与旅程,带你探索魅力无限的发酵世界。
春天的蜂蜜酒、夏天的青梅酒、秋天的苹果酒、冬天的米酒,根据季节制作酿造饮料,感知自然的变化与美妙。 从器具消毒、食材处理、入瓶酿制到装瓶保存,图解每个细节,保证食品安全。 从历史、自酿到品鉴,深入了解风靡世界的精酿啤酒的前世今生。 11位发酵酿造人物的精彩故事,因酿造而发生在全世界的旅行故事,带你探寻魅力无限的发酵世界。
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花艺素材大全(升级版) 首版重印8次,畅销5年,花卉产销源头实地采访拍摄,600种花材精美呈现,110余款全新花艺示范,选购、处理、应用一本全。
《花艺素材大全》在2015年一上市就受到广大读者朋友们的喜爱,迅速成为花艺类图书的畅销书,5年间已重印8次,真的特别感谢读者们的厚爱! 在此书版权即将到期,我和版权方沟通续约事宜时,对方说过了这几年,又出现了很多新的花材,花艺创作上也出现了很多新趋势。如果简单续约有些对不起读者,所以要进行较大力度的升级。我当然非常高兴作者能做这么多的工作。如果您已经买卖过首版《花艺素材大全》,也不妨再买一本升级版的,因为这一版增加了100多种花材,还增加了近年来比较流行的永生花材的介绍,花艺作品展示基本全部更新,而定价却更加实惠,是一部回馈读者的诚意之作。 如果您*次看到这本书,那我更是要向您特别推荐: 学习花艺的*步就是选购花材,而踏入花市、花店,往往有这样的困扰: ☉同一种花,有好几个名字,傻傻分不
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展玉涛养肝饮食:大字版 图解大字版养肝干货,北京同仁医院专家教你如何饮食调理。
肝不好,人易老,养生应该先养肝。 这本书告诉你饮食中的养肝秘密,分享生活中的养肝常识,主动避开伤肝习惯,提供不同人群的养肝方案 你想知道的养肝知识这本书都有! 全书大字更贴心,图解食谱更用心,北京同仁医院消化内科主任医师主编更放心,是一本让你更懂肝的养肝书!
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巧做硬核家常菜(视频版) 大众点评超想吃的菜,看到视频就想撸起袖子跟着做,百万美食大V精选家常硬菜,化繁就简,3分钟学会。
1、用简化的、家常的烹饪方法解锁有难度的硬菜。 2、 听起来就很硬 的菜,值得买书书好好学。 3、百万美食大V携手爆款美食书编辑精选耳熟能详的硬菜。 4、作者尝试多次,厨房小白也能轻松上手! 做了将近20年的菜谱书编辑,我觉得家常菜谱能引起多数读者购买欲的特点有三:1.好吃,肉食多。2.菜名耳熟能详。3.做起来有一定难度,又一看就懂。 于是在和小食刻老师策划这本《巧做硬核家常菜视频版》时,选菜就是照着这三个特点来的,并且每道菜都配有两三分钟的视频食谱全步骤,视频长度及形式,都是作者多年制作视频的成功经验展现。说实话,看过太多的菜谱视频,真是有些麻木了。当看到小食刻老师编辑的菜谱视频时却有一种下班就去超市买食材,赶紧跟着做起来的冲动。 不刻意秀厨艺,不玩花样烹饪,回归到单纯的制作美食和享受美食这
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吃饱才能减肥(萨巴厨房) 开心健康地减肥,才能恒久坚持。高蛋白低碳水,提升营养密度,减肥应该是舒舒服服的。
从主食到配菜,从汤品到饮品,无论吃喝,都更健康。 一日三餐,早中晚餐,给你丰富的参考。 主要食材的参考热量表,一目了然。 高蛋白低碳水,提升营养密度,减肥应该是舒舒服服的。 20年畅销美食图书经验的积累; 100道超简单料理,所有食材常见易买; 100份贴心烹饪秘籍和热量、营养参考信息。
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