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读者对象: 大学生及具有高中以上教育水平的大众读者 宣传语: 这是一套写给大众,也写给未来植物学家的植物学通识读本。以最小的篇幅、晓畅的语言,全息呈现人类已知的植物世界和人类与植物相遇相知的漫长过往,建立起读者对植物和植物科学的完整认知。 编辑推荐: 科普的基石是科学知识,以构建和拓展大众对世界某一方面的科学认知为第一要务。然而,科普之不同于百科不同于教材,却在其趣味性和可读性。科普不应沦为知识的獭祭,须给读者以文学的阅读体验。至此,才成其为科普。倘若再进一步,求法乎上,好的科普还应给人以启迪,使读者在理性的认知和感性的体验之外,获得灵性的升华。以此衡量,作为 北大植物书系 之一种的《植物与食物》,无疑是上乘之作,堪称标杆级的中国原创科普读本,与世界科普经典差可比肩。
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醉酒的植物学家:创造了世界名酒的植物(自然文库) 【美】艾米·斯图尔特 商务印书馆
这部融生物学、化学、历史、词源和调酒术于一体的迷人著作,会让你在酒宴会上都成为*受欢迎的嘉宾。
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漫画植物的智慧 祁云枝 著 陕西科学技术出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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编结茅香:来自印第安文明的古老智慧与植物的启迪(精)/自然文库
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中国的野菜轻图典 《轻图典》辑部【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
近年来,野菜逐渐受到重视,被称为“无公害的蔬菜,防病治病的良药”,很多饭店都将野菜作为另类菜招引顾客。野菜的价值很多,如绿色、营养丰富、有食疗作用等。不过,尽管好处多多,很多人却存在吃野菜的困惑 不认识、不敢吃、不会吃。为此,我们编写了《从入门到精通 中国的野菜轻图典》。人们耳熟能详的野菜有鱼腥草、蕨菜、蒲公英、车前草、黄花菜等数十个品种。其实,全国的野菜品种成千上万,常见的野菜营养价值高的有00多种。《从入门到精通 中国的野菜轻图典》精心筛选出5大类、9科、226种野菜,详细介绍每种野菜的别名、分布、形态特征、食用方法及药用功效等。《从入门到精通 中国的野菜轻图典》既是现代人认识、采摘野菜的指南,也是严谨的科普读物,兼具实用和鉴赏价值。我们可以按照书中的指引去田间寻觅野菜,也可以在遇到
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世界名片 谷丰、天乐 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
一个国家的货币就是一张世界名片。上了“名片”的植物,都是最重要的或最有价值的植物,它们有的是国花、市花或某一地区的标志图案,有的进了公园,有的栽植于庭院 还有的进了客厅或居室,成了人们美化环境、装点生活的不朽之作,它既反映出一个国家的文化特点和民族性格,还可以看出一个国家的经济发展与文化取向。这些看似普通的植物背后都有一个个不为人知的感人故事。你想了解它们吗丶?那就通过“名片”这一载体做一次探寻之旅吧……
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百科图鉴系列 香草与香料 大自然博物馆委会 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《香草与香料》总计收录香草62种、香料38种,配有高清晰彩色摄影图片,便于识别特征,正确鉴别。书中不仅介绍了各种香草和香料的名称、产地,还对各种香草和香料的植物形态、生长习性、烹饪应用和药物应用等方面做了详细介绍,帮助你满载而归。
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神奇的植物 [德]Gerda A 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
当我们在花园玩耍时,当我们漫步穿过森林时,我们会被随处可见的草药和香草包围着。哪种香草可以抵挡感冒或是咳嗽?哪种植物给面包带来了特有的口味?怎样在大自然中找到它们,怎样在窗台上种植它们?本书展示了迷人的植物世界,虽然植物的世界在*眼看起来并不惹人注意。但是实际情况往往让人惊奇。这是一本的图书,献给充满好奇,想成为园艺家的大人、孩子和植物医生们,以及热爱玩耍、热爱大自然的读者朋友们。
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从驴饲料到古罗马贵族菜肴,再到现代人餐桌上的“百搭精品”,人类经历了怎样的“吃花革命”?诞生于尼罗河流域的花型香水兴盛了文明,又牵起了埃及艳后的香艳情史,这是如何做到的?靠花破解强奸案!花为何成为“案件侦破专家”?内伤、外伤双管齐下,听听旧时草药学家对你的身体调节有哪些“用花”建议……花,和它们的果实,为我们提供食物、衣料,维持着我们的日常生活,赋予我们宝贵的灵感。纵观整个人类历史,花一直在为我们提供着滋养。但有趣的是,尽管我们会用花庆祝重大场合、传递爱意、愉悦感官,我们却不能说十分了解花,包括它们在自然中扮演的角色,以及人类对它们的依赖方式。幸运的是,来自美国的生物学家史蒂芬·布克曼给我们带来了《花的故事》,它全面而又科学准确地记录了关于花世界的方方面面,带你探索花在食品
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植物探索之旅 [英]桑德拉·纳普 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《植物探索之旅》通过生动写实的植物手绘图以及科学性很强的描述,带你走进植物的迷人世界。书中描述了超过20个科的植物,包括仙人掌科、秋水仙科、鸢尾花科、玉兰科、罂粟科、蔷薇科、郁金香科和睡莲科等。纵观历史,植物影响着人类的生活,甚至影响着社会的形成。比如荷兰出名的郁金香狂热就是一个传奇。再比如7世纪香料交易价值巨大,负责从船上卸载肉豆蔻的装卸工需要穿着没有口袋的连身工作服,因为每一颗肉豆蔻都价值不菲。现代园艺师们司空见惯的植物,曾经只能在偏远的地区找到。《植物探索之旅》讲述了植物学家、探险家,冒着来自疾病、奴隶贩子、战争以及丛林的各种危险,搜寻、发现、收集植物的精彩故事。书中的数百幅令人惊叹的彩色植物岔图,均选白伦敦自然历史博物馆收藏的手绘原稿。
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餐桌植物简史 蔬果谷物和香料的栽培与演变(自然文库) [英]约翰·沃伦 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
地球上现存植物超过40万种,然而为人类驯化并作为日常食物的却仅有其中200种 人体所需的一半以上的热量和蛋白质仅来自于三种栽培植物 玉米、水稻和小麦 世界各地早期农耕文明中的先民,竟都不约而同地选择了四大植物家族作为日常饮食之选……想要将野生植物培育为餐桌上的美味,究竟需要克服怎样的困难?而我们如今食用的粮食、蔬菜和水果,是否还保留着它们“祖先”最初的模样?自古以来,在人类尝试培育这些植物的过程中,总是充满了惊险刺激,而又不无偶然。作者挑选50余种餐桌上的植物“常客”,以英国人特有的幽默感,讲述其背后鲜为人知的栽培历史,道出它们在各国文化中的深层含义。
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读者对象: 大学生及具有高中以上教育水平的大众读者 宣传语: 世界著名植物科学家邓兴旺院士,率北大植物科学中坚力量,打造兼具知识性、趣味性、启迪性的标杆级中国原创科普读本,以讲故事的方式普及科学知识、揭示自然奥秘。 编辑推荐: 科普的基石是科学知识,以构建和拓展大众对世界某一方面的科学认知为第一要务。然而,科普之不同于百科不同于教材,却在其趣味性和可读性。科普不应沦为知识的獭祭,须给读者以文学的阅读体验。至此,才成其为科普。倘若再进一步,求法乎上,好的科普还应给人以启迪,使读者在理性的认知和感性的体验之外,获得灵性的升华。以此衡量,作为 北大植物书系 之一种的《植物的身体》,无疑是上乘之作,堪称标杆级的中国原创科普读本,与世界科普经典差可比肩。 相关推荐: 没有植物,
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北方药用植物 近600种中国北方药用植物的彩色图鉴 丁学欣 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
收录北方地区近600种常见药物植物,兼有少量珍贵的民间草药。对每一个品种均有全面、简洁的文字论述,介绍其别名、拉丁名、科属、外观形态、性味功用、药用部位、用法用量及宜忌,同时配有近千幅色彩绚丽的岔图,将各种芳香植物的特征清晰展现,不仅适用于药学专业人士,而且也为植物爱好者提供了认知和鉴别北方药草的详尽指引。权威的文字论述、精美清晰的图片及系统化的编排体例,使《自然珍藏图鉴丛书 北方药用植物》成为了解、鉴别芳香植物的最为全面、的工具书。并具有丰富的知识性和鉴赏价值。
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植物变形记 [德]约翰·沃尔夫冈 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《植物变形记》是约翰?沃尔夫冈?冯?歌德写的一篇关于花叶变形的理论。歌德对植物学情有独钟,他认为动物和植物都存在一种“原形态”。动物的原形是脊椎骨,而植物的原形是叶子,动植物都是从各自的“原形”经过漫长的演变进化而来,这几乎就是进化论的观点。790年歌德在《植物变形记》这篇论文中阐述了他的观点。他创造了“形态学”(morphology)一词,意为“对生物结构的系统研究”。该词一直沿用到现在。
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《崇礼野花》就是一本崇礼的百草图谱,收录了20余种我们或熟悉或陌生,或叫得上名或叫不上名的野花,它们虽然名字不同,姿态各异,色彩缤纷,但都很美丽,不得不让人惊叹大自然的神奇,正如作者所说,每一朵野花,都是一个美丽的生灵,它们吸引我们走近自然,关注自然,亲近自然。崇礼,地处塞北大地,因滑雪而闻名,因获得2022年冬奥会举办地之一的资格而被关注。我去崇礼,可以去滑雪,可以去看冬奥,可以走美丽的草原天路,可以欣赏美丽的野花。崇礼野花,一年四季,除冬季外,其他三季都开遍野花,带上一本书,去感受自然,亲近野花。没错,您不但能感受到野花之美,也会认识和记住它们的名字,这些野花也许会记住你,也许记不住,可都没关系。只有人类与大自然和谐相处,大自然才能为我们奉献美丽的野花。
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湿地植物 李强、徐晔春 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《湿地植物》收录365种水生、湿生、沼生植物。对每一种植物均有全面、简洁的文字论述,介绍其别名、拉丁名、科属、形态、分布、生境及应用,同时配有近800张色彩绚丽的岔国,将各种植物的全株及局部特征清晰展现,让读者既能全面了解湿地植物的基础知识及其对自然生态平衡的重要作用,又能轻松掌握简易有效的鉴别技巧。权威的文字论述、精美清晰的图片及系统化的编排体例,使《湿地植物》具有丰富的知识性和鉴赏价值,成为了解、鉴别湿地植物最为全面、的工具书。
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