¥37.00定价:¥48.00 (7.71折) 电子书:¥33.99
化学分析方法确认与验证 掌握和了解化学分析方法确认和验证技术要求,指导方法确认和验证方案设计及具体实验步骤
ISO/IEC17025标准要求,实验室在使用标准方法前,应验证其能够正确运用该方法;在使用非标准方法前,应对该方法进行确认,以满足预期用途或应用领域的需要。本书对化学分析方法确认和验证的基本概念、方法特性参数的选择和评定方法、具体的实验方案设计、测量不确定度的评定、实验室间的方法确认、报告编写等进行了详细的总结,适用于工农业生产各类化学检测实验室,特别是各类消费品、食品化妆品和原材料化学检测实验室。
¥113.10定价:¥128.00 (8.84折)
激光玻璃及应用 世界范围内全面系统介绍高功率激光钕玻璃与其他各类激光玻璃,从研究历史到专业基础知识、从分类设计到性能和应用、从制备工艺到性能检测有关知识的专业书籍
《激光玻璃及应用》一书,由国际著名的激光玻璃研发中心 中国科学院上海光学精密机械研究所胡丽丽研究员及团队撰写而成。该团队完成的大尺寸激光钕玻璃批量制备关键技术项目,荣获2016年度上海市技术发明奖特等奖和2017年度国家技术发明奖二等奖。 《激光玻璃及应用》一书,荣获 2019年度国家科学技术学术著作出版基金 资助出版。其将是世界范围内***全面、系统地介绍高功率激光钕玻璃与其他各类激光玻璃,从研究历史到专业基础知识、从分类设计到性能和应用、从制备工艺到性能检测有关知识的专业书籍。著作特点如下: 1.具有专注性与专业性的特点。专门围绕固体激光器用激光玻璃,从基础理论、专业设计、制备工艺到实际应用做了全面、系统的归纳和整理。 2.具有*性的特点。为世界上*部完全围绕激光玻璃来撰写的专业书籍;另外,世
¥99.00定价:¥198.00 (5折)
危险化学品安全丛书--化工安全仪表系统 “危险化学品安全丛书”分册之一。全面介绍化工安全仪表系统的理论与实际操作。仪器仪表,安全仪表
2014年11月13日,国家安全监管总局(现国家应急管理部)发布了《国家安全监管总局关于加强化工安全仪表系统管理的指导意见》,文件中明确:充分认识加强化工安全仪表系统管理工作的重要性、加强化工安全仪表系统管理的基础工作、进一步加强安全仪表系统全生命周期的管理、高度重视其他相关仪表保护措施管理、从源头加快规范新建项目安全仪表系统管理工作、积极推进在役安全仪表系统评估工作、工作要求等内容。从政策层面上提出了安全仪表系统管理工作的行动纲领与行动计划,从而积极推进企业安全生产主体责任的落实,进一步提升安全生产的本质水平。 《化工安全仪表系统》编著小组由从事安全科学研究、功能安全标准化、安全仪表系统研发与制造、安全仪表系统工程服务等专业技术人员组成,编写小组以化工企业政策文件要求为基本,努力提炼
¥66.40定价:¥88.00 (7.55折)
新编胶体与界面化学 反映当代胶体与界面化学全新学科面貌和知识体系
全新的编写体系,既讲述胶体与界面化学基本原理,又涉及到这些基本原理在尖端科技,特别是纳米科技上应用。充分反映当代胶体与界面化学的全新学科面貌和知识体系。明显区别于市场上已有同类书籍。
¥66.40定价:¥88.00 (7.55折)
本书基于石化行业对人才的需求变化,从知识结构上分别向前延伸了石油开采和炼制、向后补充了绿氢生产和减碳方面的内容。本书按石油原料的碳数由小到大的顺序依次描述,不仅便于读者阅读,也顺应石油化工装置操作和行业的特征。本书不仅培养学生具有高瞻远瞩的战略性思维,还培养学生发现、提出和解决问题的能力。
¥52.10定价:¥59.00 (8.84折)
石墨烯纳米复合材料 石墨烯纳米复合材料制备及结构、成分、性能表征
(1)石墨烯作为 新材料之王 ,随着技术进步及商业化应用加速,正获得巨大发展前景。 十三五 期间,我国欲将石墨烯打造成新材料产业发展的先导性产业,必将带动与石墨烯相关的相关材料和产业的发展。石墨烯复合材料具有强度高、韧性好、导电、导热性能优异等特性,在航空航天、电子、船舶、新能源、环境净化等领域具有广阔的应用前景。 (2)该书主要围绕石墨烯纳米复合材料而展开。首先对石墨烯的结构、制备和性质进行整体论述,随后对石墨烯的改性,氧化和功能化技术进行论述。重点在于介绍石墨烯/聚合物纳米复合材料、石墨烯/陶瓷复合材料、石墨烯金属纳米复合材料的制备技术、性能表征、物理性质以及应用等。
¥96.70定价:¥128.00 (7.56折)
¥176.20定价:¥198.00 (8.9折)
化工工艺设计手册(第五版)上下共两册 经典化工工艺设计大型工具书
《化工工艺设计手册》是化工行业一部经典的大型畅销工具书,是中石化上海工程有限公司几十年从事化工、石油化工、医药工程等领域的技术开发、工程咨询、工程设计、工程总承包、工程管理中,广大科技工作者技术和智慧的结晶,凝结了该公司几代设计人员的辛勤汗水。手册自1986年首次出版后,至今总发行量已达15余万套,深受读者好评。本次修订版(第五版)集中体现了近年来化工工艺设计技术和方法上的新进展、科研成果和先进的设备器材,以及国家和行业有关法律、法规、标准的新变化。手册从化工工艺设计入手,辅以相关专业的知识,循序渐进,简洁明了,系统全面,源于实践,具有很强的指导意义,真正满足了化工工艺设计人员的工作需求。
¥420.40定价:¥546.00 (7.7折)
¥30.00定价:¥39.80 (7.54折) 电子书:¥21.68
过程模拟实训——Aspen HYSYS教程(第二版) 过程模拟;动态模拟;Aspen HYSYS;物性方法与计算;过程分析
《过程模拟实训 Aspen HYSYS教程》的*版详细介绍了Aspen HYSYS V8 4软件的操作步骤以及应用技巧,注重应用与原理相结合,自出版以来,深得广大读者喜爱。同时,编者和读者在使用过程中也发现了一些问题与不足,且随着Aspen HYSYS软件版本的不断地更新,编者认为有必要对*版内容进行修订和补充,以方便读者学习和应用。
¥74.00定价:¥98.00 (7.56折)
¥114.10定价:¥158.00 (7.23折)
涂装类图书推荐: 重防腐涂料与涂装技术 粉末涂料与涂装技术(第三版) 涂装检查参考手册 涂装车间设计手册(第二版) 涂装工艺与设备 涂装系统分析与质量控制 现代涂装手册 防腐蚀涂装工程手册(第二版) 更多涂料行业好书:
¥74.00定价:¥98.00 (7.56折)
¥57.70定价:¥80.00 (7.22折)
¥42.40定价:¥48.00 (8.84折)
类黄酮对人体健康、预防疾病具有独特的作用和功效
¥60.10定价:¥68.00 (8.84折)
¥72.50定价:¥96.00 (7.56折)
新编实用化工产品丛书--洗涤剂——配方、工艺及设备 ( 皂类、洗衣粉、洗手液、洗面奶、洗发水、沐浴液、牙膏等的配制技术)
1.精选衣物用液体洗涤剂、皮肤洗涤剂等13个应用领域的200多个配方;
¥36.20定价:¥48.00 (7.55折) 电子书:¥26.70
橡胶材料与配方(聂恒凯)(第三版) 普通高等教育“十一五”***规划教材,“十二五”职业教育国家规划教材,畅销专业教材
普通高等教育“十一五”***规划教材,“十二五”职业教育国家规划教材,畅销专业教材,累计销售16000册
¥30.80定价:¥40.00 (7.7折)
稀土掺杂石英光纤及应用 由中国科学院上海光机所胡丽丽研究员团队撰写,系统介绍稀土掺杂石英光纤及应用的专业图书。入选“2023百道好书榜年榜”“专业科技”类榜单。
1.光纤激光器因具有结构紧凑、转换效率高、光束质量高、高可靠性、易操作维护、热管理方便等优点,已广泛应用于激光制造、医疗、国防和科学研究等领域。新结构稀土掺杂石英玻璃光纤日益成为推动光纤激光器发展的不可或缺的核心部件。 2.本书由中科院上海光学精密机械研究所胡丽丽研究员及其团队,以多年来的研究积累和相关创新成果为素材撰写而成, 为国内系统介绍稀土掺杂石英光纤及应用的专业图书。本书荣获 2022年度国家科学技术学术著作出版基金 资助出版。 3.本书主要特点在于:一方面突出应用导向的基础研究,具有原创性、前沿性和引领性;另一方面胡丽丽研究员团队科研实力突出,其长期从事激光玻璃、激光光纤基础研究及其制备技术研发,在稀土掺杂石英玻璃及光纤研究领域取得了大量创新性成果,为国产高功率光纤激光器提供了核心元件支撑,相
¥150.00定价:¥300.00 (5折)
先进化工材料关键技术丛书--均相离子交换膜 膜技术,离子交换膜,均相膜,均相离子膜,先进化工材料
膜技术是当代新型高效分离技术,是多学科交叉的产物,是解决人类能源、资源与环境危机的重要手段。离子交换膜广泛应用于氯碱工业、电解水制氢、盐湖提锂、湿法冶金、电子刻蚀、水处理、海水淡化、废弃物资源化、燃料电池、液流电池等。均相离子交换膜具有电阻低、结构稳定、成本低廉的特点,是离子交换膜领域的发展重点。本书是多项国家和省部级科技奖、国际发明专利奖成果的结晶,如获得国家科技技术发明奖的 均相离子膜制备关键技术及应用 ,获得中国石油和化学工业联合会科技进步一等奖的 面向工业废酸回收的渗析阴膜及其应用技术开发 、 电渗析膜、膜组器及酸碱盐废水资源化 等。本书编著过程重视离子膜材料基本原理及工程应用,不论是对相关领域的技术研发、生产管理的从业者还是高等院校的广大师生,都有较强的指导作用和参考价值
¥175.90定价:¥199.00 (8.84折)
特种作业(危险化学品)考试装置操作培训教程 化工自动化控制仪表
¥33.50定价:¥38.00 (8.82折)
液压气动系统经典设计实例 哈尔滨工业大学日常教学、课程设计、毕业设计指定用书
《液压气动系统经典设计实例》为哈尔滨工业大学流体控制与自动化教研室全体老师集体智慧结晶,结合其日常教学和科研项目、课题经验精心编撰而成,亦为哈工大指定教学用书。 《液压气动系统经典设计实例》主要介绍液压与气动系统的设计方法、步骤和技巧,内容系统先进实用,实例经典、有代表性。 《液压气动系统经典设计实例》可供液压与气动工程技术人员设计液压与气动系统时参考和借鉴,也可作为工科院校机械相关专业教学、课程设计、毕业设计等的参考书。
¥52.10定价:¥69.00 (7.56折)
近年来二氧化碳的捕集与利用成为学术界和工业界关注的热点。《二氧化碳捕集和利用》由该领域国内的学者编著,系统总结了该领域科学研究和工业化的新进展,并且介绍了作者研究团队多项具有自主知识产权的成果,具有很高的学术水平和参考价值,特予推荐。
¥66.70定价:¥98.00 (6.81折)
¥49.50定价:¥56.00 (8.84折)
¥117.40定价:¥139.00 (8.45折)
绿色催化有机合成 绿色催化有机合成离子液体催化固相催化有机小分子催化电催化不对称催化光催化
离子液体催化固相催化有机小分子催化电催化不对称催化光催化
¥60.10定价:¥68.00 (8.84折)
危险化学品目录使用手册 危险化学品目录实施指南,危险化学品目录,危险化学品指南,危险化学品名录
1.国家安全生产监督管理总局、国家安全生产监督管理总局化学品登记中心组织编写,权威性强; 2.与安全监管总局、工业和信息化部、公安部、环境保护部、交通运输部、农业部、国家卫生计生委、质检总局、铁路局、民航局制定的《危险化学品目录(2015版)》配合使用,覆盖面广、读者面大,几乎涉及各行各业; 3.包括《危险化学品目录(2015版)》中2828种化学品的品名、别名、英文名、CAS号、危险性分类、危险性说明、象形图、警示词、UN号等,书末附有CAS号索引,方便危险化学品从业人员以及监管人员查阅。
¥149.60定价:¥198.00 (7.56折)
¥28.00定价:¥39.00 (7.18折)
危险化学品安全丛书--危险化学品消防 危险化学品火灾扑救,化工园区消防,化学工业园区消防,危险化学品泄漏,危险化学品事故,危险化学品防火
本书从防和消两个角度来阐述危险化学品防火理论和危险化品事故处理技术,从而在事故源头和消除事故危害两个层面保证危险化学品的安全。 本书是编者从事危险化学品消防多年来教学和科研工作的总结,尤其是 十二五 国家科技支撑计划课题 超大型油罐火灾防治与危险化学品事故现场处置技术 、 十三五 国家科技支撑计划课题 受限空间常见危险化学品突发事故应急处置技术与装备研发 、 十三 国家重点研发计划课题 危化品泄漏事故消防处置特种装备研发及应用示范 、公安部技术研究计划项目(重点) 普适绿色高新洗消剂的研制 等科研成果的凝练
¥67.40定价:¥99.00 (6.81折)
先进聚酰亚胺材料:合成、表征及应用=Advanced Polyimide Materials:Synthesis,Cha 解决问题的能手——微电子技术、航空航天的关键材料
1.书稿由国家973聚酰亚胺材料首席科学家杨士勇教授主编,全部由国内有关领域知名专家执笔,内容先进、原创。 2.本书汇总了我国聚酰亚胺973课题研究的原创成果,反映了聚酰亚胺这一先进材料在微电子领域、航空航天等领域的应用成果,在微电子领域,尤其是电子封装领域具有较高的使用价值。
¥225.10定价:¥298.00 (7.56折)
¥51.20定价:¥58.00 (8.83折)
全国大学生化工设计竞赛——参赛指导与作品分析 从准备竞赛到实施竞赛的全部过程及经验,结合案例分析评分标准
1.本书根据中国矿业大学十余年来指导学生参加全国大学生化工竞赛的实战经历编写而成。2.全面介绍参赛流程,包括赛前准备(组队)、竞赛过程中的准备。3.结合作者团队获奖案例,介绍评分标准及扣分点。
¥51.20定价:¥58.00 (8.83折)
多年的使用,重印数次,得到学校的好评,配有PPT电子教案。
¥28.70定价:¥38.00 (7.56折) 电子书:¥26.99
本书以国内外先进、新型功能陶瓷材料为内容,对其前沿技术及其各行业方面的应用进行了详尽介绍,综合了近年来**理论和技术成果以及编者多年的技术、科研经验,能使广大读者对先进功能陶瓷材料有所领悟,并对其相关知识发生兴趣。本书可作为从事陶瓷材料、无机非金属材料应用研究和生产的科技人员参考用书,也可作为高等学校有关专业教学用书。
¥96.70定价:¥128.00 (7.56折)
精细化学品颜料在工业生产中是一类高附加值的化工产品。 全套14 种已出齐 : 《化工产品手册(第六版) 颜料》 《化工产品手册 (第六版) 表面活性剂》 《化工产品手册(第六版) 涂料》 《化工产品手册 (第六版) 食品添加剂》 《化工产品手册(第六版) 溶剂》 《化工产品手册 (第六版) 有机化工原料》 《化工产品手册(第六版) 胶黏剂》 《化工产品手册 (第六版) 无机化工原料》 《化工产品手册(第六版) 化工助剂》 《化工产品手册 (第六版) 橡塑助剂》 《化工产品手册(第六版) 橡塑助剂》 《化工产品手册 (第六版) 清洗化学品》 《化工产品手册(第六版) 染整助剂》 《化工产品手册 (第六版) 混凝土外加剂》
¥58.90定价:¥78.00 (7.56折)
¥157.40定价:¥218.00 (7.23折)
表面活性剂和界面现象 表面活性剂经典著作,国际大师Rosen之作
本书是国际知名的胶体与界面化学领域的经典著作,Rosen教授的大作,在国际、甚至国内学术界影响很深。图书集基础理论和实际应用为一书,注重表面活性剂的相关理论在工业应用中的应用探讨,同时内容新颖,把近些年新出现的一些研究热点,如纳米应用,分子模拟,生物领域的应用等等。 编辑推荐您同时关注: 《表面活性剂应用原理(第二版)》
¥96.70定价:¥128.00 (7.56折)
实用电镀液配方与制备200例 (镀镍液、镀铬液、镀铜液、镀金液、镀银液、镀合金液、镀锌液等绿色、经济的电镀液)
1.类型丰富 包含镀镍液、镀铬液、镀铜液、镀金液、镀银液、镀合金液、镀锌液等多西红类型的产品; 2.配方新颖 精选了2015年以来的200种经济、绿色环保的配方,供读者选用、试验; 3.内容详细 对每个产品详细介绍了原料配比、制备方法、产品应用、产品特性等内容。
¥44.50定价:¥59.00 (7.55折)
化工产品手册(第六版)表面活性剂 化工助剂——表面活性剂大全
新版《化工产品手册》(第六版)――表面活性剂:包括天然表面活性剂、阴离子表面活性剂、阳离子表面活性剂、非离子表面活性剂、两性离子表面活性剂、特种表面活性剂等。 全套14 种已出齐 : 《化工产品手册(第六版) 颜料》 《化工产品手册 (第六版) 表面活性剂》 《化工产品手册(第六版) 涂料》 《化工产品手册 (第六版) 食品添加剂》 《化工产品手册(第六版) 溶剂》 《化工产品手册 (第六版) 有机化工原料》 《化工产品手册(第六版) 胶黏剂》 《化工产品手册 (第六版) 无机化工原料》 《化工产品手册(第六版) 化工助剂》 《化工产品手册 (第六版) 橡塑助剂》 《化工产品手册(第六版) 橡塑助剂》 《化工产品手册 (第六版) 清洗化学品》 《化工产品手册(第六版) 染整助剂》 《化工产品手
¥43.80定价:¥58.00 (7.56折)
粉体测试与分析技术 通过本书不仅能精准测试粉体性能,也能更好地监测细微颗粒物PM2.5,降低PM2.5的危害!
全面、系统介绍粉体测试技术的基础性、先进性和实用性,掌握粉体测试技术不仅对开发和生产各种新型粉体材料具有非常重要的意义,也为能更好地监测大气中的细微颗粒物(如PM2.5等)打下坚实的基础。全书内容有利于行业内各类从业人员自学。
¥44.50定价:¥59.00 (7.55折)
液化天然气装备设计技术:LNG微通道换热器卷 液化天然气工艺设计与设备领域实用技术指导书,液氢设计技术与装备,微通道换热器设计技术与装备书籍
在LNG工业领域,大力发展LNG产业,提高天然气能源在消费中的比例是调整我国能源结构的重要途径,液化天然气既是天然气远洋运输的主要方法,也是天然气调峰的重要手段。随着国内众多LNG工厂的相继投产及沿海LNG接收终端的建设,我国LNG工业进入了高速发展时期,与之相关连的微通道换热器装备技术也得到相应快速发展。★微通道换热器简介、制造方法、应用案例、传热特性★氢液化多股流微通道换热器设计计算★氢液化多股流微通道换热器传热及流场数值模拟★级联式PCHE型LNG微通道换热器设计计算★10万方DMR双混合制冷剂LNG微通道换热器设计计算★10万方DMR双混合制冷剂LNG微通道换热器数值模拟★C3MR丙烷预冷混合制冷剂LNG微通道换热器设计计算★丙烷预冷混合制冷剂LNG微通道换热器数值模拟★闭式LNG微通道主液化装备设计计算★闭式LNG微通道主液化装备数值
¥139.60定价:¥158.00 (8.84折)
¥28.70定价:¥38.00 (7.56折)
化工过程强化关键技术丛书--结构催化剂与反应器 结构催化剂,结构反应器,多孔催化,多孔材料催化,多孔反应器,多孔材料反应器,整体催化剂,规整催化剂
催化剂是化工技术的核心,绝大多数的化工生产均需采用催化工艺。结构催化剂与反应器(SCRs)技术已被广泛证实能显著优化固体催化剂床层的流体力学行为和提高催化剂床层内部的热/质传递性能,架起了催化和反应工程协同耦合设计的桥梁,其发展和应用正在开启通向低能耗、高效率的 理想 催化反应器设计之路,必将对涉及能源、化工、环境保护的催化过程以及生产模式产生积极和深远影响。
¥175.00定价:¥198.00 (8.84折)
¥21.70定价:¥28.80 (7.54折)
水处理化学品手册(第二版) 水处理化学品全介绍,水处理从业者手头工具书
本书对水处理化学品进行分类介绍,是水处理环保从业者的案头工具书。
¥263.40定价:¥298.00 (8.84折)
表面活性剂——合成·性能·应用(第三版) 表面活性剂基本技术总结和通用教材,全面覆盖制备和应用技术,为一线工作人员和高校师生提供综合系统的知识
1.《表面活性剂 合成?性能?应用》第三版,由我国知名精细化工教授王培义主持编著,参编人员包括长期从事表面活性剂研究的一线教师。 2.《表面活性剂 合成?性能?应用》第三版,每章都增加了思考题,供读者在学习时巩固和提高,并进行学习成果的检验。 3.《表面活性剂 合成?性能?应用》第三版,内容体系涵盖了表面活性剂的分类及性能、合成线路、工业流程,并就其应用进行了综合性阐述,读者会对其应用有全面性和针对性的理解。
¥56.60定价:¥75.00 (7.55折) 电子书:¥48.99
塑料测试技术 一部全面的塑料性能测试全书,塑料从业人员的手边书
高分子材料日新月异的发展给工业技术和人民生活带来了极大的改变。伴随着科学技术的进步,塑料在各行各业的应用越来越广泛,对材料及其性能进行测试和评估变得越来越重要。准确规范的测试对塑料原材料及其制品的性能评价和质量控制具有重要意义。 本书从塑料测试的基础知识出发,较为详细地介绍了此类高分子材料的基本物理性能、力学性能、热性能、流变性能、光学性能、燃烧性能、老化性能、耐化学性能、光降解和生物降解性能、电性能、电磁屏蔽效能等的测试标准和方法,并且从结构表征的角度介绍了聚合物取向度、结晶度、接枝率、交联度、支链长度等的测试方法;此外,还介绍了偏光显微镜、扫描电镜及EDS能谱、透射电镜、扫描探针显微镜、X射线光电子能谱、接触角和表面粗糙度等形态表征及表面分析的常用方法。
¥94.70定价:¥128.00 (7.4折)
本书通过介绍一些玻璃钢成型过程中遇到的问题分析及处理办法,可帮助读者举一反三地解决工艺过程中遇到的大多数问题。
¥61.90定价:¥82.00 (7.55折)
化工流程模拟——Aspen Plus从入门到实践 配套例题、习题讲解视频,适合初学者自学使用的Aspen入门级教材
¥43.30定价:¥49.00 (8.84折)
¥106.80定价:¥148.00 (7.22折)
智慧照明应用从入门到精通 智慧照明与智慧城市、智慧照明实现的关键技术、控制系统设计、城市智慧路灯建设、城市景观亮化
1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例,颇具参考价值。 3.图表为主,文字为辅,一目了然。
¥41.50定价:¥68.00 (6.11折)
玻璃分析测试技术 现代测试技术在玻璃测试中的应用及其原理和数据分析方法
1.本书将现代仪器科学、物理学、化学与玻璃科学相结合,重点介绍现代测试技术在玻璃测试中的应用及其原理和数据分析方法。 2.本书主要特色在于将现代仪器分析测试技术应用于玻璃结构和性能的表征,注重这些技术应用于玻璃这种无定形材料测试中的特殊性、个性化特色。强调测试原理的理论分析和实际运用的可操作性,结合实例介绍测试过程的基本经验和数据分析方法。 3.本书顺应传统玻璃产业改造升级背景下的新材料产业发展需要,力求体现推陈出新、交叉融合的特色优势。
¥96.70定价:¥128.00 (7.56折)
水盐体系相图及应用(第二版) 中国轻工业“十三五”规划教材,高等院校教学和行业实践广泛使用
本书系统地讲述了水盐体系相图原理,二元至五元水盐体系相图的绘制、认识、相图工艺过程解析及其大量生产应用实例。可作为化学工程与工艺、应用化学等本科专业及研究生教学用书,也可作为相关行业科技人员的参考用书。
¥51.20定价:¥58.00 (8.83折)
¥21.20定价:¥24.00 (8.84折)
1.生产一线的经验总结,干货满满。 2.语言简练朴实,易于理解。 3.浓缩了酒体设计的精华,不仅有实战案例,还有先进理念。
¥66.40定价:¥88.00 (7.55折)
本书由上海农科院食用菌研究所的专业人士撰写,既有食用菌深加工的基本原理、先进技术,又有低血糖生成指数食品、改善肠道健康食品、食用菌特医食品、食用菌调味料等深加工产品。
¥52.10定价:¥59.00 (8.84折)
1 目前已出版的类似教材,多数实验往往操作较复杂,时间较长,设备条件难以达到,难度较大,且重现性较差。因此,在编写《精细化工实验》的教材时,编者尽量避免以上情况,加强了实验的可操作性。 2 《精细化工实验》设计洗发水、沐浴露、酸奶等与人们日常生活息息相关的多项实验,有利于提高学生的学习兴趣。 3 《精细化工实验》增加了设计性实验,有利于培养学生设计思路,创新思维。 4《精细化工实验》突出了绿色化学绿色的特点,有利于培养学生的环保意思。
¥21.60定价:¥28.00 (7.72折)
¥33.80定价:¥49.00 (6.9折)
化学工程手册.第1卷(第三版) (化学工程领域标志性工具书)
《化学工程手册》(第三版)是化学工程领域标志性工具书。 其围绕化工单元操作与化学反应工程两个核心知识体系介绍基本理论和相关技术,并将现阶段化学工程新理论和科研成果扩充至第二版原有知识框架结构中。与前两版相比,本项目的超越和提升体现在: 其一,以全新视角将信息化/工业化深度融合的发展思路贯穿全手册,阐明了21世纪化工行业发展的思路和路径; 其二,为满足行业发展和创新需要,全方位地展示了20年来我国化学工程学科在基础研究和应用基础方面的显著成绩和重要进展; 其三, 加强了工程实用性,凸显了化学工程与其他学科交叉融合发展的大趋势。
¥316.40定价:¥358.00 (8.84折)