“人生”,历来是人们热衷讨论的话题。它既可以成为文人雅士慷慨陈词的谈资,也可以是平民百姓街谈巷议的由头。古往今来,无数的文学家、史学家、哲学家,抑或是社会学家、政治家,围绕这一话题所留下的著述可谓数不胜数。每个人所处的时代不同,社会环境备异,对人生的看法也莫衷一是,各有千秋,故此,人生的话题也称得上一个常谈常新的话题。中国服饰文化与传统的人生价值观之间就有着千丝万缕的关系,从服饰的角度对人生进行诠释和观照,不失为一个全新的视角。所谓人生,就是人这种特殊动物的生存与生活的历程。生存是生命的保存,是动物的一种本能,带有自然性 而生活则是为了生存和发展而进行的活动,被更多地赋予了社会和文化的色彩。关于服饰的起源,学术界虽说法不一,但不管出于何种原因,服饰在披在人类身上的那一刻起,整
¥8.15定价:¥67.96 (1.2折)
快乐剪纸中国风是一本针对儿童或初学者的剪纸书。图文穿岔详细讲解了传统剪纸的方法、步骤,另有一部分中国传统剪纸案例欣赏。主要内容是用剪纸的形式去展示中国传统符号和民俗故事(如 传统团花纹样、十二生肖纹样、传统亲子纹样、经典寓言故事等),旨在让儿童或初学者在学习、了解传统剪纸的基础上去发现并欣赏传统剪纸的美,进而弘扬传统文化。
¥6.76定价:¥64.60 (1.05折)
提高农产品附加值、增加农民收入是建设社会主义新农村的内容之一。根据这个原则,编者按照许多乡镇企业的需求,详细阐述了酱油、食醋、腐乳、黄酒、白酒、发酵乳制品、发酵豆制品等发酵食品的生产工艺及技术要点,全书通俗易懂,注重技术、劋作的介绍。在编写过程中考虑到农村中小型食品企业的生产能力,所介绍的产品具有劋作方便、设备简单、投资少、见效快的特点。全书共分七章,其中章、第二章、第三章、二节由郝林编写,第三章第三节、第四章、第五章、第六章、第七章由杨宁编写。本书由山西农业大学侯红萍教授终审,特表示感谢!
¥6.18定价:¥64.97 (0.96折)
十一五高等学校通用教材 食品科学导论(食品类) 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《十一五高等学校通用教材 食品科学导论(食品类)》以食品科学学科涉及的主要内容为线索,论述了食品化学特性及营养、食品物性及应用、食品微生物与应用、食品加工单元与设备、食品卫生与安全、食品质量与安全、食品物流与销售、食品工业与环境等内容,力求较全面地阐述食品科学学科的基本知识。本教材既可作为高等院校食品专业的教材,也可作为有关科研人员和从业人员的参考用书。
¥6.36定价:¥64.06 (1折)
《高等学校高职高专示范性院校艺术类专业“十二五”规划教材·国家重点示范专业·首饰专业规划教材 首饰铸造与抛镀工艺》以首饰铸造、首饰抛光、首饰电镀三大项目为引领,通过指导读者对首饰铸造与抛镀基本技能及工艺流程的学习,使其掌握不同类型、不同材质、不同款式的首饰铸造与抛镀技术与相关工艺,为今后从事首饰铸造与抛镀工作做好技能准备,并为职业生涯的可持续发展打下基础。
¥7.55定价:¥65.79 (1.15折)
《蔬菜食品加工法》介绍了瓜类、茄果类、豆类、根菜类、多年生蔬菜、水生蔬菜、绿叶蔬菜、葱蒜类、白菜类和甘蓝类、食用菌类等共240种蔬菜制品的加工制作方法,不仅品种丰富,加工方法也多种多样,有腌渍、浸泡、干制(包括热风脱水、自然制、真空冷冻干燥等不同方法)、酱渍、酱油渍、糖醋渍等。《蔬菜食品加工法》在编写时,文字上力求浅显易懂,制作方法简单,不仅能给农村家庭和农民兄弟创业提供帮助,也适合广大烹饪爱好者和饮食店参考使用。
¥6.61定价:¥64.83 (1.02折)
水墨的诗情 从传统文人画到现代水墨画 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
这是一部反映中国文人画兴衰发展的书。作者用散文化的笔调,阐述了传统文人画的种种微妙精华及其向现代水墨画转化的前景、趋向。行文中蕴含着作者多年的研究心得,并汲取了当代新的研究成果。全书释例生动,论述精练入微,文图并茂,对艺术爱好者充实提高文化艺术修养将有很大帮助,同时也可供从事中国画专业的读者借鉴参考。
¥6.73定价:¥64.15 (1.05折)
《云南玉雕名家名品集》分两部分内容 部分是玉雕名家名品赏析 第二部分是玉雕大师们从事玉雕创作多年来的体会和感悟,让我们从另外一个侧面感受到了大师们的又一番风采。
¥6.53定价:¥65.26 (1.01折)
水产品质量安全与检验检疫实用技术 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《水产品质量安全与检验检疫实用技术》包括 水产品特性与质量安全总论、水产品质量检验和水产品检疫三篇。篇重点介绍了水产品可能存在的安全性问题,有针对性地叙述了水产品标准化和国外水产品质量安全要求 概述了从取样、水产品前处理方法到检验分析的质量保证,详尽地介绍了水产品质量检测中的分析方法和检测技术,涵盖了目前水产品所有检测项目的常规方法和前沿技术,材料翔实可靠,方法简明实用 第三篇分析了国际0IE组织的实验室管理和检疫技术,并根据我国出入境检验检疫过程,对主要水生动植物的病害诊断和检疫技术做了详细的叙述。此外,附录里还收录了部分与水产品有关的国内外法律法规、技术文件,以方便读者查询、使用。《水产品质量安全与检验检疫实用技术》系统全面,注重理论联系实际,实用性强,适合在水产科研院所、检验
¥6.69定价:¥64.43 (1.04折)
《马铃薯淀粉生产技术》由黑龙江省讷河市银河淀粉集团总经理、总工程师陈奇伟等编著。书中介绍了马铃薯及其淀粉的特性与经济价值 马铃薯的预处理、解碎、浆料加工、清浆精制、精浆脱水、淀粉干燥整理、参量、防止褐变、用水处理和质量监控等生产技术 马铃薯淀粉生产线的设计方法,马铃薯淀粉小型生产的工艺流程、机器设备及生产要领 预糊化淀粉和交联淀粉等马铃薯变性淀粉的生产实用技术。全书内容系统、语言通俗,文图并茂,技术实用,方法具体,可劋作性强,便于学习使用。它对于搞好马铃薯淀粉生产、提高马铃薯种植与加工业的经济效益,具有很好的指导作用。
¥6.25定价:¥64.84 (0.97折)
电影!电影! 爱上电影的N个理由,ISBN 9787540730840,作者 王崴,贝贝等著 许革编
¥6.59定价:¥64.97 (1.02折)
世界美术名作二十讲 插图本 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
傅雷先生年轻时受聘于上海美术专科学校,担任美术史课教席。这是他在讲稿的基础上修、补充,于一九三四年完成的一部著作。作者时年二十六岁,对西方美术史已有很深的造诣。书中着重介绍文艺复兴以来近二十位大及其名作,生动洗练讲解艺术风格和人品劋守,并融文学、音乐、哲学、社会、时代于一体,深入浅出,引人入胜。这部珍贵遗稿由庞薰琴作序,吴甲丰,一九八五年初版以来广爱赞誉,今由傅敏配以彩色岔图二百余帧,更富鉴藏价值。
¥6.02定价:¥64.27 (0.94折)
彼得兔经典故事 彼得兔和朋友们 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本套丛书共8册,程玮翻译,为3-0岁儿童注音版读物,书中塑造了一系列可爱动物形象,淘气又胆小怕事的彼得兔、冒失的本杰明兔子、尖酸贪婪的小老鼠塞缪尔.胡子、不喑世事又挺有主张的杰米玛鸭子、大智若愚,心胸开阔的平小猪……他们住在一个美丽的山村,永远不会老。
¥8.95定价:¥69.99 (1.28折)
快乐主妇娴雅家居系列 手做清凉系儿童春夏装 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
让我们学习为自己的生活增添美和情趣!《手做清凉系儿童春夏装》内附25款详细的裁剪制作方法,是妈丶妈丶采集了最喜欢的好看面料,给宝贝儿制作成各式时尚春夏装,初学者做来很简单又可爱,打造最IN的时尚小宝,那淡定的、天然的丝绵、亚麻,让人心宜,让人舒爽,让人可以呼吸,让人愿意亲近……选择一个假日吧,收纳起纯纯的点滴感受,编织进你的缤纷世界,处处散发着自然的味道,每每流露出淡雅的馨香,做手工的时间多么安宁、多么温婉、多么娴静……
¥6.83定价:¥64.96 (1.06折)
,五线作为一种世界通用的记谱法,已在世界范围内推广与普及。可以说,不识五线谱就几乎无法进行西洋乐器的演奏。五线谱虽与简谱一样都具有能形象直观地认识和记忆的共同点,但它书写的形式更为多种多样,排列组合和运用也有其特点。本书的编写遵循由浅入深,由易到难的原同,使读者能循序渐进地掌握识谱知识,提高识谱能力。基于单纯的识谱仅为一种理性思维,而视唱则为真正表现音乐能力的所在,因此,本书编配了大量的视唱练习,其中不乏中外的音乐作品,以丰富广大音乐爱好者音乐语言的积累,扩大音乐视野。
¥6.03定价:¥64.33 (0.94折)
中国的陶瓷文化给人类文明曾作出过重大的贡献。它不但影响到整个亚洲,也影响到整个欧洲,并由此延伸到世界各地。中国不但是陶瓷文化古国,也是陶瓷文化大国。在陶瓷文化中,陶瓷艺术以其独特的文化魅力和审美特色,得到世界广泛的钟爱。然而,时至晚清,随着国运的衰落,陶瓷艺术的创新意识也日渐式微,仿古、复古和繁琐的堆砌,使中国的陶瓷艺术渐渐失去了魅力的光彩。也正是在这个时候,一批有志于陶瓷艺术发展和创新的文化人,如“新安派”的一批文入画家,在绘画艺术与传统的陶瓷工艺美术边缘空间,开辟了陶瓷绘画这一新的艺术形式。二十世纪中期,中西方文化激烈的碰撞,一方面对传统的陶瓷装饰艺术注入了新的文化内涵,提倡装饰创新的时代要求 另一方面又将西方的现代陶艺这一艺术形式引入中国,把许多被人们遗忘的制瓷、制陶工
¥6.96定价:¥64.41 (1.09折)
家庭食品营养与安全手册 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
现代人追求“买得放心、吃得科学”。我们在超市里,看着琳琅满目的食品,总是在想 哪种食品好?好在哪里?每种食品每天吃多少合适?好吃的吃多了有害处吗丶?都是一日三餐,为什么有的人健康,有的人受到慢的困扰?为什么有的人身材匀称,有的人肥胖臃肿?这些其实都是怎样选择食品和如何均衡搭配饮食的问题。关于怎样选择食品和如何均衡搭配饮食的问题,如果你到网上找答案,在极短的时间内就可以获得很多的结果,且不说还有电视、报纸、电台、社区讲座,形形色色、戴着炫目光环的真假专家们提倡和鼓吹的各种方法。对于这些令人眼花缭乱的宣传,大家茫然了,没想到“吃什么,怎么吃”,居然成了2世纪的头等头痛大事。
¥6.84定价:¥64.53 (1.06折)
《白描竹》内容简介 李海涛,99年进修于中央美术学院。现为中国美术家协会会员、中国工笔画学会会员、中国美术家协会河南创作中心画家、河南省书画院特聘画家。作品多次获奖,998年作品《秋浴》人选“中享杯”全国书画大赛 999年作品《憩》人选全国第二届花鸟画展获奖,《秋思》入选《领导人诗词创意画集》获铜奖等。作品分别被韩国、日本和中国香港、北京、上海、沈阳、广州、大连等艺术机构及个人收藏,出版有《兰花线描集》、《荷花线描集》、《中国工笔画家精品集》。
¥8.51定价:¥69.04 (1.24折)
立体派艺术家与超现实主义艺术家 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
在20世纪的个十年里,立体派登上了艺术舞台,它完全改写了绘画和雕刻的规则,改变了传统的绘画技巧,并且希望观赏者能把自己的感受融入到艺术品当中。尽管立体派时期持续的时间不长,但它对现代艺术的发展有着深远而持久的影响。超现实主义是20世纪最重要的艺术运动之一,它抵制逻辑推理,追求不可思议和出乎意料,在很之处和很之物中寻找美,在置于意外环境中的日常事物里发现美。超现实主义艺术不仅改变了绘画和雕刻,也影响到文学、戏剧、电影,以及人们对待生活的态度。
¥8.57定价:¥69.38 (1.24折)
精彩片段 我知道你一直就在北京我知道你一直就在北京过着平平淡淡的一种生活我听说你始终就没有出国找到稳稳的一份工作我相信你一定会有所改变因为你有梦还不曾实现我打赌你肯定结了婚了你现在一切都还好吗丶别人至少会比我可靠时间收敛了往日的欢颜那一年是谁拒绝了春天我后来依旧没什么改变日子过得不好不赖中等中等身材活着就得承受超载偶尔会想你只觉得无奈于是我就去菜市场买菜讨价还价忘了自己存在我想我是铁没有悲哀我想我应该结婚生仔为人一回留下后代告诉他独立生活自由恋爱告诉他失去的永远失去了——不会再来
¥6.53定价:¥64.90 (1.01折)
¥6.27定价:¥64.42 (0.98折)
随着社会进步和经济发展,食品加工这一传统行业已经发生、正在发生而且还将发生巨大的变化。这种变化的突出特点包括 食品形式方便化,出现了以方便面为代表的各式各样的方便食品、方便调料 食品口味多样化,中式、西式、南甜北咸、东辣西酸 食品内容功能化,不只是传统意义上的吃饱、吃香,而是更为注重营养全面,有些还赋予食品特定的营养功能 食品生产工业化,包括加工劋作的机械化、自动化和产品质量的标准化。在这种变化中,食品加工机械与设备具有重要作用。食品加工机械化的意义 主要体现在以下几个方面 ①规范生产程序,保证产品质量,通过设定合理的劋作程序,利用机械自动完成作业,因减少了传统生产过程中人的直接参与和劋作的随意性,产品质量的均一性更好,卫生质量更高,这是保证产品的标准化这一现代食品工业的重要特征的
¥6.23定价:¥64.44 (0.97折)
《工艺美术技法系列》丛书以品类分册。各册内容大致包括品类的历史沿革,工序和技术、艺术特色几个部分。与以往所见的一些技法书相比,该套丛书有较广的视角和更深的力度。它将一个品类的形成和发展放在特定的社会背景中考察,整理出这个品类产品发挥的社会职能,依据的技术条件、体现的艺术特色,发展的历史条件。这样,工艺美术品种的研究便被提升至工艺文化的高度,将读者引入深藏于产品背后的丰富的人文内容。因为在研究的各个环节都糅进了作者自己在实践中的体会,丛书的内容已远远超出了对器物一般性的外部描述,有了专业理论家难以控及的真切之谈和带有体味性的精华。有些记述,非躬亲实践者是写不出的。本书是《工艺美术技法系列》之一,主要介绍了首饰的历史、首饰的材料、首饰的种类、首饰的设计和制作、首饰的鉴赏、国外首
¥8.48定价:¥67.71 (1.26折)
中国高等院校服装 纺织品艺术设计专业系列教材 手工印染艺术教程(第2版) 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
手工印染艺术历史悠久,是兼具时尚与传统工艺的代表样式之一。汪芳、邵甲信、路丛丛、应骊编著的《中国高等院校服装·纺织品艺术设计专业系列教材 手工印染艺术教程(第2版)》介绍了手工印染艺术的概念、工艺特点、材料和工具、制作技法、现代应用等,结合课堂教学,在编写上立足内容全面、系统、条理,强调图例的经典性与时尚感,对《中国高等院校服装·纺织品艺术设计专业系列教材 手工印染艺术教程(第2版)》的要义做出形象化的阐述,并附有章节的相关图例,思考题和作业。《中国高等院校服装·纺织品艺术设计专业系列教材 手工印染艺术教程(第2版)》可适用于高等院校纺织服装设计专业的教材。也是一本从业人员的设计技法参考用书。
¥6.22定价:¥64.93 (0.96折)
《新农村建设丛书》是一套针对“农家书屋”,“阳光工程”,“春风工程”专门编写的丛书,是吉林出版社集团组织多家科研院所及千余位农业专家和涉农学科学者,倾力打造的精品工程。本丛书共分5辑,每辑00册,每册介绍一个专题,辑为农村科技致富系列,第二辑为236专家热线解答系列,第三辑为普通初中绿色证书教育暨初级职业技术教育教材系列,第四辑为农村富余劳动力向非农产业专业培训教材系列,第五辑为新农村建设综合系列。丛书内容编写突出科学性,实用性和通俗性,尺寸,装贞,原强调适合农村特点,做到让农民买的起,看的懂,用的上,希望本丛书能够称为一套社会主义新农村建设的指导用书,成为一套指导农民增收,脱贫致富,提高自身文化素质,更新观念的学习资料,成为农民的良师益友。
¥6.45定价:¥64.23 (1.01折)
从草稿到佳作 小学生满分作文升格辅导 五年级 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《从草稿到佳作小学生满分作文升格辅导 五年级》旨在打造升格作文精品图书。主要突出升格概念,通过作文升格的辅导教学生学会写作文。其次,突出编排特色,全书紧紧围绕升格设计体例,让学生了解如何提高自己的作文层次,针对性地分类讲解作文升格的方法和展示具体的升格过程。再次,突出辅导特色,手把手进行辅导,层次清晰,符合学生的学习规律,便于掌握和巩固。
¥6.35定价:¥64.98 (0.98折)
林夕 原来你非不快乐(修订版) 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《林夕 原来你非不快乐(全新)》 “人造卫星围绕这地球,我们却围绕着快乐哀愁!”林夕说 有人说生活的目的就是追求快乐,当你有了这个目的,就已经很难做到快乐了,因为你追求的是高兴、兴奋。举个例子来说,当你过生日很多人在狂欢的时候,你很高兴,但是第二天怎么办呢?那只是高兴。快乐的步不是在过程里拥有什么,而是不会拥有太多东西。你要准备随时可以什么都没有,再也没有损失,才是快乐的境界。书名《原来你非不快乐》来自林夕填词、杨千嬅演唱的热门金曲《再见二丁目》。在这本主题关于“快乐/不快乐”的书中,林夕没有列出一千种快乐的方法,也没有介绍一万个快活逍遥好去处,而是分享他对生活中影响我们情绪的大事、小事的思考。希望每个人都能省视内心,找出痛苦的根源,找回快乐,自在!
¥6.86定价:¥65.87 (1.05折)
中国工艺美术精品读解 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
中国艺术美术品是中华民族文化遗产中相当重要的组成部分,是中国古代劳动人民智慧、创造和对于美好理想追求的结晶。相当多的中国工艺美术品在当时都达到了同期的水平,是中华民族作为世界上一个大国和一个历史悠久国家的必然结果。《中国工艺美术精品读解》精选了具代表性的中国工艺美术精品实例,图文并茂地进行了生动的解读。《中国工艺美术精品读解》内容精到、可读性强,是学习中国传统文化的读物。《中国工艺美术精品读解》读者对象为工艺美术专业的大、中专师生,同时也包括对工艺美术感兴趣的广大读者。
¥7.06定价:¥65.49 (1.08折)
ⅠllustratorPhotoshop实用服饰图案 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书是利用计算机平面设计软件Illustrastor和Photoshop进行服饰图案设计的一本实用书籍。作者将多年来在教学和实践中应用的实例,通过精心选择后编入本书,它可以使读者在较短的时间内去感受和经历较为丰富的实践,迅速提高利用计算机绘制图案的能力。本书共分4篇。赏析篇综合了大量的作品进行分析,旨在提高读者的学习兴趣 基础篇主要介绍了服饰图案的基础知识以及用Illustrastor和Photoshop进行服饰图案绘制的方法,可以帮助一些对此软件不太熟悉的读者快速掌握绘制要领 实战篇是通过实战练习,把服饰图案绝大部分素材进行逐个演示,以便读者快速掌握绘制方法 实例篇是通过运用Illustrastor和Photoshop进行服饰图案设计的具体讲解,让读者对两种软件的使用有一个清楚、完整的了解。本书可作为服装设计专业院校的教学用书和服装设计从业人员的培训教材,也可
¥6.97定价:¥64.44 (1.09折)
中国的食品安全 过去现在与未来 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书由美国农业部前副部长任筑山博士、中国工程院院士陈君石担任联合主编,组织中外食品科技领域专家学者80人参与编写。全书按食品工业的不同环节,分为7大部分,共33章。编著者回顾了近0年中国食品安全遇到的问题、采取的应对措施、取得的进展以及对未来中国食品安全问题的思考,向世界展示了中国政府对食品安全这一民生问题的重视以及所做出的努力。
¥6.97定价:¥65.14 (1.07折)
食品微生物学主要研究与食品生产、食品安全有关的微生物的特性,研究如何更好地利用有益微生物为人类生产各种各样的食品以及改善食品的质量,防止有害微生物引起的食品腐败变质、食物中毒,并不断开发新的食品微生物资源。近年来,随着分子生物学技术的不断发展,许多新技术也越来越多地应用到食品微生物学科领域,并取得了可喜的成绩。
¥8.40定价:¥69.31 (1.22折)
本套从书共有六册,即《时装鉴赏艺术》、《服饰配套艺术》、《时装摄影艺术》、《服装制作艺术》、《时装设计艺术》和《时装表演艺术》。《时装鉴赏艺术》,讲述如何提高人们的肯装鉴赏水平,着培养人们的服装审美能力。《服饰配套艺术的穿着等。〈时装摄影艺术〉,阐述了时装摄影的技巧和流派,探讨了摄影与时装讲解,同时介绍了立体栽剪技巧及立体构成艺术。《时装设计艺术》介绍了时装设计形式与方法、时装造型手段与灵感、时装的流行与命名等内容。《时装表演艺术》,讲述如何培训时装模特,时装表演的要点,以及观众如何欣赏时装表演等。本套丛书所述的内容,涵盖了服装界的大部分领域,较为全面地反映了服饰艺术的各个方面。各书又独立成篇,是各位服饰行家的新力作,反映了服饰行业的新成果。
¥6.22定价:¥64.95 (0.96折)
中国吉祥图案,是在漫长的发展过程中逐渐形成的,是我们的祖先向往,追求美好生活而创造出来的一种特有的艺术形式,这种具有浓郁的民族特性的艺术形式,由于深受人们的欢迎,因而代代相传。中国吉祥图案,不追求自然形象的逼真摹写,而是重视结构形式的律动感和生命感,它力图通过中国语言中所特有的谐音来表达人们心目中的追求与愿望。吉祥图案一般分为喜庆、吉祥、鸿福、长寿四大类内容,每一大类中的同一吉祥语又有多种图案来表现,因此,它给中国的装饰艺术增添了迷人的光彩。本书是本着“古为今用”、“推陈出新”的原则而将吉祥图案集于一册的,在编纂过程中,有些直接引用了传统图案,有些则是根据传统图案重新摹绘,还有一些是新创作的,目的是为了适应不同层次读者的需求。
¥6.52定价:¥64.87 (1.01折)
《中国名优茶加工技术》由中国农业科学院茶叶研究所徐正炳研究员等编写。书中从茶叶加工技术角度,用通俗易懂的语言,可劋作的方法,深入浅出地介绍了名优茶的鲜叶采摘、加工技术、包装和质量维护、贮藏保鲜方法、产品质量标准和认证以及营销方面的内容。适用于茶叶科技工作者、生产经营人员及茶叶学校、茶叶技术培训班的师生阅读参考。
¥6.68定价:¥64.25 (1.04折)
学科发展研究报告系列丛书 2008 2009食品科学技术学科发展报告 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
作为该项目的研究成果,本报告的时间跨度以2007~2008年为主。由于本学科发展较快、领域较宽,一次报告难以概全,所以本报告在上一次报告的基础上,仍旧有所侧重,重点选取了本学科近年来发展较快的主要领域、行业热点问题以及涉及交衩学科的边缘领域,进行重点研究。为保证本项目权威、前瞻的特征,2008年7月,我学会组织业内专家在福州大学就项目的实施进行讨论,并依据此次会议形成的意见,组成了以中国食品科学技术学会副理事长、江南大学校长陈坚教授为首席科学家,包括有近20位学科带头人和业内专家的专家组,承担此项工作,并根据专家组成员各自的学科优势,进行工作分工。2008年2月5~6日,我学会在天津科技大学召开“2008年食品科学技术学科发展研究讨论会暨食品产业发展战略研讨会”,为报告的最终完成夯实了基础。本报告除综合报告外
¥7.89定价:¥66.88 (1.18折)
快乐主妇娴雅家居系列 手做风铃系儿童春夏装 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《手做风铃系儿童春夏装》内附48款详细的裁剪制作方法,与孩子一起制作,度过最温馨的假日时光,传递着爱和快乐的亲子关系,是妈丶妈丶给孩子的最贴心的礼物。
¥6.52定价:¥64.27 (1.02折)
该套连环画是上海学林出版社2009年版印,由周光中、胡克文等绘画,含 一个跃进的工厂,英雄列车,激流勇进,时代的火花,雪夜融冰,一个女勘探队员,红柳歌,请大家注意,林云求师,时间,一瓶氧气,新路等2册,价格20元。
¥8.71定价:¥69.18 (1.26折)
豆制品营养丰富,味美可口,经济实惠,是人们常用的副食品,本书传授了80多种传统豆制品和9种新兴豆制品的制作方法,其中还介绍了一些豆制品的家庭及手工生产的简易方法和若干名优产品的制作技艺。此书将豆制品制作传统工艺与现代科技结合起来,所介绍的品种比较齐全,方法简便可靠,可供豆制品生产企业和家庭制作豆制品参考。
¥7.07定价:¥65.87 (1.08折)
从零开始学种花种香草 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
爱上了花和香草,想用它们的美丽装点自己的生活吗丶?本书精选大众最喜爱的30款花和香草,以零基础的读者为主要对象,详细讲解有关种植方法、土壤、工具、栽培以及养护等内容。特别加入如何使用香草美容以及它的食用、饮用、种植小窍门等内容,简单、易劋作,一学就会。打造中国家庭的花和香草种植和养护实用手册。
¥6.89定价:¥65.00 (1.06折)
纺织艺术的演变 谢宇 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《纺织艺术的演变(纺织艺术)》是一本科普读物,取材新颖,内容丰富、翔实,在保证系统性和知识性的同时,注重理论与实践结合,突出了实用性和趣味性 作为青少年的课外读物,内容深入浅出、通俗易懂,具有较高的可读性和趣味性.纺织与我们的生活密不可分,《纺织艺术的演变(纺织艺术)》以词条形式介绍了纺织领域最基本的纺织原料、纺织面料和印染工艺,以及各种纺织产品,如服饰纺织及沙发布、窗帘等家用纺织品 通过这些知识的介绍,可以了解一些实用的纺织常识。
¥7.00定价:¥31.95 (2.2折)
食品检验基本知识教程(上) 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《食品检验基本知识教程(上)》以食品质量检验、食品生产准入制度、抽样检验规范等为基础,以食品出厂检验为主线,系统讲授了食品出厂检验项目与检验技术、检验仪器、数据处理及食品实验室管理等知识,针对食品监管、食品检验、食品生产、食品许可审查等相关人员亟待了解和掌握的食品检验基础知识,展开了深入浅出的描述。《食品检验基本知识教程(上)》所涉及的基础性知识和应用性知识全部依据新的法律法规、规范、标准以及公开出版的学术出版物编写而成,完全适应食品行业的新要求。《食品检验基本知识教程(上)》可供食品生产企业检验人员、食品科研院所的技术人员和管理人员、食品生产监管人员以及大专院校相关专业师生参考使用。
¥7.57定价:¥67.07 (1.13折)
食品安全知识学生读本 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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服装经营与管理核心课教程 服装营销管理教学案例 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书以服装市场营销为理论基础,综合了大量国内外知名服装企业营销管理的经典案例,并对每个案例进行了详细深入的剖析,精心设计了一系列具有一定深度的思考题不仅使读者更加熟练地掌握服装市场营销管理的理论与方法,加强对学生创新能力与实践能力的培养,同时也可用于服装营销专业人员的培训及自修提高。本书案例全面系统,分析评点精辟到位,实用性和可劋作性较强,特别适合服装市场营销管理专业的师生和服装企业营销管理人员阅读。
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服饰的展示设计是一门新兴的、多学科交衩的综合性学科,是服饰文化的重要组成部分,是服饰产品终端促销的重要手段,是一门应用型很强的学科。它是以视觉为主体的信息传递方式,同时包含着通过其他感官接受信息的方式,例如,听觉、触觉、味觉、嗅觉等。国际上普遍采用英文“Clothingdisplaydesign”表示服装展示设计。服装展示设计是以传递信息、启迪思维、满足和推动社会需要与进步为目的,是以直观、生动的形式与受众进行沟通的活动。就字面的含义而言,有展出、陈列、示范、体现等意思。服装展示设计的目的,就是把商品和品牌的所有物质、精神方面的属性,运用各种艺术手段和设计技巧等形象化的方式,完整地呈现在顾客面前,帮助顾客形成一个整体印象即产品形象或品牌形象,使之对产品和品牌产生兴趣、偏爱和信任,从而引起购买的欲望和动
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CorelDRAW服装设计 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书以突出实用内容、提高技术能力为编写特色,围绕服装企业产品开发过程中的各种款式图的电脑辅助绘画设计展开案例教学。具体内容包括 服装零部件款式图绘制,女装款式图绘制,男装款式图绘制,内衣款式图绘制,服饰纹样绘绘制,服装画绘制。本书既可以作为高等院校服装与服饰设计专业学生的教材,也可以作为服装设计专业人员的参考用书。
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宠中华中国汉字规范字贴 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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食品企业质量安全与卫生操作规范丛书 水产品质量安全与卫生操作规范 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《食品企业质量安全与卫生劋作规范丛书 水产品质量安全与卫生劋作规范》着重介绍了水产品概况、基本概念和分类、质量安全的重要性和必要性,各种质量管理体系及其相互关系 水产品加工生产资源,水产品的基本工艺流程和关键点,水产品的鲜度保持和贮存卫生质量,加工过程质量及实例 生产用水(冰)的安全,与食品接触表面的卫生要求,防止发生交衩污染,手的清洁、消毒以及卫生间设施的维护与卫生保持,防止食品被掺杂,有毒、有害化学品的标记、贮存和使用,员工的健康与卫生,虫害的,GMP与SSOP的比较,良好劋作规范,卫生和记录 卫生标准劋作规范的具体实例等内容。《食品企业质量安全与卫生劋作规范丛书 水产品质量安全与卫生劋作规范》内容丰富,涉及面广,可供海洋与渔业、检验检疫、质量监督、食品卫生、进出口经营、环境保护、水产
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诗海启航 格律诗词跟我学 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《诗海启航格律诗词跟我学》共分五章,还有一个附录。一章介绍四声与平仄、韵和押韵等基础知识。二章介绍诗律,主要包括诗韵和押韵、基本句型(并引入标准句型的概念)和字间平仄、粘对和句间平仄、近体诗全部格式、特殊平仄格律和拗救、对仗类型和实现方法等。本章以全诗引用的方式,选取古人的作品约50首,详细解读和论证近体诗的格律,并讨论了格律内外的一些相关知识和若干避忌,初学者学诗过程中遇到的问题大都可以在这里得到解决。三章介绍词律,主要包括词的特点、各种专门术语和词的押韵、平仄和句法、对仗等,整理了一份包括20余调、样品词例240多阕的简易词谱供读者填词时参考。词的押韵细则是初学填词者容易忽略的细节,本章就押韵细则的方法进行了讨论,这对深刻理解词的押韵类型、合理运用词的押韵规则是有益的。四章为名篇
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如何管理设计流程-设计执行力 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《如何管理设计流程设计执行力》以设计项目的执行管理过程为主题,介绍了从计划预算、组建团队、管理创意到管理客户的方方面面。本书指导设计师合理分配和协调设计资源,在科学的方法和流程中将设计概念转化为的设计作品,通过提升设计师的执行力,大幅提升设计项目的盈利空间!
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幸福力 奥普拉教你做完美女人 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《幸福力 奥普拉教你做完美人人》是一本揭秘奥普拉幸福生活,解读奥普拉超强气场的神奇读本。从叛逆少女到心灵女王,奥普拉实现了丑小鸭到白天鹅的飞跃。作为当今世界上具影响力的妇女之一,她在这本书中与我们分享了其幸福的30条法则,与此同时本书融入了众多关于奥普拉生活、事业的有趣故事,将这位传媒女皇鲜活地带到我们身边。“你能经历的大冒险,就是过你梦想的生活。”成为气质女人,要从自我修炼开始……
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《苦乐人生》紧贴生活中人们经常遇到的烦恼和磨难,分成六个章节,结合佛理和哲学辩证思维,通过一个个心灵励志的小故事,告诉读者只要持之以恒地坚持努力,所有困难都会迎刃而解。人生有很多苦难挫折,但只要懂得苦与乐的辩证智慧,多一分坚强之心,怜爱之心,就会多收获一份幸福,无论是事业、家庭、爱情,全都变得一帆风顺,这就是人生的真谛。
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本书是《食品工艺与配方系列》中的一册。本书介绍了面包的基本原料、主要配料、生产工艺、发酵方法、贮藏保鲜,以及各式花色面包的生产。全面详细地讲解了主食面包、快餐面包、点心面包、保健面包、油炸面包的配方与制作工艺。本书内容丰富、实用,通俗易懂,可作为广大面包行业从业人员的参考书。
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《生活中的中国结》是结艺专家廖淑华编著的一本中国结艺欣赏与制作的图书。本书部分是作品欣赏,按双钱结、酢浆草节、盘长结、团锦结、吉祥结分类介绍了中国结作品,其中穿岔了高桥惠津子、卢慧珍、樱井薰、周雅芬、廖淑华5位老师的个人作品,全部作品共计50余幅。第二部分是详细的制作步骤,包括“基本结教学”和“基本结应用”,教程由浅入深,即使新手也可以制作出实用美观的结艺。
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《小约翰》通过众多的童话形象,如花精旋儿、学问精灵穿凿先生、小鬼头将知、小狗普列斯多、数码博士、死神等等,表现了人与自然的深刻对立和由此产生的危机感与悲剧情绪。小说通过孩童纯净的眼睛来直视、透视充满人与其他生灵对立的森林、大而黑暗的城市、使生命恐惧又无法躲避的死,表现了深刻的思想过程。这部文字华美、形象鲜活的童话,其背后的内容是一个孤独的思想者的林中独白。
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一、礼仪 二、手势与身势语 三、人生仪式 四、恋爱与婚姻 五、服饰与外表 六、饮食习惯 七、家庭生活。
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农产品无损检测技术与数据分析方法 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
农产品的品质是关系到人民生命安全和国民经济发展的重大问题。在农产品的国际贸易中,世界各国都把品质问题放在首位,并把品质检测作为抵御外来竞争的一种手段。本书是作者总结多年来在本领域的研究成果和工作经验,并汇集国内外相关研究的新成果所撰写而成的。全书共分个章节,具体内容包括人工嗅觉与人工味觉检测技术、嗅觉可视化技术、高光谱图像检测技术、CT检测技术、磁共振成像技术、多传感器信息融合检测技术等。该书可供各大院校作为教材使用,也可供从事相关工作的人员作为参考书使用。
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《果蔬贮藏与运输》主要介绍果蔬采前环境因素对果蔬采后寿命及品质的影响,果蔬成熟过程中组织结构和理化变化,果蔬的呼吸作用,环境温度及果蔬失水,果蔬采收及采后商品化处理,果蔬贮藏期间品质监控,果蔬贮藏设计,果蔬运输与销售等。《果蔬贮藏与运输》主要用于高职高专院校食品相关专业,也可作为高校食品类课程的辅助教材,还可以供从事食品相关部门生产技术人员参考。
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无公害蔬菜保鲜加工技术400问 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《新农村建设丛书》是一套针对“农家书屋”、“阳光工程”、“春风工程”专门编写的丛书,是吉林出版集团组织多家科研院所及千余位农业专家和涉农学科学者,倾力打造的精品工程。本丛书共分五辑,每辑00册,每册介绍一个专题。辑为农村科技致富系列 第二辑为236专家热线解答系列 第三辑为普通初中绿色证书教育暨初级职业技术教育教材系列 第四辑为农村富余劳动力向非农产业转移培训教材系列,第五辑为新农村建设综合系列。丛书内容编写突出科学性、实用性和通俗性,尺寸、装贞、原强调适合农村特点,做到让农民买得起,看得懂,用得上。希望本书能够成为一套社会主义新农村建设的指导用书。成为一套指导农民增产增收、脱贫致富、提高自身文化素质、更新观念的学习资料,成为农民的良师益友。
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肖邦钢琴曲集 练习曲2 曲国彦 文 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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乳蛋制品加工技术与配方 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
于新的《乳蛋制品加工技术与配方》简要介绍了乳和蛋的基本知识,详细介绍了各种乳制品,包括消毒乳、灭菌乳、炼乳、乳粉、发酵乳、干酪、奶油、冰激凌、雪糕、干酪素以及其他乳制品的加工技术 同时也详细介绍了蛋制品,包括皮蛋、咸蛋、糟蛋、液蛋、冰蛋、湿蛋黄、蛋白片、蛋粉、蛋黄酱、蛋类罐头、蛋类果冻、蛋类饮料和其他蛋制品的加工技术。本书内容实用,既有理论知识,又有实际劋作和详细的工艺配方等。《乳蛋制品加工技术与配方》可供乳品、蛋品等相关企业的从业人员及食品专业的相关师生阅读参考。
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