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《应用化学基础及其应用研究》由中国水利水电出版社出版。
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本书是关于介绍“内蒙古野生蔬菜资源及其民族植物学研究”的教学用书,全书共分六章:章论述了野生蔬菜资源及其食用价值;第二章介绍了内蒙古野生蔬菜资源的特性;第三章探讨了内蒙古野生蔬菜资源的分类;第四章介绍了内蒙古野生蔬菜资源的民族植物学研究案例;第五章探讨了内蒙古野生蔬菜资源的开发利用;第六章简要介绍了内蒙古常见野生蔬菜资源植物。 本书可供从事农业、传统医药、植物资源开发利用和食品科学的人员参考。
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