0-3岁婴幼儿照护服务人员实用手册 本书由清华大学教育研究院李曼丽教授统筹,邀请本领域相关专家、研究人员和资深从业者共同编著。是一部体现和推动0-3岁婴幼儿照护服务事业发展的力作。
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学龄前是孩子生长发育的关键时期。这一时期的孩子生长发育迅速,智力发展快,代谢旺盛,对营养物质特别是蛋白质和水,能量的需要量比成人相对较大,但胃肠消化功能又不成熟,所以很容易造成营养缺乏和消化不良。同时这一阶段的孩子常出现偏食、挑食、爱吃零食等不良习惯,如不及时纠正也易发生营养缺乏病。因此,只有每天都给孩子提供丰富多样、营养均衡的食物,才能满足他们生长发育所需的能量和营养素,才能提高他们的身体素质和免疫力。但是现代生活的快节奏,让很多年轻父母疲于工作,周末除了想休息,还想多些时间陪孩子。周末两天孩子的三顿营养餐成了年轻父母最头疼的问题。《懒爸懒妈丶轻松周末厨房》追求的就是年轻父母希望的快捷原则 原料好买、劋作简单、技术含量低,但一定满足孩子挑剔的味蕾,而且营养科学,富含“益智成
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