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剖面手册 保罗·刘易斯 江苏凤凰科学技术出版社 9787553785479
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新浪美食名博、人气美食作家鱼菲“甜蜜”奉献2大类、70道甜品制作配方!巧克力、饼干、蛋糕、面包、马卡龙、挞、派……浪漫而精致的款式,再加上精彩的创意构思,一定让你灵感迸发,创造出属于自己的精妙绝伦的甜点艺术品。细致的步骤图以及随处可见的“tips”,契合了对烘焙的全部理解。轻松学会烘焙一次成功的小技巧之余,你也能够沉醉于烘焙的幸福之中。在烘焙中寻找美食与文化的关联点。《蒂凡尼的早餐》中的牛角面包、《欲望都市》中的杯子蛋糕、《绯闻女孩》中的马卡龙……通过视觉可以产生很多感受,但当你用双手把它们在现实中还原出来,也将收获新的感悟和理解。
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《美国宪法的经济解释》是比尔德运用经济因素阐释宪法创制史的代表性著作,也是奠定其在美国法学界地位的一部力作。他通过分析经济因素对政治的影响,改变了美国宪法创制史的研究。美国宪法,一直是美国人所引以为傲的一部杰作,历经两百年不衰并指引美国成为世界强国。比尔德摒弃了单纯的就事论事的历史写作方式,深入到宪法制定者的背后,进行了深入细致的调查,研究其经济背景。指出宪法不是所谓“全民”的产物,而不过是希望从中获得利益的一个经济利益集团的产物。《美国宪法的经济解释》一经出版,就在美国学界引起了极大的震动,是美国史学史上一部划时代的著作,对研究美国历史和美国政体有着重要的参考价值。
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专科护理临床指引(内外科分册) 霍孝蓉 江苏科学技术出版社 9787553797052
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