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国外食品接触材料法律法规汇编 欧洲委员会食品接触材料政策综述和指南
为保障生产、加工、包装、盛放以及烹饪食品时所用的食品接触材料的安全健康是我国政府监管机构、相关行业及每位消费者关注的焦点。本书收录了欧洲委员会“社会和公共健康领域的部分协议”发布的有关食品接触材料的一系列政策综述和指南文件,涵盖了多种食品接触材料的技术规范和使用指南。本书可以为广大食品接触材料生产企业的原材料选择和使用、生产管理和质量控制、产品检验提供技术指导;为各级质检、卫生、食品安全监管部门提供参考技术规范和合格判定依据;为科研院所、大专院校开展本领域的科研、教学提供参考资料。
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