食品科学概论 纵伟、张华、张丽华 编 中国纺织出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
本书共分十章，第一章概述了食品科学的研究内容、发展历程、食品工业的发展趋势以及食品科学家的职业精神；第二章介绍食品加工的各种原材料；第三章介绍食品中的主要营养素及其作用；第四章介绍食品加工原理；第五章介绍食品加工单元操作；第六章介绍食品加工工艺；第七章介绍食品安全与质量控制；第八章介绍食品标准与法规；第九章介绍食品工厂设计与环境保护；第十章介绍食品加工新技术。 本书可作为高等学校食品及相关专业本科生教材，也可作为食品行业科研人员、技术人员的参考用书。
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贾明军律师编著的《上市公司股权分割与传承》一书凝聚了其在家事因素与商业运作交叉领域的研究成果，结合由其自己经办的案例和近些年对此类典型案例的深入研究，从家事这个过往被忽略但实际非常重要的方面剖析当下商业运作中的另一类，并提供了性的解决方案。当今市面上对于此类问题的性研究成果非常稀缺，而本书将成为这个领域重要引导。中国政法大学终身教授 江平 贾律师的《上市公司股权分割与传承》一书建立在婚姻、继承等基本法律的基础上，结合《公司法》、《证券法》等商事法律，从婚姻、继承对公司，尤其是上市公司影响的角度，突破性、性的予以分析并给出解决方案。该书的意义和特点有三：一是从主题看，具有现实性。该书结合社会的经济发展，适应了婚姻家庭领域中出现的新情况新问题，有针对性的进行了指导。二是从体系看，
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