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国外食品安全研究是浙江省标准化研究院的重点研究方向。2002年至今,浙江省标准化研院先后开展了欧盟、日本、美国等国家/地区食品安全领域的研究。2005年以来,陆续开展了韩国食品安全研究。本书收集了韩国2005年12月颁布的《食品卫生法》和2007年1月颁布的《农药残留》,为进出口食品检验检疫、卫生防疫、外贸、食品加工企业的检验监督和管理人员的工具书,也可供相关科技人员及大专院校师生参考。
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