食品添加剂郝利平、聂乾忠、周爱梅 编中国农业大学出版社9787565516047 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《食品添加剂（第3版）》进一步规范了食品添加剂的定义，较为详细地介绍了食品添加剂的作用机理、性状、性能与毒性，按照新的标准明确阐述了食品添加剂使用范围、使用剂量、使用方法，提出了食品添加剂使用注意事项，介绍了食品添加剂的国内外发展动态。并利用二维码技术链接了一些相关法规、标准及思考题参考答案，便于学习者查阅。
¥23.00定价：¥54.00 (4.26折)
食品毒理学 李宁 马良 主编中国农业大学出版社9787565525919 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《食品毒理学 第3版》主要介绍了食品毒理学研究任务和内容，阐述了食品毒理学基础知识和食品中外源性污染物在生物体内的生物转运和生物转化相关内容，重点对食品毒理学实验基础，以及食品中化学物质的一般毒性、致突变性、致癌性、生殖发育毒性和致畸性、免疫毒性等作用和评价方法及影响化学物质毒性的因素进行了介绍，同时介绍了我国食品毒理学安全性评价相关程序和转基因食品安全性评价相关内容，并对食品中天然有毒物质、重金属、农药、细菌毒素和霉菌毒素、食品加工过程形成的污染物等各类物质的毒理学进行了介绍，阐述了食品安全风险分析的基本概念和内容及食品安全标准制定原则。 《食品毒理学 第3版》可作为高校食品毒理学教学的教材，也可供从事食品安全的科研、管理人员阅读参考使用。
¥13.00定价：¥129.00 (1.01折)
土地经济学黄贤金、张安录 编中国农业大学出版社9787811175646 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
土地经济学是土地资源管理专业的基础课程，也是相关专业了解土地经济学知识的主要来源。土地经济问题日益引起社会各界的关注，因此，土地经济学学科的社会价值也在不断突显。本书依据土地经济学科实践的相关内容，从土地经济学基础、土地资产分析、土地资源分析、土地经济制度与政策四个方面进行了内容设计，为了增强土地经济学内容的现实性，本书专门介绍了土地政策参与宏观调控、土地督察两章内容。
¥22.00定价：¥133.40 (1.65折)
资源与环境概论（第2版）王敬国 编中国农业大学出版社9787565503375 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
作为普通高等教育“十一五”规划教材，《资源与环境概论（第2版）》吸收了近年来国内外农业资源与环境及相关学科研究发展的新成果，按照新的编写大纲对第1版《资源与环境概论》进行了调整、修正和补充。内容主要包括：资源、环境与人类社会发展，生物资源与生态系统，水资源与水环境，土地资源与土地利用，气候资源与气象灾害，矿产资源与矿区生态恢复，农业生态系统物质循环与污染控制，资源与环境管理，可持续发展。该书既可作为高等农林院校本科相关专业的必修课程教材，也可作为从事资源与环境科研、生产、管理人员的参考书。
¥24.90定价：¥139.80 (1.79折)
六堡茶种植与加工陈森英、欧时昌 编中国农业大学出版社（正版旧书）9787565518294 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《六堡茶种植与加工》系统介绍了茶叶的基本常识，包括茶树的起源、茶叶的传播、茶叶的种类等，在此基础上着重介绍了六堡茶，不仅对六堡茶的历史进行了追溯，还介绍了六堡茶的栽培（主要包括种苗的繁殖、茶树的种植、茶园的管理、茶叶的采摘等）、六堡茶的加工（主要有古代的六堡茶加工、现代六堡茶的加工、六堡茶加工机械以及六堡茶产品的质量要求）、六堡茶的贮藏（如六堡茶大容量贮藏及家庭用茶贮藏），可谓对六堡茶的主要方面均有所涉及，为人们全面了解六堡茶提供了范本。 《六堡茶种植与加工》是一本关于六堡茶的学术专著，主要适合于从事六堡茶种植和加工的基础研究者阅读，同时对涉及茶叶研究和开发的科研人员、大专院校师生，以及医药、农林、食品、饮料、日用化工、饲料及其他诸多领域的专业技术人员也有参考价值。
¥190.90定价：¥480.90 (3.97折)
定量分析简明教程赵士铎 编中国农业大学出版社（正版旧书）9787811174267 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
“分析化学”是高等农、林、水院校本科生必修的一门重要基础课，《面向21世纪课程教材：定量分析简明教程（第2版）》根据农、林、水院校化学课程基本要求，对标准平衡常数、浓度平衡常数、混合平衡常数等不作区别。考虑到农、林、水院校的具体情况，增加了“几种现代仪器分析方法简介”一章内容，主要介绍了几种仪器分析方法的基本原理、定理方法和适用范围。
¥39.20定价：¥162.30 (2.42折)
全国硕士研究生农学门类入学考试辅导丛书：2014生物化刘国琴、杨海莲 著中国农业大学出版社（正版旧书）978756550 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
基于生物化学知识的重要性、繁杂性和现行生物化学教材的多样性，以及生物化学被生物科学、生物技术、食品科学与工程、生物工程、食品科学与安全、动物科学、草业科学、动物医学、农学、植物保护、园艺、种子科学、资源环境科学、环境科学、生态学等众多专业设为研究生考试科目的广泛性，我们面向正在学习生物化学的大学本科生以及正在准备研究生入学考试的考生，编写了这本学习辅导书。 《全国硕士研究生农学门类入学考试辅导丛书：2014生物化学复习指南暨习题解析（第7版）》的着眼点是帮助读者理清思路，使您能快速、系统地掌握生物化学的基本知识和基本理论。在编写过程中，我们参考多部国内外生物化学教材，结合自己多年的教学经验，针对考生在生物化学考试中存在的普遍问题，采用了章节简图概括和要点内容总结的方式，并运
¥25.80定价：¥134.20 (1.93折)
定量分析简明教程赵士铎 编中国农业大学出版社9787811174267 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
“分析化学”是高等农、林、水院校本科生必修的一门重要基础课，《面向21世纪课程教材：定量分析简明教程（第2版）》根据农、林、水院校化学课程基本要求，对标准平衡常数、浓度平衡常数、混合平衡常数等不作区别。考虑到农、林、水院校的具体情况，增加了“几种现代仪器分析方法简介”一章内容，主要介绍了几种仪器分析方法的基本原理、定理方法和适用范围。
¥39.00定价：¥170.80 (2.29折)
公园规划设计马锦义 编中国农业大学出版社9787565519291 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《公园规划设计》主要内容包括公园概述（定义与作用、起源与发展、类型与特点、任务与程序）；公园规划设计基本理论（原理与原则、形式与规范、理念与思潮）、公园景观要素（自然与人文要素）、公园规划设计基础资料调查与分析；公园总体规划设计（总体定位、空间布局、专项规划等）；公园详细设计（初步设计、施工图设计）；各类公园规划设计要点（综合公园、专类公园、社区公园、带状公园、街旁绿地）；各类公园规划设计案例评析；附录（国家相关法律与标准规范摘要）。 《公园规划设计》可作为风景园林、园林专业的核心课教材以及其他相关专业的教学参考书。
¥17.90定价：¥144.80 (1.24折)
兽医微生物学胡桂学、盖新娜、邬向东、曹素芳 编中国农业大学出版社9787565520341 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《兽医微生物学》共分3篇28章。第一篇是细菌学，包括细菌的形态结构与分类命名、细菌的生理、细菌的遗传与变异、细菌的致病性与感染和细菌性传染病的微生物学诊断及防治原则等细菌学总论内容，重点介绍细菌学的一般理论和概念；细菌学各论重点阐述兽医临床上多发常见和重要传染病病原菌的形态和染色特征、培养特点、致病性及微生物学诊断和防控等内容，并突出了沙门菌、布氏杆菌、分枝杆菌等重要人兽共患病原菌特性的描述。第二篇是病毒学，亦包括总论和各论两个部分，总论介绍了病毒的基本性状与分类、增殖、遗传和进化、致病性和病毒感染的实验室诊断、免疫预防和治疗，是基础病毒学的内容；各论重点阐述了严重危害动物养殖业的动物病毒的基本特征，包括病毒的形态和结构、致病性以及微生物学诊断和防控等内容。第三篇为真菌学，
¥33.30定价：¥129.90 (2.57折)
植物保护技术张淑梅 著；胡志凤、胡志凤、张淑梅 编中国农业大学出版社9787565527166 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书是“十三五”职业教育国家规划教材，在编写体例上充分体现高等职业教育人才培养目标和就业岗位群对人才培养的能力需求特点。全书根据职业能力形成规律按基本技能、职业技能和专业技能（主要农作物、蔬菜、果树等病虫草害防治）三篇进行编写，主要农作物植保技术根据作物生长周期设计。全书分为15个典型工作任务、35个工作项目，包含约165张黑白插图、170余张重要植物病虫害彩色图片及课程PPT（通过扫描二维码获取）。有利于教师教学、学生学习和识别掌握。 每个工作项目设有技能学习目标、教学资源、原理与知识、操作方法及考核标准、练习及思考题等。以工作任务为主线，使“教、学、做”一体化。本书体例新颖、层次清晰，深入浅出，实用性、针对性和可操作性强，突出了农业职业综合能力培养。教材注重融合思政教育理念，实现了思政
¥42.60定价：¥194.20 (2.2折)
农产品安全生产杜相革 主编中国农业大学出版社9787811178821 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本教材从我国安全农产品生产、管理和监督的客观实际出发，根据农产品生产的内涵、以安全农产品生产的生物学和生态学特性为基础，阐明了安全农产品生产产地环境和投入品控制等的通用技术和要求；在安全农产品生产的关键环节、关键技术和通用要求的基础上，形成了安全农产品标准体系；通过标准体系实施的监督、管理和认证构成了标准实施后的综合管理。 本书的重点是以农业标准化和农产品安全为主要线索，详尽介绍了农产品安全的标准体系，生产技术规程、实施使用技术和实施案例。从标准的角度详细阐述了无公害农产品、绿色食品和有机产品标准的差异性和特殊性；从种植和养殖技术角度，特别是投入品的控制，生产环节和关键技术的控制，全面阐述了无公害农产品、绿色食品和有机产品的技术体系。本书可供在校学生学习使用，也可作为
¥33.30定价：¥175.60 (1.9折)
作物施肥原理与技术谭金芳 编中国农业大学出版社9787565502217 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《作物施肥原理与技术（第2版）》系“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”的研究成果，是面向21世纪课程教材。 作物施肥原理与技术是新颁布的“农业资源与环境”本科专业的主干课程之一，《作物施肥原理与技术（第2版）》讲述了施肥的基本知识、基本理论与基本技术，共分4篇13章，分别阐述了施肥的基本原理；施肥的基本原则与依据；养分平衡法；土壤肥力指标法；肥料效应函数法；营养诊断法；施肥技术的组成要素；轮作制度下施肥技术；信息技术在施肥中的应用；农化服务与施肥；大田作物营养与施肥；园艺作物营养与施肥；其他作物营养与施肥。《作物施肥原理与技术（第2版）》可作为高等农业院校农业资源与环境本科专业的教材，也可供农业资源与环境科技及管理人员使用。
¥37.00定价：¥183.00 (2.03折)
机械振动教程陈奎孚 著中国农业大学出版社9787565508967 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《普通高等教育"十二五"规划建设教材:机械振动教程》由绪论、单自由度系统的自由振动、单自由度系统的受迫振动、两自由度系统的振动、多自由度系统的振动，固有频率与振型的数值方法和弹性体振动等共计七章组成。《普通高等教育"十二五"规划建设教材:机械振动教程》主线为解耦，沿着这条主线，把复杂的、陌生的振动理论循序渐进地转变为简单的、熟悉的知识点。为了提高理论的可理解度，教程正文配有180余幅图，各章后共有150多道习题。
¥46.30定价：¥201.60 (2.3折)
全国高等农业院校教材：植物营养学（上册）（第2版）陆景陵 编中国农业大学出版社9787810665124 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《全国高等农业院校教材：植物营养学（上册）（第2版）》是土壤与植物营养专业或土壤农化专业的农业部指令性教材。同时可作为高等农业院校的种植类与有关类别的各专业，如农学、园艺、植保、植生以及资源与环境等专业的参考教材;对从事土壤肥料、肥料生产、农业环保等有关人员和广大农业科技工作者、业务管理干部以及有关大专院校师生也都有参考价值。下册是在学生掌握了上册植物营养的基本理论和原理的基础上，全面系统地阐述了肥料的种类、品种、性质和特点;肥料在土壤中的形态、转化与生物有效性;肥料对作物生长发育、产品品质以及生态环境的影响;各类肥料的有效施用与科学管理的原则与技术。《全国高等农业院校教材：植物营养学（上册）（第2版）》基本上反映了我国近年来肥料研究与实践工作的成就，并从全面维护农业生态环境质量的
¥28.20定价：¥130.00 (2.17折)
植物生理学复习指南暨习题解析李颖章 著中国农业大学出版社有限公司9787565520761 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
该书编写的着眼点是帮助学生理清思路,快速而系统地掌握植物生理学的基本知识和基本理论。在编写过程中,我们参考多部国内外近年植物生理学相关教材,结合编者多年的教学经验,并参照有关院校植物生理学课程的教学要求,列举了各章节的内容提要,包括概述、学习目标、基本内容及重点和难点,以期帮助正在准备研究生入学考试的考生和正在学习植物生理学的大学本科生尽可能全面掌握各章节相关内容。通过读者反馈信息了解到,学生普遍感觉实验题的分析有一定困难,为此,增添了附录一“实验题的归纳、总结”,对植物生理学中可能涉及的实验内容进行了归纳、总结,希望有助于提高学生对这部分内容的理解。重难点部分以阴影的形式出现,书中的自测题和自测试卷尽可能以考试题型的形式给出,以期帮助考生适应考试要求。为了帮助广大考生查缺补漏,临考冲刺,我们
¥13.00定价：¥135.00 (0.97折)
生物化学复习指南暨习题解析刘国琴、杨海莲 著中国农业大学出版社9787565522581 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
基于生物化学知识的重要性、繁杂性和现行生物化学教材的多样性,以及生物化学被生物科学、生物技术、食品科学与工程、生物工程、 食品科学与安全、动物科学、草业科学、动物医学、农学、植物保护、园艺、种子科学、资源环境科学、环境科学、生态学等众多专业设为研究生考试科目的广泛性,我们面向正在学习生物化学的大学本科生以及正在准备研究生入学考试的考生,编写了这本学习辅导书。 该书编写的着眼点是帮助读者理清思路,使读者能快速、系统地掌握生物化学的基本知识和基本理论。在编写过程中,我们参考多部国内外生物化学教材,结合自己多年的教学经验,针对考生在生物化学考试中存在的普遍问题,采用了章节简图概括和要点内容总结的方式,并运用了大量图表,旨在加强生物化学知识的内在联系,重点突出,难点简化,使读者在系统复习生物化学教材
¥46.30定价：¥201.60 (2.3折)
农业政策学/面向21世纪课程教材钟甫宁 编中国农业大学出版社9787810662291 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《农业政策学》是全国高等农业院校规划教材，主要供高等农业院校农林经济管理各专业教学使用，也可作为农村经济管理干部培训教材和政府相关部门工作人员参考用书。 本教材原由南京农业大学杨德祥教授主编，北京农业大学出版社1993年版。在重编过程中，我们保留了原教材的体例，即先介绍原理，再介绍具体政策。根据农业经济专业的特点和课程教学大纲的要求，在具体内容上做了较大幅度的修订、补充，增加了农业政策经济原理、农业可持续发展政策、农村社会发展政策，为了不至于同其它课程重复，本次修订删去了原教材中主要国家和地区的农业政策介绍。在重编过程中，吸收了政策科学和农业政策研究领域里的一些新成果，书后列出了主要参考文献。我们在此和读者一起向被《面向21世纪课程教材：农业政策学》引用其研究成果的专家学者致以诚挚的
¥156.80定价：¥416.60 (3.77折)
饮料工艺学（第3版）蒲彪、胡小松 著中国农业大学出版社9787565516030 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
饮料工艺学是食品科学与工程类专业的专业课程 。蒲彪、胡小松编写的《饮料工艺学(第3版普通高等 教育十三五精品课程建设教材)》系统地阐述了饮料 学的基础理论与加工工艺，全书分12章，**章介绍 饮料用水及水处理，第2章介绍饮料生产常用的辅料 ，第3～12章分别介绍包装饮用水、果蔬汁类及其饮 料、蛋白饮料、碳酸饮料、特殊用途饮料、风味饮料 、茶饮料、咖啡饮料、植物饮料、固体饮料。本书在 兼顾高等学校教材理论性、系统性较强的前提下，尽 可能从实用出发，既有*新理论和技术，又涉及饮料 加工中的生产实际问题，力求理论和实践有机融合。 为方便教学使用，各章前配有学习目的与要求，章后 附有复习思考题。 本教材既可作为高等院校食品类专业的教材，也 可供从事食品饮料行业实际工作的专业技术人员参考 。
¥17.10定价：¥122.60 (1.4折)
食品工厂设计/普通高等教育“十三五”规划教材岳田利、王云阳 编中国农业大学出版社9787565520969 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
食品工厂设计是一门涉及政治、经济、工程、技术和环境等诸多学科的综合性较强的课程。《食品工厂设计/普通高等教育“十三五”规划教材》以食品专业培养目标为出发点，以专业国际工程认证的要求为导向，以工艺设计为核心，图文并茂，主要内容包括：基本建设程序和工厂设计的内容，厂址选择，食品工厂总平面设计，工业建筑基础知识，食品工厂工艺设计，食品工厂辅助部门，食品工厂卫生设计，公用工程，食品工厂安全生产与环境保护，基本建设概算，技术经济分析等。 《食品工厂设计/普通高等教育“十三五”规划教材》可作为大专院校食品科学与工程、食品质量与安全专业和相关专业的教材，也可作为相关领域科研人员、企业工程技术与管理人员以及其他希望了解食品工厂设计知识的读者的参考资料。
¥15.20定价：¥91.90 (1.66折)
风景园林遗产保护与利用董莉莉中国农业大学出版社9787565518935 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书是普通高等教育十三五规划教材之一，本书分为8章，主要内容如下：首先，梳理了风景园林遗产的相关概念与构成体系，重点介绍了风景园林遗产的生命性、动态性、不可复制性特征，其次，梳理了国风外风景园林遗产保护的历程，重点阐述了风景园林遗产理论发展的三个重要阶段，再次，按照类型学的方式，对风景名胜区、历史园林、文化景观、乡村景观等风景园林遗产保护的管理与组织，重点说明了保护规划的编制组织与规划实施的管理组织等内容。
¥18.10定价：¥145.20 (1.25折)
动物生物化学学习导航暨习题解析张源淑中国农业大学出版社9787565519024 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥36.10定价：¥181.20 (2折)
普通昆虫学实验教程 刘志琦、董民 著中国农业大学出版社9787565517105 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
刘志琦、董民编写的《普通昆虫学实验教程(第2 版)》分为昆虫的外部形态、昆虫的内部解剖与生理 、昆虫的生物学、昆虫的分类、昆虫的生态和昆虫实 验技术6部分，共计15个实验。内容包括昆虫头、胸 、腹部基本构造与变化；昆虫内部器官、系统相对位 置及基本构造；昆虫的变态、各虫态类型及主要生物 学特性；昆虫成虫分目检索表及主要目的中国常见科 分科检索表；过冷却点测定、生命表组建与分析等基 础知识。 本教材整理、配套了部分特征图和整体图，为读 者准确地把握实验内容和实验方法提供了有效的工具 和帮助，适宜植保专业、森保专业、生物学专业和动 物学等相关专业人员学习使用。
¥13.00定价：¥135.00 (0.97折)
普通高等教育“十一五”精品课程建设教材：化妆品植物学祝钧、王昌涛 编中国农业大学出版社9787811178081 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《化妆品植物学》根据化妆品植物学发展的新进展，结合分子生物学、植物化学、生物加工工艺学等学科内容，对化妆品植物学及从植物中提取各种活性成分应用于化妆品进行了全面介绍。全书分为六章，重点介绍了化妆品中植物添加成分的来源、功效、提取方法、分离纯化技术及其在化妆品中的应用。《化妆品植物学》可作为高等学校生物、化妆品、化工、医学、植物学等相关学科专业的教材和教学参考书，也可供相关领域科研人员及技术工作人员参考使用。
¥31.40定价：¥137.10 (2.3折)
生物化学刘国琴、张曼夫 编中国农业大学出版社9787565502408 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
生物化学是一门在分子水平研究生命体的化学结构与化学变化、用化学术语解释生命体本质的动态科学。 《生物化学（第2版）》是面向生物学专业编写的理科教材。内容包括三部分：首先，重点讨论了蛋白质、核酸、酶、糖类和脂质等生物大分子的结构、功能以及结构与功能之间的关系，同时介绍了这些生物大分子的重要生物化学性质及相关分离、分析技术的基本原理和应用特点；其次，对糖类、脂质、氨基酸、核苷酸的分解代谢和合成代谢及其代谢调节进行了系统、概要介绍；后，主要以原核生物为例讨论了从DAN 到RNA再到蛋白质的遗传信息流的分子机制。 《生物化学（第2版）》内容编写精炼、前后呼应、富有逻辑，且图文并茂，双色印制，实用性强，适合选作生物专业和生物技术专业教材，也适合生命科学相关学科，如医药，食品、农林等领域
¥29.40定价：¥167.80 (1.76折)
林学概论徐小牛 编中国农业大学出版社9787811173499 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
林学概论是一门综合介绍林学基本理论知识和基本技术的专业基础课程。本教材由安徽农业大学森林培育学、森林生态学、森林经理学、森林保护学等学科专家共同编写。系统介绍了林学的基本概念、基本理论和技术体系，其内容包括森林特点及其分布、森林树种多样性、林木遗传改良、森林培育理论及技术体系、森林保护、森林生态和森林资源合理利用、森林可持续经营等。内容丰富，反映了林业科技进步，充分体现了林学的知识结构特点。 《林学概论》可以作为农林经济管理、森林资源保护与游憩、木材科学、林产化工、园林、野生动植物与自然保护区管理、水土保持与荒漠化防治、旅游管理等非林学专业选修课程，也适合作为农林院校的公共选修课教材。此外，本教材还可供林业、水土保持、园林、森林保护等专业技术人员以及有关部门的管理人员
¥154.00定价：¥411.00 (3.75折)
中药化学袁珂 主编；张晶中国农业大学出版社9787565511592 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
由张晶、袁珂主编的《中药化学（全国高等院校中药类专业十二五规划建设教材）》主要内容包括糖和苷类、苯丙素类、醌类、黄酮类、萜类和挥发油、皂苷、强心苷、生物碱及其他类中药化学成分的研究方法。
¥24.50定价：¥152.00 (1.62折)
企业管理学赵良庆 编中国农业大学出版社9787565513268 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《企业管理学》内容共分为十章，其中第一章是企业和企业管理概述，第二章是企业文化与企业社会责任，第三至十章依次为有关企业的战略管理、人力资源管理、财务管理、物流与供应链管理、生产管理、质量管理、营销管理和技术管理。每章中均附有引例、知识链接、复习思考题和案例分析，以帮助读者更好地理解和掌握章节内容。
¥17.20定价：¥137.80 (1.25折)
微生物生理学/全国高等农林院校生物科学类专业·“十二五”规划系列教材姜巨全、郝林 编中国农业大学出版 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《微生物生理学/全国高等农林院校生物科学类专业·“十二五”规划系列教材》内容包括：绪论，微生物的细胞结构和功能，微生物的营养与物质运输，异养微生物的生物氧化，自养微生物的生物氧化，微生物的合成代谢，微生物的次级代谢，微生物的代谢调节及代谢调节理论在工业发酵上的应用，微生物的生长与繁殖以及微生物的分化与发育。
¥39.80定价：¥188.60 (2.12折)
六堡茶种植与加工陈森英、欧时昌 编中国农业大学出版社9787565518294 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《六堡茶种植与加工》系统介绍了茶叶的基本常识，包括茶树的起源、茶叶的传播、茶叶的种类等，在此基础上着重介绍了六堡茶，不仅对六堡茶的历史进行了追溯，还介绍了六堡茶的栽培（主要包括种苗的繁殖、茶树的种植、茶园的管理、茶叶的采摘等）、六堡茶的加工（主要有古代的六堡茶加工、现代六堡茶的加工、六堡茶加工机械以及六堡茶产品的质量要求）、六堡茶的贮藏（如六堡茶大容量贮藏及家庭用茶贮藏），可谓对六堡茶的主要方面均有所涉及，为人们全面了解六堡茶提供了范本。 《六堡茶种植与加工》是一本关于六堡茶的学术专著，主要适合于从事六堡茶种植和加工的基础研究者阅读，同时对涉及茶叶研究和开发的科研人员、大专院校师生，以及医药、农林、食品、饮料、日用化工、饲料及其他诸多领域的专业技术人员也有参考价值。
¥189.30定价：¥516.50 (3.67折)
食用菌栽培学王贺祥 主编中国农业大学出版社9787811174403 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
食用菌栽培学是微生物学的一个重要分支，通过本课程的学习，不仅能全面了解食用菌栽培学的基本知识，还能得到实验操作和栽培技术的基本训练。本书作者均为高等院校食用菌栽培学的主讲教师和科研工作者。本教材的编写尽可能地参考了国内外的新进展，对食用菌栽培学的现状作了比较系统的阐述，力求概念准确，叙述简明，同时兼顾了食用菌栽培学的系统性，各院校可根据自己的需要和学时，选择性地讲授部分内容。本书后附有食用菌栽培学实验指导和一些常用的基础知识，以方便同学们参考和使用。
¥17.10定价：¥143.20 (1.2折)
农业原理胡跃高、曾昭海 编中国农业大学出版社9787565518690 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《农业原理（第3版）》主要内容包括：农业的功能与地位；农业发展的基本历程；农业类型与分布；农业系统结构；农产品供求平衡原理；城乡协调原理；农业公益性原理；三效制约原理；农牧结合原理；资源均一化原理；技术与资源互作原理；小规模稳定原理；农业系统动力原理；农业系统复杂性原理；当代世界农业形势；中国农业发展基本战略；世界农业科教体系建设；做21世纪合格的农业建设者。
¥22.80定价：¥154.60 (1.48折)
植物生理学/全国高等农业院校生物科学类专业“十二五”规划系列教材蔡庆生 编中国农业大学出版社978756551 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
植物生理学是研究植物生命活动规律及其生长发育过程中受环境和内源调控机制的科学，是生物学、农学中所有以植物为研究对象的各专业的重要基础课程。 《植物生理学/全国高等农业院校生物科学类专业“十二五”规划系列教材》内容包括植物水分生理，植物的矿质和氮素营养，光合作用，植物的呼吸作用，植物体内同化物的运输与分配，植物激素生理与信号转导，植物生长、生殖、休眠、成熟和衰老生理，植物逆境生理。为体现“全国高等农林院校生物科学类专业‘十二五’规划系列教材”要求的农林特色，《植物生理学/全国高等农业院校生物科学类专业“十二五”规划系列教材》在各章节中扩充了理论联系生产与研究实践和与本学科相关的前沿研究的内容。 《植物生理学/全国高等农业院校生物科学类专业“十二五”规划系列教材》可用作植
¥15.60定价：¥134.20 (1.17折)
犬猫疾病学韩博 著中国农业大学出版社9787565503191 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
由韩博主编的《犬猫疾病学（第3版）》是从事犬猫临床诊疗工作不可或缺的重要参考书。全书共分22章，内容包括：犬猫应用解剖与生理，病毒性疾病，细菌性疾病，真菌性疾病，寄生虫病，消化系统疾病，呼吸系统疾病，心血管系统、血液及造血系统疾病，泌尿系统疾病，生殖系统疾病，神经系统疾病，内分泌系统疾病，营养与代谢性疾病，中毒性疾病，免疫性疾病，眼和耳疾病，皮肤疾病，损伤、外科感染及休克，肌肉和骨骼系统疾病，疝，肿瘤，抗菌药物的临床应用。
¥60.10定价：¥223.20 (2.7折)
食物营养与配餐范志红 著中国农业大学出版社（正版旧书）9787565500183 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
随着我国生活水平的提高和饮食的极大丰富，以及与营养有关的各种慢性疾病的流行，学习营养与健康方面课程的人日益增加，对营养学相关教材的需求也在日益增加。目前图书市场上的营养学方面教材主要面向预防医学相关专业和食品科学相关专业，系统性和科学性强，但是对读者的学科基础要求较高，对营养配餐和食物选择等实用性的内容介绍较少，从事应用性营养工作的读者难以直接将教材内容应用到工作和生活当中。还有大批营养师班学员和营养知识爱好者希望系统学习营养知识，却很难找到合适的教材。
¥19.60定价：¥121.20 (1.62折)
动物免疫学杨汉春 编中国农业大学出版社9787810666268 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《动物免疫学（第2版）》共20章，约47万字。教材内容仍以动物免疫学基础知识和免疫血清学技术为重点，同时兼顾免疫学的新知识和新技术。每章均有内容提要与复习思考题，以便于理解和掌握。可作为兽医专业本科生的教材或教师参考使用，部分内容可供研究生阅读参考。
¥12.80定价：¥134.60 (0.96折)
中国农业经济史纲要/普通高等教育农业部“十二五”规划教材冯开文、李军 编中国农业大学出版社97875655106 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《中国农业经济史纲要（第2版）/普通高等教育农业部“十二五”规划教材》主要内容包括：地理环境与农业、土地制度与演变、农业税、地租与农民负担、古代农作物的种植、农业经济的发展、古代农产品贸易、古代的灾荒与救济、古代农业经济思想、近现代中国的两次工业化、农业政策、近现代土地制度等。
¥13.00定价：¥135.00 (0.97折)
农资市场营销薛全义 主编中国农业大学出版社9787565509865 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书包括：农资及农资相关市场、我国主要农资行业发展状况、农资市场营销相关理论、农资零售商、农资市场促销、企业需要的人才类型等11个章节内容。
¥62.80定价：¥234.60 (2.68折)
兽药制剂工艺/“十二五”职业教育国家规划教材崔耀明 编中国农业大学出版社9787565509544 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《兽药制剂工艺（第2版）/“十二五”职业教育国家规划教材》是高职高专“十二五”职业教育国家规划教材，是顺应了21世纪生物技术在动物医药发展上对高技能型人才的培养需求而编写的，可以基本满足兽医医药、生物制药、兽药生产与营销等专业的需要。 《兽药制剂工艺（第2版）/“十二五”职业教育国家规划教材》以制剂生产的工艺路线为轴线，将相关理论分为基础知识和知识拓展，力求够用为度；将实际操作分为工作步骤、制备举例、巩固训练来达到技能应用性要求。且在内容中贯穿了过程管理和药品安全意识。也可为兽药生产和应用的相关人员提供参考。 《兽药制剂工艺（第2版）/“十二五”职业教育国家规划教材》除前两章节外，其余内容按项目导向、任务驱动的模式来叙述，共分为十三个项目，将液体制剂、固体制剂、新技术制剂以理
¥55.80定价：¥220.60 (2.53折)
高职高专教育“十一五”规划教材：食品分析与检验李凤玉、梁文珍 编中国农业大学出版社9787811176803 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《食品分析与检验》是食品科学与工程、食品质量与安全，以及家畜特产品加工等相关专业重要的专业课。《食品分析与检验》依据以上各专业食品分析与检验岗位能力要求，根据食品类专业特点和《食品分析与检验》课程本身教学目标要求编写而成的。在编写过程中，以食品生产、经营等过程中分析与检验所需要的知识、能力、技术为主线，以新颁布的《国家职业标准食品检验工》为依据，以“教、学、做”合一为目标，根据食品分析检验工作岗位的实际需要，将理论知识和实践技能相结合，突出岗位操作技能，着重培养学生掌握食品分析与检验应具备的方法和能
¥33.70定价：¥176.40 (1.92折)
山羊绒 山羊皮鲁申、鲁东 编著中国农业大学出版社9787810028677 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥42.10定价：¥192.60 (2.19折)
食品试验设计与统计分析（第3版）张吴平、杨坚 编中国农业大学出版社9787565517419 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《食品试验设计与统计分析（第3版）》是在第1版、第2版多年应用的基础上，广泛收集读者的反馈信息后编写而成的。第3版增加了3章内容，并引入二维码。《食品试验设计与统计分析（第3版）》的内容包括食品试验设计与统计分析的作用、特点及发展概况，试验数据的整理与特征数，统计数据的理论分布与抽样分布，统计假设检验，方差分析，多指标变量的T检验和方差分析，非参数检验，直线回归与相关，多元线性回归与多元相关，试验设计基础，两种常用的试验设计方法，正交试验设计，回归正交设计与旋转设计，均匀设计，混料回归试验设计，主成分分析，聚类分析，判别分析。书后给出了常用的统计用表供读者参考。 《食品试验设计与统计分析（第3版）》可以作为食品专业本科生、研究生及相关科研人员的参考书。
¥15.40定价：¥133.80 (1.16折)
马普通病学/高等农林教育“十三五”规划教材刘焕奇 编中国农业大学出版社9787565517792 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《马普通病学/高等农林教育“十三五”规划教材》为马普通病的一部经典全面的教材，介绍了马普通病学基础、内科病、外科病和产科病4部分内容，全书共32章。第1篇主要讲述马普通病学基础知识，包括马属动物保定技术、马病诊疗基本技术、兽医外科手术基础、体液疗法。第二篇主要讲述内科疾病，包括消化系统疾病、呼吸系统疾病、心血管系统疾病、泌尿系统疾病、神经系统疾病、营养代谢病、中毒病。第三篇主要讲述外科疾病，包括常见的外科损伤性疾病、外科感染、肿瘤、风湿病、眼病、头部疾病、颈部疾病、胸腹壁及脊柱疾病、疝、直肠及肛门疾病、泌尿器官外科疾病、跛行诊断、四肢疾病、蹄病、皮肤病。第四篇主要讲述产科疾病，包括妊娠期疾病、分娩期疾病、产后期疾病、不育、新生马驹疾病、乳腺疾病。 《马普通病学/高等农林教育“
¥59.50定价：¥228.00 (2.61折)
饮料工艺学胡小松 编；蒲彪中国农业大学出版社9787811178173 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
近些年，我国软饮料工业发展迅猛，软饮料总产量每年平均以24％的速度增长，软饮料工业已成为食品工业中有活力的组成部分。新技术的广泛应用、新品种的不断涌现，有力地促进了高校食品专业教学课程内容的改革，目前，软饮料工艺学已成为食品专业的一门重要的必修课程。尽管有关软饮料生产的参考书较多，但是尚缺乏能够适应当今教学需求的教材，因此，我们组织编写了《软饮料工艺学》一书。本书是高等教育面向21世纪教学课程和教学内容体系改革研究与实践(04—18)项目成果。
¥22.50定价：¥154.00 (1.47折)
动植物检疫概论李志红、杨汉春 著中国农业大学出版社9787565524554 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本教材综合论述动植物检疫的基本理论、法规和技术，内容丰富、素材新颖且适用范围较为广泛；包括8章33节，由来自全国部分高校从事动植物检疫教学工作的教师和国家质量监督检验检疫总局的有关专家共同编写完成。动植物检疫起源与发展、动植物检疫法规、动植物检疫程序、动植物检疫技术、检疫性动物疫病、植物检疫性有害生物、“一带一路”与动植物检疫、人类命运共同体与动植物检疫。②随教材附赠动植物检疫多媒体教学《动植物检疫图像信息系统》，为读者提供了拍摄于主要贸易国以及我国部分口岸的珍贵图像资料。
¥24.70定价：¥158.40 (1.56折)
生物化学（第2版）刘国琴、张曼夫 编中国农业大学出版社9787565502408 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
生物化学是一门在分子水平研究生命体的化学结构与化学变化、用化学术语解释生命体本质的动态科学。 《生物化学（第2版）》是面向生物学专业编写的理科教材。内容包括三部分：首先，重点讨论了蛋白质、核酸、酶、糖类和脂质等生物大分子的结构、功能以及结构与功能之间的关系，同时介绍了这些生物大分子的重要生物化学性质及相关分离、分析技术的基本原理和应用特点；其次，对糖类、脂质、氨基酸、核苷酸的分解代谢和合成代谢及其代谢调节进行了系统、概要介绍；后，主要以原核生物为例讨论了从DAN 到RNA再到蛋白质的遗传信息流的分子机制。 《生物化学（第2版）》内容编写精炼、前后呼应、富有逻辑，且图文并茂，双色印制，实用性强，适合选作生物专业和生物技术专业教材，也适合生命科学相关学科，如医药，食品、农林等领域
¥27.70定价：¥128.90 (2.15折)
食物营养与配餐范志红 著中国农业大学出版社9787565500183 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
随着我国生活水平的提高和饮食的极大丰富，以及与营养有关的各种慢性疾病的流行，学习营养与健康方面课程的人日益增加，对营养学相关教材的需求也在日益增加。目前图书市场上的营养学方面教材主要面向预防医学相关专业和食品科学相关专业，系统性和科学性强，但是对读者的学科基础要求较高，对营养配餐和食物选择等实用性的内容介绍较少，从事应用性营养工作的读者难以直接将教材内容应用到工作和生活当中。还有大批营养师班学员和营养知识爱好者希望系统学习营养知识，却很难找到合适的教材。
¥39.00定价：¥86.00 (4.54折)
兽医病理学（第4版）周向梅、赵德明 编中国农业大学出版社9787565524714 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《兽医病理学（第4版）》结合我国兽医教育的现状和特点，把病理形态学变化与机能改变联系在一起。全书含绪论共21章，着重介绍疾病概论、基本病理过程、器官系统病理（包括代表性疾病病理特征）和病理学常规检验技术。该书在《兽医病理学》（第3版）基础上力求反映学科新进展，适度地介绍了新的发病机制；强调病理和临床实践的结合，增加了相似病变的鉴别、主要病理过程的治疗原则，使学生具有病理诊断和临床治疗的能力；全书重点突出，兼顾一般，增加了彩图。 《兽医病理学（第4版）》可供动物医学及相关专业本科学生使用，亦可作为兽医教学科研人员、研究生、临床兽医工作者或畜禽饲养者的参考书。
¥73.30定价：¥261.30 (2.81折)
食品微生物学 何国庆、贾英民、丁立孝 著中国农业大学出版社9787565516153 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
何国庆、贾英民、丁立孝编写的《食品微生物学 (第3版普通高等教育十三五精品课程建设教材)》主 要阐述了微生物的概念、生物学特性等基础知识，微 生物学和食品微生物学的发展及研究内容与任务，微 生物主要类群的形态、结构及生理特征，微生物的营 养需要及代谢，微生物生长概念及规律，微生物的遗 传变异与优良菌种的选育与保藏，微生物的生态，有 益微生物在食品工业中的应用，食品中污染微生物的 种类、给人类带来的危害，防止食品腐败变质的措施 ，微生物及其毒素污染食品引起的人和畜禽食物中毒 的种类及预防措施等。本书适宜作为有关院校食品专 业的本科教材，也可以供相关专业的研究生、科研人 员及生命科学专业的师生参考。
¥29.40定价：¥161.80 (1.82折)
工程材料魏凤兰 主编；孙维连中国农业大学出版社9787810669306 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
“工程材料及机械制造基础”系列教材由《机械制造工程实践》（孙维连主编）、《工程材料》（孙维连、魏凤兰主编）、《材料成形工艺基础》（申庆泰、聂信天主编）、《机械制造工艺基础》（刘存祥、康敏主编）第4册组成，是参考工程材料及机械制造基础课程教学指导小组关于“重点高等工科院校《工程材料机械制造工艺基础》系列课程改革指南（征求意见稿）”的精神和有关院子校编写的教材，结合作者多年来的教学经验编写的。 《工程材料》教材的主要内容包含金属学、热处理、金属材料、失效分析、合理选材以及非金属材料。本书以金属材料为主，兼顾非金属材料。书中材料牌号、名词术语和单位采用国家新标准。适合40学时左右教学使用。
¥42.90定价：¥194.80 (2.21折)
观赏植物学刘敏 编中国农业大学出版社9787565516450 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《观赏植物学》较全面系统地介绍了观赏植物的基本知识，全书共分上下两篇，上篇主要介绍观赏植物的内涵与功能、观赏植物分类及识别基础知识、影响观赏植物生长的主要生态因子并通过翔实的案例介绍观赏植物在景观设计中的应用；下篇从观赏植物的学习和使用方面出发分为五大部分（观赏木本植物、观赏草本花卉、室内装饰植物、观赏地被植物、奇花异卉），全书共收录了138科373属913种观赏植物（含变种、变型及品种），对它们做了详尽的介绍，具有鲜明的实用性。 《观赏植物学》内容丰富，图文并茂，具有较强的实用性和先进性，突出了知识应用和技能培养。《观赏植物学》可供高等院校园林、园艺、环境艺术、城市规划、建筑学、生态学、旅游等专业使用，也可供其他相关人员参考。
¥13.00定价：¥129.00 (1.01折)
动物组织学与胚胎学马云飞 编中国农业大学出版社9787565524035 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《动物组织学与胚胎学》为动物医学专业核心课程规划教材，共18章，配有200多幅彩色插图。绪论主要研究了动物组织学与胚胎学的研究内容、发展简史、研究技术及学习方法。第一章主要阐述动物细胞的基本知识。第二至五章是基本组织学部分，系统介绍动物机体四大基本组织，即上皮组织、结缔组织（含血液与淋巴，软骨与骨）、肌组织和神经组织的结构。第六至十六章是器官组织学部分，包括神经系统、循环系统、被皮系统、免疫系统、内分泌系统、感觉器官、消化系统、呼吸系统、泌尿系统和生殖系统，主要叙述动物机体各器官组织的微细结构及功能。第十七章主要介绍动物胚胎学的基本知识，着重阐述畜禽早期胚胎发育的特征和规律。 《动物组织学与胚胎学》可供高等农林院校的动物医学（兽医学）、动物科学（畜牧学）以及生物学（动物学）等专业
¥35.30定价：¥179.60 (1.97折)
食品质量与安全管理（第2版）陈宗道、刘金福、陈绍军 编中国农业大学出版社9787565501821 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
食品质量与安全管理是质量管理学学科在食品行业中的应用。食品是关系人体健康和安全的特殊产品，因此，食品的安全质量、营养质量和感官质量理所当然地受到人民群众、企业、社会和政府的普遍关注和高度重视。 《食品质量与安全管理（第2版）》（作者陈宗道、刘金福、陈绍军）从我国食品质量与安全管理的实际情况出发，系统地阐述了食品质量与安全管理的基本概念、理论和方法，介绍了确保食品质量与安全的监管体系（结构、组织），支持体系（法规、标准、规范）及过程控制体系[食品良好操作规范（GAP和GMP）、食品卫生标准操作规范（SSOP）、食品危害分析与关键点控制（HACCP）和ISO9000质量保证标准系列以及食品质量检验的技术和方法]等。在阐明理论的同时还列举范例便于读者实际应用。《食品质量与安全管理（第2版）》还对食品质量与安全管理的
¥46.90定价：¥203.20 (2.31折)
农业政策学/面向21世纪课程教材钟甫宁 编中国农业大学出版社（正版旧书）9787810662291 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《农业政策学》是全国高等农业院校规划教材，主要供高等农业院校农林经济管理各专业教学使用，也可作为农村经济管理干部培训教材和政府相关部门工作人员参考用书。 本教材原由南京农业大学杨德祥教授主编，北京农业大学出版社1993年版。在重编过程中，我们保留了原教材的体例，即先介绍原理，再介绍具体政策。根据农业经济专业的特点和课程教学大纲的要求，在具体内容上做了较大幅度的修订、补充，增加了农业政策经济原理、农业可持续发展政策、农村社会发展政策，为了不至于同其它课程重复，本次修订删去了原教材中主要国家和地区的农业政策介绍。在重编过程中，吸收了政策科学和农业政策研究领域里的一些新成果，书后列出了主要参考文献。我们在此和读者一起向被《面向21世纪课程教材：农业政策学》引用其研究成果的专家学者致以诚挚的
¥39.10定价：¥162.10 (2.42折)
草地与牧场管理学张英俊 主编中国农业大学出版社9787811178746 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
草地与牧场管理学（Grassland and Farm Management）教材共分11章，草地管理遵循的原则和应用技术为讲解主要内容。第一章为绪论，介绍草地概念及草地生态生产功能。第二章至第七章为原则篇或基础篇，以草地农业生态系统的概念、结构、特点作为开篇，使学生懂得草地管理首先要有系统管理的思想，草地管理实质上是草地农业生态系统管理的问题；接着教材内容按照草地农业生态系统的结构组成，分别讲解草地非生物环境、草地植物生物学、牧草生理生态以及草地植物营养，内容以草地管理的原则讲授为主，草地次级生产者家畜营养需求与管理为草地管理的基础。教材从第八章开始进入实践篇讲解，以草地培育技术、草地生产与质量评价技术、草地放牧利用技术为主要内容，其中放牧利用技术的应用也以控制放牧系统（Controlled Grazing System）为基础，通过剖析放牧系
¥23.50定价：¥156.00 (1.51折)
动物遗传育种 李婉涛、张京和 编中国农业大学出版社9787565514777 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
由李婉涛、张京和主编的《动物遗传育种(畜牧兽医类专业用第3版高职高专教育十三五规划建设教材)》力求符合高等技术应用型人才的培养目标，理论以必需、够用为度，强化能力、突出重点，并尽可能吸收本领域的新成果和新技术。编写形式上注意图文并茂，每章附有知识链接，起到扩展知识面的作用，重点章节后面附有实习指导，以利于培养学生的操作技能和解决实际问题的能力。 本教材分为2篇11章，包括绪论、遗传的物质基础、质量性状的遗传规律、群体质量性状遗传结构分析、数量性状的遗传方式、性状的变异、品种资源及保护、性状选择的原理、种畜选择、种畜选配、品种与品系的培育方法、杂种优势的利用。 本教材是为全国农业高职高专院校畜牧、兽医和养殖专业编写的一门专业基础课教材，也可作为中等职业学校师生和广大畜牧兽医
¥22.00定价：¥153.00 (1.44折)
有机化学实验/高等农林教育“十三五”规划教材盛显良 编中国农业大学出版社9787565518614 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《有机化学实验/高等农林教育“十三五”规划教材》是高等农林院校理科基础课程教学指导委员会审定教材，也是高等农林教育“十三五”规划教材。 《有机化学实验/高等农林教育“十三五”规划教材》共6章。第1章有机化学实验的基础知识，第2章有机化学实验的基本操作，第3章有机化合物的性质实验，第4章有机化合物的合成，第5章天然有机化合物的提取和分离，第6章设计性实验。 全书阐述了有机化学实验的基础知识、基本技能、实验原理和实验步骤，对实验中的难点与关键步骤配有较详尽的注释，每个实验后均有思考题，供学生实验中参考，能满足实验教学的需要。 《有机化学实验/高等农林教育“十三五”规划教材》可作为高等农林院校本科各专业的有机化学实验教材，也可供专科各相关专业选作实验教材或从事有机化学实验的人员作为
¥27.60定价：¥164.20 (1.69折)
饮料工艺学蒲彪、胡小松 著中国农业大学出版社9787565516030 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
饮料工艺学是食品科学与工程类专业的专业课程 。蒲彪、胡小松编写的《饮料工艺学(第3版普通高等 教育十三五精品课程建设教材)》系统地阐述了饮料 学的基础理论与加工工艺，全书分12章，**章介绍 饮料用水及水处理，第2章介绍饮料生产常用的辅料 ，第3～12章分别介绍包装饮用水、果蔬汁类及其饮 料、蛋白饮料、碳酸饮料、特殊用途饮料、风味饮料 、茶饮料、咖啡饮料、植物饮料、固体饮料。本书在 兼顾高等学校教材理论性、系统性较强的前提下，尽 可能从实用出发，既有*新理论和技术，又涉及饮料 加工中的生产实际问题，力求理论和实践有机融合。 为方便教学使用，各章前配有学习目的与要求，章后 附有复习思考题。 本教材既可作为高等院校食品类专业的教材，也 可供从事食品饮料行业实际工作的专业技术人员参考 。
¥21.30定价：¥151.60 (1.41折)
有机农业导论杜相革、董民 编中国农业大学出版社（正版旧书）9787811170153 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《有机农业导论/普通高等教育“十五”规划教材》介绍了有机农业概念、理论基础、标准与法规以及生产、加工、标志与销售、认证和质量控制的全过程，不仅适合于植物保护、农学、园艺、资源与环境以及土壤和畜牧等专业，还可作为农业院校中经济、管理、生物等专业的教材。
¥27.90定价：¥138.60 (2.02折)
动物科学与动物医学专业英语于向春 编中国农业大学出版社9787565509650 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《动物科学与动物医学专业英语》是一本优秀的图书，应该成为所有动物科学工作人员的书籍。《动物科学与动物医学专业英语》内容全面，涵盖动物科学与动物医学的各个方面；编排顺序合理，文笔流畅，通俗易懂。书中内容有一定的深度和难度，适合有一定经验的动物科学研究人员更新统计学知识和提高技能。
¥50.30定价：¥210.70 (2.39折)
