福建传统民居类型全集,福建省住房和城乡建设厅编,福建科学技术出版社
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787533562823 Author 作者 子石 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 216页 Publisher 出版社 福建科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2021-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 市售知名款吐司,在家里也可以做出!充分讲解面包的基础知识、实作常识,带新手成老手!7大技法,42款吐司,约900张步骤图,搭配在线视频演示,期待您进入手作的纯美时光!
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787533554033 Author 作者 杜佳颖,吴克己 著 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 191页 Publisher 出版社 福建科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2017-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 台湾地区面包、甜点界达人联手,历经一年搜集热卖团购甜点、名店畅销面包、热门烘焙课程,带来蜂蜜蛋糕、生巧克力塔、法式奶油吐司、明太子玉子烧等诸多人气品种,教您用新藓的柠檬、草莓等,搭配优质奶酪等食材,制作专属的美味。制作过程每步配图解说,还收集过往图书中的读者问题,在杜佳颖、吴克己著的《主厨手感烘焙》一一破解,是新手也好用的烘焙宝典。
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福建省预制装配式混凝土结构技术规程 福建省建筑设计研究院,润铸建筑工程(上海)有限公司,厦门合道工程设计集团有限公司主编
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福建传统民居类型全集 福建省住房和城乡建设厅编 福建科学技术出版社
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爸到厨房——孩子就爱吃的营养亲子餐 9787533561376
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787533561376 Author 作者 邱文辉 Format 版本 精装 Pages Number 页数 120页 Publisher 出版社 福建科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2020-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《爸到厨房——孩子就爱吃的亲子营养餐(精)》精选50道孩子*吃的营养食谱,包括早餐、主菜、主食、甜品、趣食、烘焙等,每道食谱除了配有精美的插图外,还通过视频详细讲解其材料准备、制作过程、烹饪技巧等,全书图文视频并茂、口味颜值俱佳,家长可以带着孩子一起现学现做,享受既营养又特色的亲子美食。
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建筑与市政工程质量核查技术 林永坚主编;福建省建设工程质量监督总站编 福建科学技术出版社
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2015室内设计模型集成 奢华主义家居,叶斌 叶猛 著,福建科学技术出版社
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787533565985 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 136页 Publisher 出版社 福建科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2022-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 从实用常识开始。 15种水果常用切法详解。 4类型果盘共250例,草花、雕花等细节过程以分步及视频详解。 全书适合夜店(KTV、酒吧)、咖啡厅、宴会、亲子活动等的出品。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787533562304 Author 作者 张阳灿,林怡呈 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 224页 Publisher 出版社 福建科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2021-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 图解烘焙曲线,掌握咖啡豆烘焙风味学。将咖啡豆的烘焙科学化、系统化,外表看起来一样的咖啡豆,采用不同烘焙技法会产生意想不到的风味。详细介绍各式烘豆和咖啡冲煮器具,掌握萃取咖啡的基本原则。赶走空气、吸水饱和、溶出、扩散,冲泡出香气十足的咖啡!图解风味雷达图,寻找适合自己的风味。辨识每款咖啡的风味强度和属性,品尝咖啡的甘、香、酸、醇,学会精准评价一杯咖啡。咖啡师不会教你的咖啡实用知识!你喝到的咖啡源头是哪
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