100个世界度假村【正版书籍】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
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福建传统民居类型全集,福建省住房和城乡建设厅编,福建科学技术出版社
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787533562823 Author 作者 子石 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 216页 Publisher 出版社 福建科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2021-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 市售知名款吐司,在家里也可以做出!充分讲解面包的基础知识、实作常识,带新手成老手!7大技法,42款吐司,约900张步骤图,搭配在线视频演示,期待您进入手作的纯美时光!
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企业所得税法规汇编与难点解析 2008年-2021年8月 全2册 企业所得税纳税申报表丛书编写组编著 福建科学技术出版社
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787533568542 Author 作者 李宜融 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 232页 Publisher 出版社 福建科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2023-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书按面包技法分6大单元,结合多种老面技法和不同面粉特性,并融合丰富多样的食材,形成配馅或以不同方式融入面团,形成44款吐司配方: 直接法——充分引出面粉原有风味。 中种法——两段发酵风味更加分。 烫面法——糊化后保湿更柔软。 液种法——高水量的活性发酵力量。 法国老面——新旧面团混合的效力。 裹油折叠——层叠交融的温润质地。
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2017室内设计模型库简约主义家居,叶斌,叶猛著,福建科学技术出版社,9787533552749
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建筑与市政工程质量核查技术 林永坚主编;福建省建设工程质量监督总站编 福建科学技术出版社
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中医药文化几千年的发展历程铸就了无数医药科学家,他们以工匠精神创造了无数的中国之最、世界之最,比如,中国历早的麻醉药麻沸散,现存最早的药物著作《神农本草经》,最早记载了青蒿抗疟、天花的流行、狂犬病和结核病的《肘后备急方》,中国乃至世界上最早的针灸铜人,世界医学早的国家药典《新修本草》,比外科导尿术早了好几百年的葱管导尿术……本书从中医药名家角度将这些中国之最、世界之最娓娓道来,凝练总结了一批具有中医药特色和浓厚底蕴的中医药典故和传说,力求用简单、朴实的语言、幽默诙谐的比喻,完整、准确而有趣地展现历代中医药名家所取得的辉煌业绩及其在历史长河中所发挥的重要作用
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787533565985 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 136页 Publisher 出版社 福建科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2022-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 从实用常识开始。 15种水果常用切法详解。 4类型果盘共250例,草花、雕花等细节过程以分步及视频详解。 全书适合夜店(KTV、酒吧)、咖啡厅、宴会、亲子活动等的出品。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787533554033 Author 作者 杜佳颖,吴克己 著 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 191页 Publisher 出版社 福建科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2017-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 台湾地区面包、甜点界达人联手,历经一年搜集热卖团购甜点、名店畅销面包、热门烘焙课程,带来蜂蜜蛋糕、生巧克力塔、法式奶油吐司、明太子玉子烧等诸多人气品种,教您用新藓的柠檬、草莓等,搭配优质奶酪等食材,制作专属的美味。制作过程每步配图解说,还收集过往图书中的读者问题,在杜佳颖、吴克己著的《主厨手感烘焙》一一破解,是新手也好用的烘焙宝典。
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