跆拳道随身学:从入门到竞技 跆拳道入门书籍 手把手教你跆拳道 跆拳道培训教材 新手从零学跆拳道 视频教程 跆拳道比赛规则
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787533568542 Author 作者 李宜融 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 232页 Publisher 出版社 福建科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2023-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书按面包技法分6大单元,结合多种老面技法和不同面粉特性,并融合丰富多样的食材,形成配馅或以不同方式融入面团,形成44款吐司配方: 直接法——充分引出面粉原有风味。 中种法——两段发酵风味更加分。 烫面法——糊化后保湿更柔软。 液种法——高水量的活性发酵力量。 法国老面——新旧面团混合的效力。 裹油折叠——层叠交融的温润质地。
¥46.00定价:¥92.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787533567965 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 144页 Publisher 出版社 福建科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2022-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书为2021年福建省社会科学普及出版资助项目。高血压是*常见的心血管疾病,是全球范围内的重大公共卫生问题,也是严重影响我国人民健康的常见病和多发病。本书从科学普及的角度阐述了高血压的基本概念和常识、高血压家庭防治通用技术指导(如血压的测量与管理、用药指导、运动指导等)、妊娠高血压家庭防治指导、儿童及青少年高血压家庭防治指南、中年人高血压家庭防治指导、老年人高血压家庭防治指导等。本书适宜于高血压患者及家属参考阅读。
¥42.00定价:¥84.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787533567415 Author 作者 黄经典,王陈哲 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 336页 Publisher 出版社 福建科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2022-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语)
¥47.00定价:¥94.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787533565985 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 136页 Publisher 出版社 福建科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2022-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 从实用常识开始。 15种水果常用切法详解。 4类型果盘共250例,草花、雕花等细节过程以分步及视频详解。 全书适合夜店(KTV、酒吧)、咖啡厅、宴会、亲子活动等的出品。
¥36.00定价:¥72.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787533565695 Author 作者 黄宗辰 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 152页 Publisher 出版社 福建科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2021-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书特色各单元由浅入深,每单元以一两种面团为基础,衍生变化不同款。囊括家庭制作与靠前比赛的巨作,收录开店黄金品项,也收录“2015年亚洲城市杯”优选面包。每款产品都给出“标准流程”数据表,制作过程图文详细并分清阶段,轻松演绎面团的无限可能。Mile One 里路:甜面包基本配方(直接法)日销千颗的经典台式面包,是台湾地区永不退烧的经典,也是每间面包店必须掌握的基本功。如果你是新手,这个单元的面包成功率优选;如果你自己开店,快
¥35.00定价:¥70.00 (5折)
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787533562823 Author 作者 子石 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 216页 Publisher 出版社 福建科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2021-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 市售知名款吐司,在家里也可以做出!充分讲解面包的基础知识、实作常识,带新手成老手!7大技法,42款吐司,约900张步骤图,搭配在线视频演示,期待您进入手作的纯美时光!
¥39.00定价:¥78.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787533562304 Author 作者 张阳灿,林怡呈 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 224页 Publisher 出版社 福建科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2021-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 图解烘焙曲线,掌握咖啡豆烘焙风味学。将咖啡豆的烘焙科学化、系统化,外表看起来一样的咖啡豆,采用不同烘焙技法会产生意想不到的风味。详细介绍各式烘豆和咖啡冲煮器具,掌握萃取咖啡的基本原则。赶走空气、吸水饱和、溶出、扩散,冲泡出香气十足的咖啡!图解风味雷达图,寻找适合自己的风味。辨识每款咖啡的风味强度和属性,品尝咖啡的甘、香、酸、醇,学会精准评价一杯咖啡。咖啡师不会教你的咖啡实用知识!你喝到的咖啡源头是哪
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爸到厨房——孩子就爱吃的营养亲子餐 9787533561376
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787533561376 Author 作者 邱文辉 Format 版本 精装 Pages Number 页数 120页 Publisher 出版社 福建科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2020-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《爸到厨房——孩子就爱吃的亲子营养餐(精)》精选50道孩子*吃的营养食谱,包括早餐、主菜、主食、甜品、趣食、烘焙等,每道食谱除了配有精美的插图外,还通过视频详细讲解其材料准备、制作过程、烹饪技巧等,全书图文视频并茂、口味颜值俱佳,家长可以带着孩子一起现学现做,享受既营养又特色的亲子美食。
¥40.00定价:¥80.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787533556204 Author 作者 吕升达 Format 版本 平装-胶订 Publisher 出版社 福建科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2018-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 其他 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书包含99道完整食谱,分泡芙、派、凤梨酥、蛋黄酥4类。而本书的内容,远不仅仅是由这99道食谱组成,对每一类甜点,会先介绍其各类型外壳以及内馅的做法、要点,此后,才是一道一道的食谱。这种做法,是靠前一些食谱工作室无法做到的,它是作者基于多年的工作和教学经验才能实现的,因此,可以说这本书是的一本甜点书。总体上,本书内容有:4种酥菠萝泡芙皮,12种泡芙馅料,形成15种多层次口感泡芙;3种派皮,3种蛋液,3种烤焙应用,季节食材,形成61种多变咸甜派;4
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787533554033 Author 作者 杜佳颖,吴克己 著 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 191页 Publisher 出版社 福建科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2017-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 台湾地区面包、甜点界达人联手,历经一年搜集热卖团购甜点、名店畅销面包、热门烘焙课程,带来蜂蜜蛋糕、生巧克力塔、法式奶油吐司、明太子玉子烧等诸多人气品种,教您用新藓的柠檬、草莓等,搭配优质奶酪等食材,制作专属的美味。制作过程每步配图解说,还收集过往图书中的读者问题,在杜佳颖、吴克己著的《主厨手感烘焙》一一破解,是新手也好用的烘焙宝典。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787533546014 Author 作者 无 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 299页 Publisher 出版社 福建科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2014-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 24开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书搜录了500张餐厅与厨房设计图片,并具体介绍每一个设计的手法、素材以及特色等,让设计师能够有效规划出很适合业主的餐厨空间。本书搜录了500张餐厅与厨房设计图片,并具体介绍每一个设计的手法、素材以及特色等,让设计师能够有效规划出很适合业主的餐厨空间。本书搜录了500张餐厅与厨房设计图片,并具体介绍每一个设计的手法、素材以及特色等,让设计师能够有效规划出很适合业主的餐厨空间。
¥34.00定价:¥68.00 (5折)
高血压防治210问 张声、李维绥编著 福建科学技术出版社 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
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实用点穴疗法 郭宽逊编著 福建科学技术出版社 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
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家庭中药小方 吴熙编 福建科学技术出版社 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
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中医药题解汪济美吴允耀主编福建科学技术出版社 汪济美吴允耀主编 福建科学技术出版社
¥34.50定价:¥103.50 (3.34折)
围棋杀手 [日]本因坊秀格著;山冈编译 福建科学技术出版社 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
¥47.50定价:¥142.50 (3.34折)
拔罐疗法治百病 余宗南、朱榕冰编著 福建科学技术出版社 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
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揭开风水之谜 王炜、陈丽芳编著 福建科学技术出版社 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
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台湾设计师不传的私房秘技·门设计500 9787533533243
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787533533243 Author 作者 台湾地区麦浩斯《漂亮家具》编辑部 Format 版本 平装-胶订 Publisher 出版社 福建科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2009-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 24开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介
¥37.00定价:¥74.00 (5折)
便秘食疗 黎照环编著 福建科学技术出版社 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
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解百病运动疗法.3 浦钧宗编著;高云秋主编 福建科学技术出版社 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
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马炮精彩杀法 黄大昌著 福建科学技术出版社 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
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癫痫 [英]MatthewWalker、[英]SimonD.Shorvon著;代成波、季晓林译 福建科学技术出版社 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
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清凉开胃食谱 蒋金龙主编 福建科学技术出版社 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
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