葡萄酒的品尝 一本专业的学习手册 第3版 9787565523250
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565523250 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 424页 Publisher 出版社 中国农业大学出版社 Publication Date 出版日期 2022-04-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本文着重描述了一些用于葡萄酒品评的方法,指导读者如何一步步地品尝葡萄酒。接下来,将会讨论到人的生理,心理以及神经学方面对感官的反应。之后将讨论品酒的很好状态,鉴定能力的挑选与训练,如何预备对各种各样的味觉以及重要性分析。本文还通过对葡萄酒与食物合理搭配的简短讨论对葡萄酒进行了分类并叙述了葡萄酒各风味的来源。希望本书所包含的信息能让读者摒弃生活中一些常会影响葡萄酒鉴赏的、基于经验的偏见。无论经常与否,你应该像质疑别人的观点一样
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565517310 Author 作者 黄超群,屠娟丽 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 303页 Publisher 出版社 中国农业大学出版社 Publication Date 出版日期 2016-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书介绍了长江三角洲地区常见园林观赏树木300余种(含变种、变型品种)。书中骡子植物采用郑万钧系统,被子植物采用恩格勒系统进行编排,详尽地介绍了各种观赏树木的学名、科属、识别要点、生态习性、观赏特性及园林应用方式。全书共有1000余张彩色高清晰照片,每种植物都配有植物整株图片及树干、枝、叶、花、果等局部特写图片,力求多方面展现植物的形态特征。全书图文对照,描述详尽,可作为园林从业人员、园林园艺专业的学生
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