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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565526909 Author 作者 范志红 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 396页 Publisher 出版社 中国农业大学出版社 Publication Date 出版日期 2022-02-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《食物营养与配餐》具有很好鲜明的特色，即信息量大、可读性强、讲解细致、便于应用。 为了加强对生活实践的指导性，书中对很多重要概念给出了容易理解的科学阐述，提供了大量翔实的数据，而且以小专栏形式对人们日常饮食中大量常见的困惑问题和热点问题进行了重点分析。为了便于读者学习，除去每章前后的预备问题和思考问题之外，在与相关学科、章节有关系的地方，都给出了知识点复习‘的提示；每一章节后面都给出了参考书籍和链接，便于
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【新华书店总店旗舰店】中国农业大学年鉴 2017 ,,中国农业大学出版社有限公司 全国五仓就近发货85%城市次日达！团购优惠咨询：13284178503
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565511493 Author 作者 朱晓薇,何群 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 342页 Publisher 出版社 中国农业大学出版社 Publication Date 出版日期 2015-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《中药药剂学》编写的指导思想是坚持中医药理论指导，突出中药药剂制备特点，强调基础理论、基本知识、基本技能的基础上，充分吸收中药制剂现代科技成果，注重理论与生产实践的结合。内容分为4个方面：靠前方面为中药药剂制备基础理论；*方面为中药剂型各论，介绍浸出药剂、液体药剂、注射剂、散剂、丸剂、颗粒剂、胶囊剂、片剂、栓剂、外用膏剂、气雾剂、喷雾剂和粉雾剂及其他剂型；第三方面为中药制剂的新技术和新剂型、稳定性和
¥43.00定价：¥86.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565527623 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 336页 Publisher 出版社 中国农业大学出版社 Publication Date 出版日期 2022-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本教材分为绪论、种子商品与种子市场、种子市场营销、种子企业管理、种子企业品种研发及知识产权管理、种子生产及质量控制管理、不同作物种子经营策略及其模式、种子市场管理，以及种子经营管理的实践实训等九章。全书阐述了种子经营与管理相关的基本理论和知识，系统地介绍了种子经营与管理的主要环节和应用策略；为培养懂种子经营和企业管理的现代种业人才，服务于我国种子行业的技术培训，不断提高我国种子企业经营管理水平发挥应有的作用。本书为农业高等院
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565511943 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 301页 Publisher 出版社 中国农业大学出版社 Publication Date 出版日期 2015-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《配合饲料加工工艺与设备（第3版）》采用项目形式，对饲料产品与质量、饲料输送、原料接收、投料与清理、粉碎、配料、混合、成型、包装、添加剂预混料生产、饲料企业安全与环境管理、饲料厂自动控制、饲料加工工艺与质量管理等进行了系统详细论述。 此外，《配合饲料加工工艺与设备（第3版）》配有实验实训项目，便于学习者掌握内容的实质。 《配合饲料加工工艺与设备（第3版）》配有附录，收录了饲料加工设备术语、饲料加工设备图形符号等国家专业标准，体现了
¥45.00定价：¥90.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565509568 Format 版本 平装-胶订 Publisher 出版社 中国农业大学出版社 Publication Date 出版日期 2020-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 生物化学是用化学的、物理学的和近代生物学的方法从分子水平上研究生命活动过程中物质的组成、性质、代谢变化与生物体机能之间的关系，从而阐明生命现象的化学本质的一门学科。 《基础生物化学/全国高等农林院校生物科学类专业“十二五”规划系列教材》是全国高等农林院校生物科学类专业“十二五”规划系列教材之一，主要包括以下几部分内容：①静态生物化学部分，主要探讨了构成生物体的大分子糖、脂、蛋白、酶、核酸的结构、性质、功能，同时介绍了这些物质的分离、分析技术及其应用
¥63.00定价：¥126.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565528002 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 344页 Publisher 出版社 中国农业大学出版社 Publication Date 出版日期 2022-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本教材主要针对我国华南地区农业害虫发生及绿色防控技术特点，以培养华南地区从事农作物植保员（二级）职业岗位要求的高素质技能创新型人才为目标，以华南农业害虫绿色防控要求为指导，以农业昆虫基本理论和实践技能为重点，突出实践技能教学。教材力求反映华南地区农业害虫识别、预测预报、综合防治知识与技术的地域性、科学性、优选性和实用性。全书共分昆虫基础知识、害虫调查和预测预报、害虫综合防治三个项目，介绍了害虫识别、预测预报、综合防治等基础知
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565519987 Author 作者 王秀娟,梁俊香 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 279页 Publisher 出版社 中国农业大学出版社 Publication Date 出版日期 2018-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书是高等职业教育（专科)“十三五”规划教材。全书包括园林苗圃的建立、种实生产技术、实生苗培育技术、营养繁殖育苗技术、设施育苗技术、大苗培育技术、园林苗圃病虫害防治与除草、苗木质量评价与出圃、常见苗木繁育技术、园林苗圃经营管理10个项目32个任务，每个项目包含知识目标和技能目标，大部分任务后附有自测训练和技能训练，供学生学习和实践使用。 本书可作为高职高专院校园林、林学、园艺等专业学生的教材，也可作为
¥45.00定价：¥90.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565518126 Author 作者 高孟宁,左振钊 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 256页 Publisher 出版社 中国农业大学出版社 Publication Date 出版日期 2017-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《高等数学》是为高等农林院校高等数学（少学时）教学所编，内容为函数与极限、导数与微分、中值定理及应用、不定积分与定积分、多元函数微积分、常微分方程及无穷级数简介，理论体系、章节安排与传统高等数学教材一致。《高等数学》在阐述理论时，在不失严谨性的要求下，尽可能使语言通俗易懂，便于学生学习和阅读；在例题和习题中，增加了重要知识点的实际背景，章后设置了内容总结和学习指导，还有十余篇关于微积分发展史和
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565527319 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 368页 Publisher 出版社 中国农业大学出版社 Publication Date 出版日期 2022-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书以近期新的现代实用养鸡技术为规范，以生产"安全、优质、高效、无公害"鸡蛋和鸡肉为目标，针对养鸡生产中的关键环节，全面、系统地阐述了现代实用养鸡技术，主要包括：鸡场建设与环境控制、鸡的解剖学结构与生物学特性、鸡种的选择、鸡的繁育与孵化、鸡的营养及饲料配合、种鸡的饲养管理、商品蛋鸡生产技术、肉鸡生产技术、粪污处理与综合利用、鸡的卫生防疫与保健、常见鸡病防治、现代化鸡场的经营管理和"互联网+"现代养鸡业13个方面。 本书结构新颖，图文并
¥72.00定价：¥144.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565527302 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 276页 Publisher 出版社 中国农业大学出版社 Publication Date 出版日期 2022-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书按照高职高专教育理论和实践一体化的教学模式，重点培养学生的职业能力，把理论和实践紧密结合，以临床猪病的诊断和防制特点为主线，采用任务式的编写体例，同时包含实验室检测，突出了教学内容的实用性和时代性。 本书注重科学性和实用性，内容上紧跟当前养殖规模和疾病流行发展新动态，既考虑了理论知识的深度和新度，又能体现实践技能的实用性。 本书可作为高职院校畜牧兽医相关专业的教材，也可作为从事猪病防制工作人员的学习参考用书。
¥62.00定价：¥124.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565527913 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 348页 Publisher 出版社 中国农业大学出版社 Publication Date 出版日期 2022-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书在设计上分为三大模块：无机及分析化学、有机化学、实验操作，介绍了基础化学的相关知识和试验操作。在内容编写上实验部分适当加入岗位对接案例，强化学生职业素养养成和专业技术积累，将专业精神、职业精神和工匠精神融入教材内容。教材的设计使学生明确化学在日后工作中的作用，使学生掌握化学实验的基本方法，注重培养学生优良的思想政治素质、扎实的专业技能、严谨的行为规范和高尚的职业道德。可供高等职业院校食品类专业的学生使用，也可供相关科研，
¥53.00定价：¥106.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565500152 Author 作者 陈玉库 孙维平 Format 版本 平装-胶订 Publisher 出版社 中国农业大学出版社 Publication Date 出版日期 2015-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 其他 Language 语种 其它（含多语）
¥33.00定价：¥66.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565519260 Author 作者 张正河,杨为民 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 326页 Publisher 出版社 中国农业大学出版社 Publication Date 出版日期 2018-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《管理学原理（第2版）》以经典管理职能和管理创新为主线，将中国传统很好的管理思想和西方成熟的管理理论融为一体。从基本概念、基本理论、基本技能与方法等诸多方面对管理学进行诠释，内容包括管理理论的演化过程、管理者及管理基本职能、战略管理、创新管理及管理信息系统等，尽可能地结合现实问题进行分析，并配有相关的自学案例，以达到学以致用的目的。
¥51.00定价：¥102.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565521645 Author 作者 王珍珊 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 211页 Publisher 出版社 中国农业大学出版社有限公司 Publication Date 出版日期 2019-04-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 宠物饲养是高等职业院校宠物相关专业及畜牧兽医专业根据岗位需求分析而开设的一门专业课程。本教材以饲养数量较多的宠物犬、宠物猫为主要对象，从“识 养 繁 护”等方面详细介绍了在饲养过程中的知识和技能。考虑宠物饲养种类的多样性，又对宠物兔、观赏鱼、观赏鸟、宠物蛇的习性、品种、饲养管理、繁育等内容进行了介绍。教材在编写过程中，注重科学性、实用性、系统性，突出理论与实践相结合，体现高等职业教育人才培养目标“工
¥35.00定价：¥70.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565525995 Author 作者 姚瑞祺 雷琼 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 312页 Publisher 出版社 中国农业大学出版社 Publication Date 出版日期 2021-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《农产品快速检测》分为8个项目，包括农产品快速检测基础、农产品农药残留快速检测、农产品兽药残留快速检测、重金属快速检测、食品添加剂及非法添加物快速检测、农产品掺假快速检测、生物毒素快速检测、农产品微生物快速检测。教材理论联系实际，着重使学生正确掌握农产品快速检测的基本方法和基本技能，加深对农产品快速检验原理的理解和增加职业技能，培养学生严谨的科学态度和良好的工作作风。 《农产品快速检测》配套视频资源，
¥50.00定价：¥100.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565519017 Author 作者 刘峻蓉 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 274页 Publisher 出版社 中国农业大学出版社 Publication Date 出版日期 2017-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《蔬菜生产技术》（南方本）适用于南方地区农业职业技术学院园艺、园林、林学专业“蔬菜生产技术”课程教学。
¥37.00定价：¥74.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565523656 Author 作者 刘绍军 岳晓禹 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 276页 Publisher 出版社 中国农业大学出版社 Publication Date 出版日期 2020-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《食品微生物学》主要内容包括微生物学的发展简史，原核微生物、真核微生物和非细胞微生物的基本概念、基本结构和基本特性，微生物的营养与生长繁殖，微生物的能量代谢、合成代谢、分解代谢及应用，微生物遗传变异与诱变育种应用，微生物的生态，微生物在食品工业中的应用，食品腐败变质与食品保藏，微生物免疫技术应用等。 《食品微生物学》可作为食品类专业不错应用型人才培养适用教材，也可供食品企业管理人员、科技工作者参考
¥54.00定价：¥108.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565510182 Author 作者 黄晓梅 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 295页 Publisher 出版社 中国农业大学出版社 Publication Date 出版日期 2015-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《"十二五"职业教育国家规划教材:蔬菜生产技术(北方本)(第3版)》分导言、13个项目和12个附表，项目包括：蔬菜生产的基本原理、蔬菜生产的主要设施及应用、蔬菜生产的基本技术、瓜类蔬菜生产技术、茄果类蔬菜生产技术、豆类蔬菜生产技术、白菜类蔬菜生产技术、根菜类蔬菜生产技术、葱蒜类蔬菜生产技术、薯芋类蔬菜生产技术、绿叶菜类蔬菜生产技术、多年生蔬菜生产技术、芽苗菜生产技术。本教材吸纳了大量的蔬菜生产新技术，教材图文并茂，内
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565526626 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 244页 Publisher 出版社 中国农业大学出版社 Publication Date 出版日期 2021-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书是“十二五”职业教育国家规划教材，分为农业技术推广基础和农业技术推广学习项目2个部分。农业技术推广基础包括农业技术推广概述、农业创新采用与扩散、农业技术推广心理、农民行为改变和农业技术推广沟通。农业技术推广学习项目设置了农业技术推广程序和方法运用，农业技术推广项目选择与实施，试验、示范与技术培训，农业技术推广信息服务，农业技术推广调查，农业技术推广工作评价6个学习项目。各部分内容独立成项目，又紧密联系，构成统一整体。同时根
¥41.00定价：¥82.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565528132 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 400页 Publisher 出版社 中国农业大学出版社 Publication Date 出版日期 2022-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书是在总结教学实践的基础上，结合生物领域取得的新成果编纂而成，全书共16章，介绍了生物化学的本质、研究内容及生物化学的发展过程，分别讲述了蛋白质化学核算化学，酶，维生素与辅酶，脂质和生物膜，代谢概述，生物氧化与氧化磷酸化，碳水化合物代谢，脂类代谢，核苷酸代谢，DNA的生物合成，RNA的生物合成，蛋白质的生物合成，重组DNA技术。每章后附有思考题或习题，参考文献亦可供学生查阅文献是参考。习题答案以二维码的形式放在书中适当位置，以供读者对照
¥62.00定价：¥124.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565526398 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 260页 Publisher 出版社 中国农业大学出版社 Publication Date 出版日期 2022-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本教材主要介绍了动物实验技术的相关知识和实践技能。全书共10个项目，包括实验动物选择与影响因素、动物实验前的准备、动物给药技术、动物的麻醉与镇痛技术、动物血液样本采集技术、实验动物其他样本采集技术、动物实验后的观察与管理、实验动物安死术、动物剖检与样本采集，以及转基因动物与胚胎工程技术。教材采取新形态、活页式的组织形式，按照工作任务的难易程度分层以及岗位实际需要编写，配套了丰富的课后习题和扩展学习内容。对于动物实验的关键技术，
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正版书籍 数学历年真题与全真模拟题解析（第5版） 中国农业大学出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565525209 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 200页 Publisher 出版社 中国农业大学出版社 Publication Date 出版日期 2021-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《动物微生物与免疫》共分为13个项目和18个实训指导，主要介绍细菌学总论、细菌学各论、病毒学总论、病毒学各论、其他微生物、外界因素对微生物的影响、传染、微生物的变异现象、微生物与饲料、免疫学基础、非特异性免疫、特异性免疫、变态反应、血清学试验、动物生物制品等，涉及18个微生物常用试验技术的实训指导。所有教学内容均以项目的形式进行讲解与介绍。为了巩固所学知识和技能，《动物微生物与免疫》每个项目后附有课后练习，旨在加深、巩固学员对所学知
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565517679 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 317页 Publisher 出版社 中国农业大学出版社 Publication Date 出版日期 2019-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书将"机械制图"和"AutoCAD技术"课程有机整合，以培养学生的技术应用能力为目的，基于工作过程导向，整合、序化、重构教学内容。本书共设计了8个项目，每个项目又分解为若干个任务，以任务训练为*，突出学生的能力和创新意识的培养。 本书的主要内容包括：制图基础、绘制基本体三视图、绘制轴测图、绘制组合体三视图、机件表达、绘制标准件与常用件、绘制零件图、绘制装配图。 本书适用于高职高专机械类、近机械类专业教学，也适用于机械类、近机械类职业的机械制图
¥49.00定价：¥98.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565509797 Author 作者 张力飞 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 280页 Publisher 出版社 中国农业大学出版社 Publication Date 出版日期 2014-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《"十二五"职业教育国家规划教材:果树栽培学程设计(第2版)》是以果树栽培中的各重点环节为中心开展的教学活动，突出果树周年管理要点。《"十二五"职业教育国家规划教材:果树栽培学程设计(第2版)》主要介绍仁果类果树栽培、核果类果树栽培、浆果类果树栽培、坚果类果树栽培、保护地核果类果树栽培、保护地浆果类果树栽培六个学习情境。前四个学习情境按照春、夏、秋三季安排学习任务，后两个学习情境则点出保护地不同于露地栽培的任务。每项
¥35.00定价：¥70.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565521300 Author 作者 刘拥军 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 200页 Publisher 出版社 中国农业大学出版社 Publication Date 出版日期 2019-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 刘拥军、吕之望主编的《外国农业经济》共15章，主要介绍了世界农产品的生产、贸易情况以及世界主要国家农业生产、农产品贸易、农业政策以及农业特点等情况。其内容设计的路线是：先介绍世界农业生产、世界农业贸易的一般理论和状况，然后对美国农业经济、加拿大农业经济、巴西农业经济、阿根廷农业经济、澳大利亚农业经济、日本农业经济、印度农业经济、以色列农业经济、欧盟农业经济、法国农业经济、荷兰农业经济、俄罗斯农业经济进行介绍
¥36.00定价：¥72.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565520006 Author 作者 董红强,李平,兰海鹏 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 217页 Publisher 出版社 中国农业大学出版社 Publication Date 出版日期 2018-04-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《植保机械及应用》可作为高等院校植物保护专业、森林保护专业以及卫生防疫等专业的相关课程教材，也可供从事相关专业的师生及科研和工程技术人员使用。 《植保机械及应用》以常见的植保机械为素材，结合实际生产，突出施药技能培训，规范机械施药技术，图文并茂，言简意赅，通俗易懂。 《植保机械及应用》共分三篇：靠前篇农药及施药技术，介绍了农药的特性、剂型及其配套施药方法；*篇植保机具，介绍了主要型式和特点，分
¥41.00定价：¥82.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565521782 Author 作者 曹念正,王鹏飞,曹峰 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 143页 Publisher 出版社 中国农业大学出版社 Publication Date 出版日期 2019-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书简要介绍了饲料加工机械设备的相关结构、工作原理、技术参数、加工工艺及有关生产管理方面的基础理论和实践知识，内容精炼，简明实用。无论是饲料加工、设备设计、选用、操作，还是维修，这些基本理论知识都是必须熟悉和掌握的，本书也可以供从事饲料行业的技术人员、管理人员，或即将进入这个行业的青年人士学习与参考。
¥44.00定价：¥88.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565520303 Format 版本 平装-胶订 Publisher 出版社 中国农业大学出版社 Publication Date 出版日期 2018-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《动物生理学》以家畜、家禽为主要对象，紧扣整合生理学和转化生理学这两个生理科学的核心理念，采用大量图和表，直观、系统地阐述细胞、血液、循环、呼吸、消化、排泄、能量代谢、神经、肌肉、内分泌、生殖和泌乳生理的基本概念和基本原理，以及与畜牧生产实际和兽医临床实践的联系，并适当融入学科当前的研究进展。每章章首明确学习目的、要求和重点内容，每章章尾提供复习思考题，具有较强的指导性。 《动物生理学》主要面向高等农林院校动物医学、动物科学、动植物检疫和水产养殖等
¥63.00定价：¥126.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565527296 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 296页 Publisher 出版社 中国农业大学出版社 Publication Date 出版日期 2022-02-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本教材根据“工学结合、理实一体、学做合一”的理念,对现代养猪生产的工作流程进行了梳理与分析,对传统教学内容进行了整合与重构,设计了“4岗位—9项目—36任务”的内容体系(4岗位指猪繁殖育种、猪饲养管理、猪场经营管理、猪病防治)。教材主要内容包括养猪生产和猪群健康管理两大部分。*部分养猪生产包括“猪品种识别与选育技术”、“猪的繁殖技术”、“猪的饲养管理技术”、“猪场规划设计技术”、“猪场经营管理技术”等5个项目,*部分猪群健康管理包括“猪群健康
¥51.00定价：¥102.00 (5折)
¥7.35定价：¥15.00 (4.9折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565519062 Author 作者 王来生 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 400页 Publisher 出版社 中国农业大学出版社 Publication Date 出版日期 2017-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《(2018)全国硕士研究生农学门类入学考试辅导丛书:数学复习指南暨习题解析(靠前0版)》分三篇。*篇为高等数学，内容分别为函数、极限、连续，一元函数微分学，一元函数积分学，多元函数微积分学和常微分方程。*篇是线性代数，内容为行列式，矩阵，向量，线性方程组，矩阵的特征值和特征向量。第三篇是概率论与数理统计，内容为随机事件与概率，随机变量及其分布，二维随机变量及其分布，随机变量的数字特征，大数定律、中心极限定理，数理统
¥49.00定价：¥98.00 (5折)
农业生物环境因素测试技术 第2版 9787565525353
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565525353 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 280页 Publisher 出版社 中国农业大学出版社 Publication Date 出版日期 2022-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本教材内容包括绪论、测量误差与测量数据的处理、温度检测、辐射检测、空气湿度与气体成分检测、气体压力、流速和流量测量、数据监测系统、农业生物环境测试技术的新进展等，共8章。重点讲述了环境工程中常用参数——温度、湿度、光辐射、气体成分、气体压力、流速和流量等参量的测量方法及在农业生物环境工程中的应用。本书可作为农业建筑环境与能源工程专业本科生教材，以及农业工程、环境工程、园艺、畜牧等相关专业参考书，也可供从事设施农业、农业建筑、生
¥47.00定价：¥94.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565525445 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 328页 Publisher 出版社 中国农业大学出版社 Publication Date 出版日期 2021-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《农业经济学（第4版）》除导论以外，共分四篇十七章。*篇农产品市场，包括农产品供给与需求、农产品现货市场、农产品期货市场和农产品靠前贸易。*篇农业生产要素，包括土地与水资源、农业劳动力、农业技术进步、农业资金和农业信息。第三篇农业微观经济组织，包括农业家庭经营、农业合作社和农业产业化经营。第四篇农业保护与农业发展，包括农业保护政策、食品质量安全、农业产业结构、农业现代化与农业可持续发展。 《农业经济学（第4版）》不但有基本的理论分
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565521720 Author 作者 陈阜，隋鹏主编 Format 版本 平装-胶订 Publisher 出版社 中国农业大学出版社 Publication Date 出版日期 2019-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 其他 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 陈阜、隋鹏主编的《农业生态学(第3版高等农林教育十三五规划教材)》紧密围绕农业生态系统，以系统结构、功能及其调控为主线，从基本概念、基本理论、评价与优化方法等方面对农业生态学进行了诠释。内容包括农业生态学产生背景、农业生物种群与群落、农业生态系统、农业生态系统的能量流动与物质循环、农业生态系统的评价与优化、生态农业与农业可持续发展等。该书通过国内外生态农业热点知识的介绍与农业生态系统典型案例分析，能够让读者掌握专业基础理论
¥35.00定价：¥70.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565526206 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 416页 Publisher 出版社 中国农业大学出版社 Publication Date 出版日期 2021-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书重点介绍食品化学的基础理论及其相关的实用知识。全书共分12章，主要内容包括食品6大营养成分、食品色香味成分和食品中有害成分的结构与性质，以及它们在食品加工储藏中的变化及其对食品品质和安全性的影响，同时还包括酶和食品添加剂在食品工业中的应用等。本书对近年来食品化学领域中的热点问题做了介绍和探讨，并注重反映食品化学的近期新研究成果，本书二维码技术的应用既适度拓展了阅读内容，也方便了学生对有关内容的学习。本书每章都给出了学习目的与
¥63.00定价：¥126.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565507052 Author 作者 朱丹丹 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 471页 Publisher 出版社 中国农业大学出版社 Publication Date 出版日期 2013-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《高职高专教育"十二五"规划建设教材:乳品加工技术》编写宗旨以适应高等职业教育发展方向，培养高端技能型专门人才为目的，突出了以职业岗位技能为主、理论必需够用为度的高职高专教育特色。教材内容选材以乳制品企业岗位需要为原则，结合工厂实际生产流程，采用项目、工作任务的形式，“做中学”引导学生掌握乳制品加工岗位的职业技能及推荐知识。
¥47.00定价：¥94.00 (5折)
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565513466 Author 作者 杨孝列 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 254页 Publisher 出版社 中国农业大学出版社 Publication Date 出版日期 2015-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本教材是以技术技能人才培养为目标，以畜牧兽医专业群畜牧专业动物营养与饲料方面的岗位能力需求为导向，坚持适度、够用、实用及学生认知规律和同质化原则，以过程性知识为主、陈述性知识为辅；以实际应用知识和实践操作为主，依据教学内容的同质性和技术技能的相似性，将动物营养、动物饲料、动物饲养、饲料质量检定等知识和技能列出，进行归类和教学设计。其内容体系分为模块、项目和任务三级结构，每一项目又设“学习目标”、“学习内
¥41.00定价：¥82.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565519994 Author 作者 王清华,王艳荣 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 428页 Publisher 出版社 中国农业大学出版社 Publication Date 出版日期 2018-04-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《畜牧基础学》是为动物科学很好师资班本科学生编著的教材。本教材以本科生培养目标为导向，以培养和造就一批“基础厚、能力强、素质高、适应广”的开拓型、创造型畜牧业师资人才，以突出应用性、加强实践性、强调针对性、注重灵活性为宗旨，使学生从课堂上学到扎实的专业知识和专业技能。本教材内容包括绪论、动物营养学、伺料学、动物遗传学、家畜育种学和家畜繁殖学五部分。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565528552 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 352页 Publisher 出版社 中国农业大学出版社 Publication Date 出版日期 2022-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书是普通高等教育“十二五”重量规划教材，也是同名的“十一五”和“十五”重量规划教材的修订版。它是以作者近年来从事农村发展与推广研究和教学的经验为基础并吸收国外相关学科的近期新研究成果编写而成的。教材内容全面、系统地阐述了现代农业推广的理论、方法和实务。全书共18章，主要内容包括导论、农业推广对象的行为改变、农业推广沟通、创新的采用与扩散、农业推广的基本方法、农业推广写作与语言运用、农业推广试验与示范、农业推广培训与咨询、农业
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565526879 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 316页 Publisher 出版社 中国农业大学出版社 Publication Date 出版日期 2022-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本教材共13章，包括食品营养学绪论、食品的消化和吸收、营养与能量平衡、宏量营养索、矿物质和维生素、其他功能成分、食物的营养价值、食品营养强化与营养标签、不同人群的营养、特殊环境条件下人群的营养、营养与疾病、社会营养、营养配餐。教材注重以学生发展为中心，以"营养学基础-不同人群营养-社区营养-营养配餐"为主线，密切关注当前食品营养学相关工作的需求，紧跟学科前沿，侧重应用性。本教材内容丰富、重点突出、特色明显，可作为高等院校食品科学与工程
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中国农业大学2020年招生报考指南 编者:林万龙//付立忠|责编:王笃利 中国农业大学 【新华书店正版书籍】 全新正版书籍 正规电子发票 多仓就近发货
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565517525 Author 作者 冀荣华 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 363页 Publisher 出版社 中国农业大学出版社 Publication Date 出版日期 2016-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 作为一本系统的、深入浅出的C++程序设计教材，目的在于通过大量生动活泼的编程实例，为读者打开一扇进入计算机程序设计的大门，引导读者走上编程之路。本书集成长期从事C++程序设计教学的教师教学过程中所积累的宝贵经验，准确描述C++程序设计语言中重点内容。书中提供了大量丰富实例，帮助读者从应用中理解、掌握知识点，读者使用本书，可以实现在学会应用知识的同时培养实际编程能力。
¥44.00定价：¥88.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565507762 Author 作者 汤高奇，石明发 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 308页 Publisher 出版社 中国农业大学出版社 Publication Date 出版日期 2013-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 食品安全与质量控制是高职食品类专业的核心课程之一，通过本课程的学习使学生具备从事食品品控员和体系审核员岗位的能力。本教材根据食品安全与质量管理工作岗位及岗位能力的需求进行编写，按照“项目任务”体系编写，内容涵盖食品安全基础知识、IS0 9000质量管理体系的建立与实施、IS0 22000食品安全管理体系的建立与实施、管理体系的审核和食品质量安全制度的建立与实施5个学习项目，食品安全概述等21个学习任务，同时编写了13个实训项
¥41.00定价：¥82.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565518164 Author 作者 胡克伟,任丽哲,孙强 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 290页 Publisher 出版社 中国农业大学出版社 Publication Date 出版日期 2017-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《食品质量安全管理》的编写以《高等职业学校食品类专业教学标准（试行）》为依据，以食品安全法为*，以质量管理体系和食品安全管理体系的建立与实施为框架，以食品企业的质量安全控制与管理主要工作任务为依据构建教材内容。在编写体例上采取了模块化结构，由食品质量安全管理基础知识、食品安全性评价、良好操作规范、卫生标准操作程序、危害分析与关键控制点体系、食品生产质量管理体系、食品质量安全市场准入制度、食品
¥36.00定价：¥72.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565524448 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 276页 Publisher 出版社 中国农业大学出版社 Publication Date 出版日期 2020-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书主要包括离心与过滤分离、萃取、沉析分离、膜分离、层析分离、浓缩、结晶与干燥等技术在食品深加工中的应用，以及食品深加工技术的综合应用等内容，实训内容丰富、覆盖面广。本教材编写内容体现了行动导向的教学理念，按照项目教学模式进行编写，适于采用“做中学、做中教”的教学模式进行教学。本教材具有体例新颖、理论知识简明、实践操作突出、技术优选实用、覆盖面广、可操作性强、自测练习多等特点。在编写中融入了食品深加工行业的新技术、新成果并配
¥45.00定价：¥90.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565519857 Author 作者 王国强,李玉冰 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 214页 Publisher 出版社 中国农业大学出版社 Publication Date 出版日期 2018-02-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《畜禽生产环境卫生与控制技术》依据高等职业教育的人才培养目标和人才培养模式的基本特征，围绕畜禽生产对环境卫生与控制岗位群的能力要求，给畜禽创造和美的生产环境而编写。 《畜禽生产环境卫生与控制技术》内容包括畜禽舍环境控制技术、畜禽场环境保护技术、畜禽场环境管理技术、畜禽场建场设计技术。 《畜禽生产环境卫生与控制技术》突出基础理论知识的应用和实践能力的培养，强调实用性和针对性。 《畜禽生产环境卫生与控
¥34.00定价：¥68.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565506642 Author 作者 冯开文 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 378页 Publisher 出版社 中国农业大学出版社 Publication Date 出版日期 2013-04-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《普通高等教育"十二五"规划建设教材:发展经济学》是在多年教学科研实践的基础上，由众多高校的教师通力合作编撰完成的。它充分考虑了受众需求，是本科高年级学生和研究生的专业读物。《普通高等教育"十二五"规划建设教材:发展经济学》突出体现了自身的中国特色、制度特色、专题特色等，在经济发展的先决条件、制度在经济发展中的作用、中国等国的经济发展奇迹、工业革命、中国经济发展的各种实践等方面，内容和分析都有较多的新意。还在
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565522819 Author 作者 闫港 Format 版本 平装-胶订 Publisher 出版社 中国农业大学出版社 Publication Date 出版日期 2021-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书为校企合作开发教材，是动物医学专业的必修课教材。本书主要涵盖7个方面的内容：一是动物中医药技术基础理论，二是动物中医药诊断技术——四诊，三是动物中医药诊断技术——辨证论治，四是动物针灸技术，五是中草药及方剂，六是课程考核与教学要点，七是临床应用性动物药品。通过对本教材的学习，学生在实际工作中能够独立地运用动物中医理论对动物疾病进行辨证论治，同时根据具体情况选用适当的方剂和针灸技术对动物疾病实施有效的预防和治疗，为将来从事动物
¥62.00定价：¥124.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565527371 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 396页 Publisher 出版社 中国农业大学出版社 Publication Date 出版日期 2022-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书根据全国“十四五”规划教材建设精神，吸收了近年来国内外土壤肥料学科研究发展的近期新进展和成果，紧密结合我国农业的生产实践，在陆欣、谢英荷教授主编的普通高等教育“十一五”重量规划教材《土壤肥料学》（*版）的基础上编写而成。内容主要包括三大部分:土壤基础理论、肥料基础理论和实验指导及附录。该书既可作为高等农林院校种植类本科相关专业的必修课程教材，也可作为从事土壤肥料科研、生产、管理人员的业务参考书。
¥65.00定价：¥130.00 (5折)
