英汉·汉英商务词汇手册 收录商务基本词汇；英汉、汉英双向收词14 000余条；为工程与技术专业英语入门工具书。 外教社英汉·汉英百科词汇手册系列按学科、专业和行业分册编写，涵盖自然科学、技术、社会科学、人文科学、社会生活等80余个领域。各分册收录相关领域基本词汇，并力求反映该领域**发展。 本系列词汇手册可供相关人员学习专业英语、丰富专业知识和从事专业翻译参考之用。
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汉法英百科图解词典 广大师生及各类英语、法语学习者的完美参考书 1800幅精美图片 6700条常用词语 汉法英三语对照
收词量大，图文并茂； 三语对照，内容实用； 开本小巧，印装精美。
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外研社.新闻英语分类词典(新)——注重针对性、典型性和信息性的实用词典
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英汉汉英医学词典 外语教学与研究出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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英汉汉英医学词典,王晓鹰 章宜华,外语教学与研究出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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英汉航空航天工程词典,商务印书馆 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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汉英心理学分类辞典,厦门大学出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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英汉科技辞典翁瑞琪 主编外文出版社9787119031194 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
1. 本辞典所收入的词条有基本词条和由基本词条搭配组成的复合词条两类，统称“词目”。 2. 对各基本词条，分别给出其国际音标、词性、中文释义，然后在该基本词条下列出由其搭配.组成的各复合词条。 3. 基本词条按英文字母顺序排列（空格、连字符、斜杠等非英文字母的字符不参与排列）。 4. 国际音标在英文词语后加方括号给出。 5. 各基本词条的词性用英文略语标注，所用英文略语及其含义如下：a.形容词 ad.副词 conj.连接词 n.名词 pref.前缀 prep.前置词 pron.代词 suf.后缀 v.动词 6. 若同一英文词条有几个不同的中文译义时，意义相同者用逗号分开，意义不同者用数字“1.”、“2.”、“3.”等分开。 7. 在基本词条下的复合词条，分别按其英言语字母顺序排列。同样，空格、连接符、斜杠等非英文字母的字符不参考排列。 8. 有个别新词条，在其中文释义
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英汉汉英医院管理学词汇马明 编；雷志勇 主编；王发强人民军医出版社9787800208638 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书共收集英汉、汉英医院管理学词汇近3万条，包括部分疾病名称及常见手术名称，国内医院管理杂志及部分医学核心期刊名称，医疗机构、医院科室、学科及各级各类医务人员名称等；此外还收录了一定数量的与本专业密切相关的词汇。全书内容新，词汇量丰富，且方便易查，便于读者在阅读、翻译英文书刊及撰写英文摘要时查阅。 读者对象：从事医院管理及相关专业人员。
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英汉帕尔格雷夫管理词典 乔纳森·萨瑟兰德（Jonathan Sutherland）、戴安·坎威尔（Diane Canwe 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《英汉帕尔格雷夫管理词典》是一本关于管理学概念的词典的译著。该书的作者乔纳森·萨瑟兰德和戴安·坎威尔都是经验丰富的管理方面的权威，曾经是商业方面的专业讲师，写过一系列很成功的参考书和教材。管理的艺术不仅仅局限于过程或运营的组织，管理也不局限于解决问题和做出决策。本书收集了管理领域内可能遇到的重要主题、概念、术语和相关理论。《英汉帕尔格雷夫管理词典》的特色是：所有的核心概念按字母顺序进行编排，以方便读者使用；很多条目都有完全的交叉索引，并且附有进一步的参考读物和参考网站，从而为读者提供进一步研究的资源；运用插图和表格对复杂的术语进行辅助说明。本书介绍了绝对成本优势、并购和重组、盈亏平衡点、分类管理、负债与权益比率等几百条常用的核心词汇。词汇系统、全面，语言通俗易懂，具有较强
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世界新英汉双解无机化学词典 [美]戴恩迪斯 著；唐宗薰 译 世界图书出版公司【达额立减】 正版图书，速开发票，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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英汉人类学辞典 彭南林 著 云南大学出版社【放心购买】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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英汉双解工商管理大词典周雪林 著外语教学与研究出版社（正版旧书）9787560098036 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《英汉双解工商管理大词典》由著名商学院中欧国际工商学院组织编写，采用英汉双解形式，内容丰富，释义准确为工商管理专业学生、企业管理人员及其他对工商管理感兴趣人士的理想工具书。 选词精，所涉学科广。围绕工商管理，精选核心术语和概念，涵盖管理、营销、运营、人力资源、财会、经济、金融、国际商务、法律、信息技术等十大学科。 词条除给出中文对应词，还提供准确的英汉双解释义，读者可同时学习专业知识、专业英语及英汉翻译， 含有丰富的参见信息，有助于读者掌握专业词汇间的联系。 书后附有正文词条的汉英索引，相当于一部汉英词典。
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新英汉科学技术词典 孙复初 编 国防工业出版社【可开电子发票】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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英汉·汉英消防词典 范强强 主编 上海科学技术出版社【售后无忧】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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世界新英汉医学辞典 白永权 著 世界图书出版公司【达额立减】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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随着计算机的发展与广泛应用，越来越多的人通过计算机网络认识外面的世界，从网络上获取更多的信息，适应当今社会。随着计算机的不断发展，网络技术日新月异，网络领域的新术语、新词条层出不穷。为了适应计算机的发展与普及的需要，我们编写了这本针对计算机的英汉词典，使你能够轻松使用英文软件，并且轻松把握英文网站之旅，也使你在学习计算机的时候，不会为英文问题而烦恼。
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朗文语言教学与应用语言学词典[英]里查兹（Richards J.C.） 著外语教学与研究出版社9787560026794 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本辞典有2000个词条，用尽量简练和精确的语言解释了上文所列各学科常出现的一些术语。这些术语多数在LongmanDictionaryofAppliedLinguistics（LDAL）中已经收列，但是本辞典还收列了500多条LDAL没有包含的术语，另外还对的一些词条作了修正。收录术语的原则是基于它在某一领域中的重要性，说明该术语在该领域中有特定的含义，其他辞典不会作出这样的解释。本辞典只收列在语言教学和应用语言学上常用的术语只有个别学者使用的词语如果其用法并不普遍，本辞典没有收列。 在本辞典的编写过程中，为每项术语作出解释前均先征询各方专家的意见，目的是要令释义的文字浅白易懂，将术语重要的基本意义清楚展现很多词条还附有参见项目可查看该词项与其他的术语和概念之间的关系，以及查阅有关的参考书籍。
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现代英汉·汉英足球词典 吴禄成 编 人民体育出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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图解英汉汽车技术词典 王锦俞、闵思鹏、朱列 编 机械工业出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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元照英美法词典：English-Chinese Dictionary of Anglo-American Law 薛波 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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世界最新英汉双解有机化学词典 戴思迪斯 著；[美]戴思迪斯 编；戴思迪斯、杨秉勤 译 世界图书出版公司 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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精选英汉生物学词汇科学出版社名词室 编科学出版社9787030247605 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书精选了生物学领域名词术语3.3万余条，大部分词条均注有音标。内容涉及生物化学及分子生物学、遗传学、细胞生物学、生态学、动物学、植物学、微生物学、神经科学、发育生物学、生理学、生物工程等。特点是信息量大、便于携带，方便读者查阅。 本书可供生物学及相关专业的大专院校师生和科研人员使用。
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英汉信息与电子科技词典杨自佑 编中国电力出版社9787512328877 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《英汉信息与电子科技词典》是一部以信息技术与电子技术为主的汉英专业科技词典，内容涉及无线通信、计算机、网络、电磁兼容、微电子领域及交叉学科为术语、词汇、词组和短语等，约42000条。 本词典可供从事相关专业领域的工程技术、科学研究、计量检测和科技管理机构的专业人员以及相关专业的大学生和科技翻译工作者使用。
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新编英汉计算机科技词典 卢先和 主编 北京工业大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本词典是计算机专业的综合性词典，收录计算机及其相关专业词汇10万余条。内容包括“计算机专业名词审定委员会”公布的基本计算机词汇，计算机相关学科的主要专业词汇，20世纪90年代末以来的最新计算机词汇。 本书适合计算机研发人员、计算机应用者、大专院校师生、涉外工作人员使用。
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英汉冶金工业词典 《词典》编辑组 编 冶金工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
为了适应我国冶金工业发展的需要，我们编写了这本《英汉冶金工业词典》。 本《词典》系在我社已出版的《英华冶金工业词典》（有色冶金部分）、（钢铁冶金部分）以及（金属材料部分）三个分册的基础上，通过进一步修订和增补编辑而成。共收集词汇十万余条。涉及的专业包括烧结、团矿、焦化、耐火材料、炼铁、炼钢、有色金属冶炼、粉末冶金、半导体材料、金属压力加工、金相热处理、铸造、焊接、机械、电气自动化、冶金建筑、运输、环境保护、安全技术、劳动保护、企业经济与管理以及计算机科学。有关地质、矿山测量、采矿、选矿词汇则收录在我社单独编辑出版的《英汉金属矿业词典》中。 本《词典》附录中列有“常用英语缩写词”（附录一）、“常用计量单位的换算”（附录二）以及“化学元素表”（附录三）。
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牛津植物学词典 [英]Machael Allaby 著 上海外语教育出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，欢迎选购。
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新简明英汉纺织染服装小词典 朱正大 著；朱正大 编 9787810385763 东华大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《新简明英汉纺织染服装小词典（修订本）》原有词目11000条，经过对某些失去时效性或不再存在或已经废弃使用的词语予以删除，另精选了有关计算机，服装以及商贸等方面最常用的普通词目共约6500条。故《新简明英汉纺织染服装小词典（修订本）》现收词目约17000余条，主要包括纺纱、化纤、丝织、机织、针织、印染、缝纫、裁剪、服装和计算机等有关工艺、设备、原料、产品和测试方面的常用词汇。 词条按英语字母表顺序排列，可省略部分用～表示。英美两国拼写方法不同的，以英国拼法为主，也适当编人一些常用的美国拼法，在词后加注，如“colour”（英），color（美），括号里的文字为补充说明。
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世界最新英汉医学辞典白永权 著世界图书出版公司9787506275552 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《世界新英汉医学辞典》总收词近17万条，特别收编了近年来医学各学科和医学相关学科的新词汇，对收录的大多数词条都提供了词源信息和构词详注；同时，还收录了医学科学史上杰出科学家的人物信息。
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英汉汉英实用现代海关词典 郑永茂 编 中国海关出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《英汉汉英实用现代海关词典（修订版）（精）》正文分两大部分。第一部分为“英汉对照”，从英语查汉语，采用英汉词典的编排形式，词条按英语字母表顺序排列。第二部分为“汉英对照”，从汉语查英语，按海关业务和其他各有关专业进行分类，并以每个词条的首字笔划数从少到多为顺序进行编排。海关业务部分的词条按海关工作的四大任务分为“监管”、“征税、统计”及“查私”3个部分。由于这些部门既有分工而又相互密切联系，因此有些词条的分类很难达到十分精确，只能根据该词条的主要使用范围来分类。 为了方便查阅，“英汉对照”部分大多数词条均按照该词条的中心词的开头字母在英语字母表中的顺序排列（中心词后标明词类），与中心词有关的术语、词组、短语、缩略词、组织机构名称、法律法规名称或例句等则排列在下面。其余单列的词
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新英汉－汉英会计审计词典 程超凡 编 中国经济出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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英汉·汉英地球科学词汇手册,上海外语教育出版社 【新华书店总店自营】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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当代西方管理学新词典吕政 主编吉林人民出版社9787206040962 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书是一本小型的工具书，供管理及其相关专业的学生、教师、研究人员和从事企业管理的实际工作者们使用。 本词典的词条多选自国内外的管理专业文献，选词范围力求新而不求全；释义由专业研究人员参考相关文献撰写，力求简单、准确，深入浅出。 本词典在撰写过程中，参考了大量的文献，尤其是外文译著，每个词条后面都附有相应的主要参考文献目录，一则对这些参考文献的作者和译者表示尊重和衷心感谢；二则也有利于读者进一步学习。 本词典共收录词条共355个，所有词目按照汉语拼音顺序排列，同音异调的汉字按照声调顺序排列。词目按照第一个字分条排列，第一个字相同的多字词目，按照第二个字的汉语拼音顺序排列，依次类推。 本词典每个词条后面附有主要参考文献，在书后附有“词目英文索引”、“词目主题索引”，以便读者根
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汉英英汉服饰外贸跟单分类词汇 金壮 著 中国纺织出版社 9787506453059 正版图书,下单速发,可开发票
本词汇是供服装从业人员学习或查阅专业英语词汇的工具书。它通过对词汇按意义分类编排，把意义相关的词收集在一起，使读者能快捷地查阅相关词目。 有些词典在排列词目时只是按照字母或拼音的顺序来编排。这种编排的方法把有关联的词目远远隔开，使读者在查阅某一个词目的时候，不能快捷地查阅相近、相关或同类的词目。这是有些传统词典的局限。 对于服装专业术语来说，分类编排更有其必要性。我国由于历史、地域等原因，中文服装术语的差异很大，例如人们经常不分“褶”和“裥”，“服装”也可以叫做“衣裳”或“衣服”。如果按照传统
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新英汉医学辞典白永权 主编河南科学技术出版社9787534925856 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《新英汉医学辞典》是在参照《道兰氏英汉医学词海的基础上，增补了约7000余条新词编写而成。该书有以下主要特点： 1 版本小：本词典收词量超过了有些大型词典的收词量，但版本只有大型词典四分之一。采用小开本和小字体，便于携带和查阅。 2 词量大：全书共收词6.2万多条，几乎包括了医药学所有学科和与医药学相关的边缘学科的常用和新词汇。 3 释义精：一个单词如果有多种不同的词义则将它们全都收入；但对意思相近或相同的词义则经过认直精选，只收编其常用的和经过国家名词审定委员会认可的；对医药科技领域日新月异的发展所产生的新术语和新词汇，我们力争做到释义准确、文字规范。
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英汉冶金工业词典 《词典》编辑组 编 冶金工业出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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英汉汉英金融与银行词典 程超凡 著 中国经济出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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汉英·英汉纺织品与贸易分类词汇邢声远 编化学工业出版社9787122019066 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《汉英·英汉纺织品与贸易分类词汇》是一部具有英汉、汉英双向功能的词典。汉英部分将近20000条，英汉部分逾20000条，收词量大、全面、新颖，同时侧重专业性，涵盖纺织、服装、服饰、服装设计、纺织贸易等多个领域。
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英汉双向计算机词典 王汝涛 主编 上海交通大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
在崭新的21世纪，一个人的书柜里如果没有一部英语词典，就好像他不属于这个时代的。对部分技术人员来说，他最需要的词典就是他所从事的专业方面的英语词典，《英汉双向商贸词典》正是为广大从事商贸工作的专业人才编著的。 这是一部时代性很强的专业英语工具书。从开始收集资料到今天出版用了三年时间。三年间，语言创新突飞猛进，新的思想和专业术语层出不穷，每一次审读，每一次整理，我们都及时地将新的内容插入，所以说这是一部和时代同步的词典。 商贸词汇涉及广泛，为避免词典庞大而不实用，我们大力删除已过时了多年的词条。但收词多少为宜，确实费了我们一番周折。为此，我们参阅了诸多国内外新出版的专业词典和杂志，又经专业人员认定，最后编入了近50000词条，仍难免挂一漏万。 本词典还有一个显著的特点是具有从汉语
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铁道车辆汉英—英汉词汇 张胜利 主编 中国铁道出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书联系国内外铁路机车车辆和动车组的发展趋势和技术前沿，结合铁路机车车辆行业设计、生产、海外营销、商务谈判实务，对本领域内的相关专业词汇，尤其是高速动车组方面的专业词汇进行收集、提炼和整理，并提供汉英和英汉两种释义。 在汉英部分，本书首次采用首字声母和韵母结合的组合查找方法，以缩短查询时间，方便读者使用。 本书可供铁路机车车辆行业领域的生产、科研、教学、翻译以及相关从业人员和高校车辆工程专业的师生使用，是一本较好的参考工具书。
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英汉勘查地球物理词典【附专业词汇中文索引】精装本【签名本】 书籍非全新，8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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英汉石油化工大词典 张键 主编 中国石化 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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汉英·英汉会展词汇 张达球 编 9787122031013 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
分汉英和英汉两大部分。内容包括：会议会展、展台搭建技术与施工、展台设计与装饰、常见展品用语、展会场馆设施管理、展会安全保障、展会服务。同时，还适量收集了信息技术、产品推销、文化旅游等方面的词汇。为了方便读者查阅，书后附有中外节日、国内会展行业分类目录与代码、国际会展组织机构等附录。
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报刊新词英译纵横 张健 著 9787542826589 上海科技教育出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《报刊新词英译纵横》是一本专门探讨当代中国报刊中新词新语新义英译问题的著作。全书针对新词新语(如“关停并转”、“灰色收入”、“抓大放小”)，或旧词新义(如“高考状元”、“红包”、“内功”)以及外来新词语(如“黑客”、“热线”)，以翻译理论与实务为基础，从新闻传播的效果和跨文化语言学的角度，系统地介绍了其英译的特点、标准、技巧以及易犯的错误等。此外，本书还精选了80条报刊新词作为典型译例，针对新词新语新义的释义、译法、可替换词以及常见误译等情况予以详细的分析，旨在帮助读者对目前暂无先例可援的新词语的英译不仅能知其然，而且还能知其所以然。 本书既可满足口笔译工作者、新闻工作者、外事宣传工作者等人员从事涉外工作与研究时的需求，又可供大学教师和学生以及广大英语读者学习与参考。
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英汉双解法律词典 [英]科林 编；王景仙 译；陈庆柏 9787506231046 世界图书出版公司 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本词典收词以常用者为中心，注重词条的活用性和实用性；说它收词广有二层涵义；其一，它涉及的法律领域广：刑法、环境保护法、法院组织法、侵权法、证券法、公司法、票据法、代理法、仲裁法、银行法、合伙法、保险法、产品责任法、城市规化法、专利法、商标法、版权法、继承法、财产法、国际法、程序法、国际贸易法、买卖法、抵押法、担保法、人权法、民法、婚姻法等等；其二，从语言学角度看，这本词典内容也是较广的，收入其中的不仅有法律上常用的美语，还有俚语、苏格兰英语、拉丁语、法语以及正式或正式英语，这对学习研究法律英语也是有殊多助益的。
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新编英汉电机词汇 曹泽达 编 机械工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《新编英汉电机词汇》共收录了专业技术词汇50000余词条，其内容除重点涵盖了发电机和电动机产品从设计、工艺、生产制造、试验到安装运行等方面的专业技术词汇外，还兼收了一些近年新涌现出来的新能源、新技术方面的词汇。此外，为满足读者翻译工作的需要，《新编英汉电机词汇》还以附录的形式特别收录了部分有关常用风力发电、经贸方面的词汇。 《新编英汉电机词汇》主要供从事发电机和电动机产品设计、技术开发、制造工艺、安装和运行等工作的专业技术人员、翻译工作者及相关大专院校师生使用。
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汉英英汉服饰外贸跟单分类词汇 金壮 著 中国纺织出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，欢迎选购。
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英汉技术词典 清华大学《英汉技术词典》编写组 编 国防工业出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，欢迎选购。
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英汉汉英出版印刷词汇手册,伊静波,上海外语教育出版社【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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英汉、汉英贸易词典 友明贸易英语汉语词典首都经济贸易大学出版社 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
《英汉、汉英靠前贸易词典》由首都经济贸易大学出版社出版。
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实用英汉汉英计算机词典 王能琴、谢建勋 编 北京航空航天大学出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
本词典的特点是： 1.内容丰富，收词面较广。重点收编计算机科学技术常用词汇，并适当地编选通用的基础词和相关学科的基本词汇。 2.词义尽力规范、准确。尽力使计算机专业词汇符合全国科学技术名词审定委员会公布的《计算机科学技术名词》（第二版）规范，同时也努力查阅了相关专业的标准，包括《量和单位》的标准。 3.尽力收集、纳入近几年出现的新词、难词。 4.使用方便，结构紧凑。 5.既可满足计算机及相关专业人士的需要，又可满足业内外国朋友交流的需要。
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汉英·英汉会展词汇 张达球 编 9787122031013 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
分汉英和英汉两大部分。内容包括：会议会展、展台搭建技术与施工、展台设计与装饰、常见展品用语、展会场馆设施管理、展会安全保障、展会服务。同时，还适量收集了信息技术、产品推销、文化旅游等方面的词汇。为了方便读者查阅，书后附有中外节日、国内会展行业分类目录与代码、国际会展组织机构等附录。
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牛津英语百科分类词典：牛津英汉双解物理学词典 Alan Isaacs 著；陈伦琼 译 9787544602235 上海外 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本词典根据牛津大学出版社的《简明科学词典》（1984年第一版，1996年第三版）改编，本版另增添了量子物理学和统计力学词汇，更新了宇宙学和分子物理学词汇，并扩展了大量的普通词条。 本词典经全面的修订，增添了千余新词，涉及物理学中常见的术语和词汇。本词典的主要特点是收词全面，释义简洁明了，颇具权威性。 收录4000余词条，解释简明清晰 涉及数学、天文物理学、冶金学业、电子学和物理化学 涵盖分子物理学、宇宙学、低温物理学、微观科技和计算机科学 增收源自希格斯介子场、观察者原则、纳米管和玻斯-爱因斯坦缩聚等新词 释义英汉双解，书后附有汉英语对照表，便于查阅。
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英汉餐饮词典 陈丕琮 著 上海译文出版社 9787532745340 正版图书,下单速发,可开发票
本词典的另一特色是在大多数词条释义后注有的“参见……”。如Brause（G．）汽水，参见sodawater。也就是说，对前一词条的意义如需进一步了解，可以参阅后一词条的释义。这样，本词典不但避免了许多释义上的重复与雷同，又把整本词典的内容有机地联系起来了。 酒类和饮料是餐饮业中的重要方面，尤其是近年来，鸡尾酒已成为餐饮服务中的一大热点。本词典为此在书后增加一个有1700多种鸡尾酒配方的附录，以供酒吧服务人员和其他爱好者参考。 本词典共收集了有关食品名称、食品原料、食品加工、营养、菜式、菜名、酒名、饮料、点心、水果、餐具、厨房设备和烹饪方法等各餐饮环节所常用的词汇约18000条。本词典可供餐饮业管理人员、厨师、餐厅服务员、旅游业人士、餐饮专业学生、导游、出国人员及广大餐饮爱好者使用。
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