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为便于培训、鉴定部门在有限的时间内把*重要的知识和技能传授给培训对象，同时也便于培训对象迅速抓住重点，提高学习效率，在教材中精心设置了 培训目标 考核要点 等栏目，以提示应该达到的目标，需要掌握的重点、难点、鉴定点和有关的扩展知识。另外，每个学习单元后安排了单元测试题，每个级别的教材都提供了考核试卷，方便培训对象及时巩固、检验学习效果，并对本职业鉴定考核形式有初步的了解。
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本书按照国家职业技能标准编写，突出职业能力优先的编写原则，结构上按照职业功能模块分级别编写。
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