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创造性的饭店活动策划与项目化的饭店活动管理是打破同质化市场格局、锻造新饭店核心竞争力的重要法宝。 “凡战者,以正合,以奇胜。” 饭店活动策划与管理开创了新时期饭店业的经营模式,改变了饭店产品的存在形式,淡化了饭店经营的淡旺季差别,增加了饭店管理的平台与视点,促进了饭店内部环境的和谐。突破了传统的饭店营销手段。饭店活动的效益正日益成为评价饭店产品甚至饭店企业素质的重要指标之一。 作为我国**部基于实战的饭店活动策划与管理专著。本书根据项目管理的基本理论,结合中国饭店活动策划的具体实践,系统剖析了饭店活动策划与管理的原理与方法,启迪饭店经理人的创新思考。 ——中国·喜多喜酒店管理公司、黄山国际假日广场C2C酒店董事长李少安
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p 本书是以大学高年级本科生为授课对象而编写的文学基础课教材。全书按照不同的年代、流派和思潮,从浩瀚的近现代日本文学经典中选择**有代表性的作家和作品介绍给学习者。
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本书每章开篇设置了“营销寓言”,不仅可以启迪思想,起到抛砖引玉的作用,更增加教学的生动性,做到寓教于乐。在每章结合行文设置了“专业导航”栏目,着重介绍营销经典理论和学界前辈,以期开阔学生的专业视野,培养专业素养。在每章结合行文设置了“个案研究”栏目,结合理论分析配以或经典或新颖案例,引导学生理论与实践相结合,提高分析和解决问题的能力。在每章结合行文设置了“营销前沿”栏目,既有营销学科的热点话题,也有营销实践的前沿观点,拓展学科的深度和广度。每章的*后保留了传统教材的“思考与练习”,供同学课后练习,设置了“案例讨论”,供同学开展营销案例分析与讨论。 作为大中专经济管理类专业的市场营销教材,其读者群却不限于此,本书对于工商界专业人员也有参考价值,也可以作为社会人员自学之用。
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