纳米材料与纳米技术(杨维清)
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杨维清、张海涛、邓维礼 编著 /2023-02-01 /化学工业出版社
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机械制图(娄琳)
¥29.30定价:¥38.00 (7.72折)
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娄琳,杨林 主编 张群威,刘勇,张海涛 副主编 /2018-09-01 /化学工业出版社
酱卤腌腊烧烤食品加工 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
本书结构合理,分为辅料及特性、加工原理、各种产品的加工三大块。产品按照原料名称分为鸡肉制品、猪肉制品、牛肉制品、其他制品四大类。每个产品有详细的配方、工艺流程、操作要点,清晰简单,便于读者阅读、理解。
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张海涛、郝生宏 主编 /2021-08-01 /化学工业出版社