烹饪英语基础 全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目成果系列教材、全国餐饮职业教育创新技能型人才培养“十三五”规划教材
本教材为全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题 基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究 成果系列教材和餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系列教材。 本教材基于厨房、原料、菜品和点心制作、菜品装饰、中西餐服务的流程来划分结构,用生动形象、通俗易懂的图片、对话、故事等介绍烹饪英语基础知识,使教材更具可读性。 本书配备了由专业外教录制的英文听力材料、教学课件、习题答案等丰富的数字教学资源,方便老师教、学生学,是一部烹饪专业的新形态教材。
¥29.30定价:¥39.00 (7.52折)
虚拟现实(VR)模型制作项目案例教程(普通高等教育新工科人才培养规划教材(虚拟现实技术方向))
¥44.00定价:¥88.00 (5折)
¥11.10定价:¥14.80 (7.5折)
嵌入式单片机技术与实践(21世纪高等学校嵌入式系统专业规划教材)
¥24.60定价:¥29.00 (8.49折)
¥33.10定价:¥39.00 (8.49折)
¥31.50定价:¥45.00 (7折)
¥18.00定价:¥25.00 (7.2折)
计算机专业毕业设计(论文)指导(高等学校教材·计算机科学与技术)
¥20.40定价:¥24.00 (8.5折)