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该书汇聚众多普洱茶科研、教学、生产方面的知名专家学者,集成周红杰名师工作室团队30余年成果,是一部以普洱茶为核心、多学科多维度深度融合、课程思政统领全书的教材。
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植物学(第二版)/浙江大学出版社/第2版/傅承新 邱英雄/浙江大学出版社
¥76.30定价:¥99.00 (7.71折)
茶叶标准与法规(普通高等教育茶学专业教材) 国内,基于国家茶叶标准委平台编创,中茶院院长和工程院院士携手主编。
本教材借助国家茶叶标准化技术委员会平台,由中茶院尹祎院长和工程院刘仲华院士领衔编写,以茶叶标准化人才培养为目标,以茶叶标准体系为框架,构建了完整的教材内容体系,填补了我国高等院校茶叶标准与法规教材的空白。
¥39.00定价:¥52.00 (7.5折)
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本书整合了各类功效的保健食品,对其进行了分类和总结,其中也包括近几年国内外保健食品的研究进展。本书在丰富内容的基础上,更加注重图书整体的系统性、科学性和实用性。既可作为有关专业的教材或参考书,也可供从事保健食品的研究、生产、检验、管理人员等参考。
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人体工程学(人家具室内第2版国家林业和草原局普通高等教育十三五规划教材)
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本书基于林业病虫害防治员的国家职业标准,从简明、实用的角度出发,技能突出,侧重实操;设计全面、教学方便;情景丰富,形式灵活。可供林业病虫害防治人员、高职高专管理类专业教学和职业技能实践使用,也可供社会人员培训或自学使用。
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吕军编著的《土壤改良学》是进入21世纪的人类社会,随着科学与技术的飞速发展,拥有了空前的创造和生产物质财富的能力。本书是阐述土壤肥力的构成实质及其演变规律、分析土壤的退化过程机理和原因,是以教材试图建立相对集中又比较完整的土壤改良和保护的基本框架及其课程教学体系。
¥38.50定价:¥55.00 (7折)
新闻学与传播学“十三五”规划教材·基础课程系列媒介经营与管理
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随着现代农业的不断发展、农业标准化的不断推进、农产品流通体制改革的不断深入、农产品流通渠道的日益多样化,农产品经纪人在营销规模、品牌营销能力和自身素质等方面均需要跟上现代化农业发展的步伐。周胜芳、陈方丽主编的《农产品经纪人中高级教程(新型职业农民和农村实用人才培训教材)》按照《农产品经纪人国家职业标准》来设计主要教学体系,内容上又结合农业产业发展和农产品经纪人自身的工作要求,增加了农产品营销、农产品品牌建设、农产品电子商务、农民专业合作社财务会计等内容。 为了便于教学,利用 互联网 教育技术,将教学课件PPT以二维码的形式嵌入每章开头,以纸质教材为载体,将教材、课堂、教学资源三者融合,实现线上线下结合的教学模式,读者只要用手机扫描 二维码 ,就可以随时随地学习。
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农产品加工工艺学(中国轻工业“十三五”规划教材) 一本书反映现代农业产业化和农产品加工业的完整产业链!
本书在传统粮油加工、果蔬加工基础上,扩展了杂粮加工和农产品质量体系,借助先进生产过程控制策略来保障农产品加工质量。注重基础理论知识与工程实践的结合,在工艺原理与方法、加工设备介绍基础上,增加了相关产品加工的典型案例,有助于深入理解农产品加工工艺过程。 编者在参考众多相关教材的基础上,着力解决因开设院校、专业和办学等级不同导致的课程教材差异化的问题,并体现了现代农业产业化和农产品加工业的发展和需求。
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流域系统管理学(国家林业和草原局普通高等教育十四五规划教材)
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现代机械设计方法是一门综合性课程,融汇了当今科技精华。本书共11章,概述了林业机械及其没计,介绍了一般设计过程、设计方法发展和各种现代设计方法,阐述了机械系统特点及人机工程,循序渐进地重点介绍了机械系统化设计法与创新设计、相似与模拟仿真设计、协同设计、动态分析设计、摩擦学设计、优化设计、可靠性设计、反求工程设汁、林业机械自动化与智能化技术和林业机器人设计,并将设计方法与林业机械设计实例结合起来,可使读者从整体上认识和把握现代设计方法在机械工程设计中的应用,掌握机械工程现代设计的基本理论与技能,促进高性能机械系统的研发。 本书每章相对独立,层次清楚,能满足高等院校机械工程、林业工程、农业机械化工程、检测技术与自动化装置等学科专业的研究生、本专科生的教学需要,也可作为其他机电
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普通植物病理学(第二版) 国家教材委员会首届“全国优秀教材二等奖”
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