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兽医学流行病学高等学校教材
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新定价链接:农业植物病理学(第二版)
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茶叶标准与法规(普通高等教育茶学专业教材) 国内,基于国家茶叶标准委平台编创,中茶院院长和工程院院士携手主编。
本教材借助国家茶叶标准化技术委员会平台,由中茶院尹祎院长和工程院刘仲华院士领衔编写,以茶叶标准化人才培养为目标,以茶叶标准体系为框架,构建了完整的教材内容体系,填补了我国高等院校茶叶标准与法规教材的空白。
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农产品加工工艺学(中国轻工业“十三五”规划教材) 一本书反映现代农业产业化和农产品加工业的完整产业链!
本书在传统粮油加工、果蔬加工基础上,扩展了杂粮加工和农产品质量体系,借助先进生产过程控制策略来保障农产品加工质量。注重基础理论知识与工程实践的结合,在工艺原理与方法、加工设备介绍基础上,增加了相关产品加工的典型案例,有助于深入理解农产品加工工艺过程。 编者在参考众多相关教材的基础上,着力解决因开设院校、专业和办学等级不同导致的课程教材差异化的问题,并体现了现代农业产业化和农产品加工业的发展和需求。
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本书特别注意了理论联系实践和对学生实际技能的培养,前六章分别系统地介绍了树木栽植与养护的理论和技术,第七章安排了综合知识的运用,第八章为了给读者以全面的知识,重点地介绍了园林树木主要病虫害的防治,其目的是为了让读着全面地、循序渐进地掌握此方面的知识和技能,并能在实践中灵活应用。
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农业水利工程概论(第二版)(普通高等教育“十三五”规划教材)
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全国高等农业院校的农学、植保、园艺、生命科学和生物技术专业,以及综合性大学的生物学和农业科学专业高年级本科生,从事农业领域分子生物学教学和研究的教师及科研工作者
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