【新华书店总店自营】食品质量管理学 ,冯叙桥 赵静 著作 冯叙桥 译者,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥2.51定价:¥43.60 (0.58折)
聚合物加工工程 赵素合,张丽叶,毛立新 合编 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
作为一本高分子材料与工程专业的教科书,本教材着重阐述塑料、橡胶、纤维等高分子材料成型加工中的共性问题,兼顾各自的特性;注重理论对实践的指导作用,力求公式推导简练,物理意义明确;对每种成型方法,均从工艺特点、原理分析、设备类型及配置等三方面讨论。
¥3.00定价:¥37.00 (0.82折)
¥3.40定价:¥3.80 (8.95折)
陶瓷工业机械与设备 张柏清,林云万 编著 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品质量与安全实验 王双飞 主编,文良娟 等编著 中国轻工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《食品质量与安全实验》是由中国轻工业出版社出版发行的。
¥4.00定价:¥47.37 (0.85折)
果蔬加工工艺学 孟宪军, 乔旭光主编 轻工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书共十一章,内容涉及果蔬加工的基础知识、果蔬罐藏、果蔬速冻、果蔬糖制、蔬菜腌制、果蔬制汁、果蔬干制品加工、果酒酿造、果醋酿造、鲜切果蔬加工、果蔬原料综合利用等内容。为了便于学生学习和掌握各章节的主要内容和重点,在每章前增加了应掌握的教学目标,每章后给出了思考题。本书可作为高等院校食品科学与工程专业、食品质量与安全专业以及园艺专业的本科生教材,也可供科研、生产部门的研究人员和工程技术人员参考。
¥4.00定价:¥25.37 (1.58折)
食品生物化学 王淼,吕晓玲 主编 中国轻工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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玩具设计概论 王振伟, 赵永伟编 轻工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书是第一本玩具专业的概论性教材,对于玩具设计者了解玩具发展历史,掌握玩具设计的基本方法,了解玩具发展趋势非常有益。
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功能性食品学 (美)郭 著,于国萍 等编译 中国轻工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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功能性食品学 郑建仙 中国轻工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品工厂机械与设备 许学勤 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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【新华书店自营店】食品质量管理学,冯叙桥赵静著作冯叙桥译者,9787501917051,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
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【新华书店总店】分子微生物学实验指导 ,柳志强 主编,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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无机非金属材料工艺学 周张健 主编 中国轻工业【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《无机非金属材料工艺学》:北京市高等教育精品教材立项项目
¥7.00定价:¥29.37 (2.39折)
民间面花 段改芳,王江 中国轻工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
最地道的民间艺术 最本原的活态文化 最珍贵的文化遗产
¥8.00定价:¥43.37 (1.85折)
食品分析 王永华,戚穗坚 主编 中国轻工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书特点 1.《食品分析》第三版在第二版的基础上对教材内容进行了更合理的编排,使之核心内容更精炼、更与时俱进。全书章节设置为六个部分,包括食品分析基础知识、食品的感官及物理特性分析、食品中营养成分分析、食品中添加剂分析、食品安全分析、食品的其它检测技术。 2.本书各章的主要内容均配有相应的教学指南、习题指导、课件、教学视频。这些教学资源将使读者能更轻松、更便捷、更高效地掌握本书的精髓,大大提高学习效率。具体可登录食课堂(.qinggongchuban.),注册后输入本书封底学习码观看。 3.本书可供高等学校轻工食品类、食品质量与安全、商品检验、农副产品、粮食贮藏与加工等各专业或专业方向作为教材使用,也可供食品卫生检验、质量监督、各类食品企业等单位的有关科技人员参考。建议授课课时40~50学时。
¥8.00定价:¥57.00 (1.41折)
食品分析 张水华 主编 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥9.00定价:¥49.37 (1.83折)
EXCEL数据管理与分析 陈雪飞,晏再庚 主编 中国轻工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书适合对Excel基本操作有一点了解,想快速提高Excel应用能力的读者,也可以是Excel处理数据者的工具书,是职业经理人数据分析的好帮手;可以作为自学用书,也可以作为各类管理人员培训及大专院校教材。
¥9.00定价:¥37.00 (2.44折)
粮食加工技术-服务三农·农产品深加工技术丛书(“十一五”国家重点图书出版规划项目)
¥9.00定价:¥12.00 (7.5折)
¥9.00定价:¥18.00 (5折)
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薯类加工技术服务三农·农产品深加工技术丛书(“十一五”国家重点图书出版规划项目)
¥9.00定价:¥12.00 (7.5折)
【新华书店总店自营】机械基础综合实验教程 , 姚伟江,李秋平,陈东青 编写,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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¥9.90定价:¥11.00 (9折)
【新华书店总店旗舰店】分子微生物学实验指导 ,柳志强 主编,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店自营】食品保藏与加工工艺实验指导/高等学校专业教材 ,董士远,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥10.96定价:¥50.00 (2.2折)
¥11.00定价:¥22.00 (5折)
EXCEL数据管理与分析 陈雪飞,晏再庚 主编 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书适合对Excel基本操作有一点了解,想快速提高Excel应用能力的读者,也可以是Excel处理数据者的工具书,是职业经理人数据分析的好帮手;可以作为自学用书,也可以作为各类管理人员培训及大专院校教材。
¥12.00定价:¥33.37 (3.6折)
机械基础 张晓桂,王晓华 主编 中国轻工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《高等学校非机械类专业教材:机械基础》由中国轻工业出版社出版。
¥12.00定价:¥121.00 (1折)
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食品微生物检验 刘斌 编 中国轻工业出版社【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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【新华书店自营店】食品卫生学实验指导/普通高等教育"十二五"规划教材,9787501997596 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
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【新华书店自营店】食品微生物检验(高校教材) 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
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【新华书店总店自营】化妆品原料学 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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聚合物改性(第3版高分子材料与工程专业系列教材十三五普通高等教育本科规划教材)【新华书店正版书籍】 全新正版书籍 正规电子发票 多仓就近发货
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【新华书店总店】食品与生物试验设计与数据分析 ,章银良,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店自营】包装CAD ,王冬梅.,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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¥13.68定价:¥19.00 (7.2折)
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鞋类设计专业应用型本科教材:鞋帮设计1 高士刚 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《鞋类设计专业应用型本科教材:鞋帮设计1(满帮鞋)》由中国轻工业出版社出版。
¥14.00定价:¥55.37 (2.53折)
印刷设备概论 陈虹 主编 中国轻工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《印刷设备概论》:北京市高等教育精品教材立项项目
¥14.00定价:¥55.37 (2.53折)
包装结构设计 孙诚 主编 中国轻工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥14.00定价:¥53.00 (2.65折)
包装结构设计 孙诚 主编 中国轻工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥14.00定价:¥43.37 (3.23折)
¥14.00定价:¥28.00 (5折)
【新华书店自营店】食品安全学概论,9787501971527 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
¥14.13定价:¥48.00 (2.95折)
分子微生物学实验指导(普通高等教育“十三五”规划教材) 微生物学甚至整个现代生物学的发展都建立在实验操作的基础上,本书在此方面做到了简明扼要又兼收并蓄
微生物学是实验的科学,一本好的实验操作手册应该让实验过程事半功倍,它应该有详尽的原理阐述,有规范的步骤说明,有准确的总结发问,有一目了然的图表,同时应该篇幅不太大,便于使用和携带;这些特点,本书都有。 我们看过卷帙浩繁的《基因》,读过时尚高端的《自然》《科学》《细胞》,但作为学生多年以来*实用的、*常阅及的、圈点引述*多的、相伴时间*久的,都会是一本简单明了的实验操作手册,本书就是。
¥14.30定价:¥20.00 (7.15折)
【新华书店总店自营】园林工程清单计价 ,李倩 编,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥14.31定价:¥58.00 (2.47折)
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¥14.90定价:¥16.00 (9.32折)
【新华书店自营店】食品保藏与加工工艺实验指导/高等学校专业教材,9787501998128 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
¥14.99定价:¥50.00 (3折)
本书用创新的思想介绍了酿酒原辅材料和水源的选择以及水质的处理;主要微生物种群在曲和酒醅中的分布以及对制曲和酿酒质量的影响;大曲、小曲和多微麸曲酒母的制作工艺及其酿酒生产技术;新酒的贮存、老熟和成品酒的品评及勾调技术。还特别介绍了清香型白酒的调香、调味酒的生产技术。
¥15.00定价:¥20.00 (7.5折)
生态农业技术与产业化服务三农·农产品深加工技术丛书(“十一五”国家重点图书出版规划项目)
¥15.00定价:¥20.00 (7.5折)
【新华书店总店】动植物检验检疫学 ,余以刚,陈永红 主编,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥15.15定价:¥60.00 (2.53折)
分子微生物学实验指导 柳志强 主编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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食品化学实验手册Food Chemistry Laboratory Manual(高校教材)
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