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科普的基石是科学知识,以构建和拓展大众对世界某一方面的科学认知为第一要务。然而,科普之不同于百科不同于教材,却在其趣味性和可读性。科普不应沦为知识的獭祭,须给读者以文学的阅读体验。至此,才成其为科普。倘若再进一步,求法乎上,好的科普还应给人以启迪,使读者在理性的认知和感性的体验之外,获得灵性的升华。以此衡量,作为“北大植物书系”之一种的《植物与食物》,无疑是上乘之作,堪称标杆级的中国原创科普读本,
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