国人好酒，还有 无酒不成宴 的说法，我们难过了要喝酒消愁，开心了要喝酒助兴， 即使 日常无事，也要小酌几杯怡情养性。 然而喝酒的人比比皆是， 但真正研究酒、懂酒的人却屈指可数。 且不说 中国关于酒类的知识又多又杂，没有系统、无人梳理，小白想进白酒的门却摸不着道， 纯的杂的各种酒喝了一通，*后只能说一句：这酒好喝。 即使是纵横酒桌多年的老饕， 大都对酒的特性、工艺、文化渊源略懂一二，零碎而不得精髓。 只能停留在酒客的阶段，却说不上真正的懂酒。 国内就有这么 两位神龙见首不见尾的神雕侠侣，看出了中国酒圈的现状，并决心打破这种状况， 他们就是李寻和楚乔。 李寻和楚乔同为白酒国家二级品酒师。 除此以外， 李寻更是一位著述领域宽阔的自有学者 ，哲学、历史、自然科学，无所不涉。 而 楚
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人类起源与进化:一种系统视角的认识刘舜康西北大学出版社9787560448404
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世界毒物全史:41-50卷:毒理科学史:History of toxicology史志诚主编西北大学出版社9787560
《世界毒物全史》第五册《毒理科学史》共10卷，从三个方面回顾了毒理科学的发展史。第41卷从宏观视角展示毒理科学在自然科学与社会科学中的历史地位，阐述毒理科学随着社会经济与世界科技进步而发展的历程，记述毒物与中毒推动着毒理学的发展、毒性作用的三大定律、毒理科学拓展的三次跨越、世界毒理科学的历史分期、毒理学的科学地位，以及毒理学在人类历史上的重要贡献和毒理科学未来发展的新趋向；第42 45卷从毒理科学自身学科发展的角度，阐述毒理学的不断成长与学科扩展的历史，并分别记述从古代人类对毒物的认识到中世纪、近代和现代毒理学的发展历程；46 50卷分别记述了毒理学教育与科学研究机构、毒理学的理论创新、解读与防毒的技术创新、信息化与中毒咨询业的兴起和世界重要毒理学社团组织为人类健康、生物安全、生态安全和食品
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酒的中国地理：寻访佳酿生成的时空奥秘 李寻、楚乔 著 9787560443850 西北大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《酒的中国地理：寻访佳酿生成的时空奥秘》阐释酒的历史与文化揭示佳酿生成的奥秘，沿大运河和诸多古道，走访120余家酒厂和作坊，探寻中国大地酒的起源、酿造技术的演变、地理分布格局的变迁、酒商的构成和特点、名酒的产生与兴衰……
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【新华书店】 毒理学分支学科史,史志诚 主编,西北大学出版社,9787560438719 新华正版全新 正规发票 广州成都无锡天津辽宁 五仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询在线客服!
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酒的中国地理寻访酿生成的时空奥秘西北大学出版社 当当正版心理学历史传记童书中小学用书科普读物自然科学小说文学动漫/幽默育儿早教
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毒性大案 史志诚 西北大学出版社 9787560438528 正版图书,下单速发,可开发票
毒性大案，指那些与毒物有关的案例。既反映自然界存在的天然有毒物质对人类的意外伤害，又反映出许多社会问题、道德问题和违法犯罪问题。那些恶性的食品安全事故足以表明，诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步。而现代恐怖主义利用毒物杀人更是罪恶滔天，罄竹难书。《世界毒物全史》第三册《毒性大案》共分10卷，分别记述毒物恐怖案、施用毒物自杀案、毒杀大案、食物中毒、药物与农药中毒案、毒酒中毒案、贩毒大案与毒枭、核走私及施毒杀人犯、名人意外中毒事件和历史中毒悬案，涉及100多个案例。
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酒的中国地理：寻访佳酿生成的时空奥秘李寻、楚乔 著西北大学出版社9787560443850 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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毒性灾害史 史志诚 作者 西北大学出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
灾难孕育历史的进步。恩格斯说过：“没有那一次巨大的灾难不是以历史的进步为补偿的。”毒性灾害的补偿，给国家、民族赋予了前行的新的精神和力量。灾难之后的思考是非常难得的一笔财富，我们在看到生命的脆弱之后需要更好地思考生存的意义。铭记灾难，直面未来，凝聚正能量，重修社会共济和健康生活方式之门，这才是对死难者生命最高的尊重。《世界毒物全史》第四册《毒性灾害史》将诸多毒性灾害分为10卷加以叙述，分别为地球化学灾害、矿难与煤气泄漏灾害、大气污染灾害、水污染灾害、化学毒物泄漏灾害、核事件与核事故、有毒生物灾害、药害与药物灾难、POPs与有毒废物污染灾害，以及其他突发毒性灾祸。各卷分述了不同毒性灾害发生经过、突发原因、处置经验与教训，更加清晰地反映了毒性灾害的恶性突发与群发性、毒性与次生性、社会性
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【正版】 毒性灾害史 史志诚 西北大学出版社 9787560438733
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世界毒物全史:51-60卷:毒理学分支学科史:History of the branch of toxi-cology史
《世界毒物全史》第六册《毒理学分支学科史》共10卷，分别介绍法医毒理学、工业毒理学、食品毒理学、生化与分子毒理学、环境毒理学、生态毒理学、生殖毒理学、放射毒理学和兽医毒理学形成和发展的历史。同时，也介绍了药物毒理学、遗传毒理学、免疫毒理学、饲料毒理学等毒理学基础与应用学科和靶器官与系统毒理学科。此外，简要介绍了毒物与毒素学学科和20世纪、21世纪出现的毒理学新兴分支学科，总共50多个分支学科。这些毒理学的分支学科，既有在毒理科学领域之内形成的科学交叉，又有毒理学与生命科学领域的相关学科交叉，还有毒理学与社会科学领域的相关学科交叉，使毒理学研究的范围不断扩大和深入。可以预计未来还将出现更多新的分支学科。
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世界毒物全史:11-20卷:毒物史话:History of poison史志诚主编西北大学出版社978756043868
在物竞天择的自然环境中，许多植物、动物和微生物产生的天然毒素、矿物元素和人工合成的化学品都有一定的毒性。目前世界上大约有800万种化学物质，其中常用的化学品就有7万多种，每年生产、交易和消耗的量以数百万吨计。不仅如此，每年还有上千种新的化学品问世。在品种繁多的化学品中，有许多是有毒化学物质，在其生产、使用、贮存和运输过程中有可能成为人体的危害，甚至危及人的生命，造成巨大灾难性事故。《世界毒物全史》第二册《毒物史话》共分10卷，分别是重要有毒植物、重要有毒动物、有毒细菌与霉菌、有毒矿物元素、放射性物质、有毒无机化合物、有毒有机化合物、成瘾与致幻之毒、有毒气体与生化战剂和生态毒物。毒物是自然界的一部分，唯有了解它的科学属性，我们才可能评估出它的真是风险，才能化险为夷地与毒物共同处一个世
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