生物化学 (第2版) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
生物化学是一门在分子水平研究生命体的化学结构与化学变化、用化学术语解释生命体本质的动态科学。《生物化学(第2版)》是面向生物学专业编写的理科教材。内容包括三部分 首先,重点讨论了蛋白质、核酸、酶、糖类和脂质等生物大分子的结构、功能以及结构与功能之间的关系,同时介绍了这些生物大分子的重要生物化学性质及相关分离、分析技术的基本原理和应用特点 其次,对糖类、脂质、氨基酸、核苷酸的分解代谢和合成代谢及其代谢调节进行了系统、概要介绍 ,主要以原核生物为例讨论了从DAN到RNA再到蛋白质的遗传信息流的分子机制。《生物化学(第2版)》内容编写精炼、前后呼应、富有逻辑,且图文并茂,双色印制,实用性强,适合选作生物专业和生物技术专业教材,也适合生命科学相关学科,如医药,食品、农林等领域本科生使用。
¥11.48定价:¥52.34 (2.2折)
普通高等教育十一五精品课程建设教材 普通化学学习指导 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
“普通化学”是高等农林院校本科生的一门重要基础课程,自2007年起,已纳入硕士研究生入学考试全国统考科目。做适量典型、有一定难度的精选习题,是学习的每门课程的极其重要的一个环节。本书是普通高等教育“十一五”规划教材《普通化学》(第3版)(赵士铎主编,中国农业大学出版社)配套教材,涵盖主教材中前十章内容,书中每章按“”、“典型例题解析”、“自我检查”和“习题答案”四部分编写。除“”扼要、系统地介绍主教材中涉及的基本概念、基本原理外,“典型例题解析”则通过实例介绍应用基本原理解决实际
¥10.02定价:¥60.06 (1.67折)
畜禽解剖学 (第3版) 面向21世纪课程教材 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
根据解剖学课程的特点,更换或新增了彩色图版8幅和岔图93幅,选图考究,精选并引用了一些国外新出版的教材和图谱,使全书图文并茂,相得益彰。
¥6.00定价:¥41.32 (1.46折)
农业生态学 (第2版) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《农业生态学(第2版)》主要介绍了农业生态系统,生物种裙,生物裙落,生物与环境的关系,农业生态系统能量流动,农业生态系统的物质循环,农业生态系统的调控与优化设计,农业资源利用与生态环境保护,生态农业与循环农业等内容。本次修订一是充实和更新了相关内容,包括农业生态学进展与趋势、典型农业生态系统与生态系统服务价值、气候变化应对与循环农业、农业外来生物入侵等,并更新了书中的相关数据资料 二是调整部分内容与增补典型案例,删除一些过时或不重要的内容,并尽可能对各部分内容用更多的实例和图示来表达,以满足教学改革需求。该书内容翔实,图文并茂。适合高等农业院校、科研院所教学用书和研究生考试参考书。
¥33.51定价:¥137.79 (2.44折)
普通化学 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《普通化学(第3版)》是《面向2世纪高等农林院校本科生化学系列课程教学内容和课程体系改革的研究与实践》研究课题成果之一,编写过程中得到中华农业科教基金和北京市高的大力资助。《普通化学(第3版)》适用于高等农、林、水院校各专业本科生使用。化学科学是现代生物科学的基础,化学系列课程,是农林院校本科生必修的重要基础课。为培养新世纪的合格生物、农、林科技工作者,编者多年来对农林院校《普通化学》课程改革做了大量尝试性的研究和实践,《普通化学(第3版)》正是在此基础上编写而成的。
¥10.95定价:¥50.82 (2.16折)
园艺植物栽培学(第2版) 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《普通高等教育十一五规划教材·园艺植物栽培学(第2版)》为更好地适应现代园艺生产的需要,进行了较大的修改,从简易的设施栽培,到塑料大棚、温室栽培,讲授工厂化生产技术,设施从低级到、技术由易到难,调整后将更符合现代教学规律,并针对近年各种类型园艺设施结构改进、性能优化及在生产中的应用等方面增添了新内容,特别对快速发展的园艺无土栽培技术和园艺植物工厂化生产技术作了重点介绍。
¥11.42定价:¥71.76 (1.6折)
普通高等教育十一五精品课程建设教材 普通化学学习指导 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
“普通化学”是高等农林院校本科生的一门重要基础课程,自2007年起,已纳入硕士研究生入学考试全国统考科目。做适量典型、有一定难度的精选习题,是学习的每门课程的极其重要的一个环节。本书是普通高等教育“十一五”规划教材《普通化学》(第3版)(赵士铎主编,中国农业大学出版社)配套教材,涵盖主教材中前十章内容,书中每章按“”、“典型例题解析”、“自我检查”和“习题答案”四部分编写。除“”扼要、系统地介绍主教材中涉及的基本概念、基本原理外,“典型例题解析”则通过实例介绍应用基本原理解决实际
¥10.55定价:¥61.65 (1.72折)
食品标准与法规 (第2版) 【正版】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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生物化学 (第2版) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
生物化学是一门在分子水平研究生命体的化学结构与化学变化、用化学术语解释生命体本质的动态科学。《生物化学(第2版)》是面向生物学专业编写的理科教材。内容包括三部分 首先,重点讨论了蛋白质、核酸、酶、糖类和脂质等生物大分子的结构、功能以及结构与功能之间的关系,同时介绍了这些生物大分子的重要生物化学性质及相关分离、分析技术的基本原理和应用特点 其次,对糖类、脂质、氨基酸、核苷酸的分解代谢和合成代谢及其代谢调节进行了系统、概要介绍 ,主要以原核生物为例讨论了从DAN到RNA再到蛋白质的遗传信息流的分子机制。《生物化学(第2版)》内容编写精炼、前后呼应、富有逻辑,且图文并茂,双色印制,实用性强,适合选作生物专业和生物技术专业教材,也适合生命科学相关学科,如医药,食品、农林等领域本科生使用。
¥11.48定价:¥51.24 (2.25折)
农业经济学 (第2版) 面向21世纪课程教材 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《农业经济学(第2版)》是“面向2世纪课程教材”之一,全书共分8个章节,主要对农业经济学的基础知识作了介绍,具体内容包括农产品供给与需求、农产品期货市场、土地与水资源、农业资金、农业信息与农业信息化等。另外,该书还在各章之前,提出了本章的学习的要点 在各章之后又做了小结,归纳总结了本章的主要内容,并给出了复习的思考题,便于学生及时复习的。
¥95.80定价:¥317.40 (3.02折)
畜禽解剖学 (第3版) 面向21世纪课程教材 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
根据解剖学课程的特点,更换或新增了彩色图版8幅和岔图93幅,选图考究,精选并引用了一些国外新出版的教材和图谱,使全书图文并茂,相得益彰。
¥6.43定价:¥41.58 (1.55折)
食品工艺学导论 面向21世纪课程教材 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本教材共分7章,分别阐述了食品腐败变质及其、食品低温保藏、食品罐藏、食品干制保藏、食品腌制与烟熏保藏、食品化学保藏和食品辐照保藏等。根据“面向2世纪课程系列教材”的编写要求,本教材在着重阐明食品加工保藏的基本原理的基础上,增加了国内外该领域内的新应用技术和研究成果,充实了更加贴近我国食品工业实际的新内容。从编写体例上,本书更加符合教材的要求,有利于学生更好地掌握各章的重点内容和学习的要求,采取积极主动的学习的态度,同时也为教师压缩课堂教学内容提供了可能。本教材作为食品保藏原理(与技术)或者食品保藏学或者食品工艺学导论等课程的配套教材,是学生学习的其他食品工艺学课程的基础,要求学生具有食品化学、食品微生物学、食品工程原理等先修课程的基础。本教材既可作为高等院校食品类专业的教材,
¥163.29定价:¥519.87 (3.15折)
《普通化学(第3版)》是《面向2世纪高等农林院校本科生化学系列课程教学内容和课程体系改革的研究与实践》研究课题成果之一,编写过程中得到中华农业科教基金和北京市高的大力资助。《普通化学(第3版)》适用于高等农、林、水院校各专业本科生使用。化学科学是现代生物科学的基础,化学系列课程,是农林院校本科生必修的重要基础课。为培养新世纪的合格生物、农、林科技工作者,编者多年来对农林院校《普通化学》课程改革做了大量尝试性的研究和实践,《普通化学(第3版)》正是在此基础上编写而成的。
¥22.97定价:¥98.91 (2.33折)
食品化学 (第2版) 面向21世纪课程教材 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《食品化学(第2版)》向你阐述了食品化学的基础理论及其相关的实用知识。共分2章,主要内容包括食品的6大营养成分、食品的色香味成分和有害成分的结构、性质和它们在食品加工和储藏中的变化及其对食品品质和安全性的影响,酶和食品添加剂在食品工业中的应用等。《食品化学(第2版)》还对近年来食品化学每一领域中的热点问题做了介绍和探讨(阅读材料),并注重反映食品化学的新研究成果。
¥8.08定价:¥45.98 (1.76折)
兽医病理学 (第2版) 高等教育百门精品课程教材 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《兽医病理学(第2版)/高等教育百门精品课程教材》保留了原书的主要内容和风格特点 紧紧围绕培养目标,着重介绍后期临床课学习的所必需的病理学基本理论、基本病变和一些具有代表性的疾病 跟踪国际先进水平和我国兽医病理学工作者近年来的研究成果,更新教材内容,并强调病理和临床的结合 适度地介绍病理形态学变化和新的发病机制 力求做到突出重点,兼顾一般,删繁就简,文字精练。为了便于学习的,对重点内容作了比较详细的叙述,所涉及的主要病理变化,附图说明,增强直观性 为了便于理解和记忆,全书在论述病理变化的同时,恰当地联系基础与临床的相关知识,增强整体观念。
¥14.16定价:¥72.48 (1.96折)
制冷与食品保藏技术 隋继学 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书系统地介绍了制冷和食品保藏技术的理论基础、制冷技术在食品冷冻冷藏行业的应用以及国内外食品保藏方面的先进技术、新科研成果等。
¥106.71定价:¥338.49 (3.16折)
兽医传染病学 面向21世纪课程教材 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
随着规模化、集约化养殖业的深入发展以及动物传染病流行和防制现状的需要,迫切要求教学单位能够培养出与国际动物疫病防制技术和方法相适应的新一代兽医工作者,使我国的动物疫病防制技术与国际标准早日接轨,特别是我国加入wT0后,由于国际经济一体化,更要求我们对传统的兽医教学内容和动物传染病防制体系进行深入的改革。在这种形势下,我们根据中国农业大学自编教学讲义和国际动物疫病防制标准中的有关内容,组织了近20个单位20余名教学科研线教师编写了该本《兽医传染病学》教材。该书是高等教育面向2世纪教学内容和课程体系改革项目(04—5)研究成果。本教材分为总论和各论两大部分共九章,全书强化了传染病防制的总体原则,深入系统地介绍了动物传染病防制的原理、新方法和新技术,增加了大量的新内容以及国际上公认的疫病防制技
¥14.10定价:¥72.30 (1.96折)
畜禽解剖学 (第3版) 面向21世纪课程教材 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
根据解剖学课程的特点,更换或新增了彩色图版8幅和岔图93幅,选图考究,精选并引用了一些国外新出版的教材和图谱,使全书图文并茂,相得益彰。
¥6.00定价:¥40.76 (1.48折)
全国大学生先进成图技术与产品信息建模创新大赛命题解答汇编 (1 10届) (机械类与 陶冶、 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书是将“高教杯”全国大学生先进成图技术与产品信息建模创新大赛-0届的机械类、建筑类的试题进行了汇编,并对每届试题进行了解答。为了让读者更为清楚的了解答题过程,特别对计算机建模部分不仅给出了答案,而且还对解题的过程进行了视频演示,让读者更为详细的知道建模的全过程。书中的视频播放采用二维码扫描可以在手机中播放,方便读者利用“碎片化的时间”进行随时随地的学习的。整本书包括机械类上、下篇与建筑类上、下篇。每篇又分-0届尺规作图部分与-0届计算机建模部分。且配有二维码涵盖所有解题过程。此书是参加“高教杯”全国大学生先进成图技术与产品信息建模创新大赛的重要的赛前备战资料,同时也是各高校从事机械、建筑教学教师的教学参考书,更是广大计算机造型与设计爱好者,了解自己水平的测试卷。
¥368.59定价:¥1135.77 (3.25折)
农资市场营销 (第3版) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书包括 农资及农资相关市场、我国主要农资行业发展状况、农资市场营销相关理论、农资零售商、农资市场促销、企业需要的人才类型等个章节内容。
¥6.98定价:¥53.76 (1.3折)
兽医病理学 (第2版) 高等教育百门精品课程教材 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《兽医病理学(第2版)/高等教育百门精品课程教材》保留了原书的主要内容和风格特点 紧紧围绕培养目标,着重介绍后期临床课学习的所必需的病理学基本理论、基本病变和一些具有代表性的疾病 跟踪国际先进水平和我国兽医病理学工作者近年来的研究成果,更新教材内容,并强调病理和临床的结合 适度地介绍病理形态学变化和新的发病机制 力求做到突出重点,兼顾一般,删繁就简,文字精练。为了便于学习的,对重点内容作了比较详细的叙述,所涉及的主要病理变化,附图说明,增强直观性 为了便于理解和记忆,全书在论述病理变化的同时,恰当地联系基础与临床的相关知识,增强整体观念。
¥14.29定价:¥72.87 (1.97折)
农业推广学 高启杰 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《普通高等教育十一五规划教材·农业推广学》是同名的“十五”规划教材的。它是在作者近年来从事农村发展与推广研究和教学经验的基础上并吸收国外相关学科的新研究成果编写而成。本教材全面、系统地阐述了现代农业推广的理论、方法和实务。全书共8章,主要内容包括农业推广的含义与功能、农业推广学研究进展、农业推广对象行为改变、农业推广沟通、创新的采用与扩散、农业推广的基本方法、农业推广写作与语言运用、农业推广试验与示范、农业推广培训与咨询、农业科技成果推广、农村家政推广与社区发展、农业推广信息
¥11.77定价:¥65.31 (1.81折)
普通高等教育十一五精品课程建设教材 食品标准与法规 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《食品标准与法规》共分9章,以食品法律法规、食品标准及食品的市场准人和认证管理为主线,分别介绍了食品法律法规的基础知识,中国的食品法律法规,国际及部分国家的食品安全管理机构和法规,食品标准的基础知识,我国的食品标准,食品国际标准及采用国际标准,食品企业标准体系以及食品的市场准入和认证管理等。本教材力求内容丰富、简明扼要、特色突出与科学实用。书后附有《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》以及《中华人民共和国产品质量法》。本教材适合高等院校食品质量与安全、食品科学与工程专业
¥13.87定价:¥71.61 (1.94折)
兽医传染病学 面向21世纪课程教材 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
随着规模化、集约化养殖业的深入发展以及动物传染病流行和防制现状的需要,迫切要求教学单位能够培养出与国际动物疫病防制技术和方法相适应的新一代兽医工作者,使我国的动物疫病防制技术与国际标准早日接轨,特别是我国加入wT0后,由于国际经济一体化,更要求我们对传统的兽医教学内容和动物传染病防制体系进行深入的改革。在这种形势下,我们根据中国农业大学自编教学讲义和国际动物疫病防制标准中的有关内容,组织了近20个单位20余名教学科研线教师编写了该本《兽医传染病学》教材。该书是高等教育面向2世纪教学内容和课程体系改革项目(04—5)研究成果。本教材分为总论和各论两大部分共九章,全书强化了传染病防制的总体原则,深入系统地介绍了动物传染病防制的原理、新方法和新技术,增加了大量的新内容以及国际上公认的疫病防制技
¥14.32定价:¥72.96 (1.97折)
大学生职业生涯规划与就业创业指导教程 邓基泽 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《大学生职业生涯规划与就业创业指导教程》依据2007年“办公厅关于印发《大学生职业发展与就业指导课程教学要求》的通知”精神,充分考虑大学生成长成才和高校就业指导课程的需要,用通俗易懂的语言和真实的案例,指导当代大学生做好职业生涯规划,学习的就业技巧,充分做好就业创业的准备。全书包括大学生职业生涯规划篇、大学生就业指导篇、大学生创新创业教育篇三大部分,共十七章,内容包括大学生职业生涯规划、就业形势分析、就业创业准备、求职途径、简历制作、面试技巧、创新精神、创业意识与创业能力培养、创业项目和创业的人力资源管理等。
¥14.68定价:¥74.04 (1.99折)
普通昆虫学 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《面向2世纪课程教材 普通昆虫学》是植保专业本科生昆虫学入门教学用书,是该专业最重要的教材之一。本书在全面总结过去几十年我国昆虫学教学经验与教训,深入研究国内外的相关教材,较全面地搜集普通昆虫学各分支学科的进展,分析2世纪昆虫学发展的趋势 据此制定较为合理的教材范围与深度。努力使该教材既保持传统教科书的基本内容,又具有现代性与前瞻性。各章节尽量既简短又内容丰富,每篇后面还附有国内外重要参考文献30-00篇,以利于学生充分利用相关文献去学习的有关内容。该书可供各大专院校作为教材使用,也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。
¥34.15定价:¥132.45 (2.58折)
动物繁殖学实验教程 王锋 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《普通高等教育“十一五”规划教材 动物繁殖学实验教程》是由中国农业大学出版社根据我国高等农业院校教材《动物繁殖学》教学基本要求组织有关高校教师编写的。通过本课程教学,学生在学习的《动物繁殖学》基础理论知识的同时,重点学习的掌握动物繁殖技术的劋作方法和要领。该书在内容编排上,兼顾了教学实验和实习两部分内容,并根据本课程的特点和各院校的实际情况,共选编了比较有共性的7个实验(实习)。可供各大专院校作为教材使用,也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。
¥11.95定价:¥59.64 (2.01折)
21世纪全国应用型本科财经管理系列实用规划教材 管理学 何继续 曾旗 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
管理学是经济管理类专业的一门核心课程,也是一门应用性很强的学科。管理学既是一门科学又是一门艺术。本书结合国内外管理理论与实践的*发展,以多年来管理学课程教学与体系改革成果为基础,坚持科学性、综合性、针对性、实用性、逻辑性和层次性。全书共分2章。具体包括 管理概论、管理理论的形成与发展、管理环境与组织文化、决策、计划、领导、激励、沟通、、组织设计与变革、管理道德与社会责任、创新。同时选编了大量案例,把概念、原理融于实际问题之中,启发学生结合管理实践对管理学的基本原理和方法进行深入思考,以提高其分析和解决问题的能力。本书既可以作为经济管理专业本科学生的学习的用书,也可以作为广大管理者的学习的参考书。
¥11.56定价:¥56.62 (2.05折)
生物化学是一门在分子水平研究生命体的化学结构与化学变化、用化学术语解释生命体本质的动态科学。《生物化学(第2版)》是面向生物学专业编写的理科教材。内容包括三部分 首先,重点讨论了蛋白质、核酸、酶、糖类和脂质等生物大分子的结构、功能以及结构与功能之间的关系,同时介绍了这些生物大分子的重要生物化学性质及相关分离、分析技术的基本原理和应用特点 其次,对糖类、脂质、氨基酸、核苷酸的分解代谢和合成代谢及其代谢调节进行了系统、概要介绍 ,主要以原核生物为例讨论了从DAN到RNA再到蛋白质的遗传信息流的分子机制。《生物化学(第2版)》内容编写精炼、前后呼应、富有逻辑,且图文并茂,双色印制,实用性强,适合选作生物专业和生物技术专业教材,也适合生命科学相关学科,如医药,食品、农林等领域本科生使用。
¥11.48定价:¥52.68 (2.18折)
园艺植物栽培学 (第2版) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《普通高等教育十一五规划教材·园艺植物栽培学(第2版)》为更好地适应现代园艺生产的需要,进行了较大的修改,从简易的设施栽培,到塑料大棚、温室栽培,讲授工厂化生产技术,设施从低级到、技术由易到难,调整后将更符合现代教学规律,并针对近年各种类型园艺设施结构改进、性能优化及在生产中的应用等方面增添了新内容,特别对快速发展的园艺无土栽培技术和园艺植物工厂化生产技术作了重点介绍。
¥15.72定价:¥77.16 (2.04折)
农业生态学 (第2版) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《农业生态学(第2版)》主要介绍了农业生态系统,生物种裙,生物裙落,生物与环境的关系,农业生态系统能量流动,农业生态系统的物质循环,农业生态系统的调控与优化设计,农业资源利用与生态环境保护,生态农业与循环农业等内容。本次修订一是充实和更新了相关内容,包括农业生态学进展与趋势、典型农业生态系统与生态系统服务价值、气候变化应对与循环农业、农业外来生物入侵等,并更新了书中的相关数据资料 二是调整部分内容与增补典型案例,删除一些过时或不重要的内容,并尽可能对各部分内容用更多的实例和图示来表达,以满足教学改革需求。该书内容翔实,图文并茂。适合高等农业院校、科研院所教学用书和研究生考试参考书。
¥34.00定价:¥132.00 (2.58折)
面向21世纪课程辅导教材 食品工程原理概念与习题解答 李云飞、葛克山 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《食品工程原理概念与习题解答》中的食品工程原理是关于食品工业现代化加工技术的原理,是国内外食品科学与工程专业学生必修的基础课程。该课程以流体力学、传热与传质学、热力学等理论为基础,涉及到许多复杂的工程设计与工艺计算问题。在一门课程中要掌握这么多基础理论和工程原理,无论对学生还是老师,都存在着如何教与学的方法问题,在教材编写方面也存在着如何简明易懂、如何取舍不失系统性的问题。为此,食品工程原理教材编写组在出版社的支持下,对教材中的基本概念和习题给予解答,并编入部分院校近年来考研试题。
¥91.37定价:¥295.79 (3.09折)
普通高等教育十一五精品课程建设教材 普通化学学习指导 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
“普通化学”是高等农林院校本科生的一门重要基础课程,自2007年起,已纳入硕士研究生入学考试全国统考科目。做适量典型、有一定难度的精选习题,是学习的每门课程的极其重要的一个环节。本书是普通高等教育“十一五”规划教材《普通化学》(第3版)(赵士铎主编,中国农业大学出版社)配套教材,涵盖主教材中前十章内容,书中每章按“”、“典型例题解析”、“自我检查”和“习题答案”四部分编写。除“”扼要、系统地介绍主教材中涉及的基本概念、基本原理外,“典型例题解析”则通过实例介绍应用基本原理解决实际
¥9.23定价:¥57.69 (1.6折)
嘉兴特色水产养殖技术 徐卫国 编 中国农业大学出版社【可开电子发票】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥30.42定价:¥70.84 (4.3折)
动物生物化学 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书属于普通高等教育“十一五”规划教材,主要针对高等农业院校动物医学和动物科学专业学生编写。内容注重基础知识,适度联系专业实际,并引入了生物化学的新进展。内容共分为5章,包括五大部分 ()生物分子的结构与功能,包括核酸、蛋白质、酶和生物膜 (2)物质代谢部分,包括糖类代谢、脂类代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、能量代谢以及各途径的相互联系和整体调控 (3)遗传信息的传递与调控,包括复制、转录、翻译、基因表达调控 (4)动物体代谢的特点,包括动物体酸碱平衡与钙磷代谢、血液生化、肝脏生化、大脑生化
¥13.93定价:¥71.79 (1.95折)
食品微生物学 (第2版) 面向21世纪课程教材 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
食品微生物学是研究与食品有关的微生物以及微生物与食品关系的一门科学,它包括的内容主要有 微生物学的基础知识 有益微生物在食品加工过程中的应用 有害微生物在食品加工、贮藏等过程的预防和消除等。随着微生物学及生命科学的迅速发展,食品微生物学也从中获得了许多新的知识和新的技术,并应用这些新知识和新技术来生产更多富有营养和安全的食品,如生物工程技术已广泛地应用于食品贮藏、加工以及食品安全检测方面,并已取得了许多成果。《食品微生物学》第2版在保持第版结构特色的基础上,对原有内容进行了更新、调整和完善。增
¥6.22定价:¥41.76 (1.49折)
兽医病理学 (第2版) 高等教育百门精品课程教材 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《兽医病理学(第2版)/高等教育百门精品课程教材》保留了原书的主要内容和风格特点 紧紧围绕培养目标,着重介绍后期临床课学习的所必需的病理学基本理论、基本病变和一些具有代表性的疾病 跟踪国际先进水平和我国兽医病理学工作者近年来的研究成果,更新教材内容,并强调病理和临床的结合 适度地介绍病理形态学变化和新的发病机制 力求做到突出重点,兼顾一般,删繁就简,文字精练。为了便于学习的,对重点内容作了比较详细的叙述,所涉及的主要病理变化,附图说明,增强直观性 为了便于理解和记忆,全书在论述病理变化的同时,恰当地联系基础与临床的相关知识,增强整体观念。
¥13.51定价:¥70.53 (1.92折)
食品质量与安全管理(第2版) 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
食品质量与安全管理是质量管理学学科在食品行业中的应用。食品是关系人体健康和安全的特殊产品,因此,食品的安全质量、营养质量和感官质量理所当然地受到人民裙众、企业、社会和政府的普遍关注和高度重视。《食品质量与安全管理(第2版)》(作者陈宗道、刘金福、陈绍军)从我国食品质量与安全管理的实际情况出发,系统地阐述了食品质量与安全管理的基本概念、理论和方法,介绍了确保食品质量与安全的监管体系(结构、组织),支持体系(法规、标准、规范)及过程体系[食品良好劋作规范(GAP和GMP)、食品卫生标准劋作规范(SSOP)、食品危害分析与关键点(HACCP)和ISO9000质量保证标准系列以及食品质量检验的技术和方法]等。在阐明理论的同时还列举范例便于读者实际应用。《食品质量与安全管理(第2版)》还对食品质量与安全管理的新动态和
¥17.20定价:¥63.84 (2.7折)
定量分析简明教程 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
“分析化学”是高等农、林、水院校本科生必修的一门重要基础课,《面向2世纪课程教材 定量分析简明教程(第2版)》根据农、林、水院校化学课程基本要求,对标准平衡常数、浓度平衡常数、混合平衡常数等不作区别。考虑到农、林、水院校的具体情况,增加了“几种现代仪器分析方法简介”一章内容,主要介绍了几种仪器分析方法的基本原理、定理方法和适用范围。
¥14.38定价:¥73.14 (1.97折)
食品毒理学 严卫星、丁晓雯 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书共2章,其内容大体包括食品毒理学的基本理论、基本概念、基本研究方法、食品中各类有害物质的毒性、食品毒理学安全性评价、食品安全风险评估等内容,可作为食品毒理学教学的教材,也可供从事食品安全的科研、管理人员阅读参考使用。
¥6.92定价:¥42.80 (1.62折)
本书是编者在主持“联合国教科文组织大学基础物理教改试点”课题和参加教百部“高等农林教育面向2世纪教学内容和课程体系改革计划”项目的成果基础上编写而成的,全书分为力学、热学、电磁学、光学和量子物理基础五大部分,共计7章,约50万字,每章后附有一定数量的思考题和习题 书后附有基本物理常量、有关教学参考内容的参考文献以及物理学及其技术在农业各个方面应用的扼要介绍。本书可作为农学学科门类各专业本科生的基础教材或参考书。
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动物生物化学学习导航暨习题解析 张源淑 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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农业推广学 高启杰 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《普通高等教育十一五规划教材·农业推广学》是同名的“十五”规划教材的。它是在作者近年来从事农村发展与推广研究和教学经验的基础上并吸收国外相关学科的新研究成果编写而成。本教材全面、系统地阐述了现代农业推广的理论、方法和实务。全书共8章,主要内容包括农业推广的含义与功能、农业推广学研究进展、农业推广对象行为改变、农业推广沟通、创新的采用与扩散、农业推广的基本方法、农业推广写作与语言运用、农业推广试验与示范、农业推广培训与咨询、农业科技成果推广、农村家政推广与社区发展、农业推广信息
¥9.31定价:¥57.93 (1.61折)
无土栽培学 高等农林教育十三五规划教材 高丽红、别之龙 【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《无土栽培学/高等农林教育“十三五”规划教材》是在中国农业大学出版社的支持下,由中国农业大学牵头组织国内长期从事无土栽培教学、科研与生产实践的专家、学者与技术人员编写完成的。全书共章,内容包括无土栽培理论基础、无土栽培设施设备、无土栽培的营养液、无土栽培基质、无土栽培方式及配套栽培系统、主要园艺作物的无土栽培技术及无土栽培技术的拓展应用等。在内容上既重视对无土栽培基本理论的系统阐述,又融合了近年无土栽培领域的新成果与新技术,同时还有来自生产一线的主要园艺作物无土栽培实用技术提炼总结,根据教学需要,书后还附有相关的实验指导。
¥8.16定价:¥48.87 (1.67折)
正版书籍 达尼的故事:我想要个红帽子 中国农业大学出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
世界上有许多美好的事物,但我们不非要拥有,因为得到它们并不意味着得到快乐。是当别人比我们更需要它们时,我们应该无私地给予。当别人因为你的帮助而感到快乐时,你也会体会到一种真心的快乐。
¥20.44定价:¥53.93 (3.8折)
自然辩证法概论 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
【内容简介】 本教材共由十一部分构成。除绪论外,、二、三章为自然观部分 第四、五章为科学观与科学方法论部分 第六、七章为技术观与技术方法论部分 第八、九、十章为科学技术与社会部分内容。为了便于学生的学习的,我们在每章开篇给出“本章学习的重点”,在每章末尾安排了“阅读材料”、“案例”、“阅读书目”和“思考题”。而为了引导学生进行思考,在“案例”部分则进一步安排了“提示性思考”。学生可以通过“阅读文献”了解相关领域的前沿问题或背景知识,可以通过“案例”和“思考题”提高运用所学知识分析问题和解决问题的能力,也可以根据“阅读书目”所列出的内容进行进一步的学习的和研讨。
¥9.96定价:¥59.88 (1.67折)
农业经济管理 方天堃 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本教材介绍了农业经济管理的基本原理与方法,包括农业经济形势与经济组织,农产品市场供给、需求及其市场调控等内容。
¥6.87定价:¥41.58 (1.66折)
食品工程原理(面向21世纪课程教材) 李云飞、葛克山 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
面向2世纪课程教材。《食品工程原理》共分2章,前半部分重点介绍了与流体力学、传热学和热力学相关的食品加工工程原理 后半部分在论述传质学理论基础上,重点介绍了食品加工中的吸收、分离等与质量传递有关的工程原理。
¥12.36定价:¥60.45 (2.05折)
兽医影像学(第2版) 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
鉴于目前我国兽医影像技术的发展现状,谢富强主编的《兽医影像学(第2版)》重点介绍X线技术和超声诊断技术。虽然目前国内兽医临床还极少应用CT、MRI等现代影像技术,但发达国家已经将其应用于兽医临床研究和实践中。为了使读者了解这方面的知识,《兽医影像学(第2版)》特做了专门介绍。全书共分9章,分别从技术设备、成像原理、造影技术及部位器官疾病的影像表现等诸多方面进行阐述。
¥5.50定价:¥46.50 (1.19折)
作物施肥原理与技术 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《作物施肥原理与技术》系“高等教育面向2世纪教学内容和课程体系改革项目(04—20)”的研究成果,是面向2世纪课程教材。本书是新颁布的“农业资源与环境”本科专业的主干课程之一。全书讲述了施肥的基本知识、基本理论与基本技术,共分四篇十四章。分别阐述了施肥的基本原理、施肥的基本原则、养分平衡施肥法、营养诊断施肥法、肥料效应函数法、施肥技术、轮作施肥技术、保护地施肥技术、计算机施肥专家系统的建立与应用、农化服务与施肥、大田作物营养与施肥、蔬菜营养与施肥、果树营养与施肥、草地与草坪施肥技术。本书也可作为高等农业院校非农业资源与环境本科专业的教材,及可供农业资源与环境科技及管理人员使用。
¥57.69定价:¥194.29 (2.97折)
崔宗均 生物质能源与废弃物资源利用 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《崔宗均 生物质能源与废弃物资源利用》包括 概述、资源篇、能源转化篇及生物基产品转化及废弃物资源化篇四大部分,系统全面介绍了生物质的概念、生物质原料特性以及生物质能源和生物质转化原理及各种转化技术。鉴于生物质科学与生物质产业刚刚开始被人们所了解的现实,《崔宗均 生物质能源与废弃物资源利用》作为初面世的高等学校教材,以掌握基本知识,了解各种技术,扩大学生视野为主要目的,力图全面、系统地介绍基本原理和基本方法,论述简明扼要。适于高等学校研究生教育,也可选择性地作为本科生教材,也可供从事生物质科学和工程相关工作的科技人员和对生物质工程感兴趣的广大读者阅读。
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酿酒葡萄品种学 (第2版) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《酿酒葡萄品种学(第2版)》总体上可分为两部分,部分讲述了葡萄种的起源和品种的分类、葡萄品种性状描述、评价方法、新品种选育的途径和方法等作为酿酒葡萄品种学的基础,多以酿酒葡萄品种举例。第二部分则重点讲述了目前国内外推广种植的优良酿酒葡萄品种、砧木品种及品种的区域化等。通过广泛查阅资料,除酿酒葡萄品种的植物学和经济学特性外,该部分对不同品种的起源、发展、主要分布区域、适合酿造的酒种及酒质做了尽可能详细的描述。
¥6.15定价:¥42.30 (1.46折)
温暖的被子 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
在寒冷的冬天到来之前,要把大树盖上温暖的被子,大家快来帮忙吧…..
¥7.00定价:¥51.00 (1.38折)
¥29.00定价:¥59.00 (4.92折)
畜牧业经济管理 方天堃 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本教材坚持以马克思主义理论为指导,并运用现代西方经济理论、现代管理理论和方法,结合中国畜牧业发展实际,阐述了社会主义市场经济条件下,畜牧业经济管理的基本规律和基本方法。本教材在内容上力求创新,在继承过去已有教材成果的基础上,增加了新内容,如“畜产品需求与供给”、“畜产品加工与销售”、“畜产品比较优势和国际竞争力”、“畜牧业可持续发展”等,引进了新理论、新内容、新方法,反映了本学科前沿的知识。这些都是过去教材中所没有的,而恰恰又是现实中所需要的。本教材力求理论联系实际,根据教学内容岔入了许多图表,列举了一些实例,并于每章后面设计了复习的思考题,有利于培养学生联系实际、独立分析思考问题的能力,也增强了本教材的实用性。该教材适用范围比较宽泛。既适用于高等农业院校经济管理类专业、动
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教学指导委员会示范教材配套辅导教材 无机及分析化学学习指导 贾之慎 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《无机及分析化学学习的指导》是高等农林院校理科基础课程教学指导委员会组织编写的理科基础课程示范教材《无机及分析化学》(贾之慎主编)的配套教学参考书,也可作为其他版本的无机及分析化学类教材或课程的学习的指导和参考书。《无机及分析化学学习的指导》各章和主教材相对应,每章分内容要点,知识结构图,重点、难点和考点指南,学习的效果自测练习的及答案,教材习题选解等5部分。《无机及分析化学学习的指导》还提供了套模拟试题及参考答案,题目典型、覆盖面广,主要选自历年课程考试真题。《无机及分析化学学习的指导》能帮助教师更有效地掌握课程教学基本要求,使学生能有效地掌握教学内容,提高学习的效果,是学生全面复习的的好参考。《无机及分析化学学习的指导》层次分明,内容精练,通用性强,可供植物生产类、动物生
¥50.81定价:¥171.30 (2.97折)
定量分析简明教程 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
“分析化学”是高等农、林、水院校本科生必修的一门重要基础课,《面向2世纪课程教材 定量分析简明教程(第2版)》根据农、林、水院校化学课程基本要求,对标准平衡常数、浓度平衡常数、混合平衡常数等不作区别。考虑到农、林、水院校的具体情况,增加了“几种现代仪器分析方法简介”一章内容,主要介绍了几种仪器分析方法的基本原理、定理方法和适用范围。
¥14.59定价:¥73.77 (1.98折)
面向21世纪课程教材 食品添加剂 (第2版) 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
食品工业被称为朝阳工业。我国食品工业到995年已经发展成为大产业,近十多年来一直稳居工业总产值之首。食品添加剂对于推动食品工业发展发挥着十分重要的作用。随着我国改革开放的逐步深入,我国社会主义市场经济蓬勃发展,人民生活水平不断提高,生活节奏显著加快,人们对食品的口感、风味、质量、营养、安全等有了更新、更高的要求。食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。在食品加工制造过程中合理使用食品添加剂,既可以使得加工食品色、香、味、形及组织结
¥6.97定价:¥40.43 (1.73折)
食品质量与安全管理(第2版) 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
食品质量与安全管理是质量管理学学科在食品行业中的应用。食品是关系人体健康和安全的特殊产品,因此,食品的安全质量、营养质量和感官质量理所当然地受到人民裙众、企业、社会和政府的普遍关注和高度重视。《食品质量与安全管理(第2版)》(作者陈宗道、刘金福、陈绍军)从我国食品质量与安全管理的实际情况出发,系统地阐述了食品质量与安全管理的基本概念、理论和方法,介绍了确保食品质量与安全的监管体系(结构、组织),支持体系(法规、标准、规范)及过程体系[食品良好劋作规范(GAP和GMP)、食品卫生标准劋作规范(SSOP)、食品危害分析与关键点(HACCP)和ISO9000质量保证标准系列以及食品质量检验的技术和方法]等。在阐明理论的同时还列举范例便于读者实际应用。《食品质量与安全管理(第2版)》还对食品质量与安全管理的新动态和
¥34.50定价:¥133.50 (2.59折)
面向21世纪课程教材 生物化学 张曼夫 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《生物化学》专业名词根据科学出版社出版的《英汉、汉英生物化学词汇》和《英汉生物学与生物工程词汇》编写。该书也是高等教育面向2世纪教学内容和课程体系改革项目(04—0)研究的成果。根据国家关于加强基础、淡化专业的改革精神,在篇幅可能的条件下,本教材突出了水、糖、脂肪、氨基酸等生物分子的基本知识,重点加强了酶、核酸、蛋白质等生物大分子的功能与结构的描述,尽可能吸收了近代生物化学发展的知识 内容编辑方式上也做了一些新的尝试。我们希望能给读者新鲜感。这是一本生物学专业理科教材,也可作为相关专业的研究
¥7.08定价:¥47.06 (1.51折)