居所中的水与火——厨房、浴室、厕所的历史
衣、食、住的形式与当地气候、风土人情有紧密联系,这一点毋庸赘言。《居所中的水与火:厨房、浴室、厕所的历史》中提到的厨房、浴室、厕所,作为食与住的元素,可以说尤其证明了这一点。为了寻求更加方便的解决之道,想办法将厨房、浴室、厕所纳入室内的历史就此展开。而这毫无疑问可以看做是为了让“火”与“水”登堂入室的历史。
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(日)光藤俊夫,(日)中山繁信 著,刘缵 译 /2010-07-01 /清华大学出版社
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