化学分析方法验证、确认指南汇编及实例分析 中国轻工业出版社 自然科学化学 分析化学 新华正版书籍
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本书第二版编者广泛汲取国外优秀教材的精华，并结合我国食品工业的实际和国内外食品科技的发展现状与趋势，以期充分反映食品化学及相关领域的*进展。在*版的基础上，增加了食品化学领域的新知识、新成果、新应用和新趋势，其中包括高科技应用于食品工业后所引起的食品材料和产品的变化。 本书各章的主要内容均配有相应的习题、电子课件等数字化资源。读者可登录食课堂www.qinggongchuban.com网站,注册后输入本书封底学习码获取。这些教学资源将使读者更轻松、更便捷、更高效地掌握本书的精髓，大大提高学习效率，同时可实现在线教学互动。
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氨基酸工艺学（第二版）（中国轻工业“十三五”规划立项教材，高等学校生物工程专业教材））
陈宁教授组织编写《氨基酸工艺学》是件很有意义的事情，该书从氨基酸的基础知识、生产、发展历史及发展趋势入手，对发酵机制、菌种选育、原料制备、过程控制、分离提取及检测等方面进行了详细的阐述。是对我国，乃至世界氨基酸生产的一个总结、归纳，为业内人士提供了分析和参考的依据，也为对氨基酸产业感兴趣的同仁们提供了专业性强、内容覆盖面广的优秀教材。
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田景芝等主编的《现代仪器分析》与以往出版的同类书相比，从格式和内容上都做了很大的改变。按项目来设置章节，每个项目中以各种仪器的使用为重点内容，穿插其中的知识点是为了激发学生的学习热情和拓展学生的知识面。
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高分子物理 励杭泉, 等 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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碳水化合物化学 张力田,罗志刚 主编 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《碳水化合物化学(第2版)》可作为有关专业大专院校的本科生和研究生的教材或参考书，同时也可供相关企业工程技术人员和科研工作者阅读。
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肝素 张天民, 凌沛学, 何兆雄, 姬胜利 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《肝素》由中国轻工业出版社出版。
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透明质酸 凌沛学 主编 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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现代仪器分析实验汪洪武9787518439232 中国轻工业出版社人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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碳水化合物化学【可开电子发票】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
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近红外光谱分析的原理、技术与应用严衍禄、陈斌、朱大洲 著中国轻工业出版社（正版旧书）9787501988464 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
近红外光谱分析作为一种现代快速无损分析技术，在我国得到了很大发展，但目前的研究较多偏于应用，深入的理论分析相对较少，影响了其在我国的准确运用。《近红外光谱分析的原理、技术与应用》立足于作者团队近30年来从事近红外光谱分析研究的经验与思考，从应用物理与应用光谱的视角出发，围绕微观与宏观两个层面的物理过程与信息流程，对该技术进行了较系统的总结、梳理与解析。 《近红外光谱分析的原理、技术与应用》提出了近红外光谱分析的“真实光谱”与“表观光谱”等概念。样品的真实光谱决定于样品特征，决定了分析应用的范围；表观光谱是指实际测定的样品光谱，其中除了包含样品待测量的确定信息外，还包含了仪器参数、环境参数、进样参数、样品背景成分等不确定的信息。分析过程中它们形成了两种相对独立的信息传递流
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天然食用色素化学马自超、陈文田、李海霞中国轻工业出版社【现货实拍可开发票下单速发正版图书】
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近红外光谱分析的原理、技术与应用 正版图书,下单速发,可开发票
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生物催化氨基酸衍生化的关键技术（生物工程理论与应用前沿丛书 “十四五”国家重点出版物出版规划项目）
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.无机及分析化学高等职业教育十二五规划赵晓华主编高职日用化工化学类生物化工生物技术应用化工教学层次高职2012年首印1 可开发票，正版现货，支持7天无理由退换货
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生物基材料木质素的功能化改性及应用 孔凡功 等 著 中国轻工业出版社 环境科学 环境科学 正版图书 可开发票
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【内容简介】鉴于透明质酸的重要性以及目前国内尚无此方面的专著，笔者们编著了本书。全书的中心内容包括透明质酸的结构和性质、生产工艺、分析检验、生理功能、代谢以及在化妆品、保健食品和医药方面的应用。编著的指导思想是准确、实用、新颖和全面。全书设计着重在循序渐进，论述质精、面广，注意系统性、逻辑性和相关性，力求其叙述由浅人深、由易到难和深入浅出。本书的编著者自20世纪80年代初即开始进行透明质酸的研究和开发，锲而不舍至今已达20年之久，编著者中包括了进行实验研究、批量生产、开发创新以及临床使用的专业人士，做到了理论与实践相结合 在全面参阅了所能收集到的*文献的基础上，再结合个人的实践经验进行选材，同时融入编著者的见解，使本书既有较高的学术水平，又有较大的实用价值。全书所用名词基本以全国科学
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科技.流动分析技术 第二卷 应用与进展现代分析检测技术丛书波兰马雷克特罗扬诺夫伊茨化学工业相关从业者中国轻工业出版社畅销
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流动分析技术. 第二卷, 应用与进展（现代分析检测技术丛书）
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超高效液相色谱技术在食品与药品分析中的应用,赵静，薛晓锋主编,中国轻工业出版社,9787501986835
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聚合物科学与工程导论(第2版英汉双语高分子材料与工程专业系列教材)
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碳水化合物化学 张力田,罗志刚 主编 中国轻工业出版社 正版书籍，满额减，电子发票
碳水化台物作为一种可再生的有机资源，与核酸、蛋白质并称为三大生命物质。近年来，碳水化合物越来越成为研究的热点。《碳水化合物化学（第2版）》以单糖、低聚糖和多糖为主线，以其结构与功能为核心，分为四个板块，分别叙述了单糖的种类、合成方法、化学结构特性与酸碱的作用 糖苷缩醛、糖脂、肌醇、糖酸、烯糖等糖与糖类衍生物的种类与特性 天然低聚糖与功能性低聚糖的常见种类、结构、特性、制备方法 多糖的结构、分类与制备，并对淀粉、纤维素以及常见天然多糖进行详细介绍。《碳水化合物化学（第2版）》可供从事碳水化合物科研、生产及新产品开发的技术人员参考，也可供专业院校师生参考。
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流动分析技术. 第二卷, 应用与进展（现代分析检测技术丛书）
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