神奇的不老莓 小小得黑色果实中蕴藏惊人得健康价值,丛峰松博士带你走进神奇得“不老莓”
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高职高专生物技术类教指委教材
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生物化学学习指导与实验教程 21世纪高等院校精编教材·高等医学院校系列规划教材
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张桦主编的这本《生物化学实验指导》主要介绍 了适合高等院校农科和理工科专业学习的基础生物化 学实验。全书共5章, **章介绍生物化学基本实验技术的原理和方法,第 二章到第五章是38个实验内容,按照配套 教材《生物化学》的知识体系选编完成,包括基础性 实验、综合性实验和设计性实验,并在各实验 后附有思考题,以便于进一步理解实验内容。*后是 附录,选择了生物化学实验常用的数据和 试剂配制方法供参考。 本书可作为高等院校农科和理工科专业本科生和 研究生讲授生物化学实验课的教材,也适 合作为从事生命科学教学和科研工作人员的参考书。
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《高等院校"十二五"规划教材·食品科学与工程系列:**环境中的酶科学与技术》可作为普通高等院校的食品科学与工程、生物化工、化学工程等专业的研究生教学及实验教材,也可作为其他专业的选修教材,还可作为食品科学、生物科学、医药、农、林、牧业等相关科学技术人员的培训、自修教材。
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Biogeochemical Processes of Biogenic Elements in China Margi
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分子生物学实验参考手册【正版书籍】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
也许您是实验室的“老板”,也许您是实验室的研究生,也许您是……是否常常为把过多的时间花费在基本数据的查找、试剂配制的换算上而挠头呢?如何利用好时间,尽快出成果、写“paper”呢?有了这本书,也许会让您腾出更多的时间和精力关注于研究的本身。
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21世纪化学丛书-酶化学【达额立减】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
本书是关于介绍“酶化学”的教学用书,书中以甲烷单加氧酶、细胞色素P450和脂肪酶的催化反应化学和人工模拟光合作用为主要内容,介绍近20年来生物酶和模拟酶化学的研究进展。 本书可作为高等学校生物化学专业高年级本科生和研究生的教材。
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本书特色: 内容丰富 本书收录了有机合成中700余个单元反应,以及40余个常用化学试剂的合成。 形式简明 对反应的介绍,包括基本反应式,对反应进行进一步说明的注释,以及参考文献:对试剂的介绍,包括试剂中英文名称、CAS、分子式、性质、制备方法、注釋和参考文献所涉项目都是最实用的內容。 查阅方便 按照合成产物的不同进行编排,读者可以根据目的产物查询到章,然后再结合已有试剂和实验条件进一步查找可供参考的合成反应。 本书适合子从事有机合成、药物合成的技术、研究人员。
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《环糊精化学:制备与应用》介绍了:环糊精是由D吡喃型葡萄糖单元通过α(1→4)糖苷键连接而成的一类环状低聚麦芽糖。根据葡萄糖单元数目的不同,环糊精可以分为α、β、γ、δ…环糊精,其中最常见的是聚合度分别为6、7、8的α、β、γ环糊精。环糊精最显著的特征是具有一个环外亲水、环内疏水且有尺寸的立体手性空腔,这种特殊结构使其具有许多特殊的理化性质。其环状结构和空腔可以包络不同的化合物,如有机分子、稀有气体、无机化合物等,形成包合物,被包络的化合物称为客体,环糊精称为主体。
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