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系统生物学与发酵工程(生物工程理论与应用前沿丛书),中国轻工业出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
在生物技术迅猛发展的今天,系统生物学与发酵工程的结合已成为推动行业进步的关键力量。本书以其系统性、专业性、前沿性三大亮点,为读者揭开了生物工程的神秘面纱。从基因到产品,本书不仅深入探讨了发酵工程的科学原理,更强调了工程实践与应用,不仅适合作为高等院校生物科学、生物技术、生物工程、生物制药和食品工程等专业的教学用书,也可作为相关专业的研究生、教师、研究人员及从事生物技术产业的工程人员的参考用书。
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生物实验室系列--基因测序实验技术 马文丽 编 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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生物可降解组织工程支架成型及其结构性能 正版图书,下单速发,可开发票
《生物可降解组织工程支架成型及其结构性能》适合材料加工工程专业的本科生、研究生或博士生使用,也可供从事生物高分子材料及其加工、生物支架制备等感兴趣的相关研究人员参考。
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酶工程技术及其在农产品加工中应用 贾英民等编著 中国轻工业出版社 生物科学 酶工程技术及其在农产品加工中应用(国家科学技术学术著作出版基金项目)
序 我国改革开放近40年来,以食品工业为的农产品加工业取得了举世瞩目的发展成体上看,改革开放前30年,我国农产品加工业实现了数量和规模快速发展,由于多数农产品加工企业加工设备陈旧、技术水平低,农产品加工行业缺少相应的行业标准,产品质量监管体系不健全;农产?加工以初级加工为主,加工副产物综合利用不足现象普遍。随着我国经济结构转型,农产品加工业势必要加快转型发展,由追求数量与规模的粗犷式加工向以清洁生产为主线的精深加工转型、向以现代高新技术武装的现代工艺与装备转型,以实现高质量发展;农产品加工高新技术在学科交叉中快速突破,如目前上广泛应用于农产品加工领域的高新技术,主要有生物工程技术(酶工程技术、发酵过程技术)、速冻技术、冷冻升华干燥技术、冷冻浓缩技术、气调保鲜技术、膜分离技术、微波膨
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生物制品学(第2版)/周东坡,化学工业出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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发酵工程设备(高职高专生物技术类专业系列规划教材),重庆大学出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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生物分离工程实验技术洪燕萍化学工业出版社9787122430205 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
1.本着理论“必须、够用”为度,注重生物专业知识的有效整合,突出实践能力培训及产业化应用原则;2.突出,目的明确。介绍了生物分离工程技术,把近来的研究成果与生物医药领域应用相结合,体现生物分离工程技术学、;3.按照生物分离工程技术学点,精心安排的各章节,从整体到局部,从理论到应用,循序,层次分明,突出,符合学生学点;4.体现应用型教材建设的特点。作为校企协同共建教材,本书内容与社会发展紧密联系,揭示了生物分离工程技术的前沿技术,能良好体现出生物分离工程技术在生物技术行业的开发应用情况和发展前景。
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食用菌种质资源学 张金霞、赵永昌 著 科学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书系统总结了农业部公益性行业(农业)科研专项(2007~2010 年)、国家食用菌产业技术体系育种与菌种繁育研究室、国家重点基础研究发展计划(973 计划),以及中国农业科学院科技创新工程项目的研究成果。以食用菌种质资源高效利用为目标,介绍了我国多样的食用菌野生资源及其分布,重点阐述了食用菌野生种质资源的采集、鉴定和评价技术,食用菌野生种质资源的保护保育原理和策略,食用菌栽培种质的鉴定鉴别和评价方法,食用菌菌种保藏技术,食用菌的遗传学特点,主要栽培种类的种质资源特点,食用菌种质资源利用策略与方法。书中提出了相对系统完整的食用菌种质资源研究的理论、技术和方法。
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细菌名称英解汉译词典 杨瑞馥、陶天申 编 军事医学科学出版社【达额立减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《细菌名称英解汉译词典》是曲我国北京微生物流行病研究所、武汉大学微生物及免疫学系和日本歧阜大学等单位的专家们合作编写的。 这本词典收集了国际公认的细菌名称5000余条。它的特点是逐条按原作者用英语对细菌的拉丁学名作出词源解释,有利于读者对拉丁学名原意的了解和确定其汉译名的准确性;而且对每一学名用国际间标标注英语读音,便于不熟悉拉丁语的读者口头交流;此外还注明每一菌名的文献出处,可供读者查阅;并对分类地位有改变的分类单元加注其变更情况。鉴于细菌属及其模式种、模式株分类地位的重要性,本词典还逐条提供了模式菌株的株号和保藏单位,便于读者索取。同时也提供汉译名索引,便于我国学者从细菌的汉译名查找其拉丁学名和文献出处。 这本词典的出版将反我国广大微生物学科技工作者有很大帮助。
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